- Burgery
- Fast Food
- Americká
Stejkárna Chodov
Dostupné nabídky
Předkrmy
Trochu osvěžení na začátek.
Nachos Klasik
165 Kč
Smažené kukuřičné tortillové chipsy se zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami, pikantní rajčatovou salsou a teplým tekutým čedarem.
Nachos Habanero
165 Kč
Smažené kukuřičné tortillové chipsy se zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami, pikantní rajčatovou salsou a teplým tekutým čedarem.
“Naše“ uzené
185 Kč
S majonézou z hrubozrnné hořčice, nakládanou zeleninou a francouzskou bagetkou.
"Náš" tataráček
275 Kč
Hovězí svíčková, dijon hořčice, majonéza, worchester, kapary, okurky, cibule, lanýžový olej, rukola, tousty.
Teplé předkrmy
Rozpalte své chuťové pohárky.
Křidélka Buffalo
205 Kč
(250g) Se zeleninovým Crudités a omáčkou z modrého sýra/zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami.
Křidélka BBQ
205 Kč
(250g) Se zeleninovým Crudités a omáčkou z modrého sýra/zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami.
Křidélka Sweet Chilli
205 Kč
(250g) Se zeleninovým Crudités a omáčkou z modrého sýra/zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami.
Gratinované jalapeño papričky
205 Kč
Plněné čedarem a slaninou, podávané se zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami a tousty.
Grilovaný krevetový špíz
265 Kč
S bylinkovou bagetkou a šafránovou majonézou.
Pečené hovězí Carpaccio
285 Kč
S omáčkou demi-glace, rukolou a francouzskou bagetkou.
Křidélka ,,NA SUCHO''
205 Kč
(250g) Se zeleninovým Crudités a omáčkou z modrého sýra/zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami. (1,3,7,10)
Maso
Propečení mas: Raw/Blue – zprudka opečený, uvnitř syrový. Rare – velmi šťavnatý, krvavý. Medium Rare – slabě propečený, krvavý uprostřed. Medium – šťavnatý, středně propečený, růžový uprostřed. Medium Well – propečený, uprostřed lehce růžový, bez krve. Well Done – zcela propečený.
Heart of Rump - rumpsteak
od 405 Kč
(220g nebo 320g) Hovězí steak ze zadního masa, s výraznější chutí a silnějšími vlákny. Libovější, ale ne tak jemný a křehký.
Rib Eye - vysoký roštěnec
od 605 Kč
(320g) Hovězí maso prorostlé tukem, bývá označováno za nejšťavnatější steak. Právě tuk dává tomuto steaku typickou chuť.
"NÁŠ" Tataráček
od 375 Kč
(150g) Hovězí svíčková, dijon hořčice, majonéza, worchester, kapary, okurky, cibule, lanýžový olej, rukola, tousty.
Špíz z našich hovězích stejkových mas
od 405 Kč
(200g) Mix hovězích steakových mas se slaninou, zeleninou a omáčkou dle vlastního výběru.
Degustační prkno malé
od 745 Kč
(300g) 3 x 100g hovězího steaku dle vlastního výběru + 1 omáčka.
Degustační prkno velké
od 1 285 Kč
(700g) Exkurze skrze veškeré naše hovězí speciality. Na tomto degustačním prknu naleznete 7 druhů steaků + 2 omáčky dle vlastního výběru (Striploin, Ball Tip, Rib Eye, Heart of Rump, Svíčková, Flank, Chuck Flap).
Vepřová panenka
od 325 Kč
(200g) Lahodná vepřová panenka.
Kuřecí prso
od 285 Kč
(200g) Kuřecí prso s jemným kořením.
Kuřecí křidélka Buffalo
od 335 Kč
(500g) Se studenou omáčkou z modrého sýra/zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami.
Kuřecí křidélka Sweet & Chilli
od 335 Kč
(500g) Se studenou omáčkou z modrého sýra/zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami.
Kuřecí křidélka BBQ
od 335 Kč
(500g) Se studenou omáčkou z modrého sýra/zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami.
