SASY.RE Pizzeria e cucina Napoletana

• MINESTRONE

  104 Kč

  Tradiční italská zeleninová polévka, krutony z naší pece

  0
• BRODO DI POLO

  144 Kč

  Kuřecí consommé, bylinková tortellina s kuřecím masem

  0

• TAGLIERE SASY.RE

  354 Kč

  Salámové a sýrové prkénko - výběr italských uzenin, sýrů a antipasti dle sezónní nabídky, foccacia. - pro 2 osoby

  0
• BRUSCHETTA AL POMODORO

  164 Kč

  chléb z naší pece, rajčata, bazalka, olivový olej

  0
• FRESELA NAPOLETANA

  204 Kč

  Chléb z naší pece, burrata, cherry rajčata ze Sicílie, tuňák, olivy, kapary, bazalka 😋

  0
• CUOPPO FRITTO NAPOLETANO

  264 Kč

  Neapolský mix kroket – smažená mozzarella, rizotové koule, krokety SASY.RE, bylinkové těsto, kroketa s těstovinou a ragú, podávané s bazalkovým, majonézovým a rajčatovým dipem

  0
• BURRATA PUGLIESE

  294 Kč

  Sýr Burrata, rukola, cherry rajčata, olivy taggiasche😍

  0
• BRUSCHETTA DI GAMBERI

  184 Kč

  Chléb z naší pece, cherry rajčata, krevety, bazalka, černé olivy taggiasche, červená cibule

  0
• CARPACCIO DI MANZO

  314 Kč

  Hovězí svíčková, parmazánový chips, rukola, bazalkové pesto a chleba z naší pece

  0

Těstoviny vyrábíme v SASY.RE dle tradiční italské receptury, obsahují vejce a speciální mouku.

• TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE TRADIZIONALE

  od 294 Kč

  Čerstvé těstoviny, boloňská omáčka, parmazán 😋

  0
• SPAGHETTI ALLA CARBONARA

  od 294 Kč

  Čerstvé těstoviny, vepřové líčko guanciale, vajíčka, černý pepř, ovčí sýr Pecorino Romano

  0
• RAVIOLI FRESCHI RICOTTA DI BUFALA E SPINACI

  334 Kč

  čerstvé ravioli plněné bůvolí ricottou a špenátem s máslem a šalvějí 😍

  0
• SPAGHETTI AL POMODORO FRESCO, BURRATA PUGLIESE E BASILICO

  od 314 Kč

  Čerstvé těstoviny, sýr burrata z Puglie, cherry rajčata, bazalka

  0
• SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

  od 214 Kč

  Čerstvé těstoviny, česnek, chilli, petržel, parmazán, olivový olej

  0

• PANZANELA

  od 234 Kč

  Rajčata, paprika, šalotka, opečený chléb, olivy, bazalka, hořčično-olivový dresing

  0
• CESARE

  od 274 Kč

  Římský salát, grilované kuřecí prso, pancetta, krutony, hobliny Grana padano

  0
• INSALATA SPINACI E GORGONZOLA

  264 Kč

  Baby špenát, gorgonzola, medové ořechy a marinovaná hruška

  0

• PATATE NOVELLE ARROSTO

  100 Kč

  Pečené brambory grenaille

  0
• INSALATA MISTICANZA

  100 Kč

  Míchaný salát, cherry rajčátka, olivy, rukola

  0
• VERDURE GRIGLIATE

  100 Kč

  Grilovaná zelenina

  0
• PURRÉ DI PATATE

  100 Kč

  Bramborová kaše

  0

Neapolská pizza s tenkým středem, vysokými okrajemi s připálenými vzduchovými bublinami. Její těsto necháváme zrát minimálně 48hodin a pečeme ji v peci na dřevo při teplotě 480 stC.

• TONNO e CIPOLLA

  od 314 Kč

  Rajčata San Marzano D.O.P., tuňák, cibule, mozzarella Fior di Latte, extra virgin olivový olej, bazalka (1,7)

  0
• QUATTRO FORMAGGI - sýrová

  od 294 Kč

  Smetana, Taleggio, Gorgonzola, mozzarella Fior di Latte, extra virgin olivový olej (1,7)

  0
• CALZONE NAPOLETANO

  od 314 Kč

  Plněná pizza „kapsa“, Rajčata San Marzano D.O.P., salám Spianata, mozzarella Fior di Latte, ricotta, pepř, extra virgin olivový olej, bazalka

  0
• MARGHERITA

  od 234 Kč

  Rajčata San Marzano D.O.P., mozzarella Fior di Latte, extra virgin olivový olej, bazalka

  0
• PROSCIUTTO COTTO

  od 284 Kč

  Rajčata San Marzano D.O.P., italská dušená šunka, Fior di Latte, extra virgin olivový olej, bazalka (1,7)

  0
• PARMA

  od 334 Kč

  Rajčata San Marzano D.O.P., mozzarella Fior di Latte, cherry rajčata, rukola, sušená parmská šunka, hobliny Grana Padano, extra virgin olivový olej (1,7)

