- Česká
- Denní menu
Oblíbené
Nejpopulárnější produkty z této restaurace
Trhaná slepice v polévce
94 Kč
silná slepičí polévka s kusy slepice a domácí těstovinou | 1, 3, 7, 9 |, 0,33l
0Smažená gouda 150g
244 Kč
s pažitkovými bramborami a tatarskou omáčkou
0Španělský ptáček
264 Kč
hovězí roštěná plněná vším dobrým, co už znáte, s rýží | 1, 3, 7, 9, 10, 12 |
0Kolkovna Wings
274 Kč
9ks, grilovaná kuřecí křidélka v pikantní marinádě, s pečenou kukuřicí, kukuřičnými tortillami, sýrovou a barbecue omáčkou | 1, 7, 10, 12 |
0Svíčková na smetaně 180g
254 Kč
hovězí pečeně na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem, brusinky | 1, 3, 7, 9, 10, 12 |
0Kulajda
104 Kč
staročeská polévka s brambory, zastřeným vejcem a opečenou slaninou
0
Zvěřina v Kolkovnách
Dýňový krém 0,3 l
104 Kč
hustá dýňová polévka
0Kančí kýta se šípkovou omáčkou 200 g
294 Kč
s jeřabinami a perníkovým knedlíkem
0Burger z dančího masa 200 g
334 Kč
zapečený s mozzarellou, s marmeládou z červené cibule a brusinek, cibulovými kroužky a majonézou se zeleným pepřem
0
Předkrmy
Masové prkénko 200 g
244 Kč
pikantně naložené plátky roastbeefu, vepřové pečeně a sušené vepřové panenky, s dijonskou majonézou se zeleným pepřem a pečenou sýrovou bagetou |1,3,7,10,12|
0
Polévky
- Oblíbené
Trhaná slepice v polévce
94 Kč
silná slepičí polévka s kusy slepice a domácí těstovinou | 1, 3, 7, 9 |, 0,33l
0 - Oblíbené
Kulajda
104 Kč
staročeská polévka s brambory, zastřeným vejcem a opečenou slaninou
0
Saláty
Grilovaný kozí sýr v pancettě 100g
244 Kč
na salátu z quinoy, soudkových rajčat, rukoly a pražených piniových oříšků |7, 8, 12|
0Salát Caesar
254 Kč
listy římského salátu s grilovanými kuřecími prsíčky, anglickou slaninou, krutony a dresinkem z ančoviček (možno objednat bez anglické slaniny) |1,3,4,6,7,10,12|
0Míchaný salát z čerstvé zeleniny - malý 200 g
124 Kč
Variace zeleniny
0Míchaný salát z čerstvé zeleniny - velký 300 g
144 Kč
Variace zeleniny
0Řecký salát 100g
234 Kč
krájená zelenina s ovčím sýrem marinovaným v bylinkách, sušenými rajčaty, sladkým česnekem, dýňovými semínky, olivami, oreganem a pita chlebem | 1, 3, 4, 7, 10 |
0Salát se zauzeným lososem 100g
264 Kč
s listovým salátem, avokádem, keříčkovými rajčaty, marinovanou řepou, citrusovým dresingem
0
Jídla k pivu
Smažené jalapeños 5 ks
174 Kč
plněné cheddarem v sezamové strouhance s listovým salátem, zakysanou smetanou a bylinkovou bagetkou | 1, 3, 5, 7 |
0- Oblíbené
Kolkovna Wings
274 Kč
9ks, grilovaná kuřecí křidélka v pikantní marinádě, s pečenou kukuřicí, kukuřičnými tortillami, sýrovou a barbecue omáčkou | 1, 7, 10, 12 |
0 Pikantní vepřová žebra „Spare Ribs“ 800g
354 Kč
pečená vepřová žebra s česnekovou bagetou, sýrovou a barbecue omáčkou | 1, 6, 7, 12 |
0Pražené mandle
120 Kč
Křupavé mandle
0Česneková bageta 2ks
74 Kč
