- Česká
- Denní menu
Kolkovna Celnice
Dostupné nabídky
Populární
Nejpopulárnější produkty z této restaurace
Trhaná slepice v polévce 0,33 l
114 Kč
silná slepičí polévka s kusy slepice a domácími těstovinami | 1, 3, 7, 9 |
0Kolkovna wings
od 304 Kč
grilovaná kuřecí křidélka v pikantní marinádě, s pečenou kukuřicí, kukuřičnými tortillami, sýrovou a barbecue omáčkou, 9 ks | 7, 10, 12 |
0Salát Caesar
294 Kč
listy římského salátu s grilovanými kuřecími prsíčky, anglickou slaninou, krutony a dresinkem z ančoviček (možno objednat bez angl. slaniny); toto jídlo můžeme připravit bezlepkově. 100 g | 1, 3, 4, 6, 7, 10, 12 |
0Pikantní vepřová žebra „Spare Ribs“
414 Kč
pečená vepřová žebra s česnekovou bagetou, sýrovou a barbecue omáčkou, 800g | 1, 6, 7, 12 |
0Řízek šéfkuchaře
304 Kč
z vepřové pečeně s bramborovým salátem 180g | 1, 3, 7, 9, 11, 12 |
0Nakládaný plísňový sýr 120g
174 Kč
nakládaný v česneku, chilli papričkách a divokém koření, s česnekovou bagetou | 7, 12 |
0
Řemeslná piva z pivovaru Kolkovna
K-Lager 12 0,75 l sklo
129 Kč
12° ležák je vlajkovou lodí našeho pivovaru. Vaří se dekokčním způsobem z humnového sladu a žateckého chmele. Než se k vám dostane na stůl, projde výrobou trvající 60 dní, během nichž leží ve sklepě minimálně 7 týdnů. Pro ležák je typická zlatavá barva a kompaktní dlouhotrvající pěna, která na sklenici zanechává krásné kroužky. Po sladovém začátku na jazyku následuje vyvážená hořkost s jemným dozníváním, která je typická pro český ležák. EPM: 12,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 187 kJ/44 kcal | IBU (stupeň hořkosti): 45 Alkohol: 4.8% vol.
0K-ALE 11 0,75 l sklo
131 Kč
Náš Ale 11° je původně britský pivní styl, který američtí pivovarníci nové vlny přeměnili do dnešní podoby. Tento Pale Ale se vyznačuje vyšší hořkostí v chuti a intenzivním chmelovým aroma pocházejícím z amerických chmelů, které jsme použili jak při chmelení na varně, tak při studeném chmelení v tanku během dozrávání. Pale Ale má příjemnou chmelovou hořkost a intenzivní aroma. Po napití zanechává v ústech suché zakončení. Sladovost těla je nižší a vyvažuje ji citrusové aroma chmele. EPM: 11,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 172 kJ/41 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 40 Alkohol: 4.7% vol. Zpět na nabídku
0K-Tmavá 13 0,75 l sklo
126 Kč
Tmavá piva patří k oblíbeným pivním stylům ve střední Evropě. Speciální a karamelové slady dodávají naší spodně kvašené tmavé 13° výraznou temnou barvu a charakteristickou chuť s karamelovými a kávovými tóny, doplněnými jemnou hořkostí. Na jazyku pocítíte suchou, jemně hořkou a karamelovou chuť. V chuti však nečekejte dominantní sladovou sladkost, tmavá 13° je svěží pivo s vysokou pitelností. Voní po praženém sladu a jemné aroma pochází z žateckých chmelů. EPM: 13,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 222 kJ/53 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 30 Alkohol: 5.4% vol.
0K-Pšenice 11 0,75 l sklo
119 Kč
Pšeničné 11° je svrchně kvašené pivo, které se inspirovalo bavorským pivním stylem Hefe Weizen. Pyšní se plnou chutí s banánovými tóny a nádechem hřebíčku. Chlebnatost pšeničného sladu, který tvoří více než polovinu sypání na várku, je doplněna lehkým ovocným aroma použitého chmele. Při prvním napití ucítíte typické banánové aroma doplněné tóny hřebíčku a chlebnatost pšeničného sladu, lehce zvýrazněnou citrusovým chmelovým aroma. Celková hořkost je nízká a vysoký obsah CO2 zajišťuje krémovou, dlouhotrvající pěnu. EPM: 11,5 % hm. | Průměrná energetická hodnota: 168 kJ/40 kcal/100 ml | IBU (stupeň hořkosti): 20 Alkohol: 4.9% vol.
