- European
- Alcohol
Popular
Most ordered right now.
Lamberti Prosecco Extra Dry DOC Italy 0,75l
290 Kč
Prosecco Spumante Extra Dry DOC Veneto - TrevigianoWhite dry sparkling wine with a light straw yellow colour - ideal as an aperitif, fish
0Gavi del Comune di Gavi Monchiero Garbone DOCG Itálie 0,75l
490 Kč
Bílé suché víno Jde o Gavi s příjemnou pitelností, ve které se snoubí jak typické znaky hroznů Cortese, tak čistý enologický styl Francesca Monchiera. Odrůda hroznů: Cortese 100% Oblast výroby: Rovereto di Gavi (AL) Obsah alkoholu: 12,5 % Barva: Gavi del Comune di Gavi má světle slámově žlutou barvu se zelenkavými odstíny. Vůně: přetrvávající tóny bílých květů, lilie, mandlí a grapefruitu. Chuť: na patře je víno elegantní a svěží s příjemnou kyselinkou. Párování s jídlem:, Gavi del Comune di Gavi se obzvláště hodí k předkrmům, korýšům, rizotům a mořským plodům.Květové víno získané po lisování v pneumatickém lisu se nechá zušlechtit na vybraných kvasinkách ke kvašení, které probíhá v ocelových tancích při teplotě 15°C po dobu cca 2-3 týdnů. Víno leží v tancích 4 měsíce, během kterých je každých 15 dní pečlivě protřepáno bâtonnage, aby kvasinky zůstaly v suspenzi.
0
Šumivé Léto AKCE 5+1
Bigi Vipra Bianca spumante brut 6x 0,75l Itálie
1 750 Kč
Vipra Spumante Brut pochází z bílých odrůd hroznů s malým procentem červených hroznů. Toto cuvée je připraveno tak,aby dávalo harmonii a ovocný tón. Po složení hroznů jsou přidány vybrané kvasinky, fermentace probíhá při kontrolované teplotě metodou Charmat po dlouhou dobu, která předpokládá stárnutí na kalech, dokud není dosaženo požadované organoleptické struktury. ITÁLIE - BIGI - UMBRIA Víno má žlutou barvu se světle nazelenalými nuancemi, které přináší lehkou vůni bílých broskví a jemné aromatické tóny. Svěží přetrvávající perlení s nápadně dobrou chutí a jemnou ovocnou dochutí.
0Lamberti prosecco DOC 6x 0,75l Itálie
1 450 Kč
Odrůda : Glera Oblast : Itálie Veneto Bílé extra suché šumivé víno, světle slámové barvy, s jemnou pěnou, s čistou, příjemnou chutí, s aromatickou lahodnou dochutí.
0Lamberti prosecco Rosé extra dry 6 x 0,75 Itálie
1 450 Kč
Odruda Glera Oblast Veneto Světlá barva okvětních lístků růže, jemná a perzistentní perlinka. Ve vůni vynikají ovocné tóny bílé broskve, citrusů a lesních jahod, které doprovázejí květinové tóny. Na patře, svěží a jemné.
0Bolla prosecco superiore Valdobbiadene millesimato 2022 brut Docg 0,75l
1 950 Kč
Oblast : Itálie Treviso, Conegliano -Valdobbiadene Obsah : 0,75 L Odrůda: 100% Glera Alc.: 11% Hrozny, ze kterých se Bolla Prosecco Conegliano Valdobbiadene vyrábí, se sklízejí s mírným předstihem, aby byla zachována vůně a kyselinka. Získáme tak příjemné, mladé a všestranné Spumante. Vynikající k salátům, předkrmům, těstovinám se zeleninou, bílým masům.
0Bolla Retro cuvee storica 1883 spumante 0,75l Itálie
1 450 Kč
Silná jiskřivá identita, která je vyjádřena prostřednictvím zásadního designu a moderního vinařského stylu. Nové současné šumivé víno s výraznou osobitostí, ideální jako aperitiv i ke stolování. Dokončuje a vydechuje každý příjemný okamžik. Užívejte si života s Bolla! Oblast původu: vybrané vinice a odrůdy v oblasti Veneto Odrůdy: Chardonnay, Riesling, Mueller Thurgau, Glera Alc.: 12%
0Riesling Peter Yealands Marlbrough New Zealand 0,75l
1 450 Kč
Hrozny pro bílé víno Riesling Peter Yealands pocházejí z vinohradů v Seaview (Marlborough), kde jsou optimální klimatických podmínkách pro pěstování révy vinné v oblasti Marlborough, vysoký sluneční svit, časté větry, chladné noci a nízké dešťové srážky. Proto réva produkuje malé bobule se silnou slupkou, která obsahuje intenzivní ovocné aroma. Sklizeň hroznů ryzlinku proběhla v době optimálního obsahu kyselin a maximálního odrůdového výrazu. Vylisovaný mošt byl zakvašen speciálním druhem kvasinek pro zdůraznění požadované citrusové vůně a chuti. Následovala dlouhá a chladná fermentace v nerezových tancích pro podržení si optimálního výrazu, který představuje vůně a chuť citronů a citrusových plodů s dochutí medu. Bílé víno Riesling Peter Yealands je vyrobeno s minimálním zbytkovým cukrem, který je dobře vybalancovaný s kyselinami, takže konečný dojem je velmi ovocný a svěží.
0Vernaccia San Gimiano 0,75l Itálie
995 Kč
Slámová barva se zelenými odlesky; na nose aroma růží a zelených jablek s nádechem citronu; suchá, svěží a čistá, jemně ovocná chuť s atraktivní, přetrvávající dochutí zelených mandlí.
0Primitivo Magnifico Rosso Itálie 0,75l
1 475 Kč
Červené suché víno Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Primitivo, vypěstované na vinicích italské oblasti Puglia - suché. Víno zraje několik měsíců v sudech z amerického a slavonského dubu a poté v nerezu. Barva vína tmavě fialová. Víno má excelentní charakter s aroma švestek, višňové marmelády a tabáku. V chuti plnější, příjemně kořenité, nasládlé, s náznaky kakaa, kávy a vanilky. Aroma: Švestky, višňová marmeláda a tabák Archivace: K vypití ihned Chuť: Suchá, plná, nasládlá, káva, kakao Párování: Červená masa, vyzrálé sýry14,5%alk
0Favore Rubicone Rosso 0,75l Itálie
1 495 Kč
Červené polosuché víno E italské víno s tmavě červenou barvou a vůní červeného ovoce s kořením. Hrozny jsou drceny a fermentovány s vybranými kvasinkami po dobu 7 dnů v nerezové ocelové nádrži. Po této fermentaci podstoupí další kvašení a zraje v nádrži, dokud není připraveno k plnění do lahví. Chuť s jemnou minerální kyselostí. Doporučujeme k masu, zralým sýrům a domácím těstovinám.
0Lamberi Lugana DOC Itálie 0,75l
1 300 Kč
Bílé suché víno Vinice, které můžete obdivovat při plavbě po jezeře Garda, jsou ty z Lugana DOC: malý poklad vyrobený z jedinečného hroznu Trebbiano di Lugana, jehož aromatické tóny činí toto víno mezinárodním úspěchem. Popis: sytě žlutá barva; ve vůni plné, komplexní a velmi elegantní, dobře uspořádané patro s příjemnými mandlovými tóny s dlouho přetrvávajícím závěrem. Doporučujeme: k sladkovodním a mořským rybám, pokrmy z vajec a bílé maso. Alc.: 13%
0Luna Ruben Moscato sweet wine frizzanti 0,75l Itálie
875 Kč
0Lamberti prosecco MIX 3x 0,75l bílé a 3x 0,75l Rosé
1 450 Kč
Akce mix prosecco bile a rose dohromady 6lahví prosecco Lamberti
0
TIP SOMMELIERA - TOP WINES
Piper - Heidsieck rosé Sauvage brut 100crus Champagne France 0,75l
1 590 Kč
A lively, noble and intense wine. Its freshness is presented by a light acidity of red fruit, which mellows into flavours of pickled fruit and red plums. The Rosé Sauvage is based on a blend of about 50 crus, with red champagne added to the final blend at the end, which not only gives the wine the style typical of Piper-Heidsieck, but also its characteristic colour and fruitiness. The result is a lively, noble and intense wine. Suitable as an aperitif or for a garden reception. Traditional method of secondary fermentation in the bottle.
0Piper-Heidsieck Essentiel cuvée reserve extra brut 0,75l box Champagne France
1 490 Kč
Francouzské šampaňské, které pila i Marilyn Monroe
0Chablis 1er Cru Beauroy Domaine Marguerite Carillon Francie 0,75l
890 Kč
Oblast : Francie Burgundsko Barva: Světle žlutá, až zelenkavá Vůně: Jemná, svěží, ovocná maslová, tropické ovoce Chuť: Vyvážená, ovocná, příjemná, čerstvá Doporučujeme: K předkrmům, bílému masu, salátům zeleninovým, rybám (6-9°C)
0Verdicchio riserva Plenio Umani Ronchi DOCG 0,75l Itálie
490 Kč
Bílé suché víno Odrůdy: Verdicchio 100% Oblast/vinařství: Marche / Umani Ronchi Zařazení: DOCG Víno vysoké viskozity. Barva je výrazně slámově žlutá se zlatavými odlesky. Aroma vína je výrazné, evokuje svěžest, prosazují se tóny vanilky, mandlí, zralého ovoce, bylinek a stopa anýzu, která je typickým projevem vinohradu. V chuti plné extraktivní, přitom čerstvé a svěží. Mistrně vybalancované, plné až nekončící. Poloha: Oblast Marche. Vinice ve vysoké nadmořské výšce kolem 350 metrů nad mořem. Vinohrad byl vysazen v roce 1990 nedaleko vesničky Cupramontana v zóně, která je historicky velice významná a vhodná pro kultivaci odrůdy Verdicchio. Půdy jsou velmi hluboké a tvoří je především hlína a jíl. Vinifikace: Ruční sběr hroznů do malých přepravek. Sklizeň probíhá mezi prvními a druhými deseti dny v říjnu, kdy hrozny dosáhnou vyrovnané hladiny cukrů a kyselin. Následuje jemné lisování. Mošt je schlazen a čiřen. Fermentace probíhá ze 70% v nerezových tancích, kde je kontrolována teplota. Zbylých 30% kvasí v dřevěných sudech o objemu 5tis l.. Malolaktická fermentace probíhá u 15% z celkového objemu vína. Zrání 12 měsíců v sudech s kontaktem s kvasnicemi. Plenio dozrává v láhvi dalších 6 měsíců.
0Recit Roero Arneis Monchiero Carbone DOCG Italy 0,75l
490 Kč
White dry wine variety: 100% Arneis Arneis is one of the oldest white grape varieties in Piedmont. It is native to Roero, where it has been cultivated since the 16th century. The "ReCit" is a combination of several vines planted in different Roero municipalities, allowing a complex perception of the typical characteristics of this indigenous variety. "ReCit' means 'little king' in the Piedmontese dialect. So what not to taste a royal wine. The colour of this excellent Roero Arneis wine is pale straw yellow with greenish tints. On the nose we find persistent notes of white peach, almond and pear blossom, reminiscent of spring. The taste is elegant and delicate on the palate. It is characterized by a long, well-balanced acidity, supported by a rich body and structure where you will discover hints of citrus, white currant and other fresh fruit notes. The finish is slightly mineral. We personally recommend this Recit Roero Arneis as particularly suitable for starters consisting of shellfish or vegetables and main courses such as risotto or seafood variations.Altitude: 230-270 metres Alcohol content: 13.0-13.5%
0Santi Lugana Folár DOC Itálie 0,75L
490 Kč
Bílé suché víno Cantine Santi je předním producentem v oblasti Valpolicella od roku 1843, kdy bylo založeno v údolí Illasi. Dominantní role Corviny, hlavní odrůdy terroir, jejíž přítomnost poskytuje vínům jejich ovocný styl, při použití dřevěných sudů, typických pro historické italské tradice, které umožňují větší okysličení během stárnutí a které jsou milníky vinařské filozofie, jejímž cílem je zdůraznit, že patří k jednomu z nejlepších území v Itálii pro výrobu vína. Odrůdy: Turbiana, lépe známé jako Trebbiano di Lugana Nadmořská výška: Vinice jsou vyrovnány v nadmořské výšce 100 metrů. Mikroklima je díky jezeru velmi příznivé, zmírňuje teplotu, čímž jsou zajištěny dokonale zralé a zdravé hrozny. Sklizeň: Hrozny se sbírají ručně během prvních deseti říjnových dnů. Charakteristika: Světle slámová barva se zlatými odstíny. Atraktivní vůně s elegantními ovocnými a květinovými tóny. Chuť s intenzivním ovocným charakterem, příjemnou svěžestí a přetrvávajícím suchým povrch. Alkohol: 13,50% Doporučené uskladnění: 3 roky v lahvích uložených na chladném a tmavém místě. Gastronomie: Tradiční pokrmy z Benátska: linguine s mušlemi, pečený mořský vlk.Obecně: předkrmy, rizota a ryby.
0Tenuta Sant'Antonio Vigna Monte Ceriani Soave Itálie Veneto 0,75L
580 Kč
Bílé suché víno Brilantní žlutá ve skle a buket kdoule, broskve a nádech exotických a citrusových plodů charakterizují toto ovocné, harmonicky vyvážené víno. Na patře je ovoce doprovázeno aroma pražených sušenek. Živý, příjemně sladký začátek a velmi jemné, plné tělo i dlouhý závěr inspirují od prvního doušku. Vinař z italského vinařství Tenuta Sant'Antonio své řemeslo naprosto ovládl. Styl a jemnost jsou charakteristickými znaky tohoto bílého vína, které má svůj původ v úrodné a květinové krajině Veneto. 13%alk
0Lugana Mandolara La Morette DOC 0,75l Italy
450 Kč
Mandolara dry white wine has a light golden colour. This Turbiana wine is beautifully complex with notes of elderflower, quaiva and peach, underpinned by a sweet honeysuckle note and hints of bitter ginger and yellow grapefruit. Although the Mandolara has a noticeable honeyed sweetness, it is dry, with only 4.1% residual sugar. The wine has high acidity, light body and will leave you with a long lingering finish of ginger and grapefruit The delicate Turbiana grapes are harvested by hand in the third week of September. This is quite early and Fabio Zenato - owner and winemaker at Le Morette, harvests early to achieve higher acidity and create a light and refreshing style. The grapes ferment in large stainless steel tanks for fifteen days at 16°C. Once fermentation is complete, the wine spends an additional three months in stainless steel tanks 'sur lie' with lees stirring. This process helps it to develop more complex flavours and a lively texture. The wine does not undergo malolactic fermentation, which means it retains all of its natural acids to maximise its fresh mouthfeel 12,5%alk Ecanter World Wine Awards 2021 - Silver Medal (2020 vintage) | Wine Enthusiast - 91 points (2020 vintage) | James Suckling - 90 points (2020 vintage) | Falstaff - Trophy "I Bianchi del Garda" 90 points (vintage 2020) | Gambero Rosso 2020 - Two Glasses (vintage 2019) | The WineHunter - Rosso (vintage 2019) | I Vini Di Veronelli - 2 Stars (vintage 2019) | International Wine Challenge 2019 - Bronze Medal (vintage 2018)
0CASTELLO MONACI CHARA CHARDONNAY IGT PUGLIA 0,75L
370 Kč
Chardonnay Production: Salice Salentino (Lecce) Altitude: 30 metres above sea level Soil type: deep, dry clay soil with limestone rock. The average yield is 90 quintals per hectare. Harvest: The grapes are hand-picked early in the morning, at two different times: 70% in mid-August and the remaining 30% in mid-September. Method: After fine crushing and pressing, the grapes harvested in August are fermented at a controlled temperature (12°C) in stainless steel vats, while the 30% harvested in September are fermented in French oak barriques. Ageing: 30% of the wine remains in new French oak barriques, then blended with 70% which are aged in stainless steel and bottled for a further 2 months. Characteristics: straw yellow colour, with aromas of almonds and tropical fruits. Warm, velvety taste with pleasant hints of vanilla, citrus and dried fruit. Alcohol: 13.50% Gastronomy: Perfect with mushroom risotto, seafood, aged cheeses, rabbit or grilled fish.