Alergeny | 1, 7 |
0Sýrová bageta 2ks
84 Kč
Bageta se sýrem
0Topinka s česnekem 4ks
54 Kč
Alergeny | 1 |
0Pečivo
64 Kč
Alergeny | 3, 7 |
0Nakládaný plísňový sýr 120 g
164 Kč
v pikantní marinádě, cibule, feferonky, chléb
0Rozpečený preclík s tvarohem 1 ks
84 Kč
rozpečený preclík s tvarohem
0
Domácí uzenářské výrobky
Zvěřinová klobása 1ks (200 g)
od 164 Kč
do zlatova vyuzená domácí klobáska s křenem a pikantní hořčicí | 7, 10, 12 |
0Klobása s pivním sýrem 1ks (200 g)
od 164 Kč
do zlatova vyuzená domácí klobáska s křenem a pikantní hořčicí | 7, 10, 12 |
0Bílá klobása s pepřem 1ks (200 g)
od 164 Kč
do zlatova vyuzená domácí klobáska s křenem a pikantní hořčicí | 7, 10, 12 |
0
Speciality české kuchyně
Plzeňský guláš 200g
244 Kč
z hovězího masa s cibulkou a čerstvou feferonkou, podávaný s houskovými knedlíky | 1, 3, 7 |
0Moravský vrabec
244 Kč
vepřové maso na česneku a cibuli s variací knedlíků a hlávkovým zelím | 1, 3, 7, 12 |
0- Oblíbené
Španělský ptáček
264 Kč
hovězí roštěná plněná vším dobrým, co už znáte, s rýží | 1, 3, 7, 9, 10, 12 |
0 Roláda ze selátka
264 Kč
s pažitkovou bramborovou kaší, silná omáčka se sušenými švestkami a opečenou slaninou |7,9,10,12|
0Řízek šéfkuchaře 180 g
264 Kč
z vepřové pečeně s bramborovým salátem |1,3,7,9,10,12|
0- Oblíbené
Svíčková na smetaně 180g
254 Kč
hovězí pečeně na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem, brusinky | 1, 3, 7, 9, 10, 12 |
0 ½ pečená kachna
449 Kč
1/2 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborové drbáky, bílé a červené zelí | 1, 3, 7, 12 |
0Pečená kachna 600 g
289 Kč
1/4 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí
0
Hotová chlazená jídla
KUŘECÍ VÝVAR s nudlemi
49 Kč
500ml, | 1,3,7,9|
0ZELNÁ POLÉVKA s klobásou
59 Kč
Zelnačka
0KOPROVÁ OMÁČKA s bramborem a vařeným vejcem
99 Kč
Tradiční koprovka s přílohou
0VEPŘOVÉ MASO na paprice s těstovinou
119 Kč
Papriková omáčka s vepřovým masem a těstovinami
0MAĎARSKÝ GULÁŠ s houskovým knedlíkem
119 Kč
Tradiční guláš s přílohou
0KUŘE ALA BAŽANT na slanině s rýží
119 Kč
Kuře, slanina, rýže
0INDICKA TIKKA MASALa s jasmínovou rýží
119 Kč
Kousky smaženého marinovaného kuřete podávané s oranžově zbarvenou karí omáčkou, rýže
0BOLOŇSKÉ LASAGNE s tomatovou omáčkou
129 Kč
s tomatovou omáčkou |1,3,6,7,8,9,10,11,12|
0
Výprodej - hotová chlazená jídla
V - HAMBURSKÁ VEPŘOVÁ PLEC s houskovým knedlíkem
72 Kč
580 g, /1,3,6,7,8,9,10,11,12/
0
Těstoviny, rýže
Hříbkové rizoto 100 g
244 Kč
se zastřeným vejcem, rukolovým salátem a sýrem Grana Padano
0Špagety Aglio, Olio e Peperoncino
234 Kč
s chilli papričkami, česnekem, italskou slaninou, čerstvou petrželkou a sýrem Grana Padano
0Bryndzové halušky 200 g
224 Kč
s vyškvařeným gazdovským špekem a cibulkou
0
Bezmasá jídla
- Oblíbené
Smažená gouda 150g
244 Kč
s pažitkovými bramborami a tatarskou omáčkou