0
Předkrmy
Bramborové lokše 120 g
264 Kč
bramborové placky s trhaným kachním masem a cibulovým zelím
0
Polévky
Trhaná slepice v polévce 0,33 l
114 Kč
silná slepičí polévka s kusy slepice a domácími těstovinami | 1, 3, 7, 9 |
Populární0Kulajda
134 Kč
jihočeská polévka s brambory, zastřeným vejcem a opečenou slaninou
0
Saláty
Salát Caesar
294 Kč
listy římského salátu s grilovanými kuřecími prsíčky, anglickou slaninou, krutony a dresinkem z ančoviček (možno objednat bez angl. slaniny); toto jídlo můžeme připravit bezlepkově. 100 g | 1, 3, 4, 6, 7, 10, 12 |
Populární0200g Míchaný salát z čerstvé zeleniny
134 Kč
Velikost: 200g
0300g Míchaný salát z čerstvé zeleniny
174 Kč
Velikost: 300g
0Salát s krůtím řízečkem 100 g |
244 Kč
rukola a ledový salát s cherry rajčátky, krůtím řízečkem v sezamové strouhance a majonézou s perleťovými cibulkami |1, 3, 7, 11, 12 |
0Gazdovský salát 100 g
294 Kč
listy rukoly a římského salátu s krůtím masem, tenkými plátky gazdovské slaniny, teplé vejce, chlebové křupánky a dresink z jablečného cideru a medu
0
Jídla k pivu
Utopenci
164 Kč
pikantně marinované špekáčky s cibulí, okurkou a feferonkou s pečeným chlebem, 170 g | 1, 10, 12 |
0Nakládaný plísňový sýr 120g
174 Kč
nakládaný v česneku, chilli papričkách a divokém koření, s česnekovou bagetou | 7, 12 |
Populární0Výběr tradičních českých specialit 350 g
284 Kč
šunka od kosti, naložený hermelín, utopenec, domácí jehněčí klobáska | 1, 7, 10, 12 |
0Vuřty na pivu 200g
204 Kč
pikantně marinované vuřty pečené v černém pivu se zeleninou, podávané v litinové pánvičce | 1, 12 |
0Kolkovna wings
od 304 Kč
grilovaná kuřecí křidélka v pikantní marinádě, s pečenou kukuřicí, kukuřičnými tortillami, sýrovou a barbecue omáčkou, 9 ks | 7, 10, 12 |
Populární0Pikantní vepřová žebra „Spare Ribs“
414 Kč
pečená vepřová žebra s česnekovou bagetou, sýrovou a barbecue omáčkou, 800g | 1, 6, 7, 12 |
Populární0Jehněčí klobásky z naší udírny
254 Kč
s chilli fazolkami a slaninou v litinové pánvičce; toto jídlo můžeme připravit bezlepkově, 200 g | 12 |
0Pražené mandle 100g
134 Kč
Toto jídlo můžeme připravit bezlepkově. |8|
0Preclík
74 Kč
1 ks | 1, 3, 7 |
0Pečivo
74 Kč
1 košík | 1, 6, 7, 8 |
0Česneková bageta
84 Kč
2 ks | 1, 7 |
0Sýrová bageta
94 Kč
2 ks | 1, 3, 7, 12 |
0Topinka s česnekem
64 Kč
4 ks | 1 |
0Bramborové lupínky 250 g
184 Kč
s česnekovým dipem ze zakysané smetany
0
Domácí uzenářské výrobky
Sýrová klobása s ementálem 1ks (200 g)
204 Kč
Do zlatova vyuzená domácí klobáska s křenem a pikantní hořčicí | 7, 10, 12 |
0Zvěřinová klobása 1ks (200 g)
204 Kč
Do zlatova vyuzená domácí klobáska s křenem a pikantní hořčicí | 7, 10, 12 |
0Bílá klobása s pepřem 1ks (200 g)
204 Kč
Do zlatova vyuzená domácí klobáska s křenem a pikantní hořčicí | 7, 10, 12 |
0
Speciality české kuchyně
Pečená kachna 1200g
484 Kč
1/2 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborové drbáky, bílé a červené zelí, 1200 g | 1, 3, 7, 12 |
0Plzeňský guláš
304 Kč
