- Asijská
- Thajská
- Vietnamská
Bistro Sapa a sushi
Dostupné nabídky
POLÉVKY
P1. SUP GA
75 Kč
Kuřecí polévka s kukuřicí, zeleninou a vejcem [1, 3]
0P2. SUP CAY
80 Kč
Pikantní kuřecí polévka s bambusovými výhonky, zeleninou, žampiony a vejcem [1, 3]
0P3. SUP RAU
65 Kč
Vývar se zeleninou [1]
0P4. TOM KHA KAI
od 90 Kč
Polévka s kokosovým mlékem a zeleninou
0
Předkrmy
D02. Cukka salad
109 Kč
wakame
0D05. Gyoza - vařené
od 165 Kč
plněné knedlíčky vařené v páře
0KREVETY V TEMPUŘE
105 Kč
Smažené krevety v těstíčku
0Kimchi
75 Kč
pikantní korejský zelný salát
0A1. NEM RAN
95 Kč
Jarní smažené závitky (2ks) s mletým vepřovým masem, skleněnými nudlemi, houbami, vejcem, zeleninou a rybí omáčkou [3]
0A2. NEM CUON TOM
95 Kč
Letní závitky s restovanými krevetami, vepřovým masem, ledovým salátem, vejcem a zeleninou [2, 3, 11]
0A3A. NEM CUON BO
95 Kč
Letní závitky s hovězím masem, ledovým salátem, vejcem a zeleninou [2, 3, 11]
0A3B. NEM CUON GA
95 Kč
Letní závitky s kuřecím masem, ledovým salátem, vejcem a zeleninou [3, 11]
0A4. NEM CUON BO A TOFU
95 Kč
Letní závitky s avokádem a tofu, ledovým salátem a zeleninou [11]
0D07. Origini 2ks
od 109 Kč
Rýžový trojhránek
0
NAŠE SPECIALITY
M2. PHO TRON
od 190 Kč
Restované maso s rýžovými nudlemi, salátem, arašídy a omáčkou Tamarind. [1, 5]
0M3. BUN BO NAM BO
od 190 Kč
Restované hovězí maso s rýžovými nudlemi, salátem, arašídy a jemnou rybí omáčky
#1 nejoblíbenější0M45. BUN XAO CURRY
od 235 Kč
Restovaná rýžové nudle s thajskou curry pastou a se zeleninou (jemně pikantní)
0M46. COM RANG CURRY
od 235 Kč
Restovaná rýže s thajskou curry pastou a se zeleninou (jemně pikantní)
0M56. BIBIMBAP SAPA
od 245 Kč
rýže, okurka, ředkvičky, vejce a omáčka gochujang
0M57. POLEVKA THAI CURRY
od 250 Kč
rýžové nudle, galangal, citronová tráva, cibule, koriandr, thajská bazalka
0M60. LETNI SALAT SAPA
od 175 Kč
letní salát, rajčata, ředkvičky, okurka, sojové boby
0M64. COM CHA TOM
270 Kč
Tradiční vietnamský pokrm Chả tôm ze mletého krevetového masa smíchaného s vonným kořením a čerstvými bylinkami Jemná a chutná specialita s autentickou chutí
0M65. BUN TOM-YUM CHA TOM
270 Kč
„Chả tôm“ je tradiční vietnamský pokrm, který se skládá z mletého krevetového masa smíchaného s různými bylinkami a kořením [1, 2, 3, 4]. 2
0M40.THIT XAO SOT HOISIN
215 Kč
Restované tři druhy masa s hoisin omáčkou
0M41. UDON SAPA
od 219 Kč
Tradiční japonské udon nudle se zeleninou
0M47. CANH KIMCHI
od 219 Kč
Jemně pikantní polévka s krevetami, vejci, tofu a kimchi
0M48. COM RANG TOZUM
245 Kč
Kousky lososa se smaženou rýží a zeleniinou
0M52. POLÉVKA TOM YUM
od 230 Kč
Polévka s udon nudlemi a tom yum sladkokyselou pastou
0M54. UDON TERIYAKI
od 235 Kč
Tradiční japonské udon nudle se zeleninou a teriyaki omáčkou
0
TRADIČNÍ VIETNAMSKÁ RECEPTURA
M4. PHO BO
195 Kč
Tradiční vietnamská polévka s vařeným hovězím masem, širokými rýžovými nedlemi a koriandrem
#2 nejoblíbenější0M5. PHO MIX
190 Kč
Tradiční vietnamská polévka s vařeným hovězím a kuřecím masem, širokými rýžovými nudlemi, koriandrem a cibulí
0M6. PHO BO TAI LAN
195 Kč
