- Mexická
- Jihoamerická
Oblíbené
Nejpopulárnější produkty z této restaurace
Pinsa de jamón Ibérico
287 Kč
pinsa se sušenou šunkou Jamón Ibérico a rajčatovou omáčkou
0Paella mixta
315 Kč
s kuřecím masem, mořskými plody, zeleninou a šafránem
0Paella Valenciana
281 Kč
valencijská paella s kuřecím masem, zeleninou a šafránem
0Carrilleras de ternera
304 Kč
200 g, hovězí líčka dušená s masovou šťávou, červeným vínem a kořenovou zeleninou, krémová bramborová kaše
0Cachopo de rib-eye
368 Kč
400 g, smažená hovězí kapsa z vyzrálého rib-eye steaku plněná sušenou vepřovou šunkou Jamón ibérico a sýrem Manchego, míchaný salát a smažené brambory
0Pulpo a la brasa
339 Kč
200 g, grilovaná chobotnice s bylinkovým olejem a bramborovou kaší
0
Sopas
Sopa asturiana de judías
97 Kč
fazolová polévka z Asturie s chorizem a sušenou šunkou
0
Tapas
Fritura variada
287 Kč
150 g, mix smažených kousků ryb a mořských plodů
0Sartén de mariscos con salsa gallega
333 Kč
250 g, mořská pánev s krevetami, chobotnicí a kalamáry v galicijské salse z olivového oleje, česneku a papriky
0Queso Manchego frito
224 Kč
120 g, smažený sýr Manchego s omáčkou z lesních plodů
0Chipirones al ajillo
258 Kč
120 g, kalamáry smažené v olivovém oleji, s česnekem, špetkou chilli a petrželkou
0Gambas al pil pil
304 Kč
6 ks, loupané tygří krevety restované s česnekem, špetkou chilli, rajčaty a petrželkou
0Chipirones fritos
270 Kč
150 g, smažené kalamáry s česnekovou omáčkou aioli
0Pimientos del piquillo rellenos de gambas y bacalao
241 Kč
3 ks, nakládané červené papričky plněné krevetami a treskou, omáčka z pečených paprik
0Patatas bravas
189 Kč
150 g, smažené brambory servírované s pikantní rajčatovou salsou a česnekovou omáčkou aioli
0Plato de embutidos Ibéricos y quesos
320 Kč
200 g, talíř krájených iberských uzenin a sýrů
0Jamón Ibérico
316 Kč
120 g, iberská sušená vepřová šunka
0Cecina de león
316 Kč
120 g, španělská sušená hovězí šunka
0
Pinsas
Pinsa je starší avšak zdravější předchůdkyní všem známé pizzy. Skládá se z kombinace rýžové a sojové mouky, díky čemuž je lehká a dobře stravitelná. Původní receptura, podle níž se připravuje dodnes, se datuje do období antického Říma. Právě Římané pinsu přivezli také na Iberský poloostrov a u nás v restauraci tak nabízíme její pestrou španělskou variaci.
Pinsa de chorizo
287 Kč
pinsa s chorizem, marinovanou červenou cibulí, mozzarellou a česnekovou omáčkou aioli
0- Oblíbené
Pinsa de jamón Ibérico
287 Kč
pinsa se sušenou šunkou Jamón Ibérico a rajčatovou omáčkou
0 Pinsa con romero
161 Kč
pinsa s rozmarýnem a španělským olivovým olejem
0Pinsa Bodeguita
281 Kč
pinsa s rajčatovou omáčkou, kozím sýrem, sýrem Manchego a pečenou zeleninou
0Pinsa con atún y burrata
316 Kč
pinsa s čerstvým tuňákem, burratou, rukolou a cherry rajčaty
0
Paella
Opravdová lahůdka z jedné pánve. Paella je tradiční španělský pokrm, připravený z „na skus“ uvařené rýže, zeleniny, masa a případně také mořských plodů. Typicky žlutou barvu získává paella díky poctivému základu, vývaru a šafránu.
- Oblíbené
Paella mixta
315 Kč
s kuřecím masem, mořskými plody, zeleninou a šafránem
0 - Oblíbené
Paella Valenciana
281 Kč
valencijská paella s kuřecím masem, zeleninou a šafránem
0
Carnes
- Oblíbené
Cachopo de rib-eye
368 Kč
400 g, smažená hovězí kapsa z vyzrálého rib-eye steaku plněná sušenou vepřovou šunkou Jamón ibérico a sýrem Manchego, míchaný salát a smažené brambory
0 Cachopo de cecina
396 Kč
250 g, smažená hovězí kapsa z vyzrálého rib-eye steaku plněná sušenou hovězí šunkou Cecina de León a kozím sýrem, míchaný salát a smažené brambory
0Cachopo de queso Cabrales y peras
396 Kč
400 g, smažená hovězí kapsa z vyzrálého rib-eye steaku plněná sýrem Cabrales (s modrou plísní) a hruškami dušenými na červeném víně, míchaný salát a smažené brambory
0- Oblíbené
Carrilleras de ternera
304 Kč
200 g, hovězí líčka dušená s masovou šťávou, červeným vínem a kořenovou zeleninou, krémová bramborová kaše
0
Del mar
Bacalao a la Catalana
437 Kč
250 g, treska na katalánský způsob, gratinovaná s medovým alioli, opečené brambory a zelenina
0- Oblíbené
Pulpo a la brasa
339 Kč
200 g, grilovaná chobotnice s bylinkovým olejem a bramborovou kaší
0
Postres
Tarta de tres chocolates
115 Kč
vyhlášený dort za tří druhů čokolády
0
Informace o produktu