z mladé hovězí kližky s cibulkou a čerstvou feferonkou, podávaný s houskovými knedlíky a bramboráčky, 200 g | 1, 3, 7, 9 |
0Svíčková na smetaně
314 Kč
hovězí pečeně na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem, brusinkovým terčem a šlehačkou , 180 g | 1, 3, 7, 9, 10, 12 |
#3 nejoblíbenější0Moravský vrabec
284 Kč
pečené vepřové maso na česneku a cibuli, s houskovým a špekovým knedlíkem, bílým a červeným zelím , 200 g | 1, 3, 7, 12 |
0Husí stehno
474 Kč
pečené stehýnko z mladé husy, s jablečným červeným zelím a bramborovými drbáky , 1 ks | 1, 3, 7, 12 |
0Pečené vepřové koleno
414 Kč
s křenem, hořčicí, kysaným zelím a zeleninovou oblohou , 1 ks | 10, 12 |
0Staročeský talíř KOLKOVNA
440 Kč
1/4 pečené kachny, moravský vrabec, uzené maso,pivní klobása, bílé a červené zelí, houskové a špekovéknedlíky a bramborový drbák , 900 g | 1, 3, 7, 12 |
0Řízek šéfkuchaře
304 Kč
z vepřové pečeně s bramborovým salátem 180g | 1, 3, 7, 9, 11, 12 |
Populární0Pečená kachna 600 g
344 Kč
1/4 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí
0
Těstoviny, rýže
Špagety Aglio Olio e Peperoncino
244 Kč
s chilli papričkami, česnekem, italskou slaninou, čerstvou petrželkou a sýrem parmazánového typu | 1, 3, 7 |
0Bryndzové halušky 200 g
254 Kč
s vyškvařeným gazdovským špekem a cibulkou
0
Hlavní jídla
Hovězí burger XXL 200g
344 Kč
se slaninou, sýrem čedar, hranolky, papričkami jalapeňos a salátem coleslaw ,250 g | 1, 3, 7, 11, 12 |
0Pečený losos s bylinkovou krustou
424 Kč
bramborová kaše se sušenými rajčaty, brokolice, balsamikové demi-glace ,180 g | 1, 3, 4, 7, 9, 12
0Hovězí burger XXL 200 g
344 Kč
se slaninou, sýrem Čedar, hranolky, papričkami jalapeños a salátem Coleslaw |1, 3, 7, 11, 12 |
0Farmářské kuře 250 g
313 Kč
s bramborovou kaší a máslovou zeleninou
0Vepřová krkovička na pivu 200 g
294 Kč
konfitovaná krkovička na černém pivku s cibulkou a česnekem a domácími zelníky se slaninou
0Grilovaná vepřová panenka 180 g
344 Kč
s krémovou tarhoňou a sušenou slaninou
0
Bezmasá jídla
Smažený plísňový sýr 120g
274 Kč
s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou | 1, 3, 7, 10, 12 |
0Krémová tarhoňa se špenátem 300 g | 1, 3, 7 |
274 Kč
pórkem, zastřeným vejcem a uzeným sýrem
0
Dětská jídla
Pečený losos na másle s bramborovou kaší
184 Kč
Toto jídlo můžeme připravit bezlepkově. 100 g | 4, 7 |
#1 nejoblíbenější0Kuřecí stripsy s bramborovou kaší 100 g
154 Kč
Alergeny | 1, 3, 7 |
0Krupicová kaše s čokoládou 200 g
161 Kč
200 g
0
Přílohy
Grilovaný kukuřičný klas s bylinkovým máslem
104 Kč
200 g | 7 |
0Bramborová kaše
84 Kč
200 g | 7 |
0Vařené brambory s máslem
74 Kč
200 g | 7 |
0Americké brambory
56 Kč
200 g
0Smažené hranolky
84 Kč
200 g
0Fazolové lusky na slanině
90 Kč
150 g
0Karlovarský knedlík 180 g
60 Kč
0Houskový knedlík 180 g
60 Kč
0Bramborový drbák 2k
60 Kč
0Bramborový salát 300 g
83 Kč
0Bramboráčky 4ks
55 Kč
#2 nejoblíbenější0Dušené zelí 250 g –
40 Kč
0Špekový knedlík 180 g
60 Kč
0Brusinky 1 porce
10 Kč
0Okurky nakládané 100 g
20 Kč
