- Evropská
Černomorka
Dostupné nabídky
RYBY GRILOVANÉ
Losos (filet)
od 430 Kč
filet na grilu4. Ryba
Losos (steak)
od 390 Kč
steak na grilu4. Ryba
Pražma královská
od 504 Kč
grilovaná4. Ryba
Pstruh říční
od 468 Kč
grilovaný4. Ryba
Mořský vlk (Sea Bass)
od 486 Kč
grilovaný4. Ryba
RYBY SMAŽENÉ
Černomořská parmice
od 256 Kč
smažená
Modrák (Lufar)
od 324 Kč
smažený
Štítník
od 256 Kč
smažený
Grundle
od 164 Kč
MOŘSKÉ PLODY
Baby kalamáry
od 336 Kč
Baby sépie
od 332 Kč
Atlantický kalamár
od 356 Kč
Ocasy tygřích krevet
od 428 Kč
Slávky
od 180 Kč
MUŠLE Z NAŠÍ VLASTNÍ FARMY V JADERSKÉM MOŘI
Podáváme s opečeným chlebem
Marinara (s bílým vínem, česnekem a petrželí)
od 435 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 7. Mléko; 12. Oxid siřičitý a siřičitany; 14. Měkkýši
Normandská (se smetanou, bílým vínem, pórkem a tymiánem)
od 435 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 7. Mléko; 12. Oxid siřičitý a siřičitany; 14. Měkkýši
Provensalska (s rajčaty a bazalkou)
od 435 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 12. Oxid siřičitý a siřičitany; 14. Měkkýši
Roquefort (se smetanou a modrým plísňovým sýrem Roquefort)
od 435 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 7. Mléko; 12. Oxid siřičitý a siřičitany; 14. Měkkýši
PŘEDKRMY A SALÁTY
Foršmak po oděssku z sledě s topinkami
od 248 Kč
100/50/25/25g 1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba; 7. Mléko; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
Filet z holandského sledě Matjes s bramborami a cibulí
od 268 Kč
90/120/25g 4. Ryba; 7. Mléko; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
Slabě solená černomořská hamsa s bramborami a nakládanou cibulkou
od 226 Kč
4. Ryba; 7. Mléko; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
Carpaccio z červeného tuňáka s lanýžovo-ančovičkovou omáčkou
od 468 Kč
4. Ryba; 7. Mléko; 10. Hořčice; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
Tatarák z červeného tuňáka
od 428 Kč
3. Vejce; 4. Ryba; 7. Mléko; 10. Hořčice; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
Tatarák z lososa
od 428 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
Panzanella z barevných rajčat, křupavých opečených kousků chleba a jemně solených ančoviček
od 486 Kč
1a. pšenice; 7. Mléko; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
Zeleninový salát s domácím olejem
od 178 Kč
12. Oxid siřičitý a siřičitany
Teplý salát s mořskými plody
468 Kč
350/25g 12. Oxid siřičitý a siřičitany; 7. Mléko; 10. Hořčice; 14. Měkkýši; 2. Korýši
Salát „Olivier“ lososem
od 318 Kč
3. Vejce; 2. Korýši; 4. Ryba; 7. Mléko; 10. Hořčice; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
Salát „Olivier“ s krevetami
od 318 Kč
2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba; 7. Mléko; 10. Hořčice; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
POLÉVKY
Černomořská rybí polévka
od 165 Kč
390/45g 1. Obiloviny obsahující lepek; 4. Ryba; 7. Mléko; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
Studená okroška s jemně soleným lososem
od 245 Kč
3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 10. Hořčice; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
Studená okroška s ocasy tygřích krevet
od 245 Kč
3. Vejce; 7. Mléko; 10. Hořčice; 12. Oxid siřičitý a siřičitany; 4. Ryba; 2. Korýši; 6. Sójové boby
Rajčatová polévka s mořskými plody
od 284 Kč
2. Korýši; 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 4. Ryba; 14. Měkkýši
HLAVNÍ JÍDLA
Risotto s mořskými plody
418 Kč
2. Korýši; 4. Ryba; 7. Mléko; 12. Oxid siřičitý a siřičitany; 14. Měkkýši
Risotto s tygřími krevetami a modrým sýrem
438 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 2. Korýši; 7. Mléko; 6. Sójové boby; 8. Ořechy
Spaghetti s mořskými plody
468 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 2. Korýši; 3. Vejce; 7. Mléko; 14. Měkkýši
Tagliatelle s tygřími krevetami a omáčkou „Bisque
426 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 2. Korýši; 4. Ryba; 7. Mléko; 9. Celer
Grilované avokádo s krevetami a ořechovou omáčkou
465 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 2. Korýši; 7. Mléko; 8. Ořechy; 11. Sezamová semínka; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
Burger s tygřími krevetami, rukolou a bazalkovou omáčkou
466 Kč
280/100/30g 1. Obiloviny obsahující lepek; 2. Korýši; 3. Vejce; 7. Mléko; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
Fish-burger s grilovaným lososem, avokádem a sezamovou omáčkou
486 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 2. Korýši; 3. Vejce; 7. Mléko; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
MOŘSKÉ PLODY K PIVU
Fritto misto
od 748 Kč
křupavé mořské plody - krevety, baby kalamáry, maso z mušlí a rapan, smažené ve frituře 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 2. Korýši; 3. Vejce; 4. Ryba; 6. Sójové boby; 10. Hořčice; 11. Sezamová semínka; 12. Oxid siřičitý a siřičitany; 14. Měkkýši
Ocasí tygřích krevet v křupavém obalu s omáčkou „Aioli-Kimchi“
od 398 Kč
180/50/25g 1. Obiloviny obsahující lepek; 2. Korýši; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 10. Hořčice; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
PŘÍLOHY
Smažené brambory
95 Kč
12. Oxid siřičitý a siřičitany
Bramborová kaše
135 Kč
7. Mléko
Grilovaná zelenina
175 Kč
6. Sójové boby; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
Grenaille brambory
95 Kč
DEZERTY
Vaflový dort s vařeným kondenzovaným mlékem a ořechy
198 Kč
1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
Citrónové tiramisu
175 Kč
3. Vejce; 7. Mléko
OMÁČKY
Tartar
50 Kč
3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 9. Celer; 10. Hořčice
Aioli s kimchi
50 Kč
3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 10. Hořčice
Smetanovo-sezamová
50 Kč
3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 10. Hořčice; 11. Sezamová semínka; 12. Oxid siřičitý a siřičitany
