- Italská
- Pizza
- Dezerty
- Evropská
- Saláty
ZUPPE/POLÉVKY
MINESTRONE
104 Kč
Tradiční italská zeleninová polévka, krutony z naší pece
0BRODO DI POLO
144 Kč
Kuřecí consommé, bylinková tortellina s kuřecím masem
0
ANTIPASTI/PŘEDKRMY
TAGLIERE SASY.RE
354 Kč
Salámové a sýrové prkénko - výběr italských uzenin, sýrů a antipasti dle sezónní nabídky, foccacia. - pro 2 osoby
0BRUSCHETTA AL POMODORO
164 Kč
chléb z naší pece, rajčata, bazalka, olivový olej
0FRESELA NAPOLETANA
204 Kč
Chléb z naší pece, burrata, cherry rajčata ze Sicílie, tuňák, olivy, kapary, bazalka 😋
0CUOPPO FRITTO NAPOLETANO
264 Kč
Neapolský mix kroket – smažená mozzarella, rizotové koule, krokety SASY.RE, bylinkové těsto, kroketa s těstovinou a ragú, podávané s bazalkovým, majonézovým a rajčatovým dipem
0BURRATA PUGLIESE
294 K č
Sýr Burrata, rukola, cherry rajčata, olivy taggiasche😍
0BRUSCHETTA DI GAMBERI
184 Kč
Chléb z naší pece, cherry rajčata, krevety, bazalka, černé olivy taggiasche, červená cibule
0CARPACCIO DI MANZO
314 Kč
Hovězí svíčková, parmazánový chips, rukola, bazalkové pesto a chleba z naší pece
0
PASTA FRESCA/ČERSTVÉ TĚSTOVINY
Těstoviny vyrábíme v SASY.RE dle tradiční italské receptury, obsahují vejce a speciální mouku.
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE TRADIZIONALE
od 294 Kč
Čerstvé těstoviny, boloňská omáčka, parmazán 😋
0SPAGHETTI ALLA CARBONARA
od 294 Kč
Čerstvé těstoviny, vepřové líčko guanciale, vajíčka, černý pepř, ovčí sýr Pecorino Romano
0RAVIOLI FRESCHI RICOTTA DI BUFALA E SPINACI
334 Kč
čerstvé ravioli plněné bůvolí ricottou a špenátem s máslem a šalvějí 😍
0SPAGHETTI AL POMODORO FRESCO, BURRATA PUGLIESE E BASILICO
od 314 Kč
Čerstvé těstoviny, sýr burrata z Puglie, cherry rajčata, bazalka
0SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
od 214 Kč
Čerstvé těstoviny, česnek, chilli, petržel, parmazán, olivový olej
0
INSALATONE/SALÁTY
PANZANELA
od 234 Kč
Rajčata, paprika, šalotka, opečený chléb, olivy, bazalka, hořčično-olivový dresing
0CESARE
od 274 Kč
Římský salát, grilované kuřecí prso, pancetta, krutony, hobliny Grana padano
0INSALATA SPINACI E GORGONZOLA
264 Kč
Baby špenát, gorgonzola, medové ořechy a marinovaná hruška
0
CONTORNI/PŘÍLOHY
PATATE NOVELLE ARROSTO
100 Kč
Pečené brambory grenaille
0INSALATA MISTICANZA
100 Kč
Míchaný salát, cherry rajčátka, olivy, rukola
0VERDURE GRIGLIATE
100 Kč
Grilovaná zelenina
0PURRÉ DI PATATE
100 Kč
Bramborová kaše
0
LE PIZZE CLASSICHE/ klasická KULATÁ PIZZA
Neapolská pizza s tenkým středem, vysokými okrajemi s připálenými vzduchovými bublinami. Její těsto necháváme zrát minimálně 48hodin a pečeme ji v peci na dřevo při teplotě 480 stC.
