- Sendviče
- Americká
- BBQ
Hell Smoke BBQ
Dostupné nabídky
Rice bowls
Brisket - bowl
od 370 Kč
12 hodin pečený a uzený hovězí brisket z plemene Angus. Podáváme na voňavé jasmínové rýži s hořčičnou Karolina BBQ omáčkou a relishem z červené cibule.
Trhané vepřové - bowl
od 260 Kč
6 hodin uzené a pečené vepřové ramínko a bok. S jasmínovou rýži s rajčatovou Kansas BBQ omáčkou a salátem coleslaw.
Trhané hovězí - bowl
od 280 Kč
10 hodin uzený a pečený trhaný hovězí pupek a kližka. S jasmínovou rýži s hořčičnou Karolina BBQ omáčkou a relishem z červené cibule.
Pastrami - bowl
od 400 Kč
12 hodin pečený a uzený hovězí brisket z plemene Angus. Naložený 21dní v devíti druzích koření.S jasmínovou rýži s hořčičnou Karolina BBQ omáčkou a relishem z červené cibule.
Sandwiche (burgery)
Brisket - sandwich
od 370 Kč
12 hodin pečený a uzený hovězí brisket z plemene Angus v máslové briošce od pana Mareše z Komořan. Hořčičná Karolina BBQ omáčka a relish z červené cibule.
Trhané vepřové - sandwich
od 260 Kč
6 hodin uzené a pečené vepřové ramínko a bok v máslové briošce od pana Mareše z Komořan. Rajčatová Kansas BBQ omáčka a salát coleslaw.
Trhané hovězí - sandwich
od 280 Kč
10 hodin uzený a pečený trhaný hovězí pupek a kližka v máslové briošce od pana Mareše z Komořan. Hořčičná Karolina BBQ omáčka a relish z červené cibule.
Pastrami - sandwich
od 400 Kč
12 hodin pečený a uzený hovězí brisket z plemene Angus. Naložený 21 dní v devíti druzích koření. Podáváme v kváskovém chlebu z Arctic Bakery s hořčičnou Karolina BBQ omáčkou a relishem z červené cibule.
Maso
Brisket
od 270 Kč
12 hodin pečený a uzený hovězí brisket z plemene Angus
Trhané vepřové
od 160 Kč
6 hodin uzené a pečené trhané vepřové ramínko a bok.
Trhané hovězí
od 175 Kč
10 hodin uzený a pečený trhaný hovězí pupek a kližka.
Pastrami
od 290 Kč
12 hodin pečený a uzený hovězí brisket z plemene Angus. Naložený 21dní v devíti druzích koření.
Kuřecí křídla Al Pastor 8ks
370 Kč
Zauzená kuřecí křidélka s Al Pastor omáčkou a limetkou. S domácími hranolky a ranch dipem.
Klobása Jalapeno cheddar
od 150 Kč
Naše legendární cheddar jalapeňo vepřová klobása.
Uzené mandle
110 Kč
Domácí, zauzené mandle.
Vegan/vegetarian
Portobello
od 130 Kč
Zauzené Portobello.
Portobello - sandwich
od 240 Kč
Zauzené portobello v máslové briošce od pana Mareše z Komořan. Chipotle hummus, nakládaná zelenina a omáčka Mojo rojo.
Portobello - bowl
od 240 Kč
Zauzené portobello s jasmínovou rýží. Chipotle hummus, nakládaná zelenina a omáčka Mojo rojo.
Přílohy
Jasmínová rýže
65 Kč
Máslová brioška
65 Kč
Domácí Hranolky
90 Kč
BBQ fazole se slaninou
95 Kč
Kimchi
75 Kč
Coleslaw
75 Kč
Nakládaná zelenina
65 Kč
Extras
Červené jalapeños
40 Kč
Vepřová slanina
65 Kč
Irský cheddar
50 Kč
Omáčky
Kansas BBQ
35 Kč
Karolina BBQ
35 Kč
Chipotle mayo
40 Kč
Hot BBQ
35 Kč
Cheddarová omáčka
50 Kč
Mojo rojo
40 Kč
