BONCO Asian Fusion Restaurant Nusle

1 Salad Tôm

Míchaný zeleninový salát, krevety, majonéza, teriyaki. 2. Korýši; 3. Vejce; 11. Sezamová semínka

2 Salad gà chiên cốm

Salát, kuře obalované v pandánových rýžových vločkách, dom. dressing 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 11. Sezamová semínka

3 Mango salad (Nộm xoài)

Mango, salát, tofu/grilovaný losos/krevety, arašídy, smažené cibule, sladkokyselo-pálivá zálivka. 1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba; 5. Arašídy; 6. Sójové boby; 2. Korýši

4 Wakame salad (Salad rong biển)

Mořské řasy, červené zelí, kaviár, sezamová omáčka. 4. Ryba; 11. Sezamová semínka

5 Miso soup

Miso, tofu/losos, mořské řasy. 6. Sójové boby; 4. Ryba

6 Cream sweet potato soup (Súp kem khoai lang cá hồi)

Krémová batátová polévka, grilovaný losos. 4. Ryba; 7. Mléko

7 Gyoza soup (Súp vằn thắn)

Gyoza knedlíčky, zelenina, kuřecí vývar. 4. Ryba; 1. Obiloviny obsahující lepek

8 Spicy sour soup (Súp chua cay)

Pikantní polévka, krevety, zelenina, koriandr. 1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba; 14. Měkkýši

9 Coconut soup (Súp nước dừa)

Pikantní kokosová polévka, kuřecí maso/krevety, zelenina, koriandr 2. Korýši; 4. Ryba; 7. Mléko

10 Fresh rolls předkrm (Nem cuốn sống)

Salát, vietnamské bylinky, tofu/kuřecí maso/krevety/grilovaný losos, domácí majonéza, teriyaki omáčka, rybí zálivka. 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 11. Sezamová semínka; 2. Korýši

11 Fried spring rolls (Nem rán)

Smažené jarní závitky s vepřovým masem a s krevetami. (3ks) /2,3,4/ 2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba; 1. Obiloviny obsahující lepek

12 Fried vegan rolls předkrm (Nem chay rán)

Smažené veganské jarní závitky, sladkokyselá omáčka. (6ks)1. Obiloviny obsahující lepek

13 Dim sum (Há câo)

Napařované rýžové knedlíčky s krevetami, domácí majonéza, teriyaki omáčka, sezam, salát. 1. Obiloviny obsahující lepek; 2. Korýši; 3. Vejce; 11. Sezamová semínka

14 Gyoza (Vằn thắn chiên)

Smažené knedlíčky plněné masem a zeleninou/ zeleninou a tofu a teriyaki omáčka, dom. majonéza, sezam, salát (4ks). 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 11. Sezamová semínka; 6. Sójové boby

15 Edamame

Sójové boby vařené v páře6. Sójové boby

16 Green tiger (Tôm chiên cốm)

Smažené tygří krevety obalované v pandánových rýžových vločkách, koktejlová omáčka. (3ks). 1. Obiloviny obsahující lepek; 2. Korýši; 3. Vejce

17 Small delight (Khai vị nhỏ)

Smažené tygří krevety obalované v pandánových rýžových vločkách, letní kuřecí závitky, teriyaki omáčka. 2. Korýši; 3. Vejce; 1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba; 5. Arašídy; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 11. Sezamová semínka

18 Bonco's appetizers (Khai vi bonco)

Letní krevetové závitky, jarní závitky, gyoza, salát. 2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 5. Arašídy; 7. Mléko; 11. Sezamová semínka; 1. Obiloviny obsahující lepek

20 Bún nam bộ

Rýžové nudle, restované hovězí/kuřecí maso/tofu, arašídy, smažená cibulka, salát, vietnamské bylinky, zálivka. 1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba; 5. Arašídy; 11. Sezamová semínka; 6. Sójové boby

21 Bún nem

Rýžové nudle, jarní vepřové závitky/veganské závitky, arašídy, zelenina, zálivka.1d. oves

22 Bún chả hà nội

Rýžové nudle, grilované vepřové maso, salát, vietnamské bylinky, rybí omáčka. 4. Ryba; 11. Sezamová semínka

