- Indická
- Asijská
Indická restaurace Kathmandu
Dostupné nabídky
Populární
Nejpopulárnější produkty z této restaurace
8. Kuřecí Tikka Masala
216 Kč
270 Kč
13. Máslové kuře
196 Kč
245 Kč
14. Kuřecí Korma
196 Kč
245 Kč
19. Kuřecí na mangu
188 Kč
235 Kč
74. Paneer Tikka Masala
184 Kč
230 Kč
17. Kuřecí Mandras
188 Kč
235 Kč
Předkrmy
3. Zeleninový mix Pakora
112 Kč140 Kč
mix květáku, brokolice, rajčat a papriky, ochucený bylinkami, obalený v těstíčku se speciální příchutí a smažený
4. Cibulové Vajee
112 Kč140 Kč
krájená cibule - obalená ve speciálně ochuceném těstíčku a smažená
6. Restované Pappadum
40 Kč50 Kč
křupavá tenká placka dělaná z čočky, s celým kmínem a kořením, servírovaná s mátovou omáčkou
7. Masala Pappadum
40 Kč50 Kč
mix čestvé krájené zeleniny s indickým kořením na placce Pappadum
Kathmandu speciality
8. Kuřecí Tikka Masala
216 Kč270 Kč
kuřecí Tikka Masala je nejpopulárnější indické jídlo na světě a také skoro národní jídlo v Anglii. Kuřecí kousky se vaří s rajčaty, cibulí, pastou z kešu ořechů, a smetanou, k dochucení se používá zelený kardamon, hřebíček, bobkový list, garam masala a kašmírově červené chilli (používá se pro barvu a chuť)
9. Jehněčí Tikka Masala
236 Kč295 Kč
jehněčí kousky vařené s rajčaty, cibulkou, pastou z kešu ořechů, garam masalou, černý kardamonem, bobkovým listem, hřebíčkem, dochuceny smetanou, jako přílohu doporučujeme rýži nebo indický chléb (naan)
10. Vepřové Tikka Masala
212 Kč265 Kč
toto indické jídlo je v Evropě velice oblíbené. Vařené vepřové kousky s rajčaty, cibulkou, pastou z kešu ořechů a kořením (černý a zelený kardamon, zázvor a česneková pasta, bobkový list), dochucené smetanou
11. Krevetí Tikka Masala
240 Kč300 Kč
velice chutné indické jídlo z mořských plodů. Krevety se vaří s rajčaty, cibulí, zázvorem, česnekovou pastou, pastou z kešu ořechů, speciálním indickým kořením a dochutí se smetanou
12. Botti Masala
248 Kč310 Kč
masový mix (kuřecí, jehněčí a vepřové) marinované v zázvoru, česneku, koriandru a bylinkách, zarolované do válečků a restované v tandori kotli, pak se vaří s rajčaty, cibulí, pastou z kešu ořechů, dále pak kousky papriky, cibule a zázvoru
Kuřecí pokrmy
13. Máslové kuře
196 Kč245 Kč
vykostěné kousky kuřeře (tikka) v krémové rajčatové omáčce, s pastou z kešu ořechu, ochucené s na slunci sušeným fenugreekem, zázvorem, kardamonem, dochucené máslem a smetanou
14. Kuřecí Korma
196 Kč245 Kč
hustá smetanová omáčka dělaná z pasty z kešu ořechů, máku, khoyi, kokosem, smetany, s máslovo-šafránovou příchutí. Jemné a sladké jídlo
15. Kuřecí Hyderabadské Korma
188 Kč235 Kč
speciální jídlo z Hyderabady (město v Indii). Kuřecí kousky z tandoori kotle plus jemná omáčka s rajčaty, pastou z kešu ořechů, kokosu a příchutí máty
16. Kuřecí Vindaloo
200 Kč250 Kč
vindaloo je jídlo, které pochází od Indů z Portugalska. Velmi pálivý pokrm s ostrým kořením, octem a rajčaty, má sladko-kyselou chuť. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes p��livý až velmi pálivý)