0Parmezán 1 porce
25 Kč
0Tatarská omáčka 1 porce
10 Kč
0BBQ omáčka 1 porce
15 Kč
0Sýrová omáčka 1 porce
15 Kč
0Sweet chilli omáčka 1 porce
15 Kč
0Hořčice 1 porce
10 Kč
0Křen 1 porce
10 Kč
0Dušená rýže 200 g
55 Kč
0Grilovaná zelenina 200 g
124 Kč
0
Dezerty
Domácí jablečný štrůdl
154 Kč
do křupava pečené domácí těsto se sladkými jablíčky, rozinkami, vlašskými ořechy a zmrzlinou, 170 g | 1, 3, 7, 8, 12 |
0Knedlíčky plněné borůvkami
184 Kč
s borůvkovým žahourem
0
Nealkoholické nápoje
Red Bull
89 Kč
energetický nápoj s obsahem kofeinu
0
Pivo čepované
Pilsner Urquell 1,5 l PET |1|
232 Kč
Světlé pivo
0Velkopopovický Kozel Černý 1,5 l PET |1|
232 Kč
Tmavé pivo
0Birell světlý 1,5 l PET - nealkoholické pivo |1|
156 Kč
Nealkoholické pivo
0Birell Pomelo&Grep 1,5 l PET - nealkoholické pivo |1|
156 Kč
Nealkoholické pivo
0
Cider
Cider
Frisco Jablko
65 Kč
Alkoholický nápoj s jablkovou příchutí
0
Destiláty
Captain Morgan Original Spiced 1 l
489 Kč
Unikátní kombinace chuti karibských rumů a tajného exotického koření byla již zpočátku tvořena pro míchané nápoje. Legendární je kombinace s colou, která dává skvěle vyniknout chuť vanilky. Obsah alkoholu 35 %.
0Božkov Republica Exclusive 0,7 l
439 Kč
Lahodný třtinový rum plné a nasládlé chuti a tmavě jantarové barvy si nejlépe vychutnáte samotný a při pokojové teplotě s těmi, na kterých vám záleží. Obsah alkoholu 38 %.
0Ron Diplomático Reserva Exclusiva 0,7 l
1 109 Kč
Diplomático Reserva Exclusiva je směsí až dvanáct let starých rumů. Jde o nejoblíbenější a celosvětově oceňovaný venezuelský rum, který se pyšní více než dvaceti medailemi z prestižních mezinárodních soutěží. Jeho tvůrce, maestro ronero Tito Cordero, získal v letech 2011 a 2013 ocenění Golden Rum Barrel pro nejlepšího master blendera a destilerii, v níž se Diplomático vyrábí, bylo v roce 2013 uděleno ocenění Golden Rum Barrel pro nejlepší palírnu. Velké oblibě se těší rituální servis tohoto rumu s na míru vyrobenou čokoládou z řemeslné dílny chocolatiera XC Alchemy. Obsah alkoholu 40 %.
0Ron Zacapa Centenario 23 1 l
1 549 Kč
Ron Zacapa lze směle označit za symbol popularity prémiových rumů. Jde o guatemalský rum vyráběný z panenského medu z cukrové třtiny, který se zpracovává v destilační koloně a zraje systémem solera v nadmořské výšce 2300 metrů. To vše pod dohledem master blenderky Loreny Vásquez. Během zrání se rum postupně ukládá do nevypálených i vypálených sudů po bourbonu, do sudů po oloroso sherry a po sherry Pedro Ximénez. V průběhu zrání se míchá se staršími rumy, výsledkem je tak destilát neobyčejných kvalit o průměrném stáří šest až třiadvacet let. Ron Zacapa se stal v roce 2002 neoficiálním etalonem kvality pro superprémiové rumy. Obsah alkoholu 40 %.
0Liqvére Tuzemský 1 l
459 Kč
Poctivý, ručně vyráběný tuzemák z jižních Čech, vyrobený z přírodních složek, bez chemických přísad a barviv. Při jeho výrobě byl použit extrakt vanilky z Jamajky a kvalitní obilný líh. Má jemnou, plnou chuť. Obsah alkoholu 37,5 %.