0Vermentino di Sardegna Cantina Santa Maria la Palma Alghero akenta cuvée Itálie 0,75l
450 Kč
Bílé suché víno Druh hroznů: Vermentino Typ půdy: vápenatý jíl Fermentace: za studena, v oceli, 15 dní Zrání: 8 měsíců v oceli, v kontaktu s jemnými kaly Zrání v láhvi: 1 měsíc Barva: světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky Vůně: intenzivní a ovocná s tóny žluté broskve, melounu a mučenky Chuť: plná, svěží s příjemným koncem, skvělé tělo a rovnováha na patře s květinovými tóny Alkohol: 13,5%alk Teplota podávání: 6°- 8°C Shoda s jídlem: ideální příloha k aperitivům, rybám a korýšům Ocenění: 2022 Medaglia d'Oro MUNDUS VINI 2022 Medaglia d'Oro Berliner Wein Trophy 2021 Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles
0Léonce Bocquet Coté de Beaune Reféne Pommard 1er cru
1 980 Kč
Red dry wine Country of origin: France - Bourgogne Variety: Pinot Noir Colour: Intense red Aroma: Ripe fruit tones predominate with a jammy edge Taste: full-bodied smoky wood flavour typical of this wine Dry red wine Country of origin: France - Bourgogne Variety: Pinot Noir Alcohol: 13% Serving: serve at 17°C. Recommended serving: Pairs well with poultry, blue cheeses and game Archived 20 years
0Nino Negri Valtellina Sfursat 5 Stelle docg 0,75l 2016 Italy Lombardy 0,75 l
1 690 Kč
Red still wine Area: Lombardy - Valtellina Variety: Nebiollo-Chiavennasca Vineyards: the grapes selected for drying come from the best vineyards of the Valtellina Superiore DOCG zone. These are the southern vineyards at an altitude of between 400 and 450 metres above sea level. The soil is shallow with sandy silt Vinification: The grapes were hand-picked in the last week of September and the first week of October in wooden boxes weighing a maximum of 4 kg and left to dry naturally on the drying soils. This reduced the weight by up to 35%. Only 35% of the dried bundles were selected for further production. Due to the ideal climatic conditions during the drying process, the pressing took place as early as 14 December, thus achieving optimum weight loss in a shorter time. Fermentation took 12 days at a temperature of 25-26°C. After fermentation and a day of rest in the vat, the wine was pumped into new French oak barrels for 20 months and aged in bottle for a further 6 months before release. Characteristics: a medium ruby hue with a unique nose of ripe fruit and sweet spice that is extremely balanced and complex. The concentrated and expressive taste has an aristocratic background of ripe blackberries and spices. Ingredients. Recommended with: red meat, game, mature cheeses Shelf life: up to 25 years horizontally in a cool, dry place
0Château L'Hospitalet Grand Vin Rouge La Clape 2018 - Gérard Bertrand France 0,75l
1 040 Kč
This coupage is vinified from the classic grape varieties Syrah, Grenache and Mourvèdre. The grapes are hand-picked and are quickly brought to the cellar within an hour. There, they are sorted and destemmed before being fermented in fermenters for 20-25 days to mash. Once the alcoholic and malolactic fermentations are complete, the wines are transferred separately from each other to the barriers. They are aged on fine yeasts for 12-16 months. The wines are combined to form this coupage only after they reach maturity Gérard Bertrand's Chateau L'Hospitalet Grand Vin Rouge La Clape shines bright Rbin red in the glass and unfolds its intense bouquet, which is characterized by aromas of strawberry, cinnamon, cloves and garrigue. On the palate, fine silky tannins underline the fruity freshness of this wine. This soft and harmonious French wine delights with ripe tannins and berry aromas. The elegantly structured Grand Vin Rouge is already available, but this wine can also be aged for some time at 15.5% alk
0Barolo Monchiero Carbone DOCG Italy Barolo
980 Kč
Red dry wine Grape variety: Nebbiolo 100% Region of production: Barolo Orientation: WestAltitude: 250-300 metres Per hectare yield: 80 quintals Alcohol content: 14,0 % Acidity: 4,8 g/l 0,75l Colour: intense ruby red, tending to garnet red after ageing. Nose: round, strong, spicy, with floral and fruity notes. Taste: full and elegant flavour, well structured with highly elegant and well-balanced tannins and a long and harmonious aftertaste. Food pairing: suitable for meat ravioli, red meat dishes, cooked meat, stews and game. It is ideal with sheep's and goat's 'toma' cheeses, which swell like ripened hard pasty cheeses. Barolo, like Barbaresco and Roero, is a wine of exceptional quality, made from Nebbiolo grapes. Barolo, the ambassador of Italian wine throughout the world, owes its origins to Camillo Benso, Count of Cavour, who in the mid-19th century began experimenting with the production of wines that sub-varieties 'michet', 'lampia' and 'rosé' of the Nebbiolo grape. This led to the creation of a wine destined to become part of the resistance of the Savoy dynasty, which was then offered as a gift to all the royal courts of Europe. There are no compromises when it comes to the "King of Wines": the long aging process, first in wood, then in bottle, is the only way to achieve perfection and develop those refined and pungent aromas that distinguish the ripeness of Barolo. The maximum yield allows 80 cents of grapes per hectare; moreover, the strict pruning and thinning of the bunches in summer means very limited fruit production. The grapes are harvested in mid-October after slow fermentation and a long maceration, during which the wine is enriched with all the natural elements present in the skin. After racking, the wine is transferred into wooden barrels where it completes the malolactic fermentation and lasts for at least 18 months. The Barolo completes its maturation in bottle for another year before making its debut on the market.
0Primitivo Salento IGT Artas Puglia Italy 0,75l
890 Kč
Red dry wine Alk.16,5% 12months aging in oak barrels Wine Artas is the flagship of the winery. It is made from the Primitivo grape variety and named after the leader of one of the nomadic Balkan tribes that inhabited the territory of today's Apulia in the 5th century BC. Artas has a deep, deep purple colour, its penetrating, multi-layered aroma evoking small fruits and berries. On the palate, the wine gives a mature and complex impression, with a velvety caress of pleasing spiciness and an elegant long finish. Ideal temperature: 16-18 °C Gastronomic recommendation: Wild or potted venison under red wine, hard-ripened cheeses.
0Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG 0,75l Italy
870 Kč
Red dry wine 0,75l Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5% Region: Veneto Amarone della Valpolicella "Antonio Castagnedi Selection" is a red wine with great body and structure, aged for 24 months in wooden barrels. The olfactory profile is fascinating and complex, with notes of tobacco, liquorice, coffee and red fruits in alcohol. On the palate it is powerful, warm and balanced, a synthesis of soft and enveloping structure and energetic tannin and vibrant freshness. Alcohol content 15.0% Vineyard 20-25 year old vines, planted at an altitude of 300m on sandy alluvial soil, with plenty of white calcareous skeleton Vinification Alcoholic fermentation in steel for 25 days and malolactic fermentation in new 500 litre French oak barrels for 24 months. Contains sulphites
0Linda Bolgheri Tenutte Rossetti Italy 0,75l
850 Kč
Tuscany Region A blend of Sangiovese 25%, Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 25% The sensory nuances of the taste are closely linked to the wine producing area of Linda Bolgheri. This blend of Sangiovese, Cabernet and Merlot belongs to the southern Mediterranean, a sunny and windy placeThe wine has acquired its natural colour, a deep red that becomes more intense with Cabernet, with a ripe fruit aftertaste on the palate, with aromas reminiscent of fruit jam, ripe cherry, notes and hints of vanilla. An elegant wine with a touch of freshness at first sip. The presence of Sangiovese tones down the tannic texture of the Sauvignon and makes it harmonious and balanced round. With maturation in barrique, the light herbal aftertaste of Merlot gives a strong connotation in the key of modernity. Recommended: roasted lamb, fresh pasta with meat sauce; grilled red and white meats; grilled eggplant, vegetables in oil, hams and cheeses; goes well with fresh fruit: peaches and dried fruits.
0San Marzano Negromaro F Puglia Italy 0,75l
790 Kč
Red dry wine Region: Puglia/ Apulia Grape variety: Negroamaro. Area: Contrada Monte La Conca, between San Marzano (TA) and Francavilla Fontana (BR). Vinification: The grapes are harvested by hand using small baskets. Maceration: 18 days at 80 % weight, 25 days at 20 %, with native yeasts selected in the vineyard. Fermentation takes place at a controlled temperature of 24-26 °C. Ageing: 12 months in French and Caucasian barrique oak. Tasting notes: Very dark purple-red colour; rich and complex bouquet with hints of spice, red fruits and cherry jam; full-bodied, velvety balanced wine, rich in fine tannins, with a pleasantly lingering finish. Best served with: richly flavoured first courses, red meat, game and mature cheese. Meditation wine. Awards "We searched long and hard among the oldest Negramaro vineyards in Salento for the perfect grapes to express the soul of this noble grape. We have selected only three vineyards and 'F' is the name we have given them. "F" for Feudi di San Marzano. This letter is part of our history and has become a mark of quality for Negramaro, a symbol of our passion for this old and demanding variety." 1st best red wine of Italy (98 points) Luca Maroni, wine critic
0Barbera d´Asti Montebruna Braida di Giacomo Bologna 0.75 l
870 Kč
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Barbera vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Langhe Asti - suché. Fantastická barbera! Hrozny pochází z okolí městečka Asti. V barvě červeně fialové s pozoruhodným aroma, vonící po zcela zralých třešních a červených plodech. V ústech je hluboké, plné a harmonické s mandlovou dochutí. Víno zrálo 12 měsíců ve velkých dubových sudech. Vynikající, vyvážené a optimálně pitelné víno z oblasti Asti. Vhodné zejména k předkrmům z rýže a těstovin. Splněný sen v produkci těch nejlepších vín z odrůdy Barbera v Asti z italské oblasti Piemonte. To je dědictví Giacoma Bologni, které získal od svého otce, zakladatle vinařství Giuseppe Bologni, přezdívaného Braida. Jendá se o špičkové vinařství, které ukázalo potenciál odrůdy Barbera. Jejich chloubou jsou vina z ""grand cru"" poloh Bricco della Bigotta a Bricco della Uccellone. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
0BARBERA D´ASTI 'CHERSI' SUPERIORE DOCG 0,75l Italy
570 Kč
Red dry wine This great Barbera, after careful selection of grapes, the wine is aged for a year in barrique. Chersì continues in the local dialect the process of growth and development that led to maturity. This concept is then found in the glass in this Barbera of personality and complexity, without giving up its classic juiciness. CHARACTERISTICS Colour: Intense ruby red Aroma: Strawberry and blackberry jam, cocoa powder, vanilla and coffee Flavour: The palate is soft and warm, the tannins are fine and well integrated, the finish is fresh and rich Pairing A Barbera of great character that has the potential to age between 5 and 7 years. Recommended with: roasts, braised red meat, game, aged cheeses. OPPORTUNITIES family lunch/dinner, business lunch, party, barbecue.
0Tarapaca Gran Reserva Blend series 2 Limitada 0,75l Chile
550 Kč
Gran reserva Tarapaca Blesnd Series 2 je limitovaná edice, která zdůrazňuje typičnost Cabernet Sauvignonu z piedmontského typu půdy a Merlotu z El Ciruelo. Piedmont je charakteristický vulkanickou půdou bohatou na minerály s ostrými kamínky, která propůjčuje Cabernetu kyselost. El Ciruelo v blízkosti řeky Maipo svojí půdou dává svěžest Merlotu s kulatými taníny, čeným ovocem a kořenitými tóny. Unikátní kombinace půdních typů dává základ pro víno s excelentní výraznou hlubokou vybalancovanou s dlouhým potěšujícím koncem. Popis vinice a vína Sklizeň: 2016 Složení: 79% Cabernet Sauvignon x 21% Merlot Ležení (staření): 12 měsíců v nových (20%) a použitých (80%) francouzských barikových sudech
0Luciano Contri Primitivo di Manduria Grande Corterosso Italy 0,75l
490 Kč
Red dry wine 100% Primitivo The Salento region is situated on the hills and coastal plains of the southernmost part of the Puglia region in the provinces of Brindisi and Taranto. Good exposure and ventilation typical of a peninsula surrounded by the sea. Predominantly clay soils, but fine calcareous soils with limited strength and good drainage or red, pebbly and mineral-rich soils are not lacking. An early variety, harvesting usually takes place in August or early September at the latest. Pressing and maceration to extract colour and fine tannins. Temperature-controlled fermentation in steel tanks with frequent pumping and racking. The wine lies and matures for 24 months, including at least 9 months in barrel before bottling. Intense ruby red with garnet highlights Intense aromas reminiscent of red fruit jam, blackcurrant and cherry jam. Essential notes of cocoa, liquorice and vanilla. Warm, round and soft in the mouth, with fruity notes, fine tannins and an ethereal aftertaste. Perfect with red meat, game, mature cheeses. Thanks to its characteristics, however, it can also be appreciated without special combinations as a meditation wine Serve at room temperature, at least 18-20°C. We recommend opening the bottle for at least a few hours before enjoying.
0Chianti Classico La Selvanella Riserva DOCG Italy 0,75l
570 Kč
Red dry wine Chianti - Sangiovese AGED 30 months in French oak barrels WINE POTENTIAL with a potential of 2 to 5 years ALCOHOL CONTENT 14,5% Excellent and refined wine from one of the best vineyards within the Chianti Classico zone. It has a deep ruby colour with garnet highlights. On the nose it has notes of ripe red fruit, peonies and irises with hints of cinnamon and vanilla. The palate is generous, impeccably structured and harmonious with firm tannins. On the tongue there are red stone fruits, hints of forest undergrowth and a hint of roasted almonds. Analytical values: Alcohol: 14,5 %; Acid: 5,6 g/l; Residual sugar: 2,8 g/l Vineyards: In the Chianti and Chianti Classico zones, the Melini winery has 136 hectares of vineyards in five different sites. The vines are managed using the modern Guyot method, with 80% of the plantings being the classic Tuscan variety Sangiovese. The rest is Merlot or Cabernet Sauvignon. La Selvanela is the most prestigious historic vineyard, situated between 450 and 550 metres above sea level. The grapes are harvested by hand into small crates in the second half of September. Cellar: Selection and inspection of perfectly ripe grapes on the sorting table, followed by gentle de-stemming and crushing. Fermentation takes place in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine is aged for 30 months in large oak barrels before bottling.
0Veritas Bombino Nero Castel del Monte DOCG Rosè 0,75l
460 Kč
Odrůda hroznů: Black Bombino Umístění vinic: Kopce oblasti Castel del Monte Black Bombino DOCG Barva: Intenzivní růžová barva, ovocný buket a vyvážená a svěží chuť, jedná se o mimořádně všestranné víno Jedná se o první růžové víno v Itálii, které získalo označení DOCG. Ocenění Rok 2023 Stř íbrná medaile Concours Mondial de Bruxelles 2024 Stříbrná medaile Vinalies 2024 Zlatá medaile Frankfurt International Trophy 2024 Zlatá medaile 87 bodů Gibert&Gaillard International Challenge 2024 Bronzová medaile Decanter World Wine Award 2024
0
Víno červené
Barolo Monchiero Carbone DOCG Itálie TOP 2016 0,75l
980 Kč
Červené suché víno Odrůda hroznů: Nebbiolo 100% Oblast výroby: Barolo Orientace: Západ Nadmořská výška: 250-300 metrů Hektarový výnos: 80 quintalů Obsah alkoholu: 14,0 % Kyselost: 4,8 g/l Velikost láhve: láhev (0,750 l) První rok výroby: 2007 Senzorický profil Barva: intenzivní rubínově červená, po zrání má sklon ke granátově červené. Vůně: kulatá, silná, kořeněná, s květinovými a ovocnými tóny. Chuť: plná a elegantní chuť, dobře strukturovaná s vysoce elegantními a dobře vyváženými tříslovinami a dlouhou a harmonickou dochutí. Snoubení s jídlem: hodí se k masovým raviolám, pokrmům z červeného masa, vařenému masu, dušenému masu a zvěřině. Je ideální s ovčími a kozími sýry „toma“ bobtnajícími jako zrající tvrdé pastovité sýry. Barolo, stejně jako Barbaresco a Roero, je víno výjimečné kvality, vyrobené z hroznů Nebbiolo. Od roku 1980 se může pochlubit statusem kontrolovaného označení původu . Barolo, velvyslanec italského vína po celém světě, vděčí za svůj původ Camillu Bensovi, hraběti z Cavour, který v polovině 19. století začal experimentovat s výrobou vína, které pododrůdy „michet“, „lampia“ a „rosé“ révy Nebbiolo. To vedlo k vytvoření vína určeného k tomu, aby se stalo součástí odporu savojské dynastie, které pak bylo nabídnuto jako dar všem královským dvorům v Evropě. Pokud jde o „krále vína“, neexistují žádné kompromisy: dlouhý proces zrání, nejprve ve dřevě, poté v lahvích, je jediným způsobem, jak dosáhnout dokonalosti a rozvinout ty rafinované a štiplavé vůně, které odlišují zralost Barola. Maximální výnos umožňuje 80 centů hroznů na hektar; kromě toho přísné prořezávání a ztenčování trsů v létě znamená velmi omezenou produkci ovoce. Sběr hroznů probíhá v polovině října po pomalém kvašení a dlouhé maceraci, během které se víno obohacuje o všechny přírodní prvky přítomné ve slupce. Po stočení se víno přelije do dřevěných sudů, kde dokončí jablečno-mléčnou fermentaci a vydrží minimálně 18 měsíců. Barolo dokončuje své zrání v láhvi na další rok, než bude debutovat na trhu.
0Barolo Cabianca DOCG Itálie 0,75l
790 Kč
100% Nebbiolo Červené suché víno Vinice leží na kopcích La Morra, jedné z nejlepších produkčních zón, ve výšce 300 metrů nad mořem. Půda se skládá ze středně těžké hlíny; réva je cvičena tradičním systémem Guyot s hustotou 4 500 rostlin/ha a výnosem 40 hl/ha vína. Vinifikace Hrozny se sklízejí ručně a fermentují na slupkách středně dlouhou, teplotně řízenou macerací (asi 10 dní). Po alkoholové fermentaci bezprostředně následuje jablečno-mléčná fermentace v nerezových kádích. Víno zraje cca 24 měsíců částečně ve středních sudech ze slavonského dubu (30 hl) a částečně v nových francouzských dubových barikových sudech. Po nalahvování se nechá dlouho odležet v lahvi. Granátová barva do tmavě modré; elegantní a éterický buket vanilky, divokých třešní, hřebíčku, sušených okvětních lístků divoké růže a čistého lesního podrostu; lze také detekovat stopy kůže. Na patře jemné třísloviny, šťavnaté, s vyzrálou sladkostí procházející závěrem. Ukazuje jemnou harmonii a délku, končící elegantní dochutí lékořice. 14% alkoholu obj.