0 Zeleninové „lasagne“ 350 g
244 Kč
grilovaná zelenina prokládaná mozzarellou, tomatová omáčka
0
Dětská jídla
Kuřecí plátek s bramborovou kaší 100g
144 Kč
Alergeny | 7 |
0Špagety s tomatovou omáčkou a sýrem 100 g
134 Kč
Alergeny | 1, 3, 7
0
Hlavní jídla
Vepřová panenka v bylinkové krustě 180 g
294 Kč
s bramborovými lívanečky a houbovým ragú | 1, 3, 7, 9, 12 |
0Pečený losos 180 g
384 Kč
v máslové krustě s mandlemi, salátem z černé čočky, sušenými cherry rajčaty
0Hovězí smoked burger 200 g
329 Kč
se slaninovou marmeládou a sýrem cheddar, cibulovými kroužky, whisky BBQ, okurkou, rajčetem, podávané s hranolky a salátem coleslaw
0Hovězí žebro s česnekovým chilli olejem 300 g
314 Kč
se salátem z marinovaných žampionů a petrželky, rozpečený preclík
0Grilovaná vepřová krkovice v kouřové soli 250 g
294 Kč
s naší pikantní zelnou čalamádou, domácí hořčicí, vejmrdou a pečenými brambůrky
0Prso z kukuřičného kuřete 200 g
284 Kč
s holandskou omáčkou, pečenými grenaillemi v bylinkové soli, restovanou zeleninou na másle
0
Přílohy
Grilovaná zelenina 200g
124 Kč
Variace zeleniny
0Grilovaný kukuřičný klas s bylinkovým máslem
84 Kč
Kukuřice, máslo, bylinky
0Vařené brambory s máslem
74 Kč
|7|
0Smažené hranolky
74 Kč
Smažené bramborové hranolky
0Bramborová kaše
74 Kč
|7|
0Plastové příbory set
8 Kč
Jednorázový příbor
0Špekový knedlík 180 g
60 Kč
Knedlík se špekem
0Houskový knedlík 180 g
60 Kč
Knedlík z houskového těsta
0Bramborový salát 300 g
83 Kč
Alergeny |3, 7, 9, 10, 12|
0Bramborový drbák 2ks
60 Kč
Staročeské jednoduché jídlo z brambor
0Karlovarský knedlík 180 g
60 Kč
Tradiční karlovarský knedlík
0Dušené zelí 250 g
60 Kč
Vařené zelí
0Sýrová omáčka 1 porce
30 Kč
Omáčka ze sýru
0Parmezán 1 porce
40 Kč
Extra parmezán
0Okurky nakládané 100 g
30 Kč
Kyselé okurky
0Tatarská omáčka 1 porce
25 Kč
Majonézová omáčka
0Brusinky 1 porce
25 Kč
Nakládané brusinky
0BBQ omáčka 1 porce
30 Kč
Aromatická grilovací omáčka
0Sweet chilli omáčka 1 porce
30 Kč
Sladko pálivá omáčka
0Hořčice 1 porce
25 Kč
Hořčice
0Křen 1 porce
25 Kč
1 porce křenu
0Pečivo 1 košík
64 Kč
Dle aktuální nabídky
0Dušená rýže
74 Kč
200 g
0
Nealkoholické nápoje
Royal Crown Cola Classic 0,33 l
30 Kč
Limonáda s colovou příchutí
0Kofola Original 0,5 l
40 Kč
Nealkoholická limonáda
0Orangina Original 0,5 l
40 Kč
Ovocná limonáda
0
Pivo čepované
Pilsner Urquell 1,5 l PET |1|
200 Kč
Jedinečný světlý plzeňský ležák
0Birell světlý 1,5 l PET - nealkoholické pivo |1|
200 Kč
Nealkoholické pivo
0
Cider
Frisco Jablečný CIDER
65 Kč
Jablečný cider
0
Destiláty
Captain Morgan Original Spiced 1 l
489 Kč
unikátní kombinace chuti karibských rumů a tajného exotického koření byla již zpočátku tvořena pro míchané nápoje. Legendární je kombinace s colou, která dává skvěle vyniknout chuť vanilky. Obsah alkoholu 35 %.
