Restaurace Jáma

Všechna křídla podáváme s dresinkem z modrého sýra a s čerstvou zeleninou.

• 200g BBQ křídla - glazovaná v domácí BBQ omáčce

  175 Kč

  (1, 3, 7, 9, 10)
  

  0
• 200g Chipotle křídla - chipotle koření a čerstvý koriandr

  175 Kč

  (1, 3, 7, 9, 10)
  

  0

Všechny hamburgery připravujeme medium, podáváme v opečené housce s domácími hranolky a salátem coleslaw.

• Cowboy burger

  od 265 Kč

  mleté hovězí maso, uzená slanina, cibulové kroužky, čedar, křenová majonéza, salát, rajče, nakládaná okurka a domácí BBQ omáčka (1, 3, 7, 11)
  0
• Black and Blue burger

  od 245 Kč

  mleté hovězí maso s Cajun kořením, sýr s modrou plísní, olivová majonéza, rukola, rajče a pečená paprika (1, 3, 7, 11)
  0
• Mexican burger

  od 235 Kč

  mleté hovězí maso, sýr queso blanco, chipotle majonéza, salát, rajče, červená cibule, jalapeňos a salsa verde (1, 3, 7, 11)
  0
• True Love burger

  od 255 Kč

  mleté hovězí maso, uzená slanina, ementál, hořčice, salát a jalapeňo-cibulový relish (1, 3, 7, 10, 11)
  0
• Fat Jack burger

  od 265 Kč

  mleté hovězí maso, uzená slanina, uzený sýr, sázené vejce, papriková majonéza, rajče, okurka a banana papričky (1, 3, 7, 11)
  0
• 150g BBQ Chesse Pulled Pork sendvič

  255 Kč

  trhané vepřové maso, čedar, máslo, salát, nakládaná okurka, jarní cibulka a BBQ omáčka (1, 3, 7, 11)
  0

• 175g The Beast dog

  255 Kč

  domácí vepřová klobása v hot dog housce s křupavou slaninou, čedar, gouda, nakládaná okurka, smažená cibule, medová hořčice a BBQ omáčka (1, 3, 7, 10)
  0
• 175g Firestarter dog

  225 Kč

  domácí vepřová klobása v hot dog housce se salsou z rajčat a pečených paprik, banana papričky, červená cibule, chipotle majonéza a jalapeňo-čedarový dip (1, 3, 7)
  0

• 400g BBQ vepřová žebra

  295 Kč

  podávaná s domácími hranolky a salátem coleslaw (3)
  0
• 130g Quesadilla – hovězí

  285 Kč

  pšeničná tortilla, sýr queso blanco, jalapeňos, salát, guacamole, salsa roja, zakysaná smetana, jarní cibulka a koriandr (1, 7)
  0
• 130g Quesadilla – vepřová

  275 Kč

  pšeničná tortilla, sýr queso blanco, jalapeňos, salát, guacamole, salsa roja, zakysaná smetana, jarní cibulka a koriandr (1, 7)
  0
• 100g Quesadilla – kuřecí

  265 Kč

  pšeničná tortilla, sýr queso blanco, jalapeňos, salát, guacamole, salsa roja, zakysaná smetana, jarní cibulka a koriandr (1, 7)
  0
• 80g Quesadilla – vegetariánská

  255 Kč

  pšeničná tortilla, sýr queso blanco, jalapeňos, salát, guacamole, salsa roja, zakysaná smetana, jarní cibulka a koriandr (1, 7)
  0
• 190g Nachos - hovězí

  285 Kč

  kukuřičné chipsy, mleté fazole, sýr queso blanco, černé olivy, salsa roja, zakysaná smetana, jarní cibulka, koriandr a jalapeňos (7)
  0
• 190g Nachos - vepřové

  275 Kč

  kukuřičné chipsy, mleté fazole, sýr queso blanco, černé olivy, salsa roja, zakysaná smetana, jarní cibulka, koriandr a jalapeňos (7)
  0
• 190g Nachos - kuřecí

  265 Kč

  kukuřičné chipsy, mleté fazole, sýr queso blanco, černé olivy, salsa roja, zakysaná smetana, jarní cibulka, koriandr a jalapeňos (7)
  0
• 190g Nachos - vegetariánské

  255 Kč

  kukuřičné chipsy, mleté fazole, sýr queso blanco, černé olivy, salsa roja, zakysaná smetana, jarní cibulka, koriandr a jalapeňos (7)
  0

• 120g Blackened Cajun Caesar

  255 Kč

  kuřecí maso s Cajun kořením, římský salát, Caesar dresink, uzená slanina, krutóny a parmazán (1, 3, 4, 7, 10)
  0

• Mrkvový dort

  85 Kč

  Dort z mrkvového těsta
  0

• Tortilla chipsy

  50 Kč

  Lupínky s tortilly
  0
• Americké brambory

  50 Kč

  Křupavé kořeněné bramborové měsíčky smažené do zlatova
  0
• Domácí hranolky

  50 Kč

  Smažené bramborové hranolky
  0
• Malý salát

  80 Kč

  Variace zeleniny
  0
• Guacamole

  55 Kč

  Avokádový dip
  0
• BBQ omáčka

  45 Kč

  -7
  0
• Domácí papriková majonéza

  35 Kč

  -3
  0
• Domácí chipotle majonéza

  35 Kč

  -3
  0
• Domácí limetková majonéza

  35 Kč

  -3
  0
• Salsa verde

  45 Kč

  Zelená salsa
  0
• Salsa rojo

  45 Kč

  Červená salsa
  0
• Jalapeňos

  45 Kč

  Pálivá paprička
  0