0Barbera d´Asti Montebruna Braida di Giacomo Bologna 0.75 l
950 Kč
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Barbera vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte - Langhe Asti - suché. Fantastická barbera! Hrozny pochází z okolí městečka Asti. V barvě červeně fialové s pozoruhodným aroma, vonící po zcela zralých třešních a červených plodech. V ústech je hluboké, plné a harmonické s mandlovou dochutí. Víno zrálo 12 měsíců ve velkých dubových sudech. Vynikající, vyvážené a optimálně pitelné víno z oblasti Asti. Vhodné zejména k předkrmům z rýže a těstovin. Splněný sen v produkci těch nejlepších vín z odrůdy Barbera v Asti z italské oblasti Piemonte. To je dědictví Giacoma Bologni, které získal od svého otce, zakladatle vinařství Giuseppe Bologni, přezdívaného Braida. Jendá se o špičkové vinařství, které ukázalo potenciál odrůdy Barbera. Jejich chloubou jsou vina z ""grand cru"" poloh Bricco della Bigotta a Bricco della Uccellone. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.
0Barbera d'Asti CHERSI superriore Cabianca DOCG Itálie
570 Kč
Červené suché víno Maximální výraz, který se firmě daří dát a interpretovat pro Barbera, po pečlivém výběru hroznů víno zraje rok v bariku. Chersì pokračuje v místním dialektu v procesu růstu a vývoje, který vedl ke zralosti. Tento koncept pak nacházíme ve skle v této Barbeře osobnosti a komplexnosti, aniž bychom se vzdali své klasické šťavnatosti. CHARAKTERISTIKA Barva: Intenzivní rubínově červená Aroma: Jahodový a ostružinový džem, kakaový prášek, vanilka a káva Chuť: Chuť je měkká a teplá, třísloviny jsou jemné a dobře integrované, závěr je svěží a bohatý PÁROVÁNÍ Barbera skvělé povahy, která má potenciál stárnutí mezi 5 a 7 lety. Doporučujeme ke sázeným vepřovým pečínkám Doporučeno k: pečeně, dušenému červenému masu, zvěřině, zrajícím sýrům. PŘÍLEŽITOSTI rodinný oběd/večeře, pracovní oběd, párty, grilování.
0Barbera d'Asti superiore DOCG Cabianca Itálie 0,75l
380 Kč
Červené suché víno Označení: Barbera D'Alba DOCG Hrozny Hrozny: 100% Barbera Barva Barva: Rubínově červená Vůně: Ovocná pak kořeny, rebarbora a sušené květy Obsah alkoholu Obsah alkoholu: 14-% Barbera d'Asti DOCG Superiore Cà Bianca má intenzivní rubínově červenou barvu; vůně je okamžitě intenzivní a obklopující, s tóny zralého červeného ovoce dobře kombinované se sladkými kořenitými tóny. V ústech je plné, plné s patrnými náznaky marmelády. Při ochutnávce vyzdvihnout dobrou rovnováhu kyselin s pozoruhodnou strukturou.
0Linda Bolgheri Tenutte Rossetti 0,75l Itálie
850 Kč
Toskánsko Směs Sangiovese 25 %, Cabernet Sauvignon 50 %, Merlot 25 % Senzorické nuance chuti jsou úzce spjaty s oblastí výroby vína Linda Bolgheri. Tato směs Sangiovese, Cabernetu a Merlotu patří na jih Středozemního moře, sluné a větrné místo Víno získalo svou přirozenou barvu a to sytě červenou, která se Cabernetem stává intenzivnější, na patře je dochuť zralého ovoce s jemnou dochutí, s aroma připomínajícími ovocný džem,zralá třešeň, tóny a náznaky vanilky. Elegantní víno s otiskem svěžesti při prvním doušku. Přítomnost Sangiovese tlumí tříslovou texturu Sauvignonu a činí jej harmonickým a vyváženým kulatým. Se zráním v bariku dává lehká bylinná dochuť Merlotu silnou konotaci v klíči modernosti. Doporučeno: Pečené jehněčí maso, čerstvé těstoviny s masovou omáčkou; grilované červené a bílé maso; grilovaný lilek, zelenina v oleji, šunky a sýry; hodí se k čerstvému ovoci: broskve a sušené ovoce. 14%alk
0Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG Itálie 0,75l
870 Kč
Červené suché víno Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5% Oblast: Veneto Amarone della Valpolicella "Antonio Castagnedi Selection" je červené víno se skvělým tělem a strukturou, zrající 24 měsíců v dřevěných sudech. Čichový profil je fascinující a komplexní, ve kterém vynikají tóny tabáku, lékořice, kávy a červeného ovoce v alkoholu. Na patře je silné, teplé a vyvážené, syntéza měkké a obklopující struktury a energického taninu a zářivé svěžesti. Obsah alkoholu 15,0 % Vinice 20-25 let stará vinná réva, vysazená v nadmořské výšce 300 m na písčité naplavené půdě, s velkým množstvím bílého vápenitého skeletu Vinifikace Alkoholové kvašení v oceli po dobu 25 dnů a jablečno-mléčné kvašení v 500 litrových sudech po dobu 24 měsíců v nových 500litrových sudech z francouzského dubu. Obsahuje siřičitany
0FOLONARI VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO ITÁLIE
290 Kč
Červené suché víno intenzívní, tmavě rubínová červená barva s granátovým odstínem; typický, jasně definovaný komplexní buket s nádechem vanilky a višňové marmelády;koncentrovaná, teplá, suchá chuť s elegantně kořeněným (černý pepř) dlouhotrvajícím koncem; obzvláště bohaté a lahodné víno, vhodné pro delší skladování. Vinifikace: sběr hroznů, zhruba na konci října, je prováděn manuálně s uskladněním v dřevěných lískách. Hrozny jednotlivých odrůd jsou zpracovávány odděleně metodou červeného vína, se zhruba desetidenním vyluhováním slupek do mladého moštu, s cílem vytáhnout co možná nejvíce různých vůní a barvy, tedy obohatit celkový organoleptický obraz. Nové víno zraje v malých sudech (barrique) z francouzského dřeva, kde mimo řízeného kvašení prodělává i fázi jablečno - mléčného kvašení; v březnu následujícího roku jsou do nového vína přidány slupky (metoda “Ripasso”), předtím použité na výrobu červeného vína Amarone*, které se podílejí po dobu 7 až 10 dnů vyluhováním na dalším obohacení nového vína; následuje období dalšího zrání, zhruba 13 měsíců ve velkých tradičních dřevěných sudech; než je víno uvedeno definitivně na trh, odpočívá ještě po určitý čas v láhvi.
0San Marzano Negromaro F Puglia Itálie 0,75l
890 Kč
Oblast: Puglia/ Apulia Odrůda révy: Negroamaro. Oblast: Contrada Monte La Conca, mezi San Marzano (TA) a Francavilla Fontana (BR). Sklizeň hroznů: Poslední týden v září. Vinifikace: Hrozny se sklízejí ručně pomocí malých košíčků. Macerace: 18 dní na 80 % hmoty, 25 dní na 20 %, s nativními kvasinkami vybranými na vinici. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 24-26 °C. Zrání: 12 měsíců ve francouzském a kavkazském dubu barrique. Degustační poznámky: Velmi tmavě purpurově červená barva; bohatý a komplexní buket s nádechem koření, červeného ovoce a třešňového džemu; víno plné, sametově vyvážené, bohaté na jemné třísloviny, s příjemně dlouhotrvajícím závěrem. Podáváme nejlépe k: Bohatě ochuceným prvním chodům, červenému masu, zvěřině a vyzrálému sýru. Meditační víno. Ocenění „Dlouho a usilovně jsme mezi nejstaršími vinicemi Negramaro v Salentu hledali dokonalé hrozny, které by vyjádřily duši této ušlechtilé révy. Vybrali jsme pouze tři vinice a „F“ je název, který jsme jim dali. „F“ jako ve Feudi di San Marzano. Tento dopis je součástí naší historie a stal se značkou kvality pro Negramaro, symbolem naší vášně pro tuto starou a náročnou odrůdu." 1. nejlepší červené víno Itálie (98 bodů) Luca Maroni, kritik vína
0Melini Montepulciano Sante Lancerio DOCG ToscanaIT
380 Kč
Oblast: Itálie – Toscana Odrůda : Sangiovese (Prugnolo gentile), Canaiolo Obsah: 0,75 L , Alc. 13% Archivace: více než 10 let Výjimečné víno, pochází z oblasti jihovýchodního Toskánska, která je díky svým prestižním vínům „Nobile“ skutečně privilegovaná. V polovině 16. století Sante Lancerio, sklepník papeže Pavla III. Farnese, popsal víno Montepulciano jako „velmi dokonalé tělo i vůně, plné barvy, dužnaté, takže je to víno pro Signori“ - ideální pro ušlechtilé stoly. Světle čirá, průsvitná červená barva. Skvělá třešňová vůně s nádechem sladkého ovoce, lékořice a kávy. Lehká struktura, středně plné, jemné náznaky třešňových jader, šípků, vanilky, lékořice, dubu, cedru, tabáku, čokolády. Víno zraje 2 roky ve francouzských dubových sudech; poté dozrává min. 6 měsíců v láhvích před uvedením do prodeje. Hodí se k pečeným červeným masům, zvěřině, lanýžovým
0Anzenas Cananonau di Sardagena DOC Sardinie Itálie 0,75l
285 Kč
Červené suché víno Sardinie Barva: sytě rubínově červená se stárnutím se světlými granáty. Vůně: intenzivní, dlouhotrvající, éterická, opojná, s tóny lesního ovoce. Chuť: teplá a obklopující, dobré tělo se správným množstvím tříslovin. HROZNY: 90 % Cannonau, 10 % původní červené hrozny. Území obklopující Vinařství, charakteristické středně texturou půd složených z jílovitých vápenců miocénního původu, středně vysoké svahy, subaridní klima. Po odstopkování a rozdrcení jsou hrozny zpočátku fermentovány 8-10 dní při teplotě 26°C. Víno je staženo a přemístěno do vitrifikovaných cementových tanků, kde probíhá jablečno-mléčná fermentace, poté zraje několik měsíců. Není k dispozici ke spotřebě před 1. dubnem po sklizni. Doporučuje se pít alespoň jeden rok po sklizni, aby produkt mohl zrát v lahvi. Jedná se o středně staré víno, ke konzumaci 3-4 roky po sklizni. SKLADOVACÍ TEPLOTA: Na chladných a suchých místech chráněných před světlem. TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 18-20°C. PODÁVEJTE K: Pečeně, zvěřině a zrajícím sýrům. Obsahují siřičitany
0Nerammuri Rapitalá Sicilia DOC Itálie 0,75l
290 Kč
Červené suché víno Víno NERAMMURI, což v sicilském dialektu znamená "černá láska", je tvořeno odrůdami Syrah a Nero d'Avola, které začíná ovocnými tóny švestek a lesních plodů, je obohaceno o příjemné náznaky třešní, lékořice a hřebíčku. Na patře je bohaté a obklopuje elegantní tříslovinovou strukturou a dlouhým, přetrvávajícím závěrem.
0CASTELO MONACI ARTAS PRIMITIVO SALENTO ITÁLIE 0,75L
890 Kč
Víno Artas je vlajkovou lodí vinařství. Je vyrobené z odrůdy Primitivo a pojmenované po vůdci jednoho z kočovných balkánských kmenů, který obýval území dnešní Apulie v 5. století před Kristem. Artas má hlubokou, temně purpurovou barvu, jeho pronikavá mnohovrstevná vůně evokuje drobné ovoce a lesní plody. Na patře působí víno vyzrálým a komplexním dojmem, sametově a s hebkým pohlazením příjemné kořenitosti a elegantním dlouhým odchodem. 16,5%
0Primitivo Salento IGT Artas Puglia Itálie 0,75l
890 Kč
Červené suché víno Alk.16,5% 12měsíců zrání v dubových sudech Víno Artas je vlajkovou lodí vinařství. Je vyrobené z odrůdy Primitivo a pojmenované po vůdci jednoho z kočovných balkánských kmenů, který obýval území dnešní Apulie v 5. století před Kristem. Artas má hlubokou, temně purpurovou barvu, jeho pronikavá mnohovrstevná vůně evokuje drobné ovoce a lesní plody. Na patře působí víno vyzrálým a komplexním dojmem, sametově a s hebkým pohlazením příjemné kořenitosti a elegantním dlouhým odchodem. Ideální teplota: 16 - 18 °C Doporučení v gastronomii: Zvěřina na divoko nebo v kotlíku podlitá červeným vínem, tvrdé zrající sýry.
0Luciano Contri Primitivo di Manduria Riserva Corterosso Supremo 0,75l Italie
490 Kč
Červené suché víno 100% Primitivo 24 měsíců zrání na sudu. Primitivo z Apulie z provincie Brindisi a Taranto. Půda je spíše jílovitá, občas s vápenitým podložím. Víno pochází ze starých vinic se skvělým podložím Fermentace probíhá při kontrolované teplotě v ocelových nádržích s častým čerpáním a regulováním teploty. Víno odpočívá po dobu 24 měsíců na velkých sudech a z toho nejméně 9 měsíců v menších sudech. Perfektní s červeným masem, zvěřinou, starými sýry. Díky svým vlastnostem však lze ocenit i bez zvláštních kombinací. Otevřete několik hodin před konzumací 15%alk
00,75L
295 Kč
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Primitivo, vypěstované na vinicích italské oblasti Puglia - suché. Víno zraje několik měsíců v sudech z amerického a slavonského dubu a poté v nerezu. Barva vína tmavě fialová. Víno má excelentní charakter s aroma švestek, višňové marmelády a tabáku. V chuti plnější, příjemně kořenité, nasládlé, s náznaky kakaa, kávy a vanilky. Aroma: Švestky, višňová marmeláda a tabák Archivace: K vypití ihned Chuť: Suchá, plná, nasládlá, káva, kakao Párování: Červená masa, vyzrálé sýry
0Castello Monaci Primitivo Di Manduria Tautor DOC 0,75l
375 Kč
Červené suché víno Název tohoto Primitiva TAUTOR čerpá inspiraci z božstva uctívaného lidmi, kteří založili město Manduria jihovýchodně od Taranta na poloostrově Salento. Vinice leží v okolí Mandurie kde převládají suché větry, které pomáhají relativně malému počtu hroznů dozrát do vysoké kvality. Hrozny se sklízejí ručně a umisťují do malých beden. Až 30% plodů je bez semen. Zbytek hroznů je odpovídajícím způsobem vyzrálý s dobrým profilem kyselinky. Přísně studená macerace trvá mnoho dní, matoliny jsou často stříkány vlastním moštem, ale ne příliš. Fermentace probíhá v ocelových tancích. Následně probíhá skladování 6 měsíců v dřevěných sudech pro získání vysoké elegance a jemnosti vína. Odrůda: 100% Primitivo Charakteristika: Intenzivní červená fialová barva. Macerované červené ovoce na nose, ostružina a rybízový džem končící jodovanými tóny kvůli blízkosti moře. Teplé, hladké a hluboké na patře, ale ne bez výrazné elegance. Alkohol: 14,50% Doporučené uskladnění: 5 roků v lahvích uložených na chladném a tmavém místě. Gastronomie: Ideální se zvěřinou a všemi apulijskými pokrmy.
0Castelo Monaci Pilùna Primitivo salento Itálie
290 Kč
Červené suché víno Ze samé paty Itálie, regionu Salento, rozprostírajícího se poblíž moře a prastarých olivových hájů, pochází sluncem vytvořená „Pilùna“ z odrůdy Primitivo. Na pohled je víno hlubokého temně rubínového a téměř neprůhledného odstínu, ve vůni připomíná kompotované peckovité ovoce, s dotekem dubu, čokolády, lékořice a exotiky. Má vynikající strukturu, jejíž složky jsou v perfektní harmonii, což dává tomuto vínu předpoklad k dlouhé archivaci. Druh vína: suché Ideální teplota: 16 - 18 °C Doporučení v gastronomii: Grilované nebo pečené hovězí či jehněčí maso, zvěřina a tvrdé zrající sýry.