17. Kuřecí Mandras
188 Kč235 Kč
velmi oblíbené jídlo v jižní Indii. Bohatá chuť připravená z chilly, tamarindu, rajčat a šťávy z cibule. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
18. Kuřecí Kari
184 Kč230 Kč
vykoštěné kuřecí kousky ve vývaru s rajčaty a orestovanou cibulkou, indickým kořením, dochucené smetanou
19. Kuřecí na mangu
188 Kč235 Kč
kuřecí na mangu je velice oblíbený indický pokrm v Německu. Kousky kuřecích prsíček vařené s rajčaty, pastou z kešu ořechů a pyré z čerstvého manga, obohacené kořením
20. Kuřecí Jalfrezi
188 Kč235 Kč
kuřecí kousky s červenou cibulkou, paprikou a zeleninou vařené ve speciální ostro-kyselé omáčce. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
21. Kuřecí Kadai
188 Kč235 Kč
kuřecí kousky s paprikou, rajčaty, cibulkou, celým koriandrem, kmínem, v cibulovo-tomatové omáčce dochucené koriandrem
22. Kuřecí Palak
188 Kč235 Kč
kuřecí kousky s čerstvým špenátem vařené s česnekem, zázvorem, kmínem, fenugreekem, dochucené speciální indickou smetanou a desu ghee (speciální indické máslo)
23. Česnekové kuřecí
188 Kč235 Kč
kousky kuřecích prsou vařené s česnekem, orestovanou cibulkou, garam masalou, rajčaty, cibulkou a pastou z kešu ořechu, dochuceno česnekem
24. Kuře Fenugreek
188 Kč235 Kč
marinované kuřecí kousky s česnekem a zázvorovou pastou, koriandrem, garam masalou, naložené přes noc a potom vařené v tomatovo-cibulové omáčce s pastou z kešu ořeku a fenugreek ("řecké seno")
Kuřecí Thali
280 Kč350 Kč
Kuřecí kari - kousky kuřecího masa s kari kořením a smetanou, Zeleninový mix - brokolice, květák, karotka a zelené fazolky vařené v hustém vývaru,Čočková Masala - žlutá čočka s česnekem, krájenými rajčaty, cibulkou, dochucená smetanou,Okurková Raita - okurka s jogurtem a orestovanými kmínovými semínky, Mix Picke - indický speciální mix
Jehněčí na různé způsoby
36. Jehněčí Rogan Josha
220 Kč275 Kč
tenhle delikátní pokrm pochází z oblasti Kashmir. Je velice známý díky použití speciálního a exotického koření jako je mák, bobkový list, muškátový ořech, hřebíček, fenykl a assafetida ("čertovo lejno")
37. Máslové jehněčí
220 Kč275 Kč
jehněčí kousky v krémové rajčatové omáčce, s pastou z kešu ořechů, ochucené na slunci sušeným fenugreekem, zázvorem a zeleným kardamonem, nakonec dochucené máslem a smetanou - pokrm obsahuje indicko-thali položky - Thali není jméno receptu, je to jméno tradičního indického talíře, na kterém se servírují různé druhy jídla rozdílné chuti.
38. Jehněčí Mango
220 Kč275 Kč
kousky jehněčího masa v jemné rajčatové omáčce, s pastou z kešu ořechů a mangovým pyré, obohacené kořením s výraznou chutí
39. Jehněčí Korma
220 Kč275 Kč
kousky jehněčího masa v krémové omáčce z kešu ořechů, mákem, khoyoou, kousky kokosu, smetanou, máslem a šafránovou příchutí, tento pokrm je velmi jemný a lehký.