Tradiční vietnamská polévka s orestovaným hovězím masem, šírokými nudlemi a zeleninou [6]
0M7. PHO GA
175 Kč
Tradiční vietnamská polévka s kuřecím masem, širokými rýžovými nudlemi a koriandrem [6]
0M8. PHO TOFU
175 Kč
Tradiční vietnamská polévka se širokými nudlemi a tofu. [6]
0M9. PHO XAO
od 180 Kč
Restované široké rýžové nudle se zeleninou
0M10. BUN XAO
od 180 Kč
Restované vlasové rýžové nudle se zeleninou
#4 nejoblíbenější0M11. MIEN XAO
od 180 Kč
Restované skleněné nudle se zeleninou, houbou Jidášovo ucho a zeleninou
0M12. COM RANG
od 180 Kč
Restovaná rýže se zeleninou
0
KUŘECÍ SPECIALITY
M13. GA BAO BOT CHUA NGOT
od 185 Kč
Obalovaná kuřecí prsa se sladkokyselou omáčkou [1]
0M14. GA BAO BOT SOT LAC
od 185 Kč
Jemně pálivá kuřecí prsa s arašídy a arašídovou omáčkou [15]
0M15. GA XAO MANG NAM
od 185 Kč
Kuřecí maso s bambusovými výhonky, houbami a zeleninou [1]
0M38. GA TIEU DIEN
215 Kč
Restované kuře na pepři a kimchi salát
0M43. KUŘECÍ TAUXI PÁLIVÉ
219 Kč
Pikantní kuřecí maso se zeleninou a s rýží
0M51. KUŘECí TERIYAKI
235 Kč
Restované obalované kuřecí maso s rýží a japonskou omáčkou TERIYAKI
0
HOVĚZÍ SPECIALITY
M22. BO XAO MANG NAM
200 Kč
Hovězí maso s rýží, bambusovými výhonky, zeleninou a houbami [6]
0M23. THIT BO XAO DO XANH
200 Kč
Hovězí maso s rýží, fazolovými lusky, sójovými výhonky a zeleninou
0M39. BO XAO KARI
215 Kč
Kari s hovězím masem, celerem a zeleninou
0
KACHNI SPECIALITY
M16. COM VIT
od 219 Kč
Filírované kachní maso s rýží a restovanou zeleninou [1]
0M42. KACHNA SAPA
225 Kč
Grilované kachní maso s vlasovými rýžovými nudlemi. zeleninou a omáčkou
0M50. KACHNA TERIYAKI
235 Kč
Filírované kachní maso s rýží a japonskou omáčkou TERIYAKI
0
VEPŘOVÉ SPECIALITY
M19. BUN CHA NUONG
195 Kč
Grilované vepřové maso s vlasovými rýžovými nudlemi, čerstvou zeleninou a rybí omáčkou
0M20. BUN CHA LA LOT
180 Kč
Mleté vepřové maso balené v betelových listech s rýžovými nudlemi a rybí omáčkou
0M21. BUN CHA NEM
195 Kč
Smažené závitky s vepřovým masem, rýžovými nudlemi, salátem a rybí omáčkou
0M37. BŮČEK SAPA
219 Kč
Tradiční vietnamský bůček s vejcem a s rýží
0M49. MIEN XAO THIT CO NUONG
235 Kč
Restovaná krkovice se skleněnými rýžovými nudlemi
0
MOŘSKÉ PLODY
M24. TOM XAO
od 200 Kč
Restované krevety s bambusem a zeleninou [2]
0
THAJSKÉ SPECIALITY
M29. ČERVENÉ KARI
od 185 Kč
Červené kari s paprikou, mrkví, fazolkami, bambusem, žampiony a kokosovým mlékem
0M30. ŽLUTÉ KARI
od 185 Kč
Žluté kari s paprikou, mrkví, fazolkami, bambusem, žampiony a kokosovým mlékem
0M58. POLEVKA KARI
od 255 Kč
mléko, smetana, kokosové mléko, udon nudle, thajská bazalka, cibule, koriandr
0M62. NUDLE RAMEN CURRY
od 265 Kč
mléko, smetana, kokosové mléko, ramen, thajská bazalka, cibule, koriandr
#5 nejoblíbenější0M55. PAD THAI
od 235 Kč
Thajské restované nudle s arašídy
0
VEGETARIANSKÉ JÍDLO
M26. DAU PHU XAO GIA DO
175 Kč
Tofu s rýží, sojovými výhonky a zeleninou [6]
0M27. DAU PHU SOT CA CHUA
175 Kč
Tofu s rýží , rajčatovou omáčkou, jarní cibulkou a koriandrem [6]
0M28. RAU XAO THAP CAM
175 Kč
Restovaná zelenina s rýží [6]
0M61. BUN DAU XI DAU
210 Kč