Kuřecí křidélka ,,NA SUCHO''
335 Kč
Se studenou omáčkou z modrého sýra/zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami. (1,3,7,10)
Burgery
K velkému dni patří velký burger.
Burger "KLASIK"
od 410 Kč
(200g) Vyzrálé hovězí mleté maso, slanina, čedar, rajče, cibule, ledový salát, smokie majonéza - podávané s hranolky, coleslaw salátem a domácí tatarskou omáčkou.
Burger "SMOKED“
od 410 Kč
(200g) Zauzené hovězí mleté maso studeným kouřem, sázené vejce, chipotle majonéza, slanina, čedar, cibulka, rajče, ledový salát - podávané s hranolky, coleslaw salátem a domácí tatarskou omáčkou.
Burger "JALAPEÑO“
od 400 Kč
(200g) Vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibule, slanina, čedar, jalapeño papričky, avokádová chilli pasta, smokie majonéza - podávané s hranolky, coleslaw salátem a domácí tatarskou omáčkou.
Burger "ČÍSBURGER“
od 420 Kč
(200g) Vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibule, slanina, tekutý čedar a smokie majonéza - podávané s hranolky, coleslaw salátem a domácí tatarskou omáčkou.
Burger "BÁRBEKJŮ“
od 400 Kč
(200g) Vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibulové kroužky, dvojitá slanina, čedar, BBQ omáčka a smokie omáčka - podávané s hranolky, coleslaw salátem a domácí tatarskou omáčkou.
Burger “LANÝŽÁK“
od 460 Kč
(150g) Filírovaný hovězí Rib eye stejk, rukola, rajče, červená cibule, slanina, smokie omáčka, čedar a majonéza s lanýžovým pestem - podávané s hranolky, coleslaw salátem a domácí tatarskou omáčkou.
Burger “VEGE“
od 360 Kč
(150g) Vegetariánský burger 1/4 lb, smokie omáčka, čedar, rajče, rukola, kyselá okurka a glazovaná cibulka - podávané s hranolky, coleslaw salátem a domácí tatarskou omáčkou.
Saláty
Výborný doplněk k jídlu, hlavní chod nebo předkrm.
Míchaný salát s kuřecím masem
od 280 Kč
S plátky (100g) kuřecích prsou, mozzarellou, cherry rajčátky, sušenými rajčaty a zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami/vinaigrette.
Míchaný salát s vepřovou panenkou
od 290 Kč
S plátky (100g) vepřové panenky, mozzarellou, cherry rajčátky, sušenými rajčaty a zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami/vinaigrette.
Míchaný salát s US Flank steakem
od 320 Kč
S plátky (100g) US Flank steaku, mozzarellou, cherry rajčátky, sušenými rajčaty a zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami/vinaigrette.
Caesar salát s krevetami
od 340 Kč
Krevety, římský salát, slanina, Grana Padano, ančovičkový dresink, krutony.
Caesar salát s kuřecím masem
od 310 Kč
Římský salát, slanina, Grana Padano, ančovičkový dresink, krutony, kuřecí maso.
Salát s kozím sýrem
od 290 Kč
Rukola, brusinky, vlašské ořechy a medová zálivka.
Omáčky
Pro extra chuť.
Hříbková (teplá)
75 Kč
Krémová hříbková omáčka.
Pepřová (teplá)
75 Kč
Krémová pepřová omáčka.
Z modrého sýra (teplá)
75 Kč
Krémová omáčka s modrým sýrem.
Demi-glace (teplá)
85 Kč
Jemná omáčka z vývaru.
Lanýžový Demi-glace (teplá)
105 Kč
Lahodná omáčka s lanýži.
BBQ (studená)
75 Kč
Zauzená BBQ omáčka.
Modrý sýr (studená)
75 Kč
Krémový dip z modrého sýra.
Bylinkové máslo (studená)
75 Kč
Máslo s bylinkami.
Tatarská (studená)
75 Kč
Klasická omáčka z majonézy s nakrájenou cibulí, kyselými okurkami a bylinkami.