40. Jehněčí Vindaloo
220 Kč275 Kč
velmi ostrý sladko-kyselý pokrm - kousky jehněčího masa vařené v rajčatovo-cibulovém vývaru s ostrým kořením, octem a brambory (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
41. Jehněčí Madras
220 Kč275 Kč
tento pokrm je velmi oblíbený v jižní Indii. Bohatá chuť jehněčího masa připravená z chilly, tamarindu, rajčat a šťávy z cibule. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
42. Jehněčí Jalfrezi
220 Kč275 Kč
kousky jehněčího masa s červenou cibulkou, paprikou a zeleninou vařené ve speciální ostro-kyselé omáčce. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
43. Jehněčí Kadai
220 Kč275 Kč
kousky jehněčího masa s paprikou, rajčaty, cibulkou, celým koriandrem, kmínem, v cibulovo-tomatové omáčce dochucené koriandrem
44. Jehněčí s česnekem
220 Kč275 Kč
kousky jehněčího masa vařené s česnekem, orestovanou cibulkou, garam masalou, rajčaty, cibulkou a pastou z kešu ořechu, dochucené česnekem
45. Jehněčí Palak
220 Kč275 Kč
kousky jehněčího masa s čestvým špenátem, vařené s česnekem, zázvorem, kmínem, fenugreekem, dochucené speciální indickou smetanou a deshi ghee (speciální indické máslo)
46. Jehněčí Kari
220 Kč275 Kč
kousky jehněčího masa ve vývaru s rajčaty a orestovanou cibulkou, indickým kořením, dochucené smetanou
Vepřové pokrmy
25. Máslové vepřové
188 Kč235 Kč
vepřové kousky v krémové rajčatové omáčce, s pastou z kešu ořechů, ochucené na slunci sušeným fenugreekem, zázvorem a zeleným kardamonem, nakonec dochucené máslem a smetanou
26. Vepřové Mango
188 Kč235 Kč
vařené kousky vepřového masa v jemné rajčatové omáčce, s pastou z kešu ořechů a mangovým pyré, obohacené kořením s výraznou chutí
27. Vepřová Korma
188 Kč235 Kč
vařené vepřové kousky v krémové omáčce z kešu ořechů, mákem, khoyoou, kousky kokosu, smetanou, máslem a šafránovou příchutí, Tento pokrm je velmi jemný a lehký
28. Vepřové Vindaloo
192 Kč240 Kč
velmi ostrý sladko-kyselý pokrm - vepřové kousky vařené v rajčatovo-cibulovém vývaru s ostrým kořením, octem a brambory (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivé až velmi pálivé)
29. Vepřové Mandras
188 Kč235 Kč
tento pokrm je velmi oblíbený v jižní Indii. Bohatá chuť vepřového masa připravená z chilly, tamarindu, rajčat a šťávy z cibule. (pálivost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivé až velmi pálivé)
30. Vepřové Jalfrezi
192 Kč240 Kč
vepřové kousky s červenou cibulkou, paprikou a zeleninou vařené ve speciální ostro-kyselé omáčce. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
31. Vepřové Kadai
188 Kč235 Kč
vepřové kousky s paprikou, rajčaty, cibulkou, celým koriandrem, kmínem, v cibulovo-tomatové omáčce dochucené koriandrem
32. Vepřový Rogan
188 Kč235 Kč
tento velice známý pokrm pochází z regionu Kashmir, vepřové kousky jsou vařeny speciálním způsobem, používá se výjimečné a exotické koření, jako např. muškátový květ, fenykl a asafoetida ("čertovo lejno")
33. Vepřové s česnekem
188 Kč235 Kč
vepřové kousky vařené s česnekem, orestovanou cibulkou, garam masalou, rajčaty, cibulkou a pastou z kešu ořechu, dochucené česnekem
34. Vepřový Palak
188 Kč235 Kč
