- Italská
- Pizza
- Evropská
PINSA ROMANA
Pinsa con parmigiano
224 Kč
Pizza s parmazánem.
0Marinara
224 Kč
Tomaty, česnek, bazalka a černé olivy.
0Margherita
224 Kč
Tomaty, mozzarella.
0Prosciutto cotto
254 Kč
Tomaty, mozzarella, šunka.
0Salami
254 Kč
Tomaty, mozzarella, Milánský salám.
0Vegetariana
274 Kč
Tomaty, mozzarella, lilek, cuketa, cherry rajčátka a rucola.
0Quattro formaggi
294 Kč
Tomaty, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmiggiano.
0Prosciutto crudo e scaglie di parmiggiano
304 Kč
Tomaty, mozzarella, parmská šunka a parmazánové hobliny.
0Tonno e cipolla
274 Kč
Tomaty, mozzarella, tuňák a cibule.
0Hawai
284 Kč
Tomaty, mozzarella, ananas a šunka.
0Capricciosa
304 Kč
Tomaty, mozzarella, šunka, artyčoky, žampiony a olivy.
0Ricotta e spinaci
284 Kč
Tomaty, mozzarella, ricotta a listový špenát.
0Messicana
264 Kč
Tomaty, mozzarella, salamino picante, chilli.
0SALAMATA
294 Kč
Tomaty, mozzarella, milánský salám, panceta, spianata (italský pikantní salám)
0Bianca milanese
294 Kč
Mozzarella, milánský salám, panceta, cibule
0CARBONARA BIANCA
314 Kč
Mozzarella, panceta, vaječný žloutek s lanýžovým olivovým olejem, mascarpone krém s pecorinem
0
PINSA GOURMET
PINSA CAPRESE
374 Kč
Pomodoro, rucola, mozzarella fior di late strappata, pomodorini, e basilico fresco Tomaty, rucola, trhaná mozzarella fior di late, cherry rajčátka a čerstvá bazalka
0PINSA BUFALA FIGLIATA CON POMODORINI SEMI SECCHI E BASILICO FRESCO
424 Kč
ROMÁNSKÁ PINSA S BŮVOLÍ MOZZARELLOU PLNĚNOU SMETANOU A TŘEŠINKAMI BŮVOLÍ MOZZARELLY S POLOSUŠENÝMI CHERRY RAJČÁTKY, RUCOLOU A ČERSTVOU BAZALKOU
0PINSA CARPACCIO DI MANZO
424 Kč
Pomodoro, carpaccio di manzo, rucola, pomodori secchi e scaglie di Parmigiano Tomaty, hovězí carpaccio, rucola, sušená rajčata a parmazánové hobliny
0PINSA GAMBERONI
524 Kč
Tomaty, mozzarella, tygří krevety, česnek, petržel
0PINSA FRUTTI DI MARE
524 Kč
Tomaty, mozzarella, mořské plody, česnek a petržel
0PINSA STRACCIATELLA E CRUDO
424 Kč
Tomaty, rucola, sušená šunka, cherry rajčátka, straciatella (trhaná mozzarella se smetanou) a čerstvá bazalka
0PINSA SALMONE AFFUMICATO BIANCA
374 Kč
Mozzarella, krém z mascarpone, uzený losos, červená cibulka a čerstvý tymián
0PINSA AGRO DOLCE
304 Kč
Tomaty, mozzarella, gorgonzola, spianata (pikantní italský salámek) karamelizované cibulky a balzamikový krém
0PINSA PERA E NOCI BIANCA
314 Kč
Mozzarella, pečená hruška, gorgonzola, ricotta, dušená šunka a vlašské ořechy
0PINSA PEPERONI BIANCA
294 Kč
Mozzarella, pečené papriky, domácí ricotta, rucola a krém z balzamikového octa
0PINSA BIANCA SALSICCIA, MOZZARELLA, GORGONZOLLA, CIPOLLINA CARAMELATA, PANCETA , SCAGLIE DI PECORINO ROMANO E GOCCE DI TARTUFO BIANCO
354 Kč
BÍLÁ PINSA S MOZZARELLOU, GORGONZOLOU, ČERVENOU KARAMELIZOVANOU CIBULKOU, PANCETOU, HOBLINAMI OVČÍHO SÝRA A EXTRA VIRGINE OLIVOVÝM OLEJEM S BÍLÝM LANÝŽEM
0
Speciální menu
VITELLO TONNATO
304 Kč
DO RŮŽOVA UPEČENÁ TELECÍ KÝTA NA KOŘENOVÉ ZELENINĚ, PODÁVANÁ ZA STUDENA NA TENKÉ PLÁTKY S TUŇÁKOVO-KAPAROVOU SALSOU S DOMÁCÍ MAJONÉZOU A SAMŽENÝMI KAPARY
0POLIPO ALLA GRIGLIA CON INSALTA DI PUTANESCA DI PATATE
524 Kč
MALÉ CHOBOTNIČKY NA GRILU NA SALÁTKU Z GRENAILÍ, CHERRY RAJČÁTEK, KAPARY,ČESNEKU A OLIV
0
Předkrmy
Antipasti misti Italiani
624 Kč
Mix italských předkrmů (cca pro 2 osoby)
0Carpaccio di manzo
284 Kč
Carpaccio z hovězí svíčkové s parmazánem a rukolou
0INSALATA DI CAPRESE ,,mozzarella figliata
284 Kč
Naše domácí námi vyráběná! mateřská mozzarella plněná smetanou a třešničkami bůvolí mozzarelly podávaná na rucole s cherry rajčátky a čerstvou bazalkou
0Aioli con aglio e pane della casa
124 Kč
Domácí Italský chléb a česneková pomazánka.
