Savour Bistro

PODÁVAME DO15H

• Omeleta ze 3 vajec s kváskovým chlebem

  od 165 Kč

  1a. pšenice; 3. Vejce; 7. Mléko
  

  0
• Omeleta ze 3 vajec s kváskovým chlebem a zauzeným lososem

  od 220 Kč

  1a. pšenice; 3. Vejce; 4. Ryba; 7. Mléko
  

  0
• Omeleta ze 3 vajec s kváskovým chlebem a karamelizovanou šunkou

  od 200 Kč

  1a. pšenice; 3. Vejce; 7. Mléko
  

  0
• Turecká vejce

  od 235 Kč

  Pošírovaná vejce (2ks) na řeckým jogurtu s konfitovaným česnekem, pikantním máslem z pul biber, koprem, mátou a naší plackou 1a. pšenice; 3. Vejce; 7. Mléko
  

  0
• Vejce Florentine

  od 210 Kč

  Pošírované vejce na naší briošce s čerstvým špenátem a holandskou omáčkou z espumy 1a. pšenice; 3. Vejce; 7. Mléko
  

  0
• Vejce Florentine se šunkou cotto

  od 245 Kč

  Pošírované vejce na naší briošce s čerstvým špenátem a holandskou omáčkou z espumy + šunka cotto 1a. pšenice; 3. Vejce; 7. Mléko
  

  0
• Vejce Florentine se zauzeným lososem

  od 265 Kč

  Pošírované vejce na naší briošce s čerstvým špenátem a holandskou omáčkou z espumy + zauzený losos 1a. pšenice; 3. Vejce; 4. Ryba; 7. Mléko
  

  0
• Savour Duo

  od 275 Kč

  variace 2ks opečeného kváskového chlebu s míchanými vajíčky a krémovými houbami
  0
• Turecká vejce s bezlakt. jogurtem

  od 255 Kč

  Pošírovaná vejce na bezlaktózovým jogurtu s konfitovaným česnekem,pikantním máslem z pul biber, koprem, bylinkami a naší plackou
  0

PODÁVAME PO CELÝ DEN

• Vajíčková

  od 145 Kč

  Vajíčková pomazánka z farmářských vajec se slaninou, majonézou, uzenou paprikou, sójovou omáčkou, srirachou, červenou cibulkou, microgreens a kváskovým chlebem
  

  0
• Tuňáková

  od 145 Kč

  Pomazánka z tuňáka, másla, majonézy, sušených rajčat a cibule s kváskovým chlebem
  

  0
• Savour pomazánka

  od 145 Kč

  Pomazánka z cizrny, pečené řepy, římským kmínem a tahini pastou s kváskovým chlebem
  0

PODÁVAME PO CELÝ DEN

• Savour Sandwich

  od 340 Kč

  Sendvič z toastového chlebu s filírovaným pepřovým rump steakem, aioli z řepové hořčice, mátou, bazalkou, microgreens, piniovými oříšky, ledovým salátem a radicchio ve stařeném balsamicu 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 10. Hořčice
  

  0
• Crispy Pork Belly Sandwich

  od 285 Kč

  Toustový chléb s křupavým vepřovým bokem, nakládaným červeným a bílým zelí, , chilli, char siu majonézou, koriandrem a bílou ředkví 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko
  

  0
• Chicken Lemon Sandwich

  od 275 Kč

  Toustový chléb se smaženým kuřecím stehnem, miso - citronovou majonézou, togarashi, smaženou cibulkou, jarní cibulkou, mrkví, okurkou a ledovým salátem 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 11. Sezamová semínka
  

  0
• Eggplant Terrine

  od 265 Kč

  Gratinovaná terrina z grilovaného lilku s krémem z gorgonzoly, omáčkou z rajčat a artyčoků, microgreens a olejem ze spáleného pórku 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 7. Mléko
  

  0
• French Croque toast

  od 260 Kč

  Toustový chléb s karamelizovanou cibulí, telecím demi glace a blue cheese dipem
  0
• Květák, houby a vejce

  od 280 Kč

  Květákové pyré s krémovými houbami a zastřeným vejcem
  0
• Losos v tempuře

  od 375 Kč

  Smažený losos v černé tempuře se soba nudlemi s teriyaki - unagi omáčkou a zeleninou
  0
• Risotto

  od 285 Kč

  Špenátové risotto s mascarpone, parmskou šunkou, pistáciemi a parmezánem
  0
• Steak

  od 420 Kč

  Steak dne s hořčičným pyré, žampiony, demi - glace a petrželí
  0
• Hranolky s lanýžovou mayo

  155 Kč

  a parmezánem
  0
• Batátové hranolky

  135 Kč
  0

PODÁVAME PO CELÝ DEN

• Salát s kapustou a hruškou

  od 245 Kč

  Zelená kapusta s červeným zelí, hruškou, piniovými oříšky, granátovým jablkem, pošírovaným vejcem, dresinkem z krvavého pomeranče, javorového sirupu a hořčice, microgreens 1. Obiloviny obsahující lepek; 1a. pšenice; 1b. žito; 1c. ječmen; 1d. oves; 1e. špalda; lf. kamut; 3. Vejce; 7. Mléko; 8. Ořechy; 8а. mandle; 8b. lískové ořechy; 8c. vlašské ořechy; 8d. kešu ořechy; 8e. pekanové ořechy; 8g. pistácie; 8h. makadamie; 8f. brazilské ořechy; 10. Hořčice
  