vepřové kousky s čestvým špenátem vařené s česnekem, zázvorem, kmínem, fenugreekem, dochucené speciální indickou smetanou a deshi ghee (speciální indické máslo)
35. Vepřové Kari
188 Kč235 Kč
vepřové kousky ve vývaru s rajčaty a orestovanou cibulkou, indickým kořením, dochucené smetanou
Pokrmy s mořskými plody
47. Kalkatská ryba na kari
232 Kč290 Kč
Tento pokrm pochází ze západního Bengálu, který je znám díky rybím pokrmům s kari - vykoštěná ryba je vařena se speciálním kořením a nakonec dochucena hustým vývarem
48. Rybí Korma
232 Kč290 Kč
losos - vařený v husté krémové omáčce vyrobené z kešu ořechů, máku, khoyi, kokosu, smetany a másla, s šafránovou příchutí, velmi jemný pokrm
49. Krevetové Vindaloo
240 Kč300 Kč
tato specialita pochází z Goa. Krevaty se vaří v jemně štiplavém základu Masala, se speciálním kořením, nakonec se přidává speciální ingredience původem z Portugalska. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý) obsahuje kokos
50. Krevetový Madras
240 Kč300 Kč
tento pokrm je velmi oblíbený v jižní Indii. Bohatá chuť krevet připravená z chilly, tamarindu, rajčat a šťávy z cibule. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
51. Krevetové Kadai
240 Kč300 Kč
krevety s paprikou, rajčaty, cibulkou, celým koriandrem, kmínem, v cibulovo-tomatové omáčce dochucené koriandrem
52. Krevetové Jalfrezi
240 Kč300 Kč
krevety s červenou cibulkou, paprikou a zeleninou vařené ve speciální ostro-kyselé omáčce. (ostrost pokrmu si můžete zvolit - od jemně pálivého, přes pálivý až velmi pálivý)
53. Krevetová Korma
240 Kč300 Kč
krevety v krémové omáčce z kešu ořechů, mákem, khoyoou, kousky kokosu, smetanou, máslem a šafránovou příchutí, tento pokrm je velmi jemný a lehký.
Biryani
54. Kuřecí Biryani
236 Kč295 Kč
toto je dokonalá a chutná kombinace kuřecího Tikka, speciální basmati rýže a hustého vývaru, aromatický pokrm ochucený mákem, hřebíčkem, bobkovým listem, šafránem, zeleným kardamonem, mátou, jogurtem, skořicí a šafránový mlékem, které je rozpuštěné na povrchu
55. Jehněčí Biryani
240 Kč300 Kč
tento pokrm je velice známý v Bombaji. Kousky jehněčího masa se vaří dohromady s basmati rýží v hustém vývaru, aromatický pokrm ochucený mákem, hřebíčkem, bobkovým listem, šafránem, zeleným kardamonem, mátou, jogurtem, skořicí a šafránový mlékem, které je rozpuštěné na povrchu
56. Vepřové Biryani
224 Kč280 Kč
kostky vepřového masa se vaří na mírném ohni s basmati rýží,k cibulkou, rajčaty, jogurtem, čerstvými domácími bylinkami a nakonec se dochutí máslem, šarfánem a čerstvou mátou
57. Krevetové Biryani
240 Kč300 Kč
krevety a basmati rýže s garam masalou, zeleným kardamonem, jogurtem, čestvou mátou a šafránovou smetanou, která je rozpuštěná na povrchu celého jídla
Tandoori speciality
62. Tandoori Šašlik Mix
220 Kč275 Kč
marinované kousky kuřete (naložené přes noc), kostičky papriky, rajčata a cibule, s česnekem, zázvorem, jogurtem s indickým kořením - to vše restované v tandoori kotli
63. Kathmandu Malai Kebab
220 Kč275 Kč
marinované kousky kuřecích prsou (naložené přes noc) ve velmi jemné omáčce, která obsahuje jogurt, zelený kardamon, pastu z kešu ořechů a indické bylinky - to vše restované v tandoori kotli
64. Kuřecí Tikka
220 Kč275 Kč
