Sapori
Gluten free pizza
Margherita bezlepková
285 Kč
rajčatová omáčka, mozzarella, bazalka
Funghi bezlepková
295 Kč
rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony
Prosciutto bezlepková
325 Kč
rajčatová omáčka, mozzarella, šunka
Diavola bezlepková
335 Kč
rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám
Crudo e rucola bezlepková
365 Kč
rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, rukola
La pinsa Romana
Pinsa Margherita
200 Kč
rajčatová omáčka, mozzarella, bazalka
Pinsa funghi
210 Kč
rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony
Pinsa crudo e rucola
260 Kč
rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, rukola
Pinsa diavola
250 Kč
rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám
Pinsa Bologna
290 Kč
mozzarella, pistáciový krém, Mortadella di Bologna D.O.P
Pasta
Spaghetti alla carbonara
295 Kč
guanciale (vepřová líčka) sýr pecorino romano, pepř a vejce
Rigatoni all´Amatriciana
295 Kč
all'amatriciana guanciale (vepřová líčka), rajčatová omáčka, černý pepř, sýr pecorino romano
Strozzapreti al ragu di salsiccia
295 Kč
čerstvé vaječné těstoviny s italskou klobásou, cibulí a rajčatovou omáčkou
Ravioli ricotta e spinaci con burro, salvia e parmigiano
285 Kč
ravioli plněné ricottou a špenátovou omáčkou s máslem, parmazánem a šalvějí
Spaghetti alle vongole
319 Kč
olivový olej, česnek, pepř, srdcovky
Spaghetti frutti di mare
339 Kč
olivový olej, česnek, cherry rajčaty, mix mořských plodů
Linguine gamberi e zucchine
329 Kč
linguine s krevety, cuketou, cherry rajčaty
Lasagne alla bolognese
299 Kč
lasagne podle tradiční boloňské receptury
Risotto
Risotto ai funghi porcini
290 Kč
rýže carnaroli, hříbky, olivový olej
Risotto ala piemontese
270 Kč
arborio rýže s kuřecím masem, houbami, sladkou cibulkou, slaninou, cherry rajčaty
Druhé chody
Tagliata di manzo con rucola e grana
430 Kč
hovězí tagliata s rukolovým salátem a sýrem grana padano, pečené brambory (200g)
Costata di maiale "Texas" alla contadina
390 Kč
t-bone vepřový steak na pánvi s česnekem, rozmarýnem a bílým vínem, hranolky (300g)
Polpo alla griglia con patate
490 Kč
al forno grilovaná chobotnice s bramborem a kousky guanciale
Filetto di branzino con verdure alla griglia
440 Kč
filet z mořského vlka s grilovanou zeleninou
Tagliata di tonno con insalata mista e pomodorini
490 Kč
grilovaný steak z tuňáka s míchaným salátem a cherry rajčaty
Předkrmy
Burrata con caponata
260 Kč
italská klasická burrata podávaná se zeleninovou caponatou
Vitello tonnato
310 Kč
plátky telecího masa podávané s lehkou tuňákovou omáčkou, kapary, ančovičkami a rukolou
Košík chleba a focaccia
68 Kč
tradiční italské pečivo
Vino
Gavi di Gavi "Bonfanti" D.O.C.G.
720 Kč
0,75l, červené víno
Montepulciano d´Abruzzo "De Angelis"
690 Kč
0,75l, červené víno
Vermentino di Sicilia "Manieri"
590 Kč
0,75l, bílé víno
Primitivo del Salento
490 Kč
0,75l, červené víno