23 Pho

Tradiční polévka pho, hovězí/kuřecí maso/tofu. 4. Ryba; 6. Sójové boby

24 On fire noodles (Mì xào)

Opékané nudle, grilovaný hovězí steak/grilované kuřecí/mořské plody/křupavá kachna, houbová omáčka, smažené cibule. 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 2. Korýši; 4. Ryba

25 Udon yaki (Udon xào)

Restované japonské pšeničné nudle, kuřecí/hovězí maso/krevety/tofu. 1. Obiloviny obsahující lepek; 2. Korýši; 6. Sójové boby; 11. Sezamová semínka

26 Udon bowl (Udon bát)

Japonské pšeničné nudle, losos, krevety, zelenina, kari vývar. /1,2,4,6,7/

27 PadThai

Restované ploché nudle s tamarindovou omáčkou a se zeleninou / arašídy, smažené cibule, chilli, citrón. 5. Arašídy; 3. Vejce

30 Chicken on fire (Gà xào)

Restované kuřecí maso se zeleninou, omáčkou. 4. Ryba; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 14. Měkkýši; 5. Arašídy

31 Tempura style chicken (Gà tempura)

Křupavá kuřecí prsa s omáčkou. 1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba; 5. Arašídy; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 14. Měkkýši

24d Grilování kuřete na ohnivých nudlích

Smažené nudle s grilovaným kuřecím masem, houbová omáčka, smažená cibulka. 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce

40 Tempura - style pork cutlet (Thịt cốt lết)

Křupavá vepřová kotleta se zeleninou, omáčkou. 1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 5. Arašídy; 7. Mléko; 14. Měkkýši

50 Beef on fire (Bò xào)

Restované hovězí se zeleninou, omáčkou. /11/ 11. Sezamová semínka; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 14. Měkkýši

51 Beef luc lac (Bò lúc lắc)

Restované šťavnaté hovězí kousky se sezónní zeleninou. /4,6/ 6. Sójové boby; 4. Ryba; 11. Sezamová semínka

24a Brazil beef steak (Bò steak brazil)

Opékané nudle s brazilským grilovaným hovězím steakem, houbová omáčka, smažené cibule./1,3,4/ 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce

60 Crispy duck (Vịt giòn)

Křupavá kachna se zeleninou a omáčkou. /1/ 1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba; 5. Arašídy; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 14. Měkkýši

24c Crispy duck on fire noodles (Mi xào vit)

Opékané nudle s křupavou kachnou, houbová omáčka, smažené cibule./1,3,4/ 3. Vejce; 1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba

70 Prawns on fire (Tôm xào)

Restované tygří krevety se zeleninou a omáčkou. 4. Ryba; 2. Korýši; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 14. Měkkýši

71 Coated salmon steak (Steak cá hồi bọc bột)

Smažený obalený losos s omáčkou. /1/ 1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 14. Měkkýši; 7. Mléko

72 Ocean delight (Niềm vui đại dương)

Restované mořské plody v omáčce. 4. Ryba; 2. Korýši; 14. Měkkýši; 6. Sójové boby; 7. Mléko

80 Grilled chicken steak (Steak gà nướng)

Grilovaný kuřecí steak, grilovaná zelenina, salát, domácí závitek. 2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 1. Obiloviny obsahující lepek; 11. Sezamová semínka

81 Salmon lover (Cá hồi nướng)

Grilovaný losos, grilovaná zelenina, salát, domácí závitek, domácí omáčka. 2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 1. Obiloviny obsahující lepek; 11. Sezamová semínka

82 Deep sea (Biển sâu)

Grilované krevety, losos, mořské plody, grilovaná zelenina, salát, domácí závitek, domácí omáčka. 2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 11. Sezamová semínka; 1. Obiloviny obsahující lepek

83 Best of ocean (Nhất đại dương)

Grilovaný losos, tuňák, krevety, mušle, hranolky, omáčky: unagi, japonská majonéza, houbová omáčka 2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 11. Sezamová semínka; 1. Obiloviny obsahující lepek; 14. Měkkýši

84 Sushi&Grill

Sushi: Losos - 10 ks Tempura Big roll; grilovaný hovězí steak, chobotnice, krevety, mušle, gyoza, hranolky, Wakame Salát. 2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 1. Obiloviny obsahující lepek; 11. Sezamová semínka; 14. Měkkýši

3a Mango salad (Nộm xoài)

Mango, salát, tofu, arašídy, smažené cibule, sladkokyselo-pálivá zálivka.