0Ron Diplomático Reserva Exclusiva 0,7 l
1 309 Kč
Diplomático Reserva Exclusiva je směsí až dvanáct let starých rumů. Jde o nejoblíbenější a celosvětově oceňovaný venezuelský rum, který se pyšní více než dvaceti medailemi z prestižních mezinárodních soutěží. Jeho tvůrce, maestro ronero Tito Cordero, získal v letech 2011 a 2013 ocenění Golden Rum Barrel pro nejlepšího master blendera a destilerii, v níž se Diplomático vyrábí, bylo v roce 2013 uděleno ocenění Golden Rum Barrel pro nejlepší palírnu. Velké oblibě se těší rituální servis tohoto rumu s na míru vyrobenou čokoládou z řemeslné dílny chocolatiera XC Alchemy. Obsah alkoholu 40 %.
0Ron Zacapa Centenario 23 1 l
1 850 Kč
Ron Zacapa lze směle označit za symbol popularity prémiových rumů. Jde o guatemalský rum vyráběný z panenského medu z cukrové třtiny, který se zpracovává v destilační koloně a zraje systémem solera v nadmořské výšce 2300 metrů. To vše pod dohledem master blenderky Loreny Vásquez. Během zrání se rum postupně ukládá do nevypálených i vypálených sudů po bourbonu, do sudů po oloroso sherry a po sherry Pedro Ximénez. V průběhu zrání se míchá se staršími rumy, výsledkem je tak destilát neobyčejných kvalit o průměrném stáří šest až třiadvacet let. Ron Zacapa se stal v roce 2002 neoficiálním etalonem kvality pro superprémiové rumy. Obsah alkoholu 40 %.
0Rum Don Papa 0,7 l
1 309 Kč
Don Papa je prémiový rum, který se malosériově vyrábí na ostrově Negros na Filipínách. Je inspirovaný revolucionářem Dionisem Magbuelasem, známým rovněž pod přezdívkou Don Papa, který na Filipínách vedl boj proti španělské nadvládě. Vzniká tradičním postupem fermentace melasy z cukrové třtiny a následné destilace. Zraje v sudech z amerického bílého dubu. Proces zrání probíhá ve skladech na úbočí Mount Kanlaon, což výslednému rumu dodává na jedinečnosti a zajímavě to ovlivňuje jeho chuťový profil. Don Papa se odlišuje nejen chutí, ale i obalem. Obsah alkoholu 40 %.
0Liqvére Tuzemský 1 l
459 Kč
poctivý, ručně vyráběný tuzemák z jižních Čech, vyrobený z přírodních složek, bez chemických přísad a barviv. Při jeho výrobě byl použit extrakt vanilky z Jamajky a kvalitní obilný líh. Má jemnou, plnou chuť. Obsah alkoholu 37,5 %.
0Liqvére Griotka 1 l
369 Kč
poctivá, ručně vyráběná griotka z jižních Čech, vyrobená z přírodních složek, bez chemických přísad a barviv. Je vyrobena z višňové šťávy (60%), třešňového destilátu a velejemného lihu. Obsah alkoholu 20 %.