0Ciotolina delle olive
114 Kč
Miska italských oliv
0MOZZARELLA FIGLIATA D.O.P SUL LETTO DI RUCOLA, POMODORINI MEZZO AROSTO, PROSCIUTTO 349,- CRUDO, SALSA VERDE E BASILICO FRESCO
374 Kč
Naše domácí námi vyráběná! mateřská mozzarella plněná smetanou a třešničkami bůvolí mozzarelly na rukole s polopečenými cherry rajčátky, sušenou šunkou, čerstvým bazalkovým pestem a čerstvou bazalkou
0
Saláty
Insalata mista di insalate verdi con pomodorini
184 Kč
Mix listových salátů s cherry rajčátky
0Insalata cesare di pollo
294 Kč
Salát Caesar s pečeným kuřecím prsíčkem a domácími krutony .
0INSALATA DI RUCOLA, POMODORINI E SCAGLIE DI PARMIGIANO
224 Kč
Salát z rukoly a cherry rajčátek s parmazánovými hoblinami
0Insalata cesare di gamberi
414 Kč
César sálate s krevetami
0
Polévky
PAPPA AL POMODORO
124 Kč
Domácí tomatová polévka s čerstvou bazalkou zahuštěná ciabatou
0Zuppa Abruzzese
149 Kč
Typická polévka z Abruzza s čočkou konfitovaným česnekem a kretony
0
Těstoviny
LINGUINE FATTE AL MANO AI GAMBERI PICCANTI, POMODORINI E ZUCCHINE
424 Kč
Ručně vyrobené linguine s krevetami na česneku, cherry rajčátky, cuketou a chilli
0SPAGHETTI FATTI A MANO ALLA CARBONARA
254 Kč
Ručně vyrobené špagety po uhlířsku - vajíčko, pančeta, parmezán a pepř
0Lasagne bolognese
304 Kč
Čerstvé domácí lazaně s boloňským ragů, zapečené mozzarellou.
0RISOTTO AI FUNGHI PORCINI, SALSICCIA DELLA CASA E SCAGLE DI PARMIGIANO
414 Kč
Italské rizoto s pravými hříby a domácí námi vyráběnou salsicciou s parmazánovými hoblinami
0Tagliatelle bolognese
299 Kč
Domácí čerstvé tagliatele s boloňským ragů
0Ravioli della casa ai funghi
399 Kč
Domácí ravioly plněné hříbky a námi vyráběnou ricottou s hříbkovým ragů, lanýžovým žloutkem a hoblinami z ovčího sýra
0Gnocchi di patate
341 Kč
Domácí bramborové ňoky s hřibovým ragů zapečené zauzenou mozzarellou
0Melanzane alla parmigiana
314 Kč
Domácí lilkové lasagne smažený lilek prokládaný rajčaty, bazalkou a parmazánem
0
Hlavní jídla
Petto di pollo alla griglia
od 264 Kč
Kuřecí prsíčko na grilu.
0Filetto di maiale alla griglia
od 294 Kč
Vepřová panenka na grilu.
0Stracetti di manzo
od 354 Kč
Trhané plátky hovězí entrecoty s rukolou, cherry rajčátky a parmazánovými hoblinami.
0
Ryby a mořské plody
Filetto di salmone al salsa al limone e timo fresco
od 424 Kč
Pečené filátko z lososa s citronovou omáčkou a čerstvým tymiánem
0Gamberi aglio, olio, peperoncino e ciliegini
od 524 Kč
Zprudka orestované krevety na extra virgine olivovém oleji s česnekem, chilli a cherry rajčátky servírované v rozpálené terakotové misce.
0Cozze alla marinara
od 504 Kč
Mořské slávky na bílém víně a rajčatech s česnekem, 500g
0
Omáčky
Kečup
30 Kč
Kečup
0Ragů Funghi Porcini
69 Kč
Hřibové rabů na smetaně
0
Přílohy
Patate saltate con cipolla, panceta e aglio
114 Kč
opečený brambor s cibulkou, pamčetou a česnekem
0Patate arrosto al rosmarino
74 Kč
Pečenný brambor na rozmarýnu
0Patatine frite
114 Kč
Smažené hranolky
0Verdura alla griglia
134 Kč
Středozemní zelenina na grilu
0Spinaci al Burro
124 Kč
Listový špenát na másle s česnekem
0
Dezerty
Tiramisu della casa
144 Kč
Tradiční italský dezert.
0
Informace o produktu