The Down Under

Kangaroo Pie

Klokaní steak na pivu Guinness s mrkví a cibulí.

Sydney koláč

Hovězí steak a černé pivo s mrkví a cibulí. (1,3,4,6,7,9)

Melbourne koláč

Australský masový koláč z mletého masa s cibulí v omáčce.

Auckland koláč

Hovězí steak s pepřem a cibulí se sýrem. (1,3,4,6,7,9)

Canberra koláč

Mleté hovězí maso, cibule, sýr, slanina. (1,3,4,6,7,9)

London koláč

Kuřecí maso, pórek, slanina. (1,3,4,6,7,9)

Bangkok koláč

Kuřecí maso na thajský způsob se zeleným kari, červenou paprikou a bramborami. (1,3,4,6,7,9)

Chicago koláč

Kuřecí maso, cibule, žampiony. (1,3,4,6,7,9)

Bombaj koláč

Jemné madras kari s kuřecím masem, cibulí, bramborami a mrkví. (1,3,4,6,7,9)

Toskánský koláč

Cuketa, červená cibule, červená paprika a mrkev v rajčatové omáčce se sýrem (1,3,4,6,7,9)

Tortilla chipsy

Podáváno se salsovým dipem.

Kettle brambůrky

Různé příchutě

Peanuts

Pražené a solené – ideální na zobání.

Kettle Crisps (Sea Salt & Balsamic Vinegar)

aKettle Crisps (Sweet Chilli & Sour Cream Flavour)

Kettle Crisps (Paprika & Roasted Onion)

Česnekovo-parmazánový chléb

Horký bochník česnekového chleba, podávaný přímo z trouby. (1, 7) 1. Obiloviny obsahující lepek; 7. Mléko

Domácí hranolky

Porce našich ručně krájených hranolků k sdílení s aioli. (3,10) 3. Vejce; 10. Hořčice

Salt & Pepper Calamari

Obalovaná oliheň (150 g), podávaná s tatarskou omáčkou. (1,3,10,14)

"Skippy's" Kangaroo Jerky

Domácí klokaní jerky (50 g), ochucené Danovou tajnou směsí koření. (6)

Křupavý kuřecí Burger

Kuřecí prso (150 g) – grilované nebo smažené, s hlávkovým salátem, slaninou, rajčetem a majonézou. (1,3,7,10,11) 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 10. Hořčice; 11. Sezamová semínka

Hovězí cheeseburger

Pořádný hovězí burger se 150g hovězí plackou, salátem, rajčetem, nakládanou okurkou, čedarem a kečupem. (1,3,7,10,11) *Přílohy a omáčky se objednávají zvlášť. **Placku standardně připravujeme medium. Pokud si přejete jiný stupeň propečení, uveďte to prosím v objednávce. 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko; 10. Hořčice; 11. Sezamová semínka

Veggie Burger

Zeleninová placička Linda McCartney (110 g), salát, rajče, čedar a grilovaný žampion ve veganské housce s aioli a omáčkou Napoletana. (1,3,6,7,10,11) *Přílohy a omáčky se objednávají zvlášť. 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 6. Sójové boby; 7. Mléko; 10. Hořčice; 11. Sezamová semínka

Kuřecí parmy

Kořeněná kuřecí prsa obalená ve strouhance (180 g), potřená omáčkou Napoletana a zapečená s rozpuštěným sýrem; podávaná s bramborovou kaší a přílohovým salátem. (1,3,7,10) 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko

Fish and Chips

Filet z atlantské tresky (200 g) v našem typickém pivním těstíčku, podávaný s domácími hranolky a tatarskou omáčkou. (1,3,4,7,10)

Kuřecí řízek

Kořeněná kuřecí prsa (180 g) obalená ve strouhance, podávaná s domácími hranolky a aioli. (1,3,7) 1. Obiloviny obsahující lepek; 3. Vejce; 7. Mléko

Down Under Salad*

Listový salát, okurka, černé olivy, sušená rajčata a cherry rajčata, přelité medovo-hořčičným dresinkem a balzamikovým octem. (10)10. Hořčice

“Tiny Tot” řízek s hranolky

Kuřecí schnitzel (90 g) s hranolky a aioli nebo kečupem. (1,7)

“Lil’ Snapper” ryba s hranolky

Ryba v těstíčku (100 g), hranolky a tatarská omáčka. (1,3,4,7,10)

Přílohové domácí hranolky

Ručně krájené hranolky.

Bramborová kaše

Ideální příloha k řízku, parmě nebo masovému koláči (7)7. Mléko

Přílohový salát

Salátové listy, cherry rajčata, okurka a dresink s medovou hořčicí. (10)

Cibulové kroužky

Křupavé smažené cibulové kroužky.

Grilovaná zelenina

Cuketa zakápnutá olejem a grilovaná. (10)

Gravy

Tatarská omáčka

Salsa

BBQ

Chipotle

Majonéza

Kečup

Tim Tams

Oblíbená australská čokoládová sušenka: dvě vrstvy sladových sušenek spojuje jemná čokoládová náplň a celé jsou obalené hladkou mléčnou čokoládou. Je to skvělá pochoutka, kterou si můžete vychutnat ke kávě nebo jako klasickou australskou svačinu. *Fotografie je pouze ilustrační.

Vegemite

Tato hustá tmavě hnědá pomazánka, která patří k australským domácnostem, se vyrábí ze zbylých pivovarských kvasnic a má jedinečně slanou, výraznou chuť s tóny umami. Je to dokonalý zážitek „True Blue“, který si Australané proslavili tím, že si ji v tenké vrstvě mažou na toast s máslem.

Red Bull

Světově proslulý energetický nápoj.

Bundaberg Ginger Beer

Nejoblíbenější zázvorové pivo v Austrálii. Tradičně vařené pro výraznou, kořeněnou a autentickou chuť.

Coca-Cola 0,33 l

Originální, nadčasová chuť, která dokonale osvěží. Ideálně sycená a podávaná ledově vychlazená je dokonalým osvěžením chuti k vašim oblíbeným slaným hospodským klasikám.

Great Northern Zero

Vychutnejte si plnou, říznou chuť Great Northern bez alkoholu. Tento nealkoholický ležák je lehký, osvěžující a příjemně sytý; nabídne klasické ledově vychlazené osvěžení kdykoli.

Raven Lemon Iced Tea

Pale ale s příchutí citronového ledového čaje, 0,7 l

Raven White IPA

Raven White India Pale Ale, 0,7 l

Guinness Non-Alco 0.0%

Veškerý charakter klasického Guinnessu, ale bez alkoholu. Sametově jemný, s ikonickou tmavou barvou a krémovou pěnou.

Paulaner Weissbier Alcoholfrei

Přirozeně zakalené s klasickými tóny banánu a hřebíčku, osvěžující citrusovou svěžestí a sladkostí sladu.

Staropramen Nealko

Plné tělo a výrazný chmel. Osvěžující nealkoholický ležák s výraznou hořkostí tradičního žateckého chmele.