0CINQUE STELLE VALTELLINA SFURSAT DOCG 0,75l TOP
1 690 Kč
Oblast: Lombardia - Valtellina Odrůda: Nebiollo-Chiavennasca Vinice: hrozny vybrané k sušení pocházejí z těch nejlepších vinic zóny Valtellina Superiore DOCG. Jedná se o jižní vinice v nadmořské výšce 400 az 450 metrů nad mořem. Půda je mělká s písčitou naplaveninou Vinifikace: Hrozny byly ručně sbírány poslední týden v září a první týden v říjnu do dřevěných bedýnek o max.hmotnosti 4 kg a ponechány přirozeně vyschnout na sušících půdách. Tím došlo ke snížení hmotnosti až o 35%. Ze sušených svazků bylo na další výrobu vybráno pouze 35% z nich. Díky ideálním klimatickým podmínkám během sušení proběhlo lisování už 14.prosince, a tím bylo dosaženo optimálního úbytku hmotnosti v kratším čase. Fermentace trvala 12 dní při teplotě 25-26°C. Po dokončení kvašení a dni odpočinku v kádi bylo víno přečerpáno do nových francouzských dubových sudů na 20 měsíců a před uvedením na trh bylo ještě 6 měsíců stařeno v lahvi. Charakteristika: středně rubínový odstín s jedinečnou vůní zralého ovoce a sladkého koření, která je extrémně vyvážená a komplexní. Koncentrovaná a výrazná chuť má aristokratické pozadí zralých ostružin a koření. Složení: Alk. 16% obj. Doporučujeme k: červenému masu, zvěřině, zralým sýrům Možnost archivace: až 25 let ve vodorovné poloze v chladu a suchu
0NINO NEGRI SASSOROSSO Grumello Valtellina Superiore DOCG 0,75 L
490 Kč
Červené suché víno 0,75l Odrůdy: 95% Nebbiolo-Chiavennasca, 5% Rossola. (Chiavennasca je místní název pro Nebbiolo) Vinice: Vinice Sassorosso, se nacházejí v srdci oblasti Grumello, víno je pěstováno typickou metodou Guyout, v nadmořské výšce 450 m, při výnosnosti 6 t hroznů na ha.Vyrábí se kolem 30.000 lahví Vinifikace: hrozny se sbírají ručně mezi 12. a 14. říjnem, jsou zpracovávány tradiční metodou červeného vína s kontrolovanou fermentací. Víno zraje do prosince v tancích z nerezavějící oceli, poté 50% vína je přemístěno do 80 hl sudů ze slovanského dubu a zbylých 50% se dává do malých dubových barelů. Charakteristika: suché červené víno, má granátovou barvu s oranžovo-červeným nádechem, výrazný buket s ušlechtilou vůní po suchých květech (divoké růže, fialky) a pronikavém koření (hřebíčku a skořice), která podtrhuje lehkou vůni kakaa. Chuť je suchá, lahodná, s příjemným dlouhotrvajícím dozvukem, s lehkým dotykem po hořkých mandlích. Je to silné víno se zvláštní jemností a dobře zakulacenou výjimečnou strukturou. Složení: 13.40% alkoholu; 6.20 g/lkyselinky; 3.59 pH; 2.34g/l zbytkového cukru; 28,21 g/l sušiny Uskladnění: 5-7 let v horizontální poloze ve tmě a chladu Doporučené pokrmy: zvěřina, grilované červené maso a vyzralé sýry Podává se: při teplotě 18°C
0Santi Santico Amarone della Valpolicella clasicco DOCG 0,75l Itálie
860 Kč
Víno rubínově červené barvy s fialovými odlesky. Vůně je naplněna višňovým džemem, hořkou čokoládou, sladkým dýmkovým tabákem, sladkým kořením a aromatickými bylinkami. Jemná a hřejivá chuť. Představuje elegantní dno broskvové pecky a pražené mandle, které dlouho přetrvávají v ústech. Terroir: Santi Amarone „Santico“ pochází z vinic rozmístěných v několika terroir regionu Valpolicella. Vinifikace: Po dosažení plné zralosti hroznů koncem října se sklízí pouze nejzralejší hrozny.Bezprostředně po sklizni se hrozny suší pod přístřeškem v plochých dřevěných bednách až do konce ledna následujícího roku, čímž se výrazně zvyšuje obsah přirozeného cukru a koncentrace. Ze sušených hroznů vzniká silné víno s úžasnou chutí, které před uvolněním zraje až tři roky v sudech z Allier a slovinského dubu 16%alk
0Conte di Campiano Brindisi Riserva Itálie Puglia 0,75l
280 Kč
ČERVENÉ SUCHÉ VÍNO ODRŮDY Negroamaro, Černá Malvasie SBĚR Obvykle mezi koncem září a začátkem října. VINIFIKACE Lisování a macerace pro extrakci barvy a jemných taninů. Fermentace při kontrolované teplotě v ocelových tancích s častým přečerpáváním a stáčením. Víno před lahvováním leží a zraje minimálně 24 měsíců. BARVA Intenzivní rubínově červená s granátovými odlesky AROMA Intenzivní vůně s typickými tóny zralého červeného ovoce, jako je švestka, třešeň a černý rybíz. Éterické tóny vanilky a kakaa. CHUŤ V ústech je příjemně harmonické, plné, s dobrou kyselinou, jemnými a sladkými tříslovinami a přetrvávající dochutí. PÁROVÁNÍ Perfektní k předkrmům na bázi uzenin, těstovinám se zvěřinovými omáčkami, pečeným a dušeným růžovým masům a vyzrálým sýrům. SERVISNÍ TIPY Podávejte při pokojové teplotě, minimálně 18-20°C. Doporučujeme láhev odzátkovat alespoň pár hodin, než si ji vychutnáte. OBSAH ALKOHOLU 13,5 %
0Malvasia nera passione speciale Sani Itálie Puglia 0,75l
295 Kč
Červené polosuché víno Pro milovníky vín z Puglia regionu Na patře je třešeň, švestka, čokoláda,vanilku a koření. Plné tělo, nízká kyselost, vše v měkké rovnováze. Příjemné víno, téměř plyšové, nevyžaduje nic jiného než dobrou společnot 15%alk
0Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi doc 2019 0,75 l
490 Kč
Červené tiché víno Valpolicella Ripasso. Můj letošní objev - vinařství Tenuta Sant Antonio. Intenzivní, plné víno se sladkými a trochu agresivními (nebojte se - mohu použít slovo živějšími) taniny, vyrobené z odrůd Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina a Oseleta. Perfektně se hodí k vyzrálým tvrdým sýrům (spíše starší, kravské nebo ovčí a pikantní - s chilli, červenému masu - prorostlé T-bone steaky a aromatická masa, jako jehněčí. Vyšší obsah alkoholu také skvěle padne k masům, která jsou náležitě opepřena, nebo jsou jinak pikantní. Mám dobrou zkušenost s otevřením láhve dříve před příchodem hostů. Otevřete minimálně půl hodiny před pitím. Rubínová barva a aroma cedru, červeného lesního ovoce a višní. Zrálo 12 měsíců v 500l sudech. 30 % sudů bylo nových, zbylých 70 % podruhé použitých. teplota podávání 14°C – 16°C 14 % alkoholu
0Toscana Vecciano Famiglia Barbanera IGT 0,75l
270 Kč
Červené suché víno Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Víno temné rubínové barvy s fialovými odlesky. Toto víno leželo 18 měsíců v dubových sudech a dalších šest měsíců zrálo na láhvi. Vůně a chuť zralého ovoce. Ušlechtilé taniny a elegantnost se sametovým závěrem podporují velmi příjemný chuťový prožitek.Skvěle doplní například hovězí líčka na víně 13,5% alk
0Bolla Verona Creso Itálie 0,75l
370 Kč
Červené suché víno Označení: Verona IGT Hrozny: Corvina 65%, Cabernet 35% Alkohol: 15 % Objem: 0,75l Párování: Zrající sýry, Kořeněná jídla, Hlavní jídla z červeného masa POZNÁMKY K DEGUSTACI Intenzivní, tmavě rubínově červená; vůně je intenzivní, s tóny vanilky, praženého dřeva, podrostu a bylinných tónů kabernetu. Při ochutnání se objevují náznaky švestek, třešní a sladkého koření; sametové třísloviny doplňují profil tohoto vína, mohutné, plné charakteru a dlouhé perzistence.
0Masseria Doppio Passo Copertino Riserva Puglia Itálie 0,75l
365 Kč
Červené suché víno z hroznů negromaro a primitivo s vůni lesního ovoce a třešní. Měkký a kulatý s vyváženými sametovými taniny s dlouhotrvajícím závěrem. Hodí se ke zralým tvrdým sýrům, pečenému masu a hovězímu steaku.obsah alk 14%
0Borgo del Mandorlo Appassimento rosso Itálie Puglia
330 Kč
Italské červené víno
0APPASSIMENTO ROSSO PUGLIA Itálie 0,75L
340 Kč
Červené polosuché víno appassimento metoda Hrozny: Negroamaro, Malvasia, Merlot Barva: Intenzivní fialová barva se sklonem k jantaru během zrání. Aroma výrazné Na patře: kulaté a dobře vyvážená rovnováha mezi měkkými taniny a kyselostí. Návrh na servírování: Skvělý doplněk ke kořeněným pokrmům, pečeni a vyzrálým sýrům.alk.14,5%
0Solco Toscana Appassite Piccini Itálie 0,75l
380 Kč
Červené suché víno Solco upoutá pozornost svými intenzivními červenými a fialovými odstíny. Vůně odhaluje nezaměnitelné aroma červeného ovoce, mezi nimiž vyniká černá třešeň, zahalená do jemného objetí sladkého koření. Víno s plným tělem, které demonstruje vytříbenou eleganci. Hedvábná tříslová textura nabízí příjemný pocit měkkosti s dlouhým a vytrvalým závěrem.
0LAMBERTI PASSIENO VINO ROSSO ITÁLIE 0,75L
275 Kč
APPASSIMENTO TECHNIKA… Italský termín pro sušení hroznů v tradičních dřevěných bedýnkách, nebo na slaměných rohožích po dobu několika měsíců pro získání plné chuti vína. SKLIZEŇ a VÝROBA… část vybrané sklizně z dokonale zralých hroznů je připravena ke zpracování, zatímco nejlepší odrůdy vhodné k sušení jsou zčásti ponechány na vinici pro přezrání a zčásti uloženy do dřevěných bedýnek pro sušení. Po sušení je vyrobené víno uloženo na rok do barikových sudů, poté je mícháno s čerstvým vínem a následně ještě uloženo k dalšímu stárnutí v dřevěných sudech. Alc. 14,5% Potenciál zrání 3-5 roků
0Folonari Pinot Noir Itálie 0,75l
195 Kč
Červené suché víno Barva vína je světlejší, s cihlově červenými tóny. Vůně je velmi výrazná, ovocná, přecházej ící až do tónů marmelády z drobného ovoce. V chuti cítíme opět marmeládu, obohacenou o velmi jemnou tříslovinu a švestkovou dochuť.
0FOLONARI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 0,75 L
195 Kč
Červené suché víno Víno syté rubínové barvy s intenzívním buketem, plné, s příjemnou vůní, se stopou ovocné marmelády (švestky, třešně) a fialek. Je to suché víno, plné, jemn é, s příjemně dlouhým dozvukem po sušeném ovoci a opražených lískových oříškách.
0FOLONARI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 0,75 L Itálie
195 Kč
Červené suché víno Charakteristika: Víno syté rubínové barvy s intenzívním buketem, plné, s příjemnou vůní, se stopou ovocné marmelády (švestky, třešně) a fialek. Je to suché víno, plné, jemné, s příjemně dlouhým dozvukem po sušeném ovoci a opražených lískových oříškách.
0Appassimento Quattro Passi Rosso Itálie 1,5l Magnum
350 Kč
Obsahu cukru Suché Země původu Itálie Obsah alkoholu 14,5 % Odrůda Corvina, Merlot Barva vína Červené víno Objem lahve 1,5k Vinařská oblast Veneto Barva a vůně: Tmavě červená barva s intenzivní vůní červeného ovoce. Chuť: Toto víno je hladké, příjemně kořeněné a má plnou strukturu s dlouhým závěrem. Doporučujeme: Perfektní s červeným masem, kachnou, sýry a pikantními pokrmy.
0Favore Rubicone rosso 0,75l Itálie
299 Kč
Červené polosuché víno E italské víno s tmavě červenou barvou a vůní červeného ovoce s kořením. Hrozny jsou drceny a fermentovány s vybranými kvasinkami po dobu 7 dnů v nerezové ocelové nádrži. Po této fermentaci podstoupí další kvašení a zraje v nádrži, dokud není připraveno k plnění do lahví. Chuť s jemnou minerální kyselostí. Doporučujeme k masu, zralým sýrům a domácím těstovinám.
0Corbiante Salento Syrah - Malvasia Nera Castelo Monaci Itálie 0,75l
290 Kč
Červené suché víno Coribante je bohaté a lahodné víno, díky své kombinaci v ůní a chutí dvou odrůd červených hroznů, Syrah, dodává vínu vůni a osvěžující charakter a sušená Malvasia Nera di Lecce, která zraje po dobu 12 měsíců v barikovém sudu a dotváří komplexní character a plnou chuť vína. Odrůdy: 60% Syrah, 40% sušená Malvasia Nera di Lecce Víno tmavě rudé barvy s fialovými odstíny, má ovocné aroma s tóny třešní, malin a lesních bobulí. Výrazná ovocná chuť s lehce minerálními tóny, je plná, příjemná a dlouhotrvající. Obsah alkoholu je 14% obj.
0Masi CampoFiorin rosso Verona Itálie 0,75l
475 Kč
Červené suché víno 70% Corvina, 25% Rondinela, 5% Molinara Toto „Baby Amarone“ se vyrábí od roku 1964. Je to mezistupeň mezi běžnými víny z Veneta a superbohatými víny Amarone. 70% Corvina, 25% Rondinela a 5% Molinara při použití metody tzv. dvojité fermentace. 30% hroznů se suší a zbytek kvasí v tancích. Posléze se obě části spojí a probíhá druhá fermentace. Dále zraje 2 roky v dubových sudech. U vína dochází ke spojení svěžesti a jednoduchosti s půvabem, sílou a intenzitou. Je to bohaté, kulaté a sametové víno, které výborně doprovodí zvěřinu nebo sýry. James Suckling 91 bodů
0Vecciano Toscana Famiglia Barbanera cuvé Itálie 0,75l
290 Kč
Červené suché víno Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Víno temné rubínové barvy s fialovými odlesky. Toto víno leželo 18 měsíců v dubových sudech a dalších šest měsíců zrálo na láhvi. Vůně a chuť zralého ovoce. Ušlechtilé taniny a elegantnost se sametovým závěrem podporují velmi příjemný chuťový prožitek.Skvěle doplní například hovězí líčka na víně 13%alk
0Conti Formenti Collio Cabernet Franc Itálie 0,75l
290 Kč
Červené suché víno Intenzivní a lesklá rubínově červená barva; intenzivní aroma malin, černých třešní, červených plodů a sladkého koření; suchá, plná, důležitá, harmonická a příjemná chuť s elegantním základem džemu z lesních plodů a bylinkovou příchutí, která se stárnutím stává ještě harmoničtější chuť
0FATTORIA LE PUPILLE PELOFINO TOSCANA ROSSO IGT 0,75l
280 Kč
Červené suché víno Rubínově červená barva s granátově červenými odrazy ve skle. Vůně červených bobulovin se střídají s balzamikovými tóny na nose. Toto víno kombinuje hlavní toskánskou odrůdu hroznů s mezinárodními odrůdami hroznů. Sangiovese je dominantní s 50%, plus 30% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. Doporučujeme s předkrmy na zelenině, s těstovinami, s tradiční polévkou Maremma Acquacotta, k pizze a středně zralým sýrům.