kousky kuřecích prsou (vykostěné) marinované přes noc v jogurtu, zázvoru, česneku a tandoori masale, poté restované v tandoori kotli
65. Kathmandu Tandoori Mix
288 Kč360 Kč
všechny složky tandoori jsou servírovány na jednom talíři - kombinace Tandoori kuřete, kuřecího Tikka, Kathmandu Malai Kebabu, Seekh Kebabu a Tandoori krevet
Zeleninové pokrmy
66. Malai Kofta
156 Kč195 Kč
lehce osmažené noky z bramborového těsta smíchaného s indickým sýrem a sušeným ovocem, servírované s tradičním smetanovým vývarem
67. Chana Masala
152 Kč190 Kč
ochucená cizrna vařená v tomatovo-cibulovém vývaru, dochucená zeleným koriandrem
69. Zeleninové Vindaloo
152 Kč190 Kč
velice pálivý pokrm s příchutí ostrého koření, citrónu a brambor
70. Zeleninová Korma
152 Kč190 Kč
jemná smetanová korma s nádechem šafránu se vaří z pasty z kešu ořechů, máku, khoyi, kokosu, smetany a másla
71. Palak Paneer
168 Kč210 Kč
tofu sýr vařený ve špenátovém pyré se směsí domácího koření, dochucený česnekem
72. Palak Kofta
144 Kč180 Kč
domácí sýrové nugetky opečené dozlatova v tradičním smetanovém vývaru s čestvým špenátem
73. Kadai Paneer
168 Kč210 Kč
prudce opečené kousky papriky, rajčat a cibule s koriandrem, kmínem v tomatovo-rajčatovém vývaru s kasoori methi
74. Paneer Tikka Masala
184 Kč230 Kč
indický sýr vařený s čestvou cibulkou, rajčaty, pastou z kešu ořechů a smetanou, s přidaným zeleným a černým kardamonem, bobkovým listem, muškátovým květem a garam masalou
75. Paneer Pasanda
176 Kč220 Kč
tofu sýr vařený s rajčaty a pastou z kešu ořechů, vývar je dochucen smetanou a máslem
76. Shahi Paneer
176 Kč220 Kč
kousky tofu sýra vařené s rajčaty, pastou z kešu ořechů, do vývaru se přidává garam masala, koriandr, smetana, máslo a kasoori methi
77. Houbová Mutter Masala
144 Kč180 Kč
zelený hrášek a čerstvé houby vařené s cibulkou, rajčaty, pastou z kešu ořechů a smetanou, dochucené zeleným a černým kardamonem, hřebíčkem, muškátovým ořechem, bobkovým listem, garam masalou a smetanou
78. Dal Masala
152 Kč190 Kč
výběrová žlutá čočka vařená s cibulkou, rajčaty a kmínem, dochucená česnekem a zeleným koriandrem
Zeleninové Thali
272 Kč340 Kč
Palak Paneer - sýr Tofu vařený ve speciálním špenátovém pyré a domácí směsí koření, dochucený česnekem, Zeleninový mix - brokolice, květák, karotka a zelené fazolky vařené v hustém vývaru,Čočková Masala - žlutá čočka s česnekem, krájenými rajčaty, cibulkou, dochucená smetanou,Mix Picke - indický speciální mix
68. Zeleninový mix
136 Kč170 Kč
mix čerstvé zeleniny v tomatovo-cibulovém vývaru s vybraným kořením, zázvorem a koriandrem
Přílohy
79. Basmati Rýže
64 Kč80 Kč
vařená indická rýže
80. Džíra rýže
64 Kč80 Kč
vařená basmati rýže s římským kmínem
81. Matar Pulao
52 Kč65 Kč
basmati rýže vařená se zeleným hráškem, zeleným kardamonem a bobkovým listem
PARANTHA
86. Lachha Parantha - vícevrstvý indický chléb
64 Kč80 Kč
Indický chléb
87. Bramborová Parantha - bílý indický chléb plněný bramborami a indickým kořením
64 Kč80 Kč
Indický chléb, brambory, koření
88. Sýrová Parantha - bílý indický chléb plněný směsí sýra a brambor
72 Kč90 Kč
Indický chléb, sýr, brambory
89. Meat Parantha
72 Kč90 Kč
Restované fazole
