Potrefená Husa Platnéřská

ZVÝHODNĚNÉ NÁPOJE

• Staropramen nealko (lahvový) 0,33l

  61 Kč

  STAROPRAMEN NEALKO (lahvový) 0,33l
  
• Coca Cola plech 0,33l

  60 Kč

  Coca Cola plech 0,33l
  
• Staropramen 11° PLECH 0,5l

  45 Kč

  Popis nebo složení: Staropramen 11° PLECH 0,5l
  

• Kulajda 03 l

  180 Kč

  s hříbky, bramborami, koprem a zastřeným vejcem
  
• Salát s Mozzarellou

  od 405 Kč

  mix listových salátů s bůvolí mozzarellou, pečenými paprikami, cherry rajčaty, olivový dresink
  
• Hovězí vývar 0,3 l

  180 Kč

  silný vývar z morkových kostí s našimi játrovými knedlíčky a zeleninou
  
• Caesar 0,3 kg

  328 Kč

  římský salát se slaninou, vejcem, parmazánem, krutony, a plátky grilovaných kuřecích prsíček s Caesar dresinkem
  
• Gulášová polévka 0,3 l

  180 Kč

  hustá polévka z mletého hovězího masa s bramborami
  
• Kulajda 0,3 l

  180 Kč

  s hříbky, bramborami, koprem a zastřeným vejcem
  
• Salát s grilovaným kozím sýrem 0, 25 kg

  339 Kč

  mix trhaných salátů s marinovanou hruškou a červenou řepou, kozí sýr obalený v mandlových lupincích, olivový dresink

• Bramborové chipsy 0,1 kg

  180 Kč

  smažené bramborové chipsy, ochucené slaninovou solí, podávané s bbq omáčkou a tatarskou omáčkou
  
• RESTOVANÉ KREVETY 0,15kg

  339 Kč

  krevety restované na olivovém oleji s česnekem, feferonkou, máslem, petrželkou, bílým vínem a rozpečenou bagetou
  
• Texas žebra 0,6 kg

  449 Kč

  vepřová žebírka v pikantní marinádě s brandy, dijonskou hořčicí a třtinovým cukrem, malý salát coleslaw
  
• Chicken wings 5 ks

  328 Kč

  kuřecí křidélka v marinádě s čerstvou zeleninou a česnekovou omáčkou
  
• Tatarák 0,1 kg

  339 Kč

  na Vaše přání připravíme vynikající tatarský biftek z vyzrálého hovězího masa, lanýžovým olejem, podáváme s opečeným chlebem „NAMÍCHANÝ“
  
• Smažený sýr 0,15 kg

  300 Kč

  s bramborovými hranolky a tatarskou omáčkou
  

• PEČENÁ KRKOVIČKA

  355 Kč

  pečená krkovička se zadělávaným bílým zelím, houskový knedlík
  
• Pivní chilli guláš 0,2kg

  372 Kč

  pikantní guláš z hovězího krku podlévaný pivem, zahuštěný cibulí, podávaný s karlovarským knedlíkem
  
• Svíčková na smetaně 0,15kg

  388 Kč

  ze špikované hovězí kýty s tradiční českou omáčkou z kořenové zeleniny zjemněné smetanou, u nás připravenými houskovými knedlíky, doplněné brusinkami
  
• „Potrefená kachna “ 0,35 kg

  438 Kč

  konfitované kachní stehno s červeným zelím, bramborovým knedlíkem, smažená vídeňská cibulka
  
• Cheeseburger 0,2 kg

  410 Kč

  grilované mleté hovězí maso v brioškové housce s Cheddarem, s opečenou slaninou, listým salátem, cibulovou marmeládou, zázvorové rychlokvašky, chipotle majonéza, smažené hranolky
  
• Zauzená hovězí líčka 0,2 kg

  438 Kč

  tažená v kořenové zelenině a černém pivu, bramborová kaše, restované stříbrné cibulky, žampiony a slanina
  