Pikantní rajčatová salsa (studená)
75 Kč
Pikantní omáčka s rajčaty.
Z hrubozrnné hořčice (studená)
75 Kč
Chuťově výrazná hořčičná omáčka.
Chipotle majonéza (studená)
75 Kč
Pikantní omáčka s výraznou chutí a lehce kouřovým aroma.
Zakysaná smetana s česnekem a bylinkami (studená)
75 Kč
Zakysaná smetana s česnekem a bylinkami.
Lanýžová majonéza (studená)
105 Kč
Majonéza s lanýži.
Šafránová majonéza (studená)
75 Kč
Majonéza s šafránem.
Přílohy
Pestrá příloha pro váš den.
Hranolky
95 Kč
Bramborové hranolky smažené dozlatova .
Lanýžové Julliene hranolky se sýrem Grana Padano
145 Kč
Se sýrem Grana Padano.
Šťouchané brambory se slaninou a smetanou
105 Kč
Se slaninou a smetanou .
Grenaille restované se slaninou a cibulí
105 Kč
Grenaille jsou malé brambory, které jsou krátce restované se slaninou a karamelizovanou cibulí.
Fazolov é lusky se slaninou
105 Kč
Čerstvé fazolové lusky jsou krátce restované se smaženou slaninou, která dodává pokrmu bohatou chuť a aroma.
Grilovaná zelenina
105 Kč
Červená, žlutá paprika, cuketa, cibule, olivový olej.
Restovaná kukuřice na másle
105 Kč
Lahodná příloha, která kombinuje čerstvou kukuřici s máslem.
Restovaná cuketa s žampióny
105 Kč
S žampiony, slaninou, česnekem a čerstvým tymiánem
Míchaný listový salát se smetanou
115 Kč
Se smetanou.
Míchaný listový salát s vinaigrette
115 Kč
S vinaigrette.
Coleslaw
105 Kč
Zelný salát s majonézou.
Rozpečená bageta s bylinkovým máslem
85 Kč
S bylinkovým máslem .
Dezerty
Sladká tečka na závěr.
Cheesecake
165 Kč
Dle nabídky.
Nealko nápoje
Kofola 1 l
120 Kč
Čepovaná v pet lahvi
Coca Cola 0,33 l
50 Kč
plech
Coca Cola zero 0,33 l
50 Kč
plech
Red Bull 0,25 l
85 Kč
plech
Targa Florio 0,25 l
50 Kč
plech
Pivo
Pilsner Urquell - 1 l
138 Kč
Čepované pivo v pet lahvi
Kozel 11° - 1 l
118 Kč
Čepované pivo v pet lahvi
Birell Pomelo-Grep - 1l
120 Kč
Čepované pivo v pet lahvi
Bílé víno
Naše STEJKÁRNA Cuvée 0,75l
525 Kč
Rodinné Vinařství Sedlák Velké Bílovice Toto osvěžující cuvée symbolizuje příjemnou atmosféru, teplo a pohodu. Bohatá vůně lučních květů, broskví a čerstvých hroznů. Chuť je veselá s tóny žlutého meloun a černého bezu, v závěru s jemnou stopou citrusů a šťavnatou kořenitostí.
GRÜNER VELTLINER LANGENLOIS KAMPTAL DAC
635 Kč
Tenhle veltlín vás opravdu nadchne, má méně kyselinky a víc pikantních pepřových tónů společně s mineralitou ve stylu Wachau. Hrozny pochází z městečka Langenlois, které je centrem regionu Kamptal. Nedaleko od Wachau
VEUVE CLICQUOT BRUT 0,75 l
2 800 Kč
Typické, dokonale vyvážené šampaňské formované Pinot Noir, doplněné elegancí Chardonnay a ucelené Pinot Meunier. Svěží symfonie ovocných chutí a vůní dělá z tohoto šampaňského skvělý aperitiv nebo elegantního průvodce vybranými jídly. Svojí oranžovou vinětou je toto víno známé po celém světě.
