Lunch Time

Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi

Vývar je čirý, silný a aromatický základní druh polévky připravovaný pomalým tažením masa, kostí, zeleniny a koření ve vodě.

Steak z kuřecího stehna, grilovaná zelenina, brambory grenaille

Šťavnatý steak z vykostěného kuřecího stehna, grilovaný s kůží pro maximální křupavost a chuť. Maso zůstává díky vyššímu podílu šťávy krásně jemné a nevysušené.

Trhané vepřové maso, bramborové placky, fazolové lusky se slaninou, BBQ

Výběr čerstvé sezónní zeleniny grilované s kapkou kvalitního olivového oleje a špetkou mořské soli. Křupavá, voňavá a plná přirozené chuti.

Grilované žampióny 150g

Celé kloboučky žampionů grilované s bylinkovým máslem a česnekem. Intenzivní chuť hub doplněná o jemné kouřové aroma.

180g Steak z vepřové krkovice, brambory Grenaille, fazolové lusky se slaninou, BBQ omáčka

Grilovaný kuřecí stehenní steak, doporučujeme s bohatou sýrovou omáčkou.

Smažený kuřecí řízek, pažitkové brambory s máslem, salát coleslaw

Tradiční smažený kuřecí řízek, měkký a šťavnatý.

Kuřecí Red Curry, rýže Basmati

Hranolky 150g

Hranolky jsou oblíbené smažené či pečené bramborové hranoly s křupavým povrchem a měkkým vnitřkem, původem z Francie či Belgie. Připravují se fritováním v oleji (175 °C).

Tatarka 30ml

Tradiční krémová tatarská omáčka.

Kečup 30ml

Sladký a lehce kyselý kečup.

Coleslaw

Coleslaw je svěží, křupavý salát z jemně nakrouhaného bílého zelí a mrkve, spojený krémovým dresinkem z majonézy, octa, cukru a pepře, často s přidáním celeru a cibule, ideální jako příloha k masu, burgerům a grilovaným pokrmům, s původem v holandském "koolsla". Pro křupavost se zelí solit, promačká a nechá odpočinout, aby pustilo šťávu.

Mrkvový salát 150g

Okurkový Salát 150g