• Vepřová panenka 0,2 kg

  438 Kč

  balená ve slanině podávaná s grilovanou karotkou, cuketou a bramborovo hráškovém pyré, pepřová omáčka
  
• Rump steak 0,25 kg

  676 Kč

  grilovaný steak z vyzrálé kýty plemene Hereford z Jižní Ameriky, gratinované brambory, Madeira omáčka
  
• Smažený sýr 0,15 Kg

  300 Kč

  smažený sýr Gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka 0,12 kg
  
• Španělský ptáček 0,2 kg

  372 Kč

  hovězí plátek plněný vejcem, slaninou, klobásou, cibulí a kyselou okurkou, dušená rýže, silná hovězí šťáva
  
• Kuřecí prso supreme 0,2 kg

  372 Kč

  restované císařské lusky s karotkou na másle, brambory Grenaille, demi glace omáčka
  
• PRAŽSKÁ ŠUNKA

  396 Kč

  s restovanými bruselskými kapustičkami na másle, brambory s pažitkou a smetanovou omáčkou s křenem
  

• AGLIO OLIO E PEPERONCINO 0,3 kg

  317 Kč

  čerstvé těstoviny s extra virgin olivovým olejem, česnekem, petrželkou, chilli papričkami a Parmazánem
  
• Bolognese 0,3 kg

  350 Kč

  čerstvé těstoviny s hovězím mletým ragú s kořenovou zeleninou v omáčce z drcených rajčat, sypané Parmezánem
  

• Bylinková bageta

  54 Kč

  Bageta s bylinkami
  
• Bramborová kaše

  101 Kč

  na másle
  
• Smažené steakové hranolky

  101 Kč

  Smažené bramborové hranolky
  
• BBQ

  50 Kč

  Omáčka / Dip
  
• Domácí tatarská omáčka

  50 Kč

  Tatarka
  
• Česneková

  50 Kč

  Česneková polévka
  
• Grilovaná zelenina

  141 Kč

  Variace zeleniny
• Pečivo

  44 Kč

  Dle aktuální nabídky
• Pepřová - teplá omáčka

  43 Kč

  Omáčka z pepře

• Domácí jablečný štrůdl

  185 Kč

  z listového těsta s rozinkami, vlašskými ořechy, podávaný s vanilkovým krémem
  
• Nugátové knedlíčky

  196 Kč

  z tvarohového těsta plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na sladké zakysané smetaně s karamelem
  

• Dětský kuřecí řízek

  229 Kč

  smažený v cornflakes nebo jako přírodní, podávaný s bramborovou kaší
  

• Rakousko - Veltlínské zelené 0,75l

  583 Kč

  Suché, Fink, Wachau
  
• Chardonnay austerlitz 0,75l

  633 Kč

  PS/suché, Spielberg – Vinař roku 2017
• Rulandké šedé 0,75l

  545 Kč

  Zemské/suché, Mádl
• Francie - cotes de gascogne sauvignon/coombart 0,75l

  649 Kč

  Suché, Haut Marin
• Německo - Riesling dry 0,75l

  605 Kč

  Suché, loosen, mosell
• Argentina - Malbec 505 0,75l

  572 Kč

  Suché, Casarena, Mendoza
• Itálie - Pinost grigio 0,75l

  594 Kč

  Suché, Tenuta di Corte Giacobb e, Veneto

Pivo čepované

• Černá Barbora 2 l

  385 Kč

  Černé pivo
  
• Staropramen 11° 2 l

  311 Kč

  Světlé tankové pivo
  
• Staropramen 11° PLECH 0,5l

  45 Kč

  Světlé pivo
  
• Staropramen nefiltrovaný 2 l

  385 Kč

  Pšeničné pivo
  
• Hoegaarden white 2 l

  451 Kč

  Belgické pšeničné pivo