- Evropská
- Česká
Restaurace Kastrol
Dostupné nabídky
Předkrmy
Zvěřinová paštika s domácí marmeládou a banketkou
145 Kč
Jemná zvěřinová paštika s domácí marmeládou podávaná na křupavé banketce. Elegantní předkrm s bohatou chutí a tradičním charakterem.
Rillettes z uzeného bůčku, cibulová marmeláda, cornichons
175 Kč
Jemné rillettes z uzeného bůčku podávané s pikantní cibulovou marmeládou a křupavými cornichons. Tradiční francouzská předkrm s autentickou chutí.
Smažené krokety ze sýra Comté, estragonová majonéza, microgreen
195 Kč
Křupavě smažené krokety z prémiového sýra Comté se zlatavou krustou podávané s jemnou estragonovou majonézou a čerstvými microgreeny
Polévky
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a petrželovými nudlemi
95 Kč
Chutná kuřecí polévka s měkkým masem čerstvou zeleninou a domácími nudlemi. Tradičně připravovaná polévka s bohatou vůní a skvělou chutí ideální jako zahřívací jídlo.
Saláty
Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem, česnekové krutony, parmezán
315 Kč
Klasický Caesar salát s křupavými listy, grilovaným kuřecím prsem, česnekových krutony a parmezánem s tradičním Caesar dresinkem
Hlavní chody
Uzená vepřová panenka, bramborové rösti, grilovaná zelenina, tymiánová omáčka
315 Kč
Jemně uzená vepřová panenka servírovaná s křupavými bramborovými rösti a grilovanou sezonní zeleninou Vše zalito aromatickou tymiánovou omáčkou která dokonale doplňuje bohatou chuť masa
Krůtí stehno na paprice, krupicové noky
215 Kč
Měkké krůtí stehno vařené v jemné paprikové omáčce podávané s fluffy krupicovými noky. Tradiční česká klasika plná chuti a vůně.
Hovězí znojemská pečeně, rýže
275 Kč
Hovězí znojemská pečeně s kořeninami a kysanými okurkami podávaná s měkkými varenými rýží. Tradiční česká specialita s bohatou chutí.
Pomalu pečené vykostěné vepřové koleno, chléb, hořčice, nakládaná zelenina*
295 Kč
Pomalu pečené vykostěné vepřové koleno s křupavou kůží podávané na čerstvém chlebě s ostrou hořčicí a chutnou nakládanou zeleninou Jemné a šťavnaté maso s ideální kombinací koření a tradičního přípravy
Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, zavařenina
345 Kč
HLAVNÍ CHOD
Pomalu pečený hovězí krk, BBQ omáčka, salát coleslaw, kváskový chléb s bylinkovým máslem
445 Kč
Pomalu pečený hovězí krk s lahodnou BBQ omáčkou podávaný se svěžím salátem coleslaw a kváskový chléb s bylinkovým máslem
Dezerty
Croissant s domácí lučinou a čerstvým ovocem
Kakaová tarteletka s přibiňáčkem, jahodami a tymiánovým medem
175 Kč
Jemná kakaová tarteletka s křupavou skořápkou plnění našeho domácího přibiňáčku čerstv ými jahodami a aromatickým tymiánovým medem
Bezlepkový čokoládový koláč se zakysanou smetanou a višněmi
195 Kč
Lahodný bezlepkový čokoládový koláč s jemnou strukturou a intenzivní chutí tmavé čokolády. Podáván se smetanou a čerstvými višněmi, které dodávají osvěžující kyselost a elegantní vzhled.
Vína z Nechor
Kastrol sekt
495 Kč
šumivé víno vyrobené klasickou metodou kvašení v lahvi, vinařství Nechory, (0,75l) alk.12,5%