0AltFernet Original 1 l
529 Kč
poctivý, ručně vyráběný fernet od mistra destilatéra Václava Šitnera. Originální receptura, vlastnoručně vybírané bylinky, dlouhá macerace a celoživotní zkušenosti stojí za výrobou tohoto čistě přírodního Fernetu. Obsah alkoholu 40 %. Becherovka Original je karlovarský hořkosladký bylinný likér (bitter), který si získal popularitu nejen v České Republice, ale také takřka po celém světě. Výrobní proces se i přes více než 200 let existence značky nezměnil a pro výrobu se využívají 100 % přírodní byliny a koření pocházející z celého světa. Becherovka vyniká ikonickým tvarem již od roku 1866, který se využívá dodnes. Obsah alkoholu 38 %.
0Becherovka Original 1 l
439 Kč
Becherovka Original je karlovarský hořkosladký bylinný likér (bitter), který si získal popularitu nejen v České Republice, ale také takřka po celém světě. Výrobní proces se i přes více než 200 let existence značky nezměnil a pro výrobu se využívají 100 % přírodní byliny a koření pocházející z celého světa. Becherovka vyniká ikonickým tvarem již od roku 1866, který se využívá dodnes. Obsah alkoholu 38 %.
0Jägermaister 1 l
599 Kč
jeho nezaměnitelná chuť je výsledkem tajné kombinace jemných extraktů z 56 bylin a rostlinných ingrediencí. Dokonalá harmonie je pak docílena dlouhým zráním v dubových sudech. Obsah alkoholu 35 %.
0Hruškovice Kolkovna Restaurant 0,7 l
479 Kč
tato odrůdová hruškovice se vyznačuje nádherně výraznou vůní po hruškách a jemnou typickou chutí s dlouhým dozníváním hruškového tónu. Hruškovici pro Kolkovna restaurants dodáva výrobce R.JELÍNEK. Obsah alkoholu 42 %.
0Slivovice Kolkovna Restaurant 0,7 l
529 Kč
tříletá slivovice je výrobek té nejvyšší kvality, vyniká jemnou chutí a přirozenou švestkovou vůní. Více než stodvacetiletá tradice výroby slivovice v rodině Jelínků je opravdovou zárukou kvalitního vjemového prožitku. slivovice se vyrábí trojstupňovou destilací vyzrálého švestkového kvasu. Slivovici pro Kolkovna restaurants dodáva výrobce R.JELÍNEK. Obsah alkoholu 45 %.
0Baron Hildprandt ze zralých malin 0,7 l
769 Kč
poctivý destilát vyrobený macerací prvotřídních malin z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality. Vyznačuje se harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí. Obsah alkoholu 40 %.
0Baron Hildprandt ze zralých hrušek 0,7 l
769 Kč
Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality. Vyznačuje se harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí. Obsah alkoholu 40 %.
0Jameson 1l
789 Kč
Jameson Original vyniká vyváženou kombinací zrání v sudech po bourbonu a sherry a patrí do segmentu irish blended whiskey. Skládá se totiž z grain (obilné) whiskey a trikrát destilované single pot still whiskey (kombinace sladovaného a zeleného jecmene). Obsah alkoholu 40 %.
0Johnnie Walker Black Label 1 l
1 199 Kč
Johnnie Walker Black Label má charakteristickou krásně zlatavou barvu a dlouze odeznívající hedvábný závěr.
0Metaxa 7* 1 l
799 Kč
Brandy vyrobené z vinného destilátu az hroznů odrůdy Aegean a Muscat.
0Hennessy VSOP 0,7 l
1 699 Kč
Hennessy VSOP vyniká mahagonovou barvou. Ve vůni vás jako první oblaží tóny vanilky a světlého tabáku, které ustupují ve prospěch toastu a dubu.
0Martell XO 0,7 l
5 199 Kč
Koňak tmavě zlaté barvy s odstíny mědi a mahagonového lesku.
0Rum Nativo Autentico Rum 15y 0,7 l
1 149 Kč
Rum má intenzivní tmavě jantarovou barvu. Komplexní aroma spojuje jemnost ořechů se sílou dubu.
0Rum Appleton Estate 12y Rare Casks 0,7 l
1 099 Kč
Komplexní aroma a robustní chuť s tóny dřeva, ovoce, kakaa, pomerančové kůry a mandlí.