5a Miso tofu

Miso, tofu. /6/

10a Fresh rolls (Nem cuốn sống)

Salát, vietnamské bylinky, tofu, domácí majonéza, teriyaki omáčka, rybí zálivka (alternativa: sójová omáčka)

12 Fried vegan rolls (Nem chay rán)

Smažené veganské jarní závitky, sladkokyselá omáčka. /1,3,4/

14a Vegetarian gyoza (Vằn thắn chiên)

Smažené japonské veganské knedlíčky, teriyaki omáčka, japonská majonéza, sezam, salát. /1,6,11/

25a Udon yaki Tofu (Udon xào)

Restované japonské pšeničné nudle s tofu. /1,6,11/

89 Tofu lover (Fan đậu phụ)

Restované tofu, zelenina, omáčka. /6/ 6. Sójové boby; 5. Arašídy; 7. Mléko

90 Rice noodles (Bún)

Tenké rýžové nudle.

91 Jasmin rice (Com)

Jasmin rice (Com)

92 Fried Sweet Potato

Batátové hranolky.

93 French fries (Khoai tây chiên)

Hranolky.

94 Grilled vegetables (Rau nướng)

Grilovaná zelenina.

s3 Ebi nigiri

Krevety

s4 Unagi nigiri

Grilovaný mořský úhoř. (2ks) /1,4,5,11/

s5 Avocado nigiri

Avokádo. (2ks)

s1 Sake nigiri

s2 Maguro nigiri

s10 Salmon

6 plátků čerstvého lososa. (6ks) /1,4/

s11 Aburi sashimi

3 plátky flambovaný losos, 3 plátky flambovaný tuňák. (6ks) /1,4/

s20 Sake hosomaki

Losos

s21 Maguro

Tuňák

s22 Ebi

Krevety 2. Korýši; 11. Sezamová semínka; 1. Obiloviny obsahující lepek

s23 Unagi

Unagi grilovaný mořský úhoř

s24 avokádo

Avokádo.

s25 Kappa

Okurka.

s27 Bonco's surimi

Surimi tyčinky, avokádo, Philadelphia sýr.

s26 Oshinko (Pickled Radish)

11. Sezamová semínka

s30 Sake philly

In: losos, avokádo, okurky, philadelphia sýr; Out: kaviár, unagi omáčka, japonská majonéza. 4. Ryba; 7. Mléko; 3. Vejce; 11. Sezamová semínka

s31 Maguro philly

In: tuňák, krémový sýr philadelphia, avokádo, okurky; Out: kaviár, unagi omáčka, japonská majonéza. 4. Ryba; 7. Mléko; 3. Vejce; 11. Sezamová semínka

s32 Ebi tempura

In: smažené krevety v tempuře, avokádo, okurky, philadelphia sýr; Out: kaviár, unagi omáčka, japonská majonéza. 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 2. Korýši; 11. Sezamová semínka

s33 Unagi philly

In: mořský úhoř, krabí tyčinky, avokádo, okurky, philadelphia sýr; Out: sezam, unagi omáčka, japonská majonéza. 3. Vejce; 7. Mléko; 11. Sezamová semínka; 1. Obiloviny obsahující lepek; 14. Měkkýši

s34 Surimi philly

In: surimi tyčinky, avokádo, okurky, philadelphia sýr; Out: kaviár, unagi omáčka, japonská majonéza. 3. Vejce; 7. Mléko; 11. Sezamová semínka; 1. Obiloviny obsahující lepek; 14. Měkkýši

s35 Veggie

In: mango, avokádo, okurky, Philadelphia sýr; Out: sezam, okurka, unagi omáčka, majonéza. 7. Mléko; 3. Vejce; 11. Sezamová semínka

S36 futo maki (new)