0Scaia Paradiso Tenuta S.Antonio Famiglia Castagnedi
470 Kč
Červené suché víno Odrůdy: Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Rondinella Velikost láhve 0,75l Obsah alkoholu 14,5 % obj. Barrique SCAIA Paradiso představuje tradiční veronský zážitek z vína v kombinaci se současností, aby konzumentovi poskytla potěšení ze sklenice vína bez kompromisů. S rubínově červenou barvou a fialovými odlesky se vyznačuje aroma třešní, drobného lesního ovoce, kandovaného červeného ovoce s kořenitými tóny černého pepře, lékořice, kakaa a tabáku. V ústech je měkká a vyvážená chuť, s výrazným sametovým koncem
0Negromaro - Zinfandel In Me Puglia Itálie 0,75l
285 Kč
Červené suché víno InMe Negroamaro Zinfandel zapůsobí jasně rubínově červenou barvou černých bobulí, borůvek a malin. Chuť červeného vína je velmi intenzivní, ovocná a kořenitá, hladká a velmi elegantní s velmi dlouhým závěrem 15%alk
0Cabernet Sauvignon barrique pozdní sběr 0,75lMichlovský
350 Kč
Červené suché víno Buket sušených švestek, transformovaných ostružin a černého rybízu doplňují v chuti strukturované odrůdové taniny a výrazné toastování francouzských dubových sudů s pralinkou z černé čokolády v závěru. K vínu Cabernet Sauvignon 2018 pozdní sběr, barrique doporučujeme Ke zvěřinovým terinám s tymiánem, nebo jelenímu hřbetu s topinambury a redukovanou omáčkou z čerstvých hřibů. Ideálně doplní zrající sýry s dvojí plísní. 13%alk
0Kolby selection Cuveé red výběr z hroznů Morava ČR 0,75l
285 Kč
Červené suché víno Intenzivní aroma s převládajícími primárními tóny červeného ovoce, zejména pak divokých ostružin, višní a švestek. Lehký nádech eukalyptu s příjemnými sekundárními tóny dubového dřeva, čokolády, divokého koření a kouře dodává na plnosti vína. Chuť je komplexní s obsahem vyšších mladých kyselin a tříslovin s dlouhým závěrem. Vysoký obsah alkoholu je stále v balanci a harmonii s ostatními složkami. Historie pěstování vinné révy na kopci Kolby sahá podle písemných záznamů do období panování krále Přemysla Otakara II. Hlinité spraše velké výhřevnosti a jedinečná mikroklima vytváří typický stepní terrioir, který se výrazně a neopakovatelně odráží v chutích i vůních vín Kolby
0Léonce Bocquet Coté de Beaune Reféne Pommard 1er cru 0,75l Francie
1 980 Kč
Červené suché víno Země původu: Francie - Bourgogne Odrůda: Pinot Noir Barva: intenzivní červená Vůně: převládají zralé ovocné tony s džemovým nádechem Chuť: plná chuť zakouřeného dřeva typická pro toto víno Červené suché víno Země původu: Francie - Bourgogne Odr ůda: Pinot Noir Alkohol: 13% Servírování: Podává se při teplotě 17°C. Doporučujeme podávat: Hodí se k drůbeži, modrým sýrům a divočině Archivace 20let
0Château L'Hospitalet Grand Vin Rouge La Clape 2018 - Gérard Bertrand Francie 0,75l
1 250 Kč
Tato kupáž je vinifikována z klasických odrůd hroznů Syrah, Grenache a Mourvèdre. Hrozny se sbírají ručně a do sklepa se rychle přivezou do hodiny. Tam se třídí a odstraňují před tím, než se fermentují v fermentorech po dobu 20-25 dnů na kaši. Po dokončení alkoholového a malolaktického kvašení se vína převádějí odděleně od sebe do bariér. Na jemných kvasinkách v něm dozrávají 12-16 měsíců. Vína jsou kombinována tak, aby vytvořila tuto kupáž teprve poté, co dosáhnou zralosti Zámek L'Hospitalet Grand Vin Rouge La Clape od Gérarda Bertranda září ve skle jasně červeně Rbin a rozkládá svou intenzivní kytici, která se vyznačuje vůní jahod, skořice, hřebíčků a garrigue. Na patře jemné hedvábné třísloviny zdůrazňují ovocnou čerstvost tohoto vína. Měkké a harmonické francouzské víno potěší zralými tříslovinami a vůněmi bobulí. Elegantně strukturovaný Grand Vin Rouge je již dostupný, ale toto víno může také nějakou dobu dozrávat na láhvi 15,5% alk
0Châteauneuf - du - Pape Cave st.Pierre Francie 0,75l
590 Kč
Toto Chateauneuf du pape se vyrábí ze směsi Grenache, která dává vínu sílu a eleganci, Syrah s aromatickou paletou, Mourvedre, která dává vínu jeho komplexnost a jemnost, a Counoise s jeho kořenitými tóny. Poznámky k degustaci: Tasgting odhaluje, že se jedná o působivé tmavě fialové víno s tmavě červenými odlesky. Jeho nos ztělesňuje aroma sušených švestek, džemu a koření, rozvíjející tóny kdoule a kakaa. Jeho útok je kulatý a pružný. Hedvábné taniny a skvělá elegance v ústech dělají z tohoto Chateauneuf du Pape naši preferenci 14,5%alk
0Chateau Mercadis Lalande de Pomerol Bordeaux Francie 0,75l
590 Kč
Červené suché víno Tradiční cuvée z Bordeaux s dominantním podílem Merlotu, doplněné o Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Víno má granátově červenou barvu s rubínovými odlesky. Ve vůni je cítit zralé červené ovoce a tóny vanilky a kávy. V chuti je víno středně plné s dobře vyhlazenou tříslovinou. Chateau Marcadis se nachází v podoblasti Lalande de Pomerol, která nabízí velmi podobná vína jako slavnější Pomerol, ale za výrazně příznivější cenu. Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C Víno je možné archivovat po dobu 5 - 8 let. 14,5%alk
0Château du Bois Chantant Bordeaux supérieur DOP Francie 0,75l
390 Kč
Červené suché víno Víno má velmi hlubokou a zářivou granátovou barvu s tóny fuchsie. Vůně je kořenitá a komplexní s vůní černého ovoce, lékořice a grafitu. Chuť je plná a prosáklá s tóny ostružinového džemu a robusty přetrvávající v závěru. Château du Bois Chantant se nachází na pravém břehu řeky Gironde v Saint-Christophe-de-Double a těží z výjimečného terroir. Vinice o rozloze 45 hektarů je osázena vinnou révou starou přibližně 20 let. Réva, která dosáhla této zralosti, přispívá k výrobě skvělých vín. K tomuto bohatství se přidává i zvládnutí tradičních, ale i inovativních vinařských technik. Laurence Helfrich, majitelka Château du Bois Chantant, je kmotrou prvního ročníku, který vychoval a sestavil Vincent Cachau. Společně vytvářejí intimní a prestižní víno
0Patriarché Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC 0,75l Francie
390 Kč
Červené suché víno Země původu: Francie - Bourgogne Odrůda: Pinot Noir Alkohol: 12,5% Barva: tmavě rubínová Vůně: příjemné aroma třešní, malin, jahody, ostružiny Chuť: vyvážená s příjemnou ovocnou chutí Ocenění SWA zlatá medaile
0La Baume Minervois Saint - Paul Francie 0,75l
490 Kč
Červené suché víno Vůně: aroma černého rybízu, borůvek a švestek, sušených bylin, koření, tabáku a trochu čokolády Chuť: svěží, šťavnatá a ovocná se sametovými taniny a jemnou kyselinkou. Trať: Domaine de La Baume Odrůda: Shiraz a Grenache Teplota podávání: 16 ° C Obsah alkoholu: 14 %
0La Dame d'Armens Saint - Émilion Grand Cru Francie 0,75l
370 Kč
Saint - Émilion, Bordeaux Červené suché víno Toto víno je vyzrálé a krásně vyvážené s náznaky atraktivními plody černého rybízu. Druhé víno z Château Armens, je suché s jemným zakončením, který naznačuje, že by mohlo zrát do teplého, zralého a vyváženého vína s příjemnými taniny na patře
0Chateau Peyredoulle Blaye Côtes de Bordeaux Francie 0,75l
490 Kč
Červené suché víno Chateâu Peyredoulle krásné červené barvy s odstíny fuschia se může pochlubit komplexní ovocnou vůní s vůní ostružin a růže. Má dlouhý, dobře vyvážený závěr a lahodné tóny červených třešní. Pijte s: Chateâu Peyredoulle si lépe vychutnáte s jídlem. Skvěle se hodí k hovězímu masu, bohatým jídlům a tvrdým sýrům. 15%alk
0DOMAINE SAINTE LA CECILE MERLOT 0,75l Francie
360 Kč
Red wine
0Bordeaux Michael Rolland AOC Francie 0,75l
350 Kč
Červené suché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc a 5% Petit Verdot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux - suché Jemné marmeládové aroma s dominantní stopou černého rybízu udává směr celkovému charakteru vína. Středně plné tělo nepřekypuje silou a energií, není ani mocné, ani razantní a ani rustikální. V těle ale snadno rozpoznáme čistotu ovoce a rafinovanost dubové, příjemně nasládlé příchuti po marmeládě z černého rybízu a ostružin. Alergeny, stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany, případně i stopy vajec
0La Baume Saint - Paul Tautavel Francie
330 Kč
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Syrah, Grenache a Carignan vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc Roussillon - Cotes du Roussillon Villages - suché Toto robustní červené víno je vhodné k samotnému pití i k jídlům z hovězího masa, zvěřiny nebo sýrům. Barva: Tmavě červená Vůně: vanilka, tymián a černý rybíz Chuť: třešně a vanilky Domaine de la Baume v regionu Languedoc-Roussillon se nachází ve městě Servian, mezi Bézzi a středověkým městem Pézenas, uprostřed největší vinařské oblasti světa. V tomto útočišti míru a ticha vede jedna cesta k nádherné železné bráně zdobené J a P na počest Jean Prat. Domaine de la Baume je pozemek o rozloze asi 176 hektarů
0La Baume Corbiéres AOC Francie
360 Kč
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Syrah, Grenache a Mourvedre vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Languedoc - Corbieres - suché Barva je třešňově červená. Ve vůni je aroma černého ovoce s jemnými poznámkami koření. Chuť je robustní s hezkým dlouhým koncem. Domaine de la Baume v regionu Languedoc-Roussillon se nachází ve městě Servian, mezi Bézzi a středověkým městem Pézenas, uprostřed největší vinařské oblasti světa. V tomto útočišti míru a ticha vede jedna cesta k nádherné železné bráně zdobené J a P na počest Jean Prat. Domaine de la Baume je pozemek o rozloze asi 176 hektarů
0Bordeaux supérieur chateau Les Combes Francie 0,75l
340 Kč
Červené suché víno s krásnou hlubokou rubínovou barvou. V chuti vynikají borůvky a červené zralé bobuloviny. Víno má střední až plné tělo a v závěru je dlouhé, s tóny černého rybízu a lékořice.Nejlépe chutná k červeným masům nebo sýrům. V roce 2014 víno získalo stříbrnou medaili v prestižní pařížské soutěžiLokace: Saint Médard de Guiziéres Odrůdy: 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Alkohol: 12,5%
0Grand Marchand Bordeaux Francie 0,75l
260 Kč
červené suché víno z Bordeaux. Lesklá granátová barva a charakteristické aroma červeného rybízu, malin, koření a bylin. Plná, šťavnatá a velmi dobře přístupná chuť s dobrou strukturou a jemnou kyselinkou. Dlouhý závěr je plný a bohatý, s jemně kořeněným nádechem. Odrůdové složení: 46% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 23% Cabernet Franc Ocenění:Challenge International du Vin Bourg 2017 - zlatá medaile Los Angeles International Wine Competition 2017 - stříbrná medaile Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C Alkohol 13,5 % obj
0La Baume Saint - Paul Minervois Francie 0,75l
490 Kč
Červené suché víno Vůně: aroma černého rybízu, borůvek a švestek, sušených bylin, koření, tabáku a trochu čokolády Chuť: svěží, šťavnatá a ovocná se sametovými taniny a jemnou kyselinkou. Trať: Domaine de La Baume Odrůda: Shiraz a Grenache Teplota podávání: 16 ° C Obsah alkoholu: 14 %
0Bordeaux cuvee 1935 AOC Francie
335 K č
Červené suché víno, plné chuťi s tóny lesního ovoce, zejména jahod a ostružin a výraznější tříslovinou. 1935 odkazuje k roku založení vinařského závodu Les Vignerons Reunis de Monsegur.
0Saint Emilión Reserve Dulong Francie 0,75l
340 Kč
Červené suché víno 95 % Merlot a 5 % Cabernet Franc Půda: Jílovité a vápenaté svahy Senzorické vlastnosti BARVA: Čirá a intenzivní červená barva VŮNĚ: Buket s velkou intenzitou vůně červeného ovoce. Kulatý a intenzivní na patře Skvělá, bohatá a plná struktura. V závěru tóny lékořice, červeného a černého ovoce
0Figure Libre Freestyle Domeine Gayda Francie 0,75l
290 Kč
Červené suché víno Francie Languedoc Domaine Gayda 40% Syrah 40% Grenache Noir 10% Carignan 10% Mourvèdre. Rubínově purpurové odstíny. Výraznou vůni vína komponují tóny drobného červeného i černého ovoce, pepře, sladkého koření a macchie (keřovitého porostu rostoucího kolem Středozemního moře). V ústech je víno tělnaté,štědrý a komplexní. Třísloviny jsou sametové, bez agresivity. Svěžest acidity dokonale vyvažuje rovnováhu. Finální výraz je harmonický, vzletný, svěží a jemný. Na patře dominují tóny bílého a černého pepře. Všechny tyto pocity vytvářejí víno vskutku pozoruhodné! Lahodně doprovodí grilované maso, pečená prsa z divoké kachny, kuře po Bascitsku
0Cabernet Sauvignon Patriarche Francie 0,75l
199 Kč
Tento Cabernet Sauvignon s vůní pikantního koreni po níž následuje středně plné bohaté černé ovoce a jemné zralé třísloviny.
0Rioja Gran Reserva Faustino I Španělsko 0,75l
590 Kč
Zářivá hluboká třešňová barva s červeno-oranžovými odlesky. Vůně intensivní, komplexní, kořeněná, pocházející ze zrání v nových dubových sudech (kůže, vanilka, opečený chléb). Chuť je plná s jemnými náznaky taninů v ústech. Tělnaté elegantní víno, s příjemnou kyselinkou. Časem ještě zesílí, získá sametovou chuť. Druh révy: 86% Tempranillo, 9% Graciano, 5% Mazuelo Region: DOCa Rioja - Španělsko Objem: 0.75 l Obsah alkoholu: 13.5 % Doporučujeme: vhodné k hovězímu masu, rybám jako je tuňák, treska, mořským plodům, dušenému masu se zeleninou a sýrům (18°). Ocenění: Concurso International Bacchus Oro; Concours Mondial Bruxelles Gold Medal 2011.
0Pata Negra Tempranillo Reservado Španělsko 0,75l
290 Kč
Odrůda : Tempranillo 100% Oblast : Španělsko Valdepeňas Obsah : 0,75 L Alc : 13% Archivace : 24 měsíců v barikovém sudu Vyrábí se ze starších vinic Tempranillo. Sklizeň je odstopkována a káděna v nerezových tancích při 24ºC,kde probíhá fermentace hroznů při respektování jeho integrity. Přečerpávání se provádí denně, aby se tekutá část dostala do kontaktu s pevnou částí, což podporuje extrakci barvy, vůní a tříslovin, které jsou důležité, aby poté vydržely zrání 24 měsíců v dřevěných sudech. Granátově rubínová barva střední plnosti s intenzivním aroma červeného ovoce, vanilky a s minerálním dotekem na balzamikovém pozadí. Velmi rozmanitý výraz, vyvážená sametová kyselinka s vůní na patře.
0Rioja crianza tempranillo Pata Negra Španělsko 0,75l
290 Kč
Červené suché víno Odrůda : Tempranillo 100% Oblast : Španělsko Rioja Obsah : 0,75 L Alc : 14% Archivace : 12 měsíců v barikovém sudu Pata Negra Rioja Crianza je víno získané z vysoce kvalitních hroznů, které se sklízí, když mají dokonalou rovnováhu. Alkoholové kvašení probíhá v nerezových tancích při konstantní teplotě, pečlivě kontrolujeme i doby macerace: to vše nás vede ke speciálnímu vínu, velmi aromatickému a chutnému. Po provedení jablečno-mléčné fermentace víno zraje v amerických a francouzských dubových sudech, které zajistí komplexnost
0Pata Negra Roble Tempranillo Španělsko 0,75l
250 Kč
Odrůda : Tempranillo 100% Oblast : Španělsko Valdepeňas Obsah : 0,75 L Alc : 13% Archivace : 3 měsíce v barikovém sudu Vyrobeno z hroznů odrůdy Tempranillo (Tinta de Toro). Zraje 3 měsíce ve francouzských dubových sudech, kde získává celý svůj charakter. Jakmile je jeho stárnutí dokončeno, je filtrováno a lahvováno, kde zůstává po dobu 2 měsíců na láhvích. Tato edice iberské fauny je inspirována 3 nejcharakterističtějšími živočišnými druhy naší země, v tomto případě býkem, zástupcem DO Toro.
0Pata Negra Rioja Tempranillo crianza Španělsko 0,75l
285 Kč
Červené víno
0Gran Mirador Dark blend Gran Castillo 0,75l Španělsko
250 Kč
Původ Denominacion de Origen Protegida Valencia se nachází v blízkosti pobřeží Středozemního moře v samotné zemi, v nadmořské výšce mezi 250 a 1000 metry. Podnebí je teplé se silným vlivem Středozemního moře. Po staletí se vinná réva pěstuje na křídových, jílovitých půdách, které v kombinaci s dlouhými hodinami slunečního svitu produkují ovocná vína, která jsou dobře strukturovaná se zralými taniny. Popis Víno je vyrobeno výhradně z hroznů vybraných ze starých vinic nízké produkce. Odstopkované a šetrně lisované s následnou dlouhou macerací při kontrolované teplotě pomocí exkluzivního systému čerpání. Jablečno-mléčná fermentace, zrálá v amerických a francouzských sudech po dobu 6 měsíců. Degustační poznámky Víno má intenzivní, červené světle zemité odstíny. Aroma je hluboké a komplexní s vůní lesního ovoce spolu s tóny karamely a vanilky. Chuť je svěží, hluboká s hladkými taniny a velmi dlouhá.
0Gran Mirador Red Blend Gran Castillo Španělsko 0,75l
250 Kč
nominacion de Origen Protegida Valencia se nachází v blízkosti pobřeží Středozemního moře v samotné zemi, v nadmořské výšce mezi 250 a 1000 metry. Podnebí je teplé se silným vlivem Středozemního moře. Po staletí se vinná réva pěstuje na křídových, jílovitých půdách, které v kombinaci s dlouhými hodinami slunečního svitu produkují ovocná vína, která jsou dobře strukturovaná se zralými taniny. Popis Pečlivý výběr z nejlepších hroznů odrůd Cabernet Sauvignon a Monastrell. Hrozny jsou odstopkované a jemně lisované. Každá odrůda je vinifikována samostatně v nerezovém tanku. Studená macerace při teplotě mezi 12 a 14 stupni. Fermentace s řízenou teplotou při 26 stupních, která zaručuje zachování primárních aromat. Po jablečno-mléčné fermentaci se vína mísí, stabilizují za studena a před lahvováním filtrují. Zraje 4 měsíce ve francouzských dubových sudech. Degustační poznámky Víno je jasně rubínově červené. Intenzivní vůně zralých bobulí s atraktivními, kořenitými tóny Cabernet Sauvignon a pečeného dubu. Chuť je ovocná, šťavnatá a hladká a opečená v závěru. Návrhy na podávání Toto plné víno se hodí k masitým pokrmům, těstovinám a sýrům.
