Alebrijes Cocina Mexicana

předkrmy

• Botana

  149 Kč

  Křupavé chipsy z kukuřice servírujeme s pico de gallo, fazolemi a domácí pikantní salsou.
  
• Compadres

  205 Kč

  4 křupavé tortillky z kukuřice plněné trhaným kuřecím masem & 4 pšeničné tortillky plněné gouda sýrem. Ozdobené salátkem, bílým sýrem a smetanou. Servírujeme s domácí pikantní salsou
  
• Cevichito

  219 Kč

  Ryba marinovaná v limetkové šťávě s chilli papričkami koriandrem, cibulí, pomerančovou kůrou a avokádem. Servírováno s křupavými tortillami a salsou.

polévky

• Caldo de pollo

  109 Kč

  Vývar se zeleninou a trhaným kuřecím masem. Ozdoben koriandrem, jemně nasekanou cibulkou a avokádem.
  
• Carne en su jugo

  119 Kč

  Hovězí vývar s masem a fazolemi.
  

• Burrito de asada

  285 Kč

  Tortilla z pšeničné mouky (12”) se 100g grilovaného hovězího masa (eye round) plněná fazolemi, rýží, hlávkovým salátem a sýrem gouda. Doplněno čerstvým hlávkovým salátem přelitým jamajským dresinkem a domácí salsou.
  
• Ceviche

  269 Kč

  250 g syrové bílé ryby marinované v limetkové šťávě s chilským habanero, pomerančovou kůrou, okurkou, avokádem, koriandrem a cibulí, přelité guacamole. Doplněné s tostadas (smažené tortilly) a domácí salsou.

• Nachos queso

  od 219 Kč

  Křupavé chipsy z kukuřice se sýrem chedar, pico de gallo, zakysanou smetanou a papričkami jalapeños.
  
• Nachos pollo

  od 259 Kč

  Křupavé chipsy z kukuřice se 100g na proužky krájeným grilovaným kuřecím prsem. Doplněné zakysanou smetanou a jalapeños.
  
• Nachos carne

  od 279 Kč

  Křupavé chipsy z kukuřice se 100g grilované hovězího masa. Doplněné zakysanou smetanou a jalapeños.
  

• Tacos pollo

  od 269 Kč

  180g kuřecího grilovaného masa podávané ve 4 měkkých tortilách, zdobené koriandrem a cibulí.
  
• Tacos pastor

  od 279 Kč

  180g restovaného vepřového masa podávané ve 4 měkkých tortillách, marinované v tradiční mexické směsi a achiote, s pomerančovou šťávou, kořením, zdobené ananasem.
  
• Tacos carne

  od 289 Kč

  180g hovězí grilované maso podávané ve 4 měkkých tortillách zdobené koriandrem a cibulí
  
• Tacos vegetarianos

  od 259 Kč

  Kaktus a restované žampiony, olivový olej, čtyři měkké kukuřičné tortilly s česnekem a kořením. S koriandrem a cibulí. Doplněné guacamole, domácí salsou a limetkami.
  

• Flautas pollo

  279 Kč

  3 smažené kukuřičné tortilly plněné trhaným kuřecím masem, zdobené salátkem, zakysanou smetanou, bílým sýrem a pico de gallo. Podávané s rýží a la mexicana a salsou.
  
• Flautas vegetarianas

  259 Kč

  3 smažené kukuřičné tortilly plněné bramborami, zdobené salátkem, zakysanou smetanou, bílým sýrem a pico de gallo. Podávané s rýží a la mexicana a salsou.
  

250g grilovaného masa nebo zeleniny s paprikou, cibulí, přelité koriandrem. Vše doplněné guacamole, domácí salsou, limetkami a 5 měkkými kukuřičnými tortillami.

• Fajitas pollo

  od 359 Kč

  S grilovanými kuřecími prsíčky.
  
• Fajitas carne

  od 389 Kč

  S grilovaným prémiovým (eye round) hovězím masem.
  
• Fajitas vegetarianas

  od 329 Kč

  S grilovaným kaktusem, lilkem, cuketou, paprikou a cibulí.
  

dezerty

• Flan que queso

  95 Kč

  Smetanovo karamelový vanilkový pudink.
  
• Churros de platano

  105 Kč

  4 malé smažené moučné šátečky plněné čerstvým banánem, posypané skořicí a cukrem.
  

• Limonada Tamarindo

  55 Kč

  S tamaridem
  
• Limonada Jamaica (Ibisek)

  55 Kč

  S příchutí ibišku

• Margarita Clasica

  145 Kč

  Koktejl z tequily
  
• Corona

  90 Kč

  Světlé pivo
  
• Margarita Clasica (Jamaica)

  145 Kč

  Koktejl z tequily
  
• Margarita Clasica (Tamarindo)

  145 Kč

  Koktejl z tequily