Salmon, cucumber, avocado, Philadelphia cream cheese, bonco sauce And sesame seeds

s40 Dragon fire

Krevety obalené v tempuře, okurky, avokádo, philadelphia, japonská majonéza, obložené flambovaným lososem a kaviár, unagi omáčka. (8ks) /1,2,3,4,6,7/ 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 2. Korýši; 7. Mléko; 11. Sezamová semínka

s41 Blazing unagi

Surimi, okurky, avokádo, philadelphia sýr, japonská majonéza, obložené flambovaným úhořem a kaviár unagi omáčka. (8ks) /1,2,3,4,6,7,12/ 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 2. Korýši; 12. Oxid siřičitý a siřičitany; 11. Sezamová semínka

s42 Ebi fancy

Krevety v tempuře, okurky, avokádo, philadelphia sýr a obložené tygří krevety a avokádem. (8ks) /1,2,3,4,6,7/ 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 2. Korýši; 7. Mléko; 11. Sezamová semínka

s43 Veggie temptation

Mango, okurky, avokádo, philadelphia sýr, japonská majonéza, obložené avokádem a okurkou. (8ks) /1,6,7/ 6. Sójové boby; 7. Mléko; 11. Sezamová semínka

s44 Surprise roll

Překvapující sushi roll - kreativně pro vás přípraví šéfkuchař. (8ks) /1,6,7/ 7. Mléko; 11. Sezamová semínka; 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 14. Měkkýši

s50 Salmon tempura

Losos, avokádo, philadelphia sýr, Bonco omáčka. (8ks) /1,2,3,4,6,7/

s51 Maguro tempura

Tuňák, avokádo, philadelphia sýr, Bonco omáčka. (10ks) /1,2,3,4,6,7/

s52 Ebi tempura big rolls

Krevety, avokádo, philadelphia sýr, Bonco omáčka. (10ks) /1,2,3,4,6,7,14/

s53 Unagi tempura

Grilovaný mořský úhoř, avokádo, philadelphia sýr, Bonco omáčka. (10ks) /1,2,3,4,6,7,14/ 2. Korýši; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 1. Obiloviny obsahující lepek; 14. Měkkýši; 11. Sezamová semínka

s54 Surimi tempura

Surimi, avokádo, philadelphia, japonská majonéza, Bonco omáčka. (10ks) /1,3,4,6,7,11/

s55 Veggie tempura

Mango, okurky, avokádo, Philadelphia sýr, majonéza, unagi omáčka. (10ks) /1,6,11/ 6. Sójové boby; 11. Sezamová semínka; 3. Vejce; 7. Mléko

s60 Maki mix

Salmon maki/losos (8ks), maki cucumber (8ks), surimi maki (8ks).

s61 Salmon love set

Salmon maki/losos (8ks), sake sashimi (2ks), sake philly/losos (8ks). /1,3,4,7,11/ 4. Ryba; 7. Mléko; 3. Vejce; 11. Sezamová semínka

s62 In and out

Ebi tempura/krevety (8ks), kappa maki (8ks), unagi philly/úhoř (8ks). /1,2,3,4,7,11,14/ 2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba; 7. Mléko; 1a. pšenice; 11. Sezamová semínka

s63 Adventures

Veggie temptation (8ks), maki mango (4ks), maki kappa (4ks), avocado nigiri (2ks). 2. Korýši; 7. Mléko; 1. Obiloviny obsahující lepek; 11. Sezamová semínka; 3. Vejce

s64 On fire

Dragon fire (8ks), maki mango (4ks), maki kappa (4ks), aburi sake nigiri (2ks). 2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba; 7. Mléko; 1. Obiloviny obsahující lepek; 11. Sezamová semínka

s65 Crispy rocket

Salmon tempura (10ks), nigiri (2ks), maki ebi tempura (8ks). /1,2,3,4,7,11,14/ 2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba; 7. Mléko; 1. Obiloviny obsahující lepek; 11. Sezamová semínka

s66 Me and you (2 osoby)

Special freestyle (8ks), tempura (10ks), maki surimi (8ks), nigiri (4ks), wakame salad. /1,2,3,4,7,11,14/ 2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 11. Sezamová semínka; 1. Obiloviny obsahující lepek; 14. Měkkýši

s67 Strangers (2-3 osoby)