TONNO e CIPOLLA
od 314 Kč
Rajčata San Marzano D.O.P., tuňák, cibule, mozzarella Fior di Latte, extra virgin olivový olej, bazalka (1,7)
0QUATTRO FORMAGGI - sýrová
od 294 Kč
Smetana, Taleggio, Gorgonzola, mozzarella Fior di Latte, extra virgin olivový olej (1,7)
0CALZONE NAPOLETANO
od 314 Kč
Plněná pizza „kapsa“, Rajčata San Marzano D.O.P., salám Spianata, mozzarella Fior di Latte, ricotta, pepř, extra virgin olivový olej, bazalka
0MARGHERITA
od 234 Kč
Rajčata San Marzano D.O.P., mozzarella Fior di Latte, extra virgin olivový olej, bazalka
0PROSCIUTTO COTTO
od 284 Kč
Rajčata San Marzano D.O.P., italská dušená šunka, Fior di Latte, extra virgin olivový olej, bazalka (1,7)
0PARMA
od 334 Kč
Rajčata San Marzano D.O.P., mozzarella Fior di Latte, cherry rajčata, rukola, sušená parmská šunka, hobliny Grana Padano, extra virgin olivový olej (1,7)
0QUATTRO STAGIONI
od 314 Kč
Rajčata San Marzano D.O.P., dušená šunka, žampiony, salám Spianata, artyčoky, olivy, extra virgin olivový olej, bazalka
0BUFALINA
od 324 Kč
Rajčata San Marzano D.O.P., cherry rajčata, buvolí mozzarella Bufala Campana D.O.C., extra virgin olivový olej (1,7)
0CETARESE
od 214 Kč
Rajčata San Marzano D.O.P., ančovičky, olivy, kapary, česnek, extra virgin olivový olej
0DIAVOLA
od 294 Kč
Rajčata San Marzano D.O.P., pikantní salám Spianata, Fior di Latte, extra virgin olivový olej (1,7)
0CAPRICCIOSA
od 314 Kč
Rajčata San Marzano D.O.P., žampiony, dušená šunka, artyčoky, olivy, mozzarella Fior di Latte, extra virgin olivový olej, bazalka
0
LE PIZZE SPECIALI
VIAGGIO IN CALABRIA
od 384 Kč
pizza s měkkým pikantním salámem Nduja di Spilinga, pikantním salámem Sopressata Calabrese, sušená paprika, Mozzarella, zauzená Provola
0BURRATA
od 354 Kč
Sýr burrata pugliese, rajčata San Marzano D.O.P., mozzarella Fior di latte, rukola, cherry rajčata, hobliny sýru Grana Padano
0ESTATE AL SASY
od 394 Kč
Mortadella di bologna s pistáciemi, bazalkové pesto, skýr stracciatella pugliese, polosušená rajčata
0TRONCHETTO
od 354 Kč
Zavinutá pizza plněná sýrem Provola, sýrem mozzarella Fior di Latte, obložená rukolou, sušenou šunkou Prosciutto di Parma, cherry rajčaty, sýrem Grana Padano a extra virgin olivovým olejem
0LA NORMANNA
od 384 Kč
Geniální pizza se smaženým lilkem slanou Ricottou, bazalkou, bůvolí Mozzarellou di Bufala
0SASYRE
od 364 Kč
Rajčata San Marzano D.O.P., cherry rajčata, bůvolí mozzarella campana D.O.C., coppa di parma(sušená vepřová krkovice), hobliny grana padano, extra virgin olivový olej, bazalka
0
IL PANE CALDO DEL PIZZAIOLO
naše domácí křupavé pečivo přímo z pece
FOCACCIA AL ROSMARINO
94 Kč
Focaccia s rozmarýnem (1)
0FOCACCIA AL PARMIGIANO
104 Kč
Focaccia s parmezánem
0
NÁPOJE nealko
PEPSI COLA
50 Kč
Pravá chuť coly s cukrem.
0MIRINDA ORANGE
50 Kč
Limonáda s obsahem ovocné složky (4%).
0
PROSECCO
FRIZZANTE ŠUMIVÉ
PROSECCO MIAZZI D.O.C.
309 Kč
Bílé víno z odrůdy Prosecco s jemnou perzistentní perlivostí a bohatou éterickou vůní s tóny typických broskví a meruněk a čerstvého ovoce. Barva platiny s odlesky bílého zlata. Velmi jemné s decentní hladkou perličkou.
0
ITALSKÉ VÍNO /rosso/ červené
Víno měsíce NEGROAMARO
299 Kč
Hrozny: Negroamaro. Charakteristika: teplá a sametová, intenzivní rubínově červená barva; vytrvalá a příjemná chuť bobulového ovoce, zralé třešně s jemnými kořeněnými náznaky lékořice a vanilky. Párování: s grilovanými masovými pokrmy, zvěřinou a vyzrálými sýry.
0I Muri Primitivo di Puglia 0,75 l
299 Kč
Elegantní červené víno s bohatým ovocným aroma po černých lesních plodech a kompotovaném ovoci. Na chuti příjemně hřejivé s jemně nasládlou tříslovinou. Víno připravené ke konzumaci.
0
ITALSKÉ VÍNO bianco/bílé
Gorgo - Pinot Grigio 2020 0,75 l
239 Kč
Velmi čisté a osvěžující víno odrůdy Rulandské šedé. Jemná zelenkavá barva s čistou jiskrou. Aroma je ovocné a připomíná zralé ovoce, zejména zelná jablka. V chuti osvěžující a lehké.
0
I NOSTRI DOLCI/NAŠE DEZERTY
TIRAMISÙ CLASSICO
160 Kč
Tradiční italský dezert
0CANNOLO SICILIANO
154 Kč
Křupavá sicilská trubička plněná sladkým ovčím sýrem Ricotta, posyp z pistácií a kandovaného ovoce
0
MENU BAMBINI/DĚTSKÉ MENU
COTOLETTA DI POLLO
174 Kč
Kuřecí řízek, hranolky, kečup
0PIZZA COTTO MIGNON
154 Kč
Rajčata San Marzano D.O.P., dušená šunka, mozzarella Fior di Latte, extra virgin olivový olej, bazalka
0PIZZA MARGHERITA MIGNON
144 Kč
Rajčata San Marzano D.O.P., mozzarella Fior di Latte, extra virgin olivový olej, bazalka
0PENNE AL POMODORO
144 Kč
Čerstvé těstoviny, rajčatová omáčka
0
Informace o produktu