0Liqvére Peprmint 1 l
379 Kč
Poctivá, ručně vyráběná peprmintová z jižních Čech, vyrobená z přírodních složek, bez chemických přísad a barviv. Při její výrobě byl použit kvalitní vinný destilát a extrakt z máty peprné. Obsah alkoholu 20 %.
0Liqvére Griotka 1 l
369 Kč
Poctivá, ručně vyráběná griotka z jižních Čech, vyrobená z přírodních složek, bez chemických přísad a barviv. Je vyrobena z višňové šťávy (60%), třešňového destilátu a velejemného lihu. Obsah alkoholu 20 %.
0AltFernet Original 1 l
529 Kč
Poctivý, ručně vyráběný fernet od mistra destilatéra Václava Šitnera. Originální receptura, vlastnoručně vybírané bylinky, dlouhá macerace a celoživotní zkušenosti stojí za výrobou tohoto čistě přírodního Fernetu. Obsah alkoholu 40 %.
0Becherovka Original 1 l
439 Kč
Becherovka Original je karlovarský hořkosladký bylinný likér (bitter), který si získal popularitu nejen v České Republice, ale také takřka po celém světě. Výrobní proces se i přes více než 200 let existence značky nezměnil a pro výrobu se využívají 100 % přírodní byliny a koření pocházející z celého světa. Becherovka vyniká ikonickým tvarem již od roku 1866, který se využívá dodnes. Obsah alkoholu 38 %.
0Jägermaister 1 l
599 Kč
Jeho nezaměnitelná chuť je výsledkem tajné kombinace jemných extraktů z 56 bylin a rostlinných ingrediencí. Dokonalá harmonie je pak docílena dlouhým zráním v dubových sudech. Obsah alkoholu 35 %.
0Beefeater Gin 1 l
569 Kč
Beefeater London Dry je prémiový gin, který se jako jeden z mála ginů stále destiluje v Londýně tradičním způsobem. Vyrábí se macerací devíti přírodních bylin v obilném destilátu a následnou destilací. Díky zkušenostem master distillera Desmonda Paynea vzniká v Beefeater Distillery unikátní destilát s hlubokou tradicí a jedinečným charakterem. Jedná se o čistě přírodní produkt bez obsahu cukru a dochucovacích esencí. V jeho chuti můžete ucítit jalovec, jemné tóny citrusů, kořeněný koriandr a zemitou anděliku. Obsah alkoholu 40 %.
0Gordon's Gin 1 l
459 Kč
Gordon's Dry Gin se díky tradiční výrobě a vysokému podílu prvotřídního jalovce stal nejprodávanějším v kategorii London Dry Gin na světě a získal ocenění Royal Warrant od britské královské rodiny. Obsah alkoholu 37,5 %.
0Bohemia Honey R. Jelínek 0,7 l
469 Kč
Likér, který v sobě spojuje chuť pravé tříleté slivovice a blahodárné účinky lipového medu. Přirozené medové aroma s lehkým ovocným tónem má jasně švestkové dozvuky, ve kterých můžeme cítit sušené švestky, karamel a lipový květ. Obsah alkoholu 35 %.
0Hruškovice Kolkovna Restaurant 0,7 l
479 Kč
Tato odrůdová hruškovice se vyznačuje nádherně výraznou vůní po hruškách a jemnou typickou chutí s dlouhým dozníváním hruškového tónu. Hruškovici pro Kolkovna restaurants dodáva výrobce R.JELÍNEK. Obsah alkoholu 42 %.
0Slivovice Kolkovna Restaurant 0,7 l
529 Kč
Tříletá slivovice je výrobek té nejvyšší kvality, vyniká jemnou chutí a přirozenou švestkovou vůní. Více než stodvacetiletá tradice výroby slivovice v rodině Jelínků je opravdovou zárukou kvalitního vjemového prožitku. slivovice se vyrábí trojstupňovou destilací vyzrálého švestkového kvasu. Slivovici pro Kolkovna restaurants dodáva výrobce R.JELÍNEK. Obsah alkoholu 45 %.
0Baron Hildprandt ze zralých malin 0,7 l
769 Kč
Poctivý destilát vyrobený macerací prvotřídních malin z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality. Vyznačuje se harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí. Obsah alkoholu 40 %.