rýžové nudle, tofu, ledový salát, mrkev, okurka, česnek, bezalka, arašídy, smažená cibulka a sojová omáčka
0M44. TOFU TAUXI JEMNĚ PÁLIVÉ
209 Kč
Pikantní tofu se zeleninou a s rýží
0
Poke bowl
PO1. Poke bowl losos
229 Kč
losos, rýže, avokádo, okurka, wakame, sojové boby Edamame, cherry rajčata, ředkvičky, ředkev, microgreen se SAPA omáčkou
#3 nejoblíbenější0PO2. Poke bowl tuňák
229 Kč
tuňák, tygří krevety, rýže, avokádo, okurka, wakame, sojové boby Edamame, cherry rajčata, ředkvičky, ředkev, microgreens se SAPA omáčkou
0PO3. Poke bowl veget
209 Kč
avokádo, okurka, wakame, sojové boby Edamame, cherry rajčata, ředkvičky, microgreen se SAPA omáčkou, omáčka ponzu, sezam
0PO5. Poke bowl krevety
229 Kč
S krevetami
0PO6. Poke bowl kuřecí strips
229 Kč
Křupavé kousky obalovaného kuřecího masa
0
Sushi maki
6ks
S1. Maki avokádo
119 Kč
avokádo
0S2. Maki okurka
119 Kč
okurka
0S3. Maki ředkev
119 Kč
ředkev
0S5. Maki sake
129 Kč
losos
0S6. Maki sake spicy
135 Kč
losos, omáčka TNT
0S7. Maki tekka
135 Kč
Popis: tuňák
0S8. Maki ebi
129 Kč
tygří kreveta
0S9. Maki unagi
135 Kč
Popis: úhoř
0S10. Maki surimi
129 Kč
Popis nebo složení: krab
0S11. Maki ika
129 Kč
sépie
0S14. Maki ebi tempura
125 Kč
smažená kreveta
0S15. Maki egg tamago
125 Kč
japonská omeleta
0S16a. Temaki sake
150 Kč
losos
0S16b. Temaki tekka
150 Kč
Popis: tuňák
0
Uramaki
8ks
S17. Uramaki sake
195 Kč
uvnitř: losos, avokádo, sýr Philadelphia, okurka vně: kaviár tobiko
0S18. Uramaki maguro
195 Kč
uvnitř: tuňák, avokádo, sýr Philadelphia, okurka, vně: sezam
0S19. Uramaki ebi
205 Kč
uvnitř: úhoř, avokádo, sýr Philadelphia, okurka, vně: krevetí (ebi) krém, sezam, omáčka Teriyaki
0S20. Uramaki Sapa tokusei tare
205 Kč
uvnitř: losos, avokádo, krabí krém, vně: sezam, mandle, omáčka TNT, omáčka Teriyaki
0S22 Uramaki snow losos
205 Kč
uvnitř: losos, avokádo, okurka, vně: sušený losos
0
Futomaki
8ks
S24 Futomaki
289 Kč
uvnitř: surimi (krab), ředkev, avokádo, sýr Philadelphia, okurka, losos, vně: kaviár Tobiko, mandle, microgreens
0
California
8ks
S27. California samurai
299 Kč
uvnitř: grilovaný losos, avokádo, ředkev, vně: omáčka wasabi, sezam, microgreens
0S30. California tobiko dream
309 Kč
uvnitř: losos, krab, avokádo, okurka vně: kaviár Tobiko, sapa omáčka, microgreens
0S31. California - úprava flambováním
379 Kč
uvnitř: losos, krabí krém, smaž. krevety (sypání), avokádo, okurka, sýr Philadelphia, vně: omáčky snow, TNT, teriyaki, krevety (sypání), kaviár Tobiko
0S32. California angel
349 Kč
uvnitř: smažené krevety, tuňák s omáčkou TNT, krabí krém, avokádo, okurka vně: křupavá cibule, omáčka TNT, omáčka teriyaki, kaviár Tobiko
0S34. California Sapa
419 Kč
uvnitř: losos, tuňák, mušle, krabí krém, avokádo, okurka, vně: mléko, vejce, smaž. krevety (sypání), kaviár Tobiko, omáčky teriyaki a TNT, pažitka, chilli
0S35. California Hanoi
359 Kč
uvnitř: grilovaný losos, krab, ředkev, okurka, vně: avokádo, vařená kreveta, omáčka wasabi, kaviár Tobiko, pažitka [2, 4]
0S36. California sweet love
189 Kč
uvnitř: banán vně: ovoce, ovocný topping, strouhaný kokos
0CALIFORNIA FLAMBOVÁNÍ LOSOS
405 Kč
Uvnitř: avokádo, okurka, krabí tyčinky, tuňák Vně: flambování losos, tobiko a sapa omáčka