0Terra Linda Syrah Španělsko 0,75L
240 Kč
Expresivní víno s příjemnými tóny černého ovoce a sladkého koření. Bohatá chuť je hezky zakulacená s dlouhou strukturovanou dochutí. Doporučujeme podávat ke grilovanému masu nebo těstovinám. Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.Alkohol 14,0 % obj
0Terra Linda Garnacha Španělsko 0,75L
240 Kč
Červené suché Elegantní víno s intenivním aroma zralého červeného ovoce a koření. V chuti je hladké a pěkně vyvážené. Doporučujeme podávat ke grilovanému masu nebo těstovinám. Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.Alkohol 14,0 % obj
0Señorio De Gayan Gran Reserva Cariñena Španělsko 0,75l
199 Kč
Suché španělské červené víno; s balzamovým kořením a zralým ovocem Země původu: Španělsko Region: Odrůdy révy vinné Cariñena: Cabernet Sauvignon, Tempranillo a Garnacha příchuť: suché jídlo doporučení: ideální pro sýr, jehněčí a hovězí teplota pití: 16 až 18 °C
0La Sastrería Garnache Roble 0,75 l Španělsko
190 Kč
je odrůdové bílé víno ze severního Španělska z vinařství La Sastreria. „La Sastrería“ znamená v překladu „krejčovství“. Značka zahrnuje tři vína: červená, bílá a růžová. La Sastreria Garcnacha Roble je suché červené víno s tóny vanilky, dubu a čokolády s ovocnou vrstvou třešní, ostružin a švestek. La Sastreria Garcnacha Roble kombinuje modernost a ovocný charakter s elegancí poskytovanou stárnutím po dobu 3 měsíců v sudech z amerického dubu. Doporučujeme kombinovat s pečeným masem a bohatými saláty.
0QUINTA DE SÁO SIMÁO DA AGUIEIRA DAO RED 0,75l Portugalsko
290 Kč
Červené suché víno REGION: DOC Dăo VEDENÍ: Systém kordonového vedení ve sponu 3 x 1 m. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: Kolem 10 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 30 hl/ha. ODRŮDY: Touriga-Nacional, Tinta-Roriz a Trincadeira. VINIFIKACE Hrozny jsou odstopkované a lehce narušené bobule. Krátká macerace s nakvašením a následnou fermentací rmutu po dobu 6-8 dní při kontrolované teplotě 22-24 ° C, za častého přečerpávání a smáčení matolinového klobouku. Po ukončení alkoholového kvašení a oddělení kalů z kvasného procesu je vyvoláno jablečno-mléčné kvašení. Víno zraje v sudech z francouzského dubu po dobu 9-12 měsíců. LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 12,5% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 5,7 g/I. ZBYTKOVÝ CUKR: 2,9 g/l VZHLED: Výrazná rubínově červená barva. VŮNĚ: Komplexní aroma červeného ovoce a jemnými květinovými nuancemi. CHUŤ: Intenzivní, se zralými taniny, dávající pevnou strukturu a ovocnost, dlouho přetrvávající v ústech. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 až 18 ° C. HARMONIE S JÍDLY: Výborně se hodí k tmavým masům, zvěřině a k některým sýrům.
0LELLO DOURO RED PORTUGALSKO 0,75L
240 Kč
Červené suché REGION: DOC Douro PŮDA: Břidličnatá. VEDENÍ: Tradiční vedení a terasovité vinice. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: více než 12 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 35 hl/ha. ODRŮDY: Touriga-Nacional, Touriga-Franca, Tinta-Roriz a Tinta-Barroca. VINIFIKACE Kompletní odstopkování hroznů, nakvašení rmutu s krátkou macerací slupek a následnou řízenou fermentací rmutu po dobu 6-8 dní při teplotě 22-24 ° C, za častého přečerpávání a smáčení matolinového klobouku. Po alkoholovém kvašení a stažení z kalů je vyvoláno jablečno-mléčné kvašení. Závěrečné školení probíhá u části vína v nerezových tancích a zbytek v sudech z francouzského dubu po dobu 4-6 měsíců. LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 13,5 obj.%. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 5,7 g/I. ZBYTKOVÝ CUKR: 2,4 g/l. VZHLED: Výraznější rubínové barvy. VŮNĚ: Intenzivní aroma vyzrálého červeného ovoce, s tóny květin a koření. CHUŤ: Vyvážená, s dobrým vyjádřením ovocnosti a dlouhým závěrem.
0Tarapaca Gran Reserva Blend series 2 Limitada 0,75l Chile
550 Kč
Gran reserva Tarapaca Blesnd Series 2 je limitovaná edice, která zdůrazňuje typičnost Cabernet Sauvignonu z piedmontského typu půdy a Merlotu z El Ciruelo. Piedmont je charakteristický vulkanickou půdou bohatou na minerály s ostrými kamínky, která propůjčuje Cabernetu kyselost. El Ciruelo v blízkosti řeky Maipo svojí půdou dává svěžest Merlotu s kulatými taníny, čeným ovocem a kořenitými tóny. Unikátní kombinace půdních typů dává základ pro víno s excelentní výraznou hlubokou vybalancovanou s dlouhým potěšujícím koncem. Popis vinice a vína Sklizeň: 2016 Složení: 79% Cabernet Sauvignon x 21% Merlot Ležení (staření): 12 měsíců v nových (20%) a použitých (80%) francouzských barikových sudech
0Don David Malbec Reserve Argentina 0,75l
350 Kč
Červené suché víno Odrůda Malbec Barva tohoto vína je živě červená s fialovými tóny. Vůně je květinová, bohatá, připomínající růže. Koncentrovaná ovocná chuť je příjemná s dochutí vanilky, tabáku a čokolády. Vhodná teplota k servírování je 16 - 18 °C. Ideální doplněk k červeným masům a zvěřině připravované na roštu. Skladovací potenciál je 5 - 6 roků.
0Don David Syrah reserve Argentina 0,75l
340 Kč
Červené suché víno Argentina Shiraz, Don David, El Esteco, Michel Torino Po 12 měsíčním ležení v nových sudech má tento Shiraz pronikavě výrazně tmavě červenou barvu, vůni dužiny zralých (přezrálých) bobulí. Chuť je plná s tóny zralého ovoce, kulatými taniny a náznaky pepře. Podává se při teplotě 18 20 °C. Shiraz je vhodné k pikantním úpravám červených mas, k husím a kuřecím játrům, kančímu a jelenímu masu.
019Crimes Banished dark red Australie 0,75l
290 Kč
Červené suché víno Tmavě červená barva s fialovými odstíny. Intenzivní vůně s tóny tmavé čokolády, vanilky, ostružin a švestek. Plné víno s bohatou chutí, dotekem sladkosti, hořké čokol ády a vanilky. Dlouhotrvající příjemně kulatá dochuť. Zrálo v dubových sudech. Cuvée, převažuje Syrah 13,5%alk
0Cabernet Sauvignon 19Crimes Austrálie 0,75l
290 Kč
Červené polosuché víno Toto víno má jasně červenou až karmínovou barvu. Intenzivní aroma vanilky vyvážené červeným rybízem, fialkami a morušovým ovocem. Jemná sladkost na patře dává pocit plné chuti v ústech. V chuti je vanilka doplněna černým rybízem, tmavými třešněmi a čokoládou. Měkké taniny poskytují dlouhotrvající dochuť. Zrálo v dubových sudech. Cabernet Sauvignon
0Yellow tail Shiraz Australie 0,75l
280 Kč
Červené suché víno Plné víno krásné karmínové barvy Na nose Shirazu lichotí s tóny černého rybízu, ostružin a borůvek. Ovocné tóny jsou doprovázeny dubovým dřevem a kouřovým nádechem
0Pinot Noir Leyda Cantina Tarapaca Chile 0,75l
280 Kč
Suché červené chilské víno. Leyda Pinot Noir je aromatický profil, který je čistým a upřímným odrazem odrůdy a vykazuje kyselé aroma červeného ovoce, jako je malina a třešeň, spolu s bylinnými tóny typickými pro údolí Leyda. V ústech je velmi čerstvé a šťavnaté víno s živou kyselostí a sladkými, kulatými tříslovinami.
0Libertas Cabernet Sauvignon Reserva Chile 0,75l
270 Kč
Červené suché víno Země: CHILE Lokalita: Valle Central D.O. Odrůda: Cabernet Sauvignon Charakteristika: bohaté červené suché víno temně rubínové barvy. Je charakteristické výraznou harmonickou strukturou. Vůně rybízu, lesních malin a bezinek se prolíná s jemným tónem vanilky. Jedinečný svou charakteristickou vůní dřeva a příjemným závěrem. Podává se: k pokrmům z červeného masa, k pečenému jehněčímu a pikantním sýrům Doporučená teplota: 18-20° C alkohol: 13,5% obj.
0Buna Cabernet Sauvignon Moldavie 0,75l
175 Kč
Červené suché víno Víno je vyrobeno z vybraných hroznů, vypěstovaných a ručně sklizených ve středu Moldavska, v mikrozóně Onesti, v místě s ideáln ími klimatickými podmínkami pro výrobu vín. Vyznačuje se tmavě rubínovou barvou s příjemnou trpkostí s tóny sušených švestek a jemnou chutí čokolády. oblast Moldávie-Onesti odrůda Cabernet teplota podávání 10-12 °C
0Daos Merlot Reserva Moldavie
250 Kč
Suché červené víno Zraje 12 měsíců ve francouzském dubovém sudu Odrůdy: Merlot Microzone Etulia se nachází na jihu Moldavska, pouh ých 10 km od delty Dunaje. Zeměpisná poloha vynikající pro výrobu kvalitního vína. Vinice na kopcích umožňují příznivé vystavení slunečnímu záření. Vlastnosti: Jemné rubínově červené víno, které pohladí chuťové buňky, aniž by je příliš zlákalo, vynikající k jídlu. Sametová chuť s tóny sladkého ovoce, příjemné svíravosti a odstínů dubu poskytuje dlouhý příjemný pocit. Doporučená teplota podávání: + 16 ° C ... + 18 ° C
0Daos Cabernet Sauvignon medium sweet Moldavie 0,75l
250 Kč
Červené polosladké víno, vyrobené ze 100% hroznů Cabernet Sauvignon. Víno má tmavě červenou barvu, aroma lesních plodů a šafránu, na patře borůvky.
0Buna Merlot Moldavie 0,75l
180 Kč
Červené suché víno Speciální odrůda Merlot pěstovaná na jihu Moldavska, Etulia. Mikro prostředí, ideální pro výrobu kvalitních červených vín. Barva se pohybuje od červené až fialové. Chuť je plná, měkká, harmonická s příjemnou vůní typických pro danou odrůdu. Podává se při teplotě + 16 ° C do + 18 ° C.
0Redwood Park Zinfandel 0,75l USA
199 Kč
Červené suché víno Víno fialové barvy, ve vůni převládá výrazný vjem švestek a pepře, s jemnými náznaky kouřového dubu. Chuť je velmi sofistikovaná, s dominancí tmavého ovoce, s džemovými znaky, podkreslená tóny vanilky. Velmi dobře vyvážené víno s plným tělem, příjemnou taninovou strukturou a dlouhým intenzivním závěrem. 13,5%alk
0Malbec Pure Trapiche Argentina Mendoza 0,75l box
280 Kč
Červené suché víno Malbec Čistý, ryzí a nespoutaný. To jsou charakteristiky, které přesně definují povahu vína TRAPICHE PURE Malbec. 100% přírodní Malbec bez zrání v sudech a silná koncentrace ovocných chutí a vůní odráží věrně místo svého původu. Červené suché víno s intenzivním aroma červeného ovoce, švestek a třešní, s jemně kořeněným nádechem. V chuti se vyznačuje jemnými taniny minerálního charakteru s dlouhým závěrem. 14%alk Doporučujeme podávat ke grilovanému masu, k těstovinám, dušenému masu nebo zvěřině.
0Tarapaca Gran Reserva Blend series Cabernet Syrah Chile 0,75l
590 Kč
Červené suché víno Odrůdové složení: 85 % Cabernet Sauvignon a 15 % Syrah Blend Series #1 skládá poctu půdám, které daly vzniknout výjimečným vínům značky Tarapacá tím, že kombinuje esenci Cabernet Sauvignon na poloze Piedmont a esenci Syrahu, vypěstovaného na poloze Mansel. Ve vulkanické půdě Piedmontu vykazuje Cabernet Sauvignon aroma černého ovoce, pěknou kyselinku a jemné taniny. Vinohrady v Manselu jsou vysázené v zastíněné oblasti s nepatrně nižšími průměrnými teplotami, Syrah je proto plný, tělnatý s výrazem černých bobulí a kořeněnými tóny. Unikátní kombinace vín vyrobených z hroznů vypěstovaných na rozdílných půdách přináší expresivní vybalancované víno s tóny ostružin, čokolády či pepře s dlouhou dochutí. Doporučujeme podávat ke grilovaným červeným masům, zvěřině, steaku z tuňáka, výrazněji okořeněným těstovinám nebo tvrdým sýrům jako je Manchego. Doporučená teplota podávání: 17 - 19 °C Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 8 - 10 let. Alkohol 14,0 % obj
0Banrock Shiraz Austrálie 0,75l
190 Kč
Odrůda: Shiraz Původ: Austrálie Charakteristika: červené suché víno s intenzívní vůní ostružin, kávy a dubového sudu, se stopou hřebíčku a skořice. Toto víno je plné, s chutí švestek a ostružin s tóny hřebíčku a anýzu, s jemným kulatým taninem. Gastronomická doporučení: je vyninikající k těstovinám s žampiónovou omáčkou Složení: 13% alk., pH 3,45, 6,0 g/l kyselinky Teplota podávání: 16-18°C
0Fattoria le Pupille POGGIO ARGENTATO IGT Toscana Bianco 0,75l
450 Kč
Bílé víno
0Castello Monaci Tautor Primitivo di Manduria 0,75l Itálie
375 Kč
Červené suché víno Název tohoto Primitiva TAUTOR čerpá inspiraci z božstva uctívaného lidmi, kteří založili město Manduria jihovýchodně od Taranta na poloostrově Salento. Vinice leží v okolí Mandurie kde převládají suché větry, které pomáhají relativně malému počtu hroznů dozrát do vysoké kvality. Hrozny se sklízejí ručně a umisťují do malých beden. Až 30% plodů je bez semen. Zbytek hroznů je odpovídajícím způsobem vyzrálý s dobrým profilem kyselinky. Přísně studená macerace trvá mnoho dní, matoliny jsou často stříkány vlastním moštem, ale ne příliš. Fermentace probíhá v ocelových tancích. Následně probíhá skladování 6 měsíců v dřevěných sudech pro získání vysoké elegance a jemnosti vína. Odrůda: 100% Primitivo Charakteristika: Intenzivní červená fialová barva. Macerované červené ovoce na nose, ostružina a rybízový džem končící jodovanými tóny kvůli blízkosti moře. Teplé, hladké a hluboké na patře, ale ne bez výrazné elegance. Alkohol: 14,50% Doporučené uskladnění: 5 roků v lahvích uložených na chladném a tmavém místě. Gastronomie: Ideální se zvěřinou a všemi apulijskými pokrmy.
0Nebbiolo Langhe Reget Monchiero Carbone DOC Itálie 0,75l
370 Kč
Červené suché víno Piemonte Vinařství Monchiero Carbone 100% Nebbiolo Líbezné víno krášlí šat světle rubínové, lehce intenzivní barvy, charakterizující jeho svěží mládí. Lesk oděvu je velice vysoký a jeho viskozita je bohatá. Jemnou vůni komponují podmanivé odrůdové vůně maliny a lesní jahody, v doprovodu květinových tónů typických pro kraj Roero. První doušek čarovného vína je osvěžující delikátní aciditou a přítomností jemných taninů. Finální pocit výrazu vína v ústní dutině je harmonický, pulzující a důrazný. Doporučujme: Radostné víno vychutnávejte na teplotě 14°-16°C nyní a až do roku 2025. Je lahodným společníkem těstovinových pokrmů s masovou omáčkou, grilované drůbeže a bílého masa bez omáčky, lehce okořeněné hovězí pečeně i jemných krémových sýrů.
0Passivento Magnum Barone Montalto - Sicilia Itálie 1,5l
980 Kč
Nero d'Avola Passivento je vyvážené suché víno. Jeho barva je tmavá a intenzivně červená. Do nosu uvolňuje kandované fíky a aroma zralého ovoce. Ne patře je charakteristická kulatá a vytrvalá chuť po zralém červeném ovoci
0Zweigeltrebe BIO Velké Bílovice ČR 0,75l
190 Kč
Červené suché víno Aroma po švestkových povidlech a višní, s dotekem čokolády. Chuť je plná Harmonická velmi dlouhá. V závěru nalezneme brusinkový džem a elegantní taniny 13%alk
0Passivento Magnum Barone Montalto - Sicilia Itálie darkové balení
980 Kč
Nero d'Avola Passivento je vyvážené červené suché víno Jeho barva je tmavá a intenzivně červená. Na nosu uvolňuje kandované fíky a aroma zralého ovoce. Pro patro je charakteristická kulatá a vytrvalá důležitá struktura. Párování Silný charakter Nero d'Avola Passivento se skvěle hodí zejména k tučným a chutným pokrmům: zvěřině, dušeným masům a vyzrálým sýrům. Navzdory své pozoruhodné struktuře je součástí sicilských meditačních vín
0
Víno bílé
Vermentino di Gallura superriore DOCG Ugone III Sardinie Itálie 0,75k
480 Kč
Bílé suché víno Sardinie DOCG Vermentino di Gallura Víno má jasně slámově žlutou barvu se zelenými odlesky. Aroma připomíná ovocné a květinové vůně. Na patře je suché , svěží a má dobrou chuť. Perzistentní a strukturované víno. Vynikající v kombinaci se všemi pokrmy z mořských plodů, zejména s korýši a měkkýši. Ugone III je bílé hroznové víno získané z nejslavnější sardinské odrůdy Vermentino di Gallura, produkované Cantina della Vernaccia di Oristano. Vermentino je nejrozšířenější bílá odrůda révy vinné na Sardinii, která v Galluře dává život více strukturovaným a komplexním vínům. Pozemek, na kterém roste vinice, ze které se vyrábí Ugone III, je žulového zvětrávání s rozlohou vinic cca 1,5 hektaru. Tréninkový systém je Espalier, Guyot. Sklizeň je přísně ruční, trsy se do sklepa vozí ve speciálních boxech, aby pak pokračovaly v následném zpracování. Krátká kryomacerace slupek. Čirý mošt kvasí při kontrolované teplotě, kolem 15°C, v ocelových tancích asi 20 dní. Týdenní batonnáž po dobu asi měsíce přispívá ke zvýšení komplexnosti, chuti a její aromatické intenzity. Vylepšení končí v oceli.