  0
• QUATTRO STAGIONI

  od 314 Kč

  Rajčata San Marzano D.O.P., dušená šunka, žampiony, salám Spianata, artyčoky, olivy, extra virgin olivový olej, bazalka

  0
• BUFALINA

  od 324 Kč

  Rajčata San Marzano D.O.P., cherry rajčata, buvolí mozzarella Bufala Campana D.O.C., extra virgin olivový olej (1,7)

  0
• CETARESE

  od 214 Kč

  Rajčata San Marzano D.O.P., ančovičky, olivy, kapary, česnek, extra virgin olivový olej

  0
• DIAVOLA

  od 294 Kč

  Rajčata San Marzano D.O.P., pikantní salám Spianata, Fior di Latte, extra virgin olivový olej (1,7)

  0
• CAPRICCIOSA

  od 314 Kč

  Rajčata San Marzano D.O.P., žampiony, dušená šunka, artyčoky, olivy, mozzarella Fior di Latte, extra virgin olivový olej, bazalka

  0

• VIAGGIO IN CALABRIA

  od 384 Kč

  pizza s měkkým pikantním salámem Nduja di Spilinga, pikantním salámem Sopressata Calabrese, sušená paprika, Mozzarella, zauzená Provola

  0
• BURRATA

  od 354 Kč

  Sýr burrata pugliese, rajčata San Marzano D.O.P., mozzarella Fior di latte, rukola, cherry rajčata, hobliny sýru Grana Padano

  0
• ESTATE AL SASY

  od 394 Kč

  Mortadella di bologna s pistáciemi, bazalkové pesto, skýr stracciatella pugliese, polosušená rajčata

  0
• TRONCHETTO

  od 354 Kč

  Zavinutá pizza plněná sýrem Provola, sýrem mozzarella Fior di Latte, obložená rukolou, sušenou šunkou Prosciutto di Parma, cherry rajčaty, sýrem Grana Padano a extra virgin olivovým olejem

  0
• LA NORMANNA

  od 384 Kč

  Geniální pizza se smaženým lilkem slanou Ricottou, bazalkou, bůvolí Mozzarellou di Bufala

  0
• SASYRE

  od 364 Kč

  Rajčata San Marzano D.O.P., cherry rajčata, bůvolí mozzarella campana D.O.C., coppa di parma(sušená vepřová krkovice), hobliny grana padano, extra virgin olivový olej, bazalka

  0

naše domácí křupavé pečivo přímo z pece

• FOCACCIA AL ROSMARINO

  94 Kč

  Focaccia s rozmarýnem (1)

  0
• FOCACCIA AL PARMIGIANO

  104 Kč

  Focaccia s parmezánem

  0

• PEPSI COLA

  50 Kč

  Pravá chuť coly s cukrem.

  0
• MIRINDA ORANGE

  50 Kč

  Limonáda s obsahem ovocné složky (4%).

  0

FRIZZANTE ŠUMIVÉ

• PROSECCO MIAZZI D.O.C.

  309 Kč

  Bílé víno z odrůdy Prosecco s jemnou perzistentní perlivostí a bohatou éterickou vůní s tóny typických broskví a meruněk a čerstvého ovoce. Barva platiny s odlesky bílého zlata. Velmi jemné s decentní hladkou perličkou.

  0

• Víno měsíce NEGROAMARO

  299 Kč

  Hrozny: Negroamaro. Charakteristika: teplá a sametová, intenzivní rubínově červená barva; vytrvalá a příjemná chuť bobulového ovoce, zralé třešně s jemnými kořeněnými náznaky lékořice a vanilky. Párování: s grilovanými masovými pokrmy, zvěřinou a vyzrálými sýry.

  0
• I Muri Primitivo di Puglia 0,75 l

  299 Kč

  Elegantní červené víno s bohatým ovocným aroma po černých lesních plodech a kompotovaném ovoci. Na chuti příjemně hřejivé s jemně nasládlou tříslovinou. Víno připravené ke konzumaci.

  0

• Gorgo - Pinot Grigio 2020 0,75 l

  239 Kč

  Velmi čisté a osvěžující víno odrůdy Rulandské šedé. Jemná zelenkavá barva s čistou jiskrou. Aroma je ovocné a připomíná zralé ovoce, zejména zelná jablka. V chuti osvěžující a lehké.

  0

• TIRAMISÙ CLASSICO

  160 Kč

  Tradiční italský dezert

  0
• CANNOLO SICILIANO

  154 Kč

  Křupavá sicilská trubička plněná sladkým ovčím sýrem Ricotta, posyp z pistácií a kandovaného ovoce

  0

• COTOLETTA DI POLLO

  174 Kč

  Kuřecí řízek, hranolky, kečup

  0
• PIZZA COTTO MIGNON

  154 Kč

  Rajčata San Marzano D.O.P., dušená šunka, mozzarella Fior di Latte, extra virgin olivový olej, bazalka

  0
• PIZZA MARGHERITA MIGNON

  144 Kč

  Rajčata San Marzano D.O.P., mozzarella Fior di Latte, extra virgin olivový olej, bazalka

  0
• PENNE AL POMODORO

  144 Kč

  Čerstvé těstoviny, rajčatová omáčka

  0