RYZLINK VLAŠSKÝ VINAŘSTVÍ MÁDL 0,75l
515 Kč
Víno zaujme intenzivní zelenkavou barvou s výraznou vůní zeleného jablka. Svěží chuť podtrhuje jemné perlení. Víno je velmi dobře pitelné a osvěžující.
IRSAI OLIVER VINAŘSTVÍ TETUR 0,75l
575 Kč
Má zelenožlutou barvu, jemnou muškátovo-kořenitou vůni a příjemnou ovocnou chuť s pikantní kyselinou, která dává vínu svěžest.
NICO ROSCH RIESLING
655 Kč
Harmonické květinové aroma s tóny lipového květu, peckovitého ovoce, bylinek a zralého ananasu. Chuť je velmi harmonická, ovocná, podpořená živou kyselinou a svěží mineralitou s dotekem čerstvých citrusů.
MIRALÝ TENUTA MONTECCHIESI 0,75l
695 Kč
Světle růžovou barvu vína podtrhuje nádech lesních jahod, rybízu, ale i citrusů. Jedná se o elegantní, svěží víno, specifické pro svoji zemitou minerálnost.
PROSECCO SPUMANTE CAPITANIA VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG 0,75l
745 Kč
Prosecco jasně slámově žluté barvy s velmi jemnými bublinkami. V nádechu čerstvé, elegantní, s ovocnými tóny jablek a broskví. Na patře suché s atraktivní kyselinkou. Lehký, suchý závěr. Špičkové spumante vyrobeno z odrůdy Glera od prezidenta consorcia výrobců Prosecca Nardi Giandomenica.
Červené víno
ZWEIGELTREBE 0,75
525 Kč
Rodinné vinařství Sedlák, Velké Bílovice Tenhle Zweigelt si pro ještě lepší chuť 12 měsíců poležel ve velkém dubovém sudu.
RIOJA RESERVA LEZA GARCÍA 0,75l
765 Kč
Víno zrálo v amerických a francouzských dubových sudech nejméně 24 měsíců a poté pokračovalo v procesu stárnutí v láhvi po dobu nejméně 12 měsíců. Barva je velice intenzivní a rudá. Chuť je bohatá a elegantní, zralá ovocná příchuť s jemnou tříslovinou v dochuti.
PRIMITIVO BOCCA VERITA CANTINE DE FALCO 0,75l
590 Kč
Víno, které je velmi tmavé a šťavnaté s vysokým obsahem alkoholu. Odrůda je geneticky téměř identická s kalifornským Zinfandele. Chuť vína je po tabáku, dubu, vanilce a s ovocnými tóny švestek, borůvek, ostružin, třešní a malin. Víno hodící se k hovězímu, jehněčímu a těstovinám.
MONTEPULCIANO DABRUZZO ll RABDOMANTE
940 Kč
Tohle exkluzivní Montepulciano má rubínově červenou barvu s granátovými odlesky a intenzivní, přetrvávající vůni s tóny sušených květin, koření, lékořice a třešní. Chuť je stylová, sametová, téměř krémová a kompaktní s krásně vyváženými tříslovinami. Víno má dokonalou strukturu, je komplexní, elegantní a dobře vyvážené s dlouhou dochutí.
CHATEAU BELAIR COUBET COTES DE BOURG AOC 0,75l
610 Kč
Intenzivní vůně červeného ovoce s kořenitými tóny dřeva. Jemné třísloviny, dlouhé na patře a přitom zůstává svěží chuť vína.
LYNX PETITE SIRAH/ZINFANDEL LYNX OF CALIFORNIA 0,75l
700 Kč
Červené víno s intenzivními tóny přezrálých třešní, koření, vanilky a čokolády. Jeho chuť je měkce sametová, šťavnatě ovocná, lehce pikantní se zralými (teplými) tříslovinami a dlouhou hladkou dochutí.
PINOTAGE BARISTA 0,75l
820 Kč
Aroma tohoto vína je velice intenzivní. Bohatá chuť kávy a čokolády lehce doplněná vyzrálými nuancemi moruše, švestky a třešně. Sladká vůně vanilky provází celým patrem a míse se s jemnou tříslovinou.