0Vermentino di Sardegna Prendas DOC Itálie 0,75l
350 Kč
Bílé suché víno HROZNY: 100% Vermentino. Barva: světle slámově žlutá s lehkými nazelenalými odlesky. Vůně: intenzivně květinová, svěží a ovocná. Chuť: intenzivní a perzistentní, kyselá, s jemnými a charakteristickými hořkými tóny v závěru. VÝROBNÍ OBLAST : Území obklopující Vinařství, charakteristické středně zrnitými půdami složenými z jílovitých vápenců miocénního původu, středně vysoké svahy TECHNOLOGIE VÝROBY: Po přesném výběru nejvhodnějších pozemků se hrozny zbaví stopky, rozdrtí a poté jemně lisují. Získaný mošt se vyčeří statickou dekantací za studena a do čisté části se přidají vybrané kvasinky. Fermentace probíhá při teplotě 14-16°C asi čtrnáct dní. Po dokončení fermentace víno zůstane na jemných kalech asi 45 dní a na jaře po sklizni se stáčí do lahví, aby si zachovaly své čerstvé vlastnosti. Víno získalo mnoho ocenění
0- Popular
Gavi del Comune di Gavi Monchiero Garbone DOCG Itálie 0,75l
490 Kč
Bílé suché víno Jde o Gavi s příjemnou pitelností, ve které se snoubí jak typické znaky hroznů Cortese, tak čistý enologický styl Francesca Monchiera. Odrůda hroznů: Cortese 100% Oblast výroby: Rovereto di Gavi (AL) Obsah alkoholu: 12,5 % Barva: Gavi del Comune di Gavi má světle slámově žlutou barvu se zelenkavými odstíny. Vůně: přetrvávající tóny bílých květů, lilie, mandlí a grapefruitu. Chuť: na patře je víno elegantní a svěží s příjemnou kyselinkou. Párování s jídlem:, Gavi del Comune di Gavi se obzvláště hodí k předkrmům, korýšům, rizotům a mořským plodům.Květové víno získané po lisování v pneumatickém lisu se nechá zušlechtit na vybraných kvasinkách ke kvašení, které probíhá v ocelových tancích při teplotě 15°C po dobu cca 2-3 týdnů. Víno leží v tancích 4 měsíce, během kterých je každých 15 dní pečlivě protřepáno bâtonnage, aby kvasinky zůstaly v suspenzi.
0 Recit Roero Arneis DOCG Monchiero Carbone Itálie 0,75l
490 Kč
odrůda: 100% Arneis Arneis je jedna z nejstarších odrůd bílých hroznů v Piemontu. Je původem z Roero, kde se pěstuje od 16. století. „ReCit“ je kombinací více rév vysázené v různých obcích Roero, což umožňuje komplexní vnímání typických vlastností této původní odrůdy. „ReCit“ v piemontském dialektu znamená „malý král“. Tak co neochutnat královské víno. Barva tohoto výtečného vína Roero Arneis má světle slámově žlutou barvu se zelenkavými odstíny. Ve vůni nacházíme vytrvalé tóny bílých květů broskev, mandlí a hrušní, připomínající jaro. Chuť je na patře elegantní a jemná. Vyznačuje se dlouhou, dobře vyváženou kyselostí, kterou podporuje bohaté tělo a struktura kde objevíte náznaky citrusů, bílého rybízu a dalších svěžích ovocných tónů. Závěr je lehounce minerální. Osobně toto Recit Roero Arneis doporučujeme jako obzvláště vhodný pro předkrmy tvořeny měkkýše či zeleninou a hlavními chody typu rizoto či variace na mořské plody. Nadmořská výška: 230-270 metrů Obsah alkoholu: 13,0-13,5%
0Rocca Bernarda Novecento Bianco Venezia Giulia 0,75l
460 Kč
Bílé suché víno typické pro terasovité vinice „ronchi“ ve Friuli Colli Orientali. Lahodná směs tří původních odrůd: Friulano, Ribolla Gialla a Picolit. Dává bohaté, dobře vyvážené víno s výraznou vůní a dlouhým závěrem, odrážejícím charakter regionu nezaměnitelnou mineralitu. Intenzivní slámově žlutá. Jemné aroma akacie a tropického ovoce s nádechem mandlí. Bohaté vyvážené víno s výraznou vůní s dlouhým závěrem, odrážející regionální charakter nezaměnitelné minerality. Párování Vynikající s prosciuttem „San Daniele“ z Friuli, předkrmy, ochucenými polévkami a bílým masem.
0CA´BIANCA: GAVI DOCG PIEDMONT ITÁLIE 0,75L
280 Kč
Země: Itálie Lokalita: Piedmont Barva: bílé Kategorie: suché Popis: Gavi Ca´Bianca má bledší zlatou barvu se svěžím nazelenalým odstínem, jemný a sladký buket s nádechem vůně bílých květů, jablek a vanilky. Podrobný popis: Odrůda: 100% Cortese Vinice: vinice jsou rozprostřeny na svazích (okolo 350 metrů nadmořské výšky), mezi městečky Gavi a Novi Ligure, v kraji Piedmont v severozápadní Itálii; vinná réva, vedena tradičním systémem Guyot, je pěstována stylem vysoké hustoty sazenic na hektar s nižším, ale kvalitnějším, výnosem vína (okolo 4.000 sazenic/ha s výnosem vína 66hl/ha), na jílovito-písčité půdě. Vinifikace: 80% hroznů, sklízených ručně v polovině září, je podrobeno tradičnímu řízenému kvašení (17-18°C) metody bílého vína v malých tancích z nerezové oceli; alkoholického kvašení je prováděno za použití pečlivě vybraných kvasinek a bez zjemňujících přísad, s cílem zachovat do maximální míry původní složení vína; po jeho ukončení následuje jablečno – mléčné kvašení po dobu asi 6-7 týdnů; zbývajících 20% přezrálých hroznů je kvašeno v nových francouzských dubových sudech, kde víno dozrává zhruba do února. Po stočení do láhve následuje krátké období dozrávání nového vína v lahvi předtím než je uvedeno na trh. Charakteristika: suché bílé víno světle zlatavé barvy se svěžím nazelenalým odstínem; jemný a sladký buket s vůní květů ovocných stromů, jablek a vanilky; suchá, čistá a vytříbená chuť s dlouhým závěrem po svěžím ovoci a koření. Analýza složení: 12,40% alkohol; 5,80g/l kyselina; 3,35pH; 1,10g/l zbytkový cukr; 21.80g/l sušina. Optimální uskladnění: 3 roky v lahvích uskladněných horizontálně v chladných a tmavých prostorech Doporučená jídla: teplé předkrmy, delikátní první chody, ryby a bílá masa. Teplota servírování: 12-14°C
0Verdeccio riserva Plenio Umano Ronchi Italie 0;75l
490 Kč
Bílé suché víno Odrůdy: Verdicchio 100% Oblast/vinařství: Marche / Umani Ronchi Zařazení: DOCG Víno vysoké viskozity. Barva je výrazně slámově žlutá se zlatavými odlesky. Aroma vína je výrazné, evokuje svěžest, prosazují se tóny vanilky, mandlí, zralého ovoce, bylinek a stopa anýzu, která je typickým projevem vinohradu. V chuti plné extraktivní, přitom čerstvé a svěží. Mistrně vybalancované, plné až nekončící. Poloha: Oblast Marche. Vinice ve vysoké nadmořské výšce kolem 350 metrů nad mořem. Vinohrad byl vysazen v roce 1990 nedaleko vesničky Cupramontana v zóně, která je historicky velice významná a vhodná pro kultivaci odrůdy Verdicchio. Půdy jsou velmi hluboké a tvoří je především hlína a jíl. Vinifikace: Ruční sběr hroznů do malých přepravek. Sklizeň probíhá mezi prvními a druhými deseti dny v říjnu, kdy hrozny dosáhnou vyrovnané hladiny cukrů a kyselin. Následuje jemné lisování. Mošt je schlazen a čiřen. Fermentace probíhá ze 70% v nerezových tancích, kde je kontrolována teplota. Zbylých 30% kvasí v dřevěných sudech o objemu 5tis l.. Malolaktická fermentace probíhá u 15% z celkového objemu vína. Zrání 12 měsíců v sudech s kontaktem s kvasnicemi. Plenio dozrává v láhvi dalších 6 měsíců.
0Lugana Mandorala Le Morette Itálie 0,75l
480 Kč
Bílé suché víno Mandolara má světle zlatavou barvu. Toto víno Turbiana je krásně komplexní s tóny černého bezu, kvajávou a broskví, podloženými sladkým tónem zimolezu a nádechem hořkosti zázvoru a žlutého grapefruitu. Přestože má Mandolara viditelnou medovou sladkost, je suchá, pouze se 4,1 % zbytkového cukru. Víno má vysokou kyselinku, lehké tělo a zanechá ve vás dlouhý doznívající závěr zázvoru a grapefruitu Delikátní hrozny Turbiana se sklízejí ručně, třetí týden v září. To je poměrně brzy a Fabio Zenato – majitel a vinař v Le Morette, sklízí brzy, aby dosáhl vyšší kyselosti a vytvořil lehký a osvěžující styl. Hrozny kvasí ve velkých nerezových tancích patnáct dní při teplotě 16°C. Po ukončení fermentace víno tráví ještě tři měsíce v nerezových tancích „sur lie“ za míchání kalů. Tento proces mu pomáhá vyvinout složitější chutě a živou texturu. Víno neprochází jablečno-mléčnou fermentací, což znamená, že si zachovává všechny své přirozené kyseliny, aby maximalizoval pocit svěžesti v ústech 12,5%alk Ocenění ecanter World Wine Awards 2021 – Stříbrná medaile (ročník 2020) | Nadšenec do vína – 91 bodů (ročník 2020) | James Suckling – 90 bodů (ročník 2020) | Falstaff – Trophy „I Bianchi del Garda“ 90 bodů (ročník 2020) | Gambero Rosso 2020 – Dvě skleničky (ročník 2019) | The WineHunter – Rosso (ročník 2019) | I Vini Di Veronelli – 2 hvězdičky (ročník 2019) | International Wine Challenge 2019 – Bronzová medaile (ročník 2018)
0Lamberti Lugana DOC Itálie 0,75l
260 Kč
Bílé suché víno Vinice, které můžete obdivovat při plavbě po jezeře Garda, jsou ty z Lugana DOC: malý poklad vyrobený z jedinečného hroznu Trebbiano di Lugana, jehož aromatické tóny činí toto víno mezinárodním úspěchem. Popis: sytě žlutá barva; ve vůni plné, komplexní a velmi elegantní, dobře uspořádané patro s příjemnými mandlovými tóny s dlouho přetrvávajícím závěrem. Doporučujeme: k sladkovodním a mořským rybám, pokrmy z vajec a bílé maso. Alc.: 13%
0Stefano Antonucci Animale Celeste Sauvignon blanc Itálie 0,75l
488 Kč
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sauvignon blanc vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Marche - Castelli di Jesi - suché Santa Barbara vzdává hold Itálii, tradici a těm, které uctívají. Historie tohoto místa sahá až do 6. století, kdy Senigallia byla byzantským městem a v nedaleké vesnici byla zřízena lombardská (a tedy barbarská ) základna. V této vsi jménem Barbara se dodnes vinařství nachází, a má tu čest být umístěno přímo ve starém klášteře. Vášeň, smíšená s úctou k zemi a odhodláním inovovat, jsou základy, na kterých stavěli vinařství. Každá sklizeň je důležitým testem vín a vinic. Rok co rok se zaměřují na zlepšování úrovně hroznů, respektování tradic a historie půdy, a přesto používají nové koncepty pro pěstování vinné révy vždy posedlí zaměřením na zdraví rostlin. Sklep je vybaven moderním zařízením, pro posílení podstaty čerstvě sklizených hroznů. Používají pouze ocelové kádě, všechny s řízenou teplotou. Sklepy se nachází ve starém klášteře a byl vždy používán i pro kvašení vína. Díky stálým teplotám a vlhkosti má tato místnost přirozené klima, které je ideální pro zrání a stárnutí vína. Vybrali klášter jako ideální místo pro stárnutí vín v klasických francouzských 225l i 450l. Vinice jsou staré mezi 25 a 40 lety a pokrývají plochu 45 ha půdy táhnoucí se od kopců obce Barbara, přes Serra de Conti, Montecarotto, Arcevia až po Morro D'Alba a Cupramontana. Specifičnost těchto oblastí spočívá v jílovitých a vodou bohatých půdách, které pokrývají pás země ohraničený Jaderským mořem na východ a Apeniny na západ. Práce na půdě, která začíná v lednu a trvá až do října, se provádí ručně pod pozorným vedením renomovaných techniků. Vinařství mělo od začátku své činnosti dva cíle: oživit domácí odrůdy révy, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Montepulciano a Lacrima di Morro d'Alba, aby vytvořila vína přitažlivá k mezinárodnímu vkusu, která byla originální a měla skvělý charakter.
0Tenuta San Antonio Famiglia Castagnedi Soave 0,75l Itálie
340 Kč
Označení Soave DOC Hrozny Chardonnay, Garganega, Trebbiano di Soave Velikost láhve 0,75l Obsah alkoholu 12,5 % obj. Toto vino je svěžím vyjádřením území Soave, které se zrodilo v souladu s tradicí enologického umění rodiny Castagnedi. Barva slámově žlutá se zlatavými odlesky, vůně intenzivní, komplexní, jemná, hořká mandle, uhlovodíky, pazourek, bílá a žlutá dužina ovocný džem, sušené ovoce a sušenka. Suché víno se svěží, pikantní a lehce svíravou chutí, měkké v těle, vyvážené, perzistentní a ve sklenici neustále se rozvíjející.
0Tenuta Sant Antonio Monte Ceriani Soave 0,75l Itálie
580 Kč
Bílé suché víno Brilantní žlutá ve skle a buket kdoule, broskve a nádech exotických a citrusových plodů charakterizují toto ovocné, harmonicky vyvážené víno. Na patře je ovoce doprovázeno aroma pražených sušenek. Živý, příjemně sladký začátek a velmi jemné, plné tělo i dlouhý závěr inspirují od prvního doušku. Vinař z italského vinařství Tenuta Sant'Antonio své řemeslo naprosto ovládl. Styl a jemnost jsou charakteristickými znaky tohoto bílého vína, které má svůj původ v úrodné a květinové krajině Veneto. 13%alk
0Castello Monaci Chara Chardonnay Itálie 0,75l
450 Kč
Chardonnay Výroba: Salice Salentino (Lecce) Nadmořská výška: 30 metrů nad mořem Typ půdy: hluboká, suchá jílovitá půda s vápencovou horninou. Průměrný výnos je 90 kvintálů na hektar. Sklizeň: Hrozny jsou ručně sbírány brzy ráno, ve dvou různých obdobích: 70% v polovině srpna a zbývajících 30% v polovině září. Metoda: Po jemném rozdrcení a lisování jsou hrozny sklizené v srpnu fermentovány při kontrolované teplotě (12 ° C) v kádích z nerezové oceli, zatímco 30% sklizených v září se fermentuje ve francouzských dubových barikách. Stárnutí: 30% vína zůstává v nových, francouzských dubových barikách, poté se smísí se 70%, které zrají v nerezové oceli a v lahvích poté po dobu dalších 2 měsíců. Charakteristika: Slámově žlutá barva, s vůní mandlí a tropického ovoce. Teplá, sametová chuť s příjemnými náznaky vanilky, citrusy a sušeného ovoce. Alkohol: 13,50% Doporučené uskladnění: 24 měsíců v lahvích uložených na chladném a tmavém místě. Gastronomie: Perfektní s houbovým rizotem, mořskými plody, zralými sýry, králíkem nebo s grilovanou rybou.
0Rapitalá Disiu Puro Sicilia Itálie 0,75l
290 Kč
Bílé suché víno 13%alk Lucido a Chardonnay Víno DISIU PURO, což v sicilském dialektu znamená "čistá touha", je víno vyrobené z hroznů Lucido a Chardonnay. Nabízí různé ovocné a citrusové pocity na nose a hladkou, svěží chuť s jasnými náznaky středomořských vůní, jako jsou květy šalvěje a kapary.
0Rapitala Grillo Siciliane Tenuta Itálie 0,75L
290 Kč
Bílé suché víno Oblast: Itálie Sicílie Obsah: 0,75L Alc: 12,5% Odrůda: Grillo Grillo, tradiční sicilská odrůda, obdařuje toto víno zlatavým žlutým odstínem se zelenými odlesky. Středomořská bylinková vůně s chutí květinových a ovocných tónů. Zlatožlutá barva se zelenými odlesky. Vůně Středomoří a bylinek. Po květinových a ovocných tónech následuje zaoblené a harmonické patro, které je podpořeno elegantní kyselinkou. Gastronomie: vynikající k těstovinám na zeleninové bázi, korýšům, bílému masu, grilovaným a pečeným rybám. Skladování: tmavé, chladné prostředí. Podávejte při teplotě 8 ° - 10 ° C.