Special freestyle (8ks), nigiri (6ks), sake philly (8ks), tempura (10ks), maki avocado (8ks), maki sake (8ks), wakame salad 2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba; 7. Mléko; 11. Sezamová semínka; 1. Obiloviny obsahující lepek; 14. Měkkýši; 6. Sójové boby

S68 Let's Party (4-5 persons)

Kreativní tvorba našeho šéfkuchaře sushi

s70 Sake poke

Losos, rýže, avokádo, mango, okurka, paprika, červené zelí, edamame, sezamová omáčka, kaviár. 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 1. Obiloviny obsahující lepek; 11. Sezamová semínka

s71 Maguro poke

Tuňák, rýže, avokádo, mango, okurka, paprika, červené zelí, edamame, sezamová omáčka, kaviár. 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 1. Obiloviny obsahující lepek; 11. Sezamová semínka

s72 Ebi poke

Krevety, rýže, avokádo, mango, okurka, paprika, červené zelí, teriyaki omáčka, sezamová omáčka, kaviár. 2. Korýši; 6. Sójové boby; 1. Obiloviny obsahující lepek; 11. Sezamová semínka

s73 Tempura prawn poke

Smažené tempura krevety, rýže, avokádo, mango, okurka, paprika, červené zelí, teriyaki, sezamová omáčka, kaviár. 2. Korýši; 6. Sójové boby; 1. Obiloviny obsahující lepek; 11. Sezamová semínka

s74 Surimi poke

Surimi, philadelphia sýr, rýže, avokádo, mango, okurka, paprika, červené zelí, teriyaki, sezamová omáčka, kaviár. 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 1. Obiloviny obsahující lepek; 11. Sezamová semínka

s75 Veggie poke

Tofu, wakame, rýže, avokádo, mango, okurka, paprika, červené zelí, sezamová omáčka. 6. Sójové boby; 1. Obiloviny obsahující lepek; 11. Sezamová semínka

A1 Crodino (17,5cl nealko)

Italský nealkoholický aperitiv

A2 Cinzano (15cl)

Bílé / Červené / Suché

A3 Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Soda, Pomeranč

A4 Hugo Spritz

Prosecco, Elderberry Sirup, Soda, Mint

A5 Campari Spritz

Campari, Prosecco, Soda, Mint

A6 Passion Soul

Passion Fruit, Liliet, Prosecco, Mint, Orange

A7 Mojito

Soda, Lime, Mint, Cane Sugar, Rum Havana

A8 Cuba Libre

Coca-cola, Rum Havana, Lime

A9 Ocean Breath

Malibu, Blue Curacao, Sprite

A11 Gin Tonic

Gin, Tonic, Lime

A12 Passion Gin

Gin, Passion Fruit Jam, Sprite

A13 Lychee Martini

Martini, Vodka, Lychee

A14 Experiment

Litchi, Black Tea, Sake

A19 Sake 120ml

A18 Kirin

N20 Peach Ice Tea

Broskvový ledový čaj

N21 Litchi Ice Tea

Liči ledový čaj

N22 Passion Fruit Ice Tea

Marakujový ledový čaj

N30 Virgin Mojito

Máta, Limetka, třtinový cukr

N31 Blue Sky

Limetka, Sprite, Curacao Sirup

N32 Litchi Limonade

Liči limonáda, Motýlí květ

N33 Mango Limonade

Mangová limonáda

N34 Passion Fruit Lemonade

Marakujová limonáda

N35 Fresh Lime

Čerstvá limetková

N36 Cucumber lemonade

Čerstvá okurková

N37 Ginger Limonade

Zázvorová limonáda

N38 Raspberry Limonade

Malinová Limonáda

N39 Dragon Fruit Limonade

Dračí Ovoce Limonáda

N60 Mango Lassi

Mangový Jogurtový Nápoj

N61 Litchi Lassi

Ličí Jogurtový Nápoj

N42 Natura Neperlivá

Still Water

N43 Natura Perlivá

Sparkling Water

N44 Cappy jablko

Apple Juice

N46 Kinley Zázvor

Kinley Ginger Ale

N40 Coca-Cola

N41 Coca-Cola Zero

N45 Kinley Tonic