Laboratorio della pizza

• Al salmone e avocado

  379 Kč

  citronová ricotta, uzený losos, avokádo, cherry rajčata, rukola
  

  0
• Special caprese

  339 Kč

  bazalkové pesto, mozzarella fdl, burrata, rajčata, bazalka, jedlé květy

  #2 nejoblíbenější
  

  0
• Bresaola porcini e tartufo

  379 Kč

  rajčatový základ, mozzarella fior di latte, lanýžové máslo, bresaola, hříbky, grana padano, rukola

  #3 nejoblíbenější
  0
• Crema di basilico

  299 Kč

  bazalkový krém, mozzarella, pancetta, cherry rajčata
  0
• ‘Nduja

  349 Kč

  rajčatový základ, mozzarella di bufala, pikantní vepřová klobása nduja, pečené papriky
  0
• Pere taleggio e miele

  299 Kč

  smetana, mozzarella, taleggio, pecorino romano hoblinky, hruška, med
  0
• Salsiccia e patate

  329 Kč

  smetana, mozzarella, taleggio, salsiccia, brambory, rozmarýn

  #1 nejoblíbenější
  0
• Laboratorio

  379 Kč

  bazalkovo - pistáciové pesto, mozzarella fdl, burrata, mortadella, jedlé květy

  #4 nejoblíbenější
  0
• Parmigiana

  329 Kč

  rajčatový základ, mozzarella, grana padano, lilek, sušená rajčata, oregano
  0
• Rosa dei venti calzone

  359 Kč

  větrná růžice- mozzarella, uzený sýr scamorza, gorgonzola, salám ventricina, šunka, cherry rajčata, rukola
  0
• Special crudo

  379 Kč

  rajčatový základ, mozzarella fior di late, parmská šunka, grana padano, mix listových salátů, cherry rajčátka
  0
• Golosa

  369 Kč

  rajčatový základ, mozzarella di bufala, sušená italská krkovice coppa, mix listových salátů, sušená rajčata
  0

• Pizza con pomodoro

  od 150 Kč

  pizza pomodoro je od základu spožená z kvalitních rajčat

  #5 nejoblíbenější
  0
• Pizza bianca

  od 150 Kč

  pizza bianca je složená z kvalitních surovin
  0

• Melanzane alla parmigiana

  305 Kč

  lilkové lasagne se sýrem grana
  0
• Lasagne bolognese

  305 Kč

  lasagne s boloňským ragú, sýr, bešamel
  0

plněný domácí italský chléb z pece

• Farcita Gourmet

  309 Kč

  trhané hovězí maso, mozzarella, fior di latte DOP, mix listových salátů, rajčata, cibule, bbq omáčka
  0
• Farcita vegetariana

  289 Kč

  mozzarella, cuketa, lilek, paprika, rukola, pikantní majonéza
  0
• Farcita rustica

  299 Kč

  mozzarella, gorgonzola, prosciutto, mix listových salátů, cherry rajčata
  0

Předkrmy

• Carpaccio di barbabietola rossa

  280 Kč

  carpaccio z červené řepy s feta sýrem, rukolou a vlašskými ořechy
  0
• Bruschetta con pomodorini e burrata

  260 Kč

  burrata, cherry rajčata a bruschetta
  0
• Selezione di formaggi misti

  330 Kč

  výběr italských sýrů, domácí chléb
  0
• Selezione di affettati misti

  310 Kč

  italské prosciutto, salám ventricina, sušená italská krkovice coppa, mortadella, pancetta, podávané s domácím chlebem
  0
• Selezione di formaggi e affettati .

  330 Kč

  italské prosciutto, sušená italská krkovice coppa, mortadella, kozí sýr, burrata, uzený sýr scamorza, podávané s domácím chlebem
  0

Le Insalate

• Insalata caprese con burrata

  od 279 Kč

  burrata, rajčata, bazalkové pesto caprese
  0
• Insalata con pere, noci e gorgonzola

  od 289 Kč

  gorgonzola, hruška, mix listových salátů, ořechy a med, medová zálivka
  0
• Insalata caesar di pollo

  od 289 Kč

  grilované kuřecí maso, pancetta, římský salát, krutony a zálivka
  0
• Insalata con formaggio di capra grigliato

  od 289 Kč

  rozpečený kozí sýr, mix listových salátů, pomeranč, hruška, mandle, medová zálivka
  0
• Insalata di avocado e salmone affumicato

  od 299 Kč

  uzený losos, mix listových salátů, avokádo, vejce a dijonská zálivka
  0

• la Crema di pomodoro

  120 Kč

  rajčatová polévka podávaná s domácím chlebem
  0

Dolci

• Cannoli siciliani .

  159 Kč

  Plněná trubička
  0

Contorni

• Pizza pane al rosmarino/ all´aglio

  190 Kč

  Pizza chléb s rozmarýnem a česnekem
  0
• Pane della casa

  20 Kč

  domácí chléb
  0
• Insalata contorno

  140 Kč

  přílohový salát
  0

• Merlot 0,75l

  460 Kč

  pozdní sběr, suché, Moravino Valtice, vinařská oblast |Morava, podoblast Mikulovská
  0