0Vermentino di Sardegna Akènta cuvée Cantina Santa Maria La Palma Alghero Itálie 0,75l
450 Kč
Bílé suché víno Druh hroznů: Vermentino Typ půdy: vápenatý jíl Fermentace: za studena, v oceli, 15 dní Zrání: 8 měsíců v oceli, v kontaktu s jemnými kaly Zrání v láhvi: 1 měsíc Barva: světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky Vůně: intenzivní a ovocná s tóny žluté broskve, melounu a mučenky Chuť: plná, svěží s příjemným koncem, skvělé tělo a rovnováha na patře s květinovými tóny Alkohol: 13,5%alk Teplota podávání: 6°- 8°C Shoda s jídlem: ideální příloha k aperitivům, rybám a korýšům Ocenění: 2022 Medaglia d'Oro MUNDUS VINI 2022 Medaglia d'Oro Berliner Wein Trophy 2021 Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles
0Terresinis Cantina Vernaccia Sardinia Itálie 0,75l
230 Kč
Bílé suché víno Odrůda hroznů: 85 % Vernaccia, 15 % Vermentino Popis: Jasně jasně žlutá. Intenzivní jemný minerální a ovocný vyvážený buket. Silné a dobře strukturované s příjemnou dochutí mandlí. Výrobce: Cantina della Vernaccia, která se nachází v západní Sardinii, byla založena v roce 1953. Rozloha vinařství se nachází převážně na poloostrově Sinis, divokém, ale úrodném pásu země, který se táhne od Stagno Cabras k moři na západ. Klima na poloostrově je typicky středomořské. Moře a rybníky Cabras mají důležitou termoregulační funkci pro mírné klima. Upozornění pro alergiky: Obsahuje siřičitany Obsah alkoholu: 13 % obj. Teplota pití: 10-12°C Skladovací potenciál: cca 4 roky Doporučená jídla: těstoviny, ryby, mořské plody a saláty.
0Vernaccia San Gimignano Conti Serristori Itálie 0,75l
199 Kč
Slámová barva se zelenými odlesky; na nose aroma růží a zelených jablek s nádechem citronu; suchá, svěží a čistá, jemně ovocná chuť s atraktivní, přetrvávající dochutí zelených mandlí.
0Rapitala Piano Maltese Sicílie Itálie 0,75l Novinka
285 Kč
Rapitalà Piano Maltese je mladé bílé víno vyrobené z odrůd Chardonnay a Catarratto v IGT Terre Siciliane (Sicílie) vinařstvím Tenuta Rapitalà. Po nešťastném zemětřesení v údolí Belice v roce 1968 bylo sicilské vinařství Tenuta Rapitalà postaveno pro moderní potřeby hraběte Hugues Bernard a Gigi Guarrasi. Po katastrofě vidělo toto partnerství velký potenciál pro založení jejich nového vinařského projektu. Zaměřují se silně na terroir, jsou průkopníky výsadby francouzských odrůd a propagace původních odrůd. Výsledkem je, že vyrábějí velmi středomořská vína, která přímo odrážejí Sicílii. Rapitalà Piano Maltese pochází z vinic vysazených v jílovité půdě 400 metrů nad mořem. Pěstují se systémem Guyot as omezenými výnosy hroznů na hektar, každý pozemek je vinifikován samostatně a sklizen v optimálním bodě zralosti. Ve vinařství je maltský hrozn Rapitalà Piano odstopkován, lisován a rozdělen v závislosti na kvalitě moštu. Nechá se usadit a začíná pomalé kvašení v nerezových tancích při kontrolované teplotě a s vybranými kvasinkami. Poté zraje 8 měsíců v dubových sudech. Rapitalà Piano Maltese je mladé bílé víno s plnou středomořskou vůní a chutí Sicílie.
0Fontana Candida Frascati superiore DOC Elite 0,75l Itálie
270 Kč
Bílé suché víno Charakteristika: Jasně plavá slámová barva; delikátní vůně polních květin a ovoce, zvláště hlohu a jablek Golden Delicious. Suchá chuť, jemná a ovocná. Svěží vzrušující charakter. Elegantní, nahořklá chuť mandlí.
0Fontana Candida Frascati superiore DOC Elite Magnum 1,5l Itálie
345 Kč
Bílé suché víno Charakteristika: Jasně plavá slámová barva; delikátní vůně polních květin a ovoce, zvláště hlohu a jablek Golden Delicious. Suchá chuť, jemná a ovocná. Svěží vzrušující charakter. Elegantní, nahořklá chuť mandlí.
0Castelo Monaci Acante Fiano DOCG Itálie 0,75l
230 Kč
Bílé suché víno Oblast: Itálie Puglia Odrůda : Fiano Pugliese 90b Obsah: 0,75 L , Alc. 12,5%, Archivace: 18 měsíců Acante bylo vytvořeno v roce 2012. Navzdory silnému zastoupení v Kampánii s Fiano di Avellino DOCG, může být tato odrůda hroznů jistě považována za původní v Apulii. Její původ je řecký a název pochází z Vitis Apiana, zvané tak proto, že réva přitahovala roje včel. Acante znamená v salentském dialektu prázdné myšleno vypité. Víno má toto jméno, protože je velmi dobře pitelné a vhodné pro řadu různých jídel. Bledá slámově žlutá barva. Velkorysé vůně ananasu a hruškového ovoce a medu. Sametové patro se vyvíjí s svěží, živou chutí, dobře vyváženým tělem s nádechem čerstvého ovoce a příjemnými opečeným lískovým oříškem v závěru. Perfektní k rizoto. Vřele doporučujeme se saláty, pokrmy z ryb a mořských plodů, bílým masem, čerstvými sýry a grilovanou zeleninou.
0Verdecchio dei Castelli de Jesi classico superriore Umani Ronchi Itálie 0,75l
290 Kč
Bílé suché víno Vinařství Umani Ronchi bylo jedním z prvních, které začalo v Marche dělat speciální selekce Verdicchia z těch nejlepších poloh. Toto víno byla poprvé nalahvované v roce 1983 a vinařství s ním slaví úspěchy dodnes. V jeho elegantní vůni se mísí zelená jablka, meruňky, bílé broskve a hruška máslovka. Chuť je plná, intenzivně ovocná a pikantně svěží se slaným dotekem v závěru. Víno zrálo pět měsíců v nerezovém tanku v kontaktu s kvasinkami. Vinice: Toto dnes již klasické víno vzniklo v 80. letech minulého století, výběrem nejlepších hroznů pěstovaných na vinici Montecarotto, později doplněné o tři další polohy. Tratě najdete v nejvhodnějších oblastech pro výrobu vín Verdicchio dei Castelli di Jesi. Réva dosahuje stáří osm až třicet let a je vedena systémem Guyot. Verdicchio roste na svazích v nadmořské výšce 200 až 350 metrů nad mořem. Pro zdejší půdu jsou typické hluboké jíly. Sklizeň probíhá ručně. Po jemném lisování hroznů se mošt rychle ochladí. Alkoholické kvašení probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou mezi 16° a 18°C a trvá přibližně 10–15 dní. Víno následně nepodléhá malolaktické fermentaci. Před lahvováním víno zraje zhruba půl roku v nerezových tancích v kontaktu s kvasinkami. Lahvování probíhá koncem dubna a následně víno dál několik měsíců leží. Doporučení v gastronomii: Jako aperitiv nebo k pokrmům z bílého masa jako jsou ryba, drůbež nebo králík. Vinařství Umani Ronchi založil v roce 1957 Gino Umani Ronchi a za svoje sídlo si zvolil město Cupramontana ležící v srdci produkce vín Verdicchio Classico. Od roku 1990 společnost řídí jeho syn Michele. Ze 110 ha vinic produkuje Verdicchio Classico, z dalších 60 hektarů Rosso Conero a konečně v Colline Teramane sousední oblasti Abruzzo, kde od roku 2002 Umani Ronchi vlastní panství o 30 hektarech, se pěstuje Montepulciano d'Abruzzo, které jako první a jediné víno z této vinařské zóny získalo označení DOCG tohoto regionu. Vinařství patří mezi nejvýznamější výrobce vín v regionu Marche, jeho vína se vyváží do desítek zemí světa.
0Lamberti Custoza Itálie 0,75l
195 Kč
Bílé suché víno Jasně bledě žlutá barva, má výrazné aroma a svěží příjemnou chuť,ale na patře je elegantní a živá. Příjemné podtóny mandlí a náznaky polních květin a medu. Lamberti Custoza má doznívající dochuť po zralé blumě.
0Conti Formentini Collio Pinot Grigio Italie Friuli 0,75l
290 Kč
Bílé suché víno Poutavá vůně divokého medu, ořechových slupek a suchých květin; suchá, hladká, krémová, svěží a harmonická chuť s elegantním velmi vytrvalým závěrem hrušek Kaiser a ovoce se zralou žlutou dužinou.
0Conti Fermentini Sauvignon Itálie 0,75l
290 Kč
Bílé suché víno Odrůdová vůně révy, grapefruitu a exotického ovoce, svěží aroma a krásná barva Vůně grapefruitu nádechem slaného karamelu spolu s krémově bílou broskví, zeleným melounem a nádechem zázvoru. 13,5%alk
0Ca'bolani Sauvignon Friuli Itálie 0,75l
270 Kč
Bílé suché víno Víno má slámovou zářivou barvu, vyznačující se velmi mírnými nazelenalými odlesky na okraji. Ve vůni dominuje soubor pestrých vůní, v nichž nejvýraznější tóny představují růžový grapefruit, bílá broskev, hloh, list rajčat a máta. Chuť je živá, aerodynamická, s dokonalou chuťově-čichovou korespondencí. Zavírá se svěžím závěrem, obdařeným vynikající perzistencí. Párování: Během jídla se Sauvignon Ca' Bolani hodí k předkrmům na bázi vajec a zeleniny, stejně jako k prvním chodům na bázi měkkýšů.
0Conti Formentini Chardonnay Itálie 0,75l
290 Kč
Bílé suché víno intenzivní zlatá barva; svěží aroma s jemností a nádechem jablek, citrusů, broskví, elegantní, plná chuť se smyslnou a harmonickou strukturou, svěží a čistá chuť s aristokratickou dochutí jablek, bobkového listu a mandlí, která v ústech dlouho přetrvává.
0Conti d’Arco Trentino Chardonnay Itálie 0,75l
250 Kč
100% hrozny chardonnay, sklizené kolem poloviny září, jsou tradičně vinifikovány „v bílém“; po statické dekantaci za studena probíhá fermentace při kontrolované teplotě (16 ° - 18 ° C) s vybranými kvasinkami, které zvyšují vlastnosti hroznů; nové víno zraje v malých ocelových kádích před sterilním plněním do lahví.Výsledkem je víno slámově žluté barvy; příjemná vůně s jemnou vůní čerstvého ovoce; suchá, mírně aromatická, příjemně vytrvalá chuť.
0Bolla Soave clasicco Retro DOC Itálie Veneto 0,75l
280 Kč
Bílé suché víno 13,5%alk Bolla Soave se vyrábí ze speciálně vybraných hroznů Garganega z klasické oblasti na kopcích Soave nedaleko Verony. Jemné květinové a tropické ovocné tóny s tóny kandované meruňky na patře.. Závěr je kyselý, dobře vyvážený a vytrvalý, barva světle žlutá Bolla Soave je ideální k těstovinám a předkrmům rizota, nakládaným/soleným rybám, grilovaným rybám a drůbeži. Skvělý aperitiv. Teplota podávání: 10-12°C.
0Bolla Pinot Grigio Retro Valdadige DOC Itálie Veneto 0,75l
290 Kč
Bílé suché víno Po sklizni se Pinot Grigio (Pinot Gris) odstopkuje a hrozny se rozdrtí a jemně lisují. Alkoholové kvašení probíhá v nerezových tancích, kde teplota nepřesahuje 16 stupňů. Retro Pinot Grigio prošlo výchovou Sur Lie, takže dozrálo na kalech/kvasnicích. Bolla Pinot Grigio Rétro Valschijne má světle žlutou barvu s vůní broskví, citrusů a bílých květů. Vracející se tóny broskve na patře s lehkým tělem a měkkým závěrem. "Bolla." supervelmoc. V případě tohoto Pinot Grigio naštěstí kvalita ohrožena nebyla. Pěkné a pikantní Pinot Grigio. Pepřová hruška, štiplavý meloun, světlé citrusy, jemné hořké a spousta šťávy“, Harold Hamersma s hodnocením 8+ v DGH 2018.
0BOLLA PINOT GRIGIO DOC ITÁLIE 0,75L
199 Kč
Bílé suché víno Odrůdy: 100% Pinot Grigio Vinice: Víno pochází z vinic v oblasti Trentino a Venato, které se rozkládají na kopcích podél údolí Adige, v průměrné nadmořské výšce 200 m. Vinice se nachází na kopcovitém pozemku s velmi kamenitou půdou. Charakteristika: suché bile víno světle žluté slámové barvy, vůně hrušek, svěží vyvážená chuť s příjemnou kulatou dochutí. Analýza složení: Alk.12,50%; celková kyselina 5.15 g/l; pH 3.20; zbytkový cukr 5 g/l; sušina 19 g/l.
0Santi Custoza I frari DOC Itálie 0,75l
185 Kč
Suché bílé víno od Santi má krásnou platinovou barvu na patře jsou náznaky broskve, hrušky nashi a černé třešně. Ovocné aspekty tohoto vína jsou doplněny ještě více ovocně-balsamické nuance. Toto suché bílé víno ze Santi je vhodné pro lidi, kteří ho mají rádi naprosto suché. Na jazyku se toto světlonohé bílé víno vyznačuje neuvěřitelně sametovou a ostrou texturou. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Veneto konečně zaujme krásným koncem Základem prvotřídní a nádherně elegantní Cuvée I Frari Custoza od Santi jsou hrozny Cortese, Friulano, Garganega a Trebbiano. Po sklizni se hrozny okamžitě dostanou do vinařství. Zde jsou roztříděny a . Fermentace se pak provádí v nerezové nádrži při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několik měsíců zrání jemných kvasinek, než je víno nakonec plněno do lahví Doporučení k jídlu pro I Frari Custoza Santi Vychutnejte si toto bílé víno z Itálie ochlazené mírně při teplotě 11 - 13°C jako doplněk chřestového salátu s quinoou, wokové zeleniny s rybami nebo ovocného salátu. Alk 12,5%
0Bolla Tufaie Soave clasicco superiore Itálie 0,75l
370 Kč
Bílé suché víno DRUH Soave ZRÁNÍ v nerezu, část v sudech barrique POTENCIÁL VÍNA k okamžité konzumaci OBSAH ALKOHOLU 13,5 % ODRŮDA Garganega, Trebbiano di Soave Sytá, zlatavá barva vína, které získalo své jméno po tufových lomech obklopující Veronu, a atraktivní květnatá vůně s minerálním charakterem přech ází na patro, kde se projevuje opulentně, s dlouho přetrvávající dochutí sladkého hruškového kompotu. Chuť je krásně hladká, zaoblená a s delším odezníváním. Druh vína: suché Ideální teplota: 10 - 12 °C Doporučení v gastronomii: Rybí terinka z tresky a s krevetami.
0Bigi Orvieto amabile sweet wine Itálie Umbria 0,75l
250 Kč
Bilé sladké víno Bigi Orvieto Classico Amabile je sladké bílé víno zlaté barvy, s příjemnou vůní divokých květů, medu, hořkých mandlí. Velmi jemné a svěží, plné a vyvážené, s lahodnou dochutí zralého ovoce. 12%alk
0Luna Ruben sweet wine Moscato 0,75l Itálie
175 Kč
Sladké perlivé víno Luna Moscato je vyrobeno v plně jiskřivém nebo Spumante stylu z prémiových hroznů Moscato pěstovaných podél zvlněných kopců Piemonte. Jasné a šumivé, toto šumivé víno nabízí dokonalou rovnováhu sladkosti a kyselosti. Se sladkou květinovou vůní ve vůni ustupuje svěžímu, ovocnému tělu zralé broskve a jablka. 8%alk
0Tenuta Sant'Antonio Vigna Monte Ceriani Soave Itálie Veneto 0,75l
480 Kč
Bílé suché víno odrůda Gaganega Brilantní žlutá ve skle a buket kdoule, broskve a nádech exotických a citrusových plodů charakterizují toto ovocné, harmonicky vyvážené víno. Na patře je ovoce doprovázeno aroma pražených sušenek. Živý, příjemně sladký začátek a velmi jemné, plné tělo i dlouhý závěr inspirují od prvního doušku. 13%alk Vinař z italského vinařství Tenuta Sant'Antonio své řemeslo naprosto ovládl. Styl a jemnost jsou charakteristickými znaky tohoto bílého vína, které má svůj původ v úrodné a květinové krajině Veneto.
0Chablis 1er Ceu Montmains Domaine Carrion Francie 0,75l
890 Kč
Oblast : Francie Burgundsko Barva: Světle žlutá,až zelenkavá Vůně: Jemná, svěží, ovocná máslo, tropické ovoce Chuť: Vyvážená, ovocná, příjemná, čerstvá Doporučujeme: K předkrmům, bílému masu, salátům zeleninovým, rybám (6-9°C)
0Chablis 1er Cru Beauroy Marguerite Carillon Francie 0,75l
890 Kč
Oblast : Francie Burgundsko Barva: Světle žlutá, až zelenkavá Vůně: Jemná, svěží, ovocná maslová, tropické ovoce Chuť: Vyvážená, ovocná, příjemná, čerstvá Doporučujeme: K předkrmům, bílému masu, salátům zeleninovým, rybám (6-9°C)
0Pasquier Desvignes Bourgogne Chardonnay Francie 