0Žufánek - Williams 45% 0,5 l
749 Kč
Hruškovica Žufánek je jemný 45% destilát, vyrobený z hrušek Williams.
0Borovička Jelínek 0,7 l
399 Kč
Ve vůni i chuti dominují plody černého jalovce, to vše v podobě čistého, jemného destilátu.
0
Destiláty sety
Aperol 1 l + 2x Prosecco DOC Serenissima 0,75 l
949 Kč
osvěžující italský alkoholický drink Aperol Spritz, který vzniká kombinací 20 ml perlivé vody, 60 ml vína Prosecca, 40 ml Aperolu, pomeranče a ledu. Poprvé se začal míchat již v 50. letech 20. století a světový ohlas si získal díky výtažkům z rostlin, bylin a pomerančů, které mu dávají jeho skvělou charakteristickou sladce nahořklou chuť. Doporučujeme s pár kostkami ledu.
0Jägermaister 1 l + 6x Red Bull
1 009 Kč
perfektní set, díky kterému vykouzlíte během pár vteřin tikající meisterské Jäger Bomby. Do sklenice whiskey typu nalijete půl plechu Red Bullu a přihodíte panáka Jägera. Také si můžete namíchat tzv. Jägerova křídla, kdy do vysoké sklenice hodíte několik kostek ledu, zalijete Jägermeisterem a zbytek sklenice dolijete Red Bullem.
0Absolut Vodka 1 l + 6x Red Bull 0,25 l
929 Kč
skvělá rychlá klasika, kterou vyzkoušel každý milovník míchaných drinků a jejíž kolébkou je sanfranciský legendární Butter bar (Máslový bar). Poměr vodky a energy drinku může být různý, obvykle se však do whiskey sklenice leje v poměru ¼ vodky a ¾ Red Bullu. Nezapomeňte, že Red Bull ve sklence troufale dominuje, takže chuť vodky se „nezdá“ být příliš silná – což však skvělé Absolutce na pravé síle nikterak neubírá!
0
Šumivá vína
Prosecco Spumante DOC Serenissima - Extra Dry 0,75l
375 Kč
Popis nebo složení: Prosecco Spumante DOC Serenissima - Extra Dry 0,75l
0Baglietti No 7 Rosé 0,75l
490 Kč
Popis nebo složení: Alkohol
0
Bílá vína
Kolkovna Selection - Chardonnay, zemské, polosuché, 0,75l
300 Kč
Chardonnay z Moravy exkluzivně pro restaurace Kolkovna z vinařství Neoklas. Plné, extraktivní víno s paletou harmonických vůní lískového oříšku, mandle až vanilky a chlebovinky.
0Chardonnay, pozdní sběr, suché, Vinselekt Michlovský 0,75l
370 Kč
Chardonnay, pozdní sběr, suché, Vinselekt Michlovský 0,75l, Mikulovská podoblast
0Pinot Grigio DOC, Italo Cescon, suché 0,75l
480 Kč
Pinot Grigio DOC, Italo Cescon, suché 0,75l, Venice - Itálie
0
Růžová vína
Frankovka rosé, Velké Bílovice 0,75l
300 Kč
Popis nebo složení: Frankovka rosé, Velké Bílovice 0,75l
0
Červená vína
Frankovka, pozdní sběr, barique, suché, Michlovský 0,75l
450 Kč
Frankovka, pozdní sběr, barique, suché, Michlovský 0,75l, Mikulovská podoblast
0Primitivo di Madnduria DOC, suché 0,75l
430 Kč
Primitivo di Madnduria DOC, suché 0,75l, Puglia - Itálie
0Kolkovna Selection - Rulandské Modré, Morava, 0,75l
300 Kč
Rulandské Modré z Moravy exkluzivně pro restaurace Kolkovna z vinařství Neoklas. Lehčí květnatý typ vína lahodné a sametové chuti s nižším obsahem kyselin a tříslovin.
0
Informace o produktu