0
Nigiri sushi
2ks
S39. Nigiri sake
125 Kč
losos
0S40. Nigiri tekka
125 Kč
Popis: tuňák
0S41. Nigiri unagi
130 Kč
Popis: úhoř
0S42. Nigiri ebi
125 Kč
krevety
0S43. Nigiri tamago
115 Kč
japonská omeleta
0S44. Nigiri hokkigai
125 Kč
mušle
0S45. Nigiri ika
125 Kč
sépie
0S46. Nigiri tako
125 Kč
chobotnice
0S47. Nigiri surimi
125 Kč
Popis nebo složení: krab
0S48. Nigiri avokádo
115 Kč
avokádo
0S49. Nigiri ředkev
115 Kč
ředkev
0NIGIRI AVO-LOSOS
140 Kč
avokádo s lososem
0
Sashimi
2ks
S56. Sashimi tekko
119 Kč
Popis: tuňák
0S57. Sashimi sake
119 Kč
losos
0S58. Sashimi katsuo no tataki
119 Kč
opečený tuňák
0
Sushi sety
SET1 12 ks
195 Kč
2 ks Maki sake (losos) 2 ks Maki tekko (tuňák) 2 ks Maki unagi (úhoř) 2 ks Maki avokádo 2 ks Maki tofu 2 ks Maki okurka
0SET2 14 ks
262 Kč
3 ks Maki sake (losos) 3 ks Maki tekko (tuňák) 8 ks Uramaki sake (losos)
0SET3 10 ks
275 Kč
6 ks Maki sake (losos) 2 ks Nigiri sake (losos) 2 ks Nigiri tekko (tuňák)
0SET4 16 ks
319 Kč
3 ks Maki avokádo 3 ks Maki okurka 8 ks Uramaki tamago (japonská omeleta) 1 ks Nigiri ředkev 1 ks Nigiri tofu
0SET5 26 ks
575 Kč
6 ks Maki avokádo 6 ks Maki sake (losos) 8 ks Uramaki ebi (krevety) 4 ks California Samurai 4 ks California Tobiko dream
0SET6 22 ks
549 Kč
6 ks Maki ebi tempura (smažená kreveta) 8 ks Uramaki snow losos 8 ks California Hanoi
0SET7 24 ks
509 Kč
6 ks Maki tekko (tuňák) 6 ks Maki unagi (úhoř) 8 ks Uramaki Sapa 2 ks Nigiri sake (losos) 2 ks Nigiri tekko (tuňák)
0SET8 42 ks
1 275 Kč
8 ks Uramaki sake (losos) 8 ks Uramaki Andr 8 ks California Rainbow 8 ks California Hurricane roll sushi 5 ks Sashimi tekko (tuňák) 5 ks Sashimi sake (losos)
0SET9 50 ks
1 259 Kč
6 ks Maki sake (losos) 6 ks Maki okurka 6 ks Maki avokádo 6 ks Maki surimi (krab) 8 ks Uramaki ebi (krevety) 8 ks California Sapa 2 ks Nigiri sake (losos) 2 ks Nigiri Hokkigai (mušle) 2 ks Nigiri ika (sépie) 3 ks Sashimi sake (losos) 3 ks Sashimi Katsuo no tataki (opečený tuňák)
0SET10 48 ks
1 469 Kč
6 ks Maki ebi tempura (smažená kreveta) 6 ks Maki egg Tamago (japonská omeleta) 8 ks California Dragon 8 ks California Avokádo-Wakame 8 ks California Golden Tiger 8 ks California – úprava flambováním 2 ks Nigiri unagi (úhoř) 2 ks Nigiri ebi (kreveta)
0SET11 60 ks
1 985 Kč
10 ks Sashimi tekko (tuňák) 10 ks Sashimi sake (losos) 10 ks Sashimi Katsuo no tataki (opečený tuňák) 10 ks Maki Hokkigai (mušle) 10 ks Maki ebi (krevety) 10 ks Maki tako (chobotnice)
0
Dezerty
Mochi 3ks
89 Kč
rýžové koláčky, různé druhy dle nabídky
0MOCHI 5ks
119 Kč
Tradiční japonský dezert z lepkavé rýžové mouky.
0
Saláty
B1. Sapa salát losos
190 Kč
losos, avokádo, mrkev, okurka, cherry rajčata, salát mix, omáčky
0B2. Sapa salát tuňák
190 Kč
tuňák, avokádo, mrkev, okurka, cherry rajčata, salát mix, omáčky
0B3 Sapa zeleninový salát
180 Kč
avokádo, mrkev, okurka, cherry rajčata, salát mix, omáčky
0B4. Sapa salát mix
210 Kč
losos, tuňák, avokádo, mrkev, okurka, cherry rajčata, salát mix, omáčky
0
Nápoje
Foco
60 Kč
Mango-Passion Fruit-Lici-Kokos
0Tra xanh khong do
60 Kč
Vietnamský zelený čaj
0
Informace o produktu