  0
• Quinoa salát

  od 220 Kč

  Rukola, baby špenát, hrášek, ředkvičky, feta sýr, smaženápohanka, mandle, avokádo a citrusový dresink
  0
• Mangold salát

  od 325 Kč

  Batáty, radicchio, divoká brokolice, beluga čočka,kešu - sezamový crumble, miso - medový dresink, arašídya filírovaný rump steak
  0

PODÁVAME PO CELÝ DEN

• Jáhlová kaše

  od 315 Kč

  Čokoláda, kokosové mléko, růžový pepř, javorový sirup,granola, maliny, borůvky a mučenka
  

  0
• Lívance

  od 285 Kč

  Miso - slaný karamel, pečený banán, lískové ořechy,strouhanka z croissantu a tvaroh
  0

• COCA-COLA PLECH 330ML

  45 Kč
  

  0
• ROMERQUELLE PET 500ML

  45 Kč
  

  0

• Fresh juice 0,2l

  115 Kč

  grep, pomeranč
  

  0
• ORAN SODA

  48 Kč

  italská pomerančová limonáda
  

  0
• LEMON SODA

  48 Kč
  

  0
• MOJITO SODA

  48 Kč
  

  0

• Citron 0,35l

  85 Kč

  (podávané s ledem)
  

  0
• Mango & Marakuja 0,35l

  85 Kč

  (podávané s ledem)
  

  0
• Levandule 0,35l

  85 Kč

  (podávané s ledem)
  

  0
• Malina 0,35l

  85 Kč

  (podávané s ledem)
  

  0

• Espresso

  od 69 Kč
  

  0
• Lungo

  od 69 Kč
  

  0
• Double espresso

  od 85 Kč
  

  0
• Espresso macchiato

  od 75 Kč
  

  0
• Cappuccino

  od 85 Kč
  

  0
• Cafe latte / macchiato

  od 95 Kč
  

  0
• Flat white

  od 99 Kč
  

  0
• Batch brew

  od 85 Kč
  

  0
• Matcha latte

  od 135 Kč
  

  0
• Vanilla Chai latte

  od 115 Kč
  

  0
• Spice Chai latte

  od 115 Kč
  

  0
• Horká čokoláda

  95 Kč
  

  0
• Horká čokoláda s marshmallow

  135 Kč
  

  0
• Horká čokoláda s vínem

  135 Kč
  

  0
• Nitro Cold Brew

  85 Kč
  0

• Capuccino Freddo

  od 115 Kč
  

  0
• Espresso & Tonic

  130 Kč
  

  0
• Espresso & Pink Lemonade

  130 Kč
  

  0
• Ice Cafe Latte

  od 95 Kč
  

  0
• Ice Matcha Latte malina

  155 Kč
  0

• Earl Gray

  75 Kč

  Černý čaj, bergamotový olej
  0
• English Breakfast

  75 Kč

  Směs černých čajů z Assam, Ceylon, Java
  0

• Mango Mambo

  75 Kč

  Kousky kandovaného ananasu, kousky kandovanéhomanga, pomeranč, slunečnicové květy, kousky jahod, květy šafránu, vitamínová směs
  0
• Tropical Rooibos

  75 Kč

  Rooibos, kousky papáji v cukru, kořen lékořice
  0
• Crispy Dream

  75 Kč

  Kousky jablek, kůra kasie, olejované rybízy, kousky papáji, kousky ananasu, mandlové kousky, kokosové kousky, červená řepa, pufovaná rýže
  0

• Green Morning

  75 Kč

  Zelený čaj, květy slunečnice, okvětní lístky růží, květy chrpy
  0
• China Jasmin tea

  75 Kč

  Zelený čaj, květy jasmínu
  0

• Čerstvá máta

  85 Kč
  

  0
• Čerstvý zázvor

  85 Kč
  

  0
• Čerstvá máta + zázvor

  95 Kč
  

  0

• Wake Up

  75 Kč

  Ostružinové listy, citronová tráva, kousky jablek, mrkvové vločky, kandované kousky papáji, meduňka, verbena, ibišek, pomerančová kůra,
  0

• Pálava • semi-sweet (Kacetl, Mackovice, CZ) 0.75 l

  490 Kč
  

  0
• Sauvignon BIO • dry (Špalek, Nový Šaldorf, CZ) 0.75 l

  450 Kč
  

  0
• Pinot Grigio • dry (Grande Alberone) 0.75 l

  450 Kč
  

  0
• Zeleni Silvanec • dry (Gaube, Štajerska, SLO) 0.75 l

  535 Kč
  

  0
• Riesling • dry (Carl Loewen, Mosel, GER) 0.75 l

  605 Kč
  

  0

• Modrý Portugal • dry (Sedlák, Velké Bílovice, CZ) 0.75 l

  450 Kč
  

  0
• Rosso Toscana • dry (Fantini Vini, Tuscany, ITA) 0.75 l

  450 Kč
  

  0
• Primitivo Uno • dry (La Volpe di Manduria, ITA) 0.75 l

  610 Kč
  

  0

• Frankovka Rosé • semi-dry (Sedlák, Velké Bílovice, CZ) 0.75 l

  450 Kč
  

  0

• Prosecco Brut DOC (Reguta, ITA) 0.75 l

  450 Kč
  

  0
• Prosecco Brut (Fidora, ITA) 0.75 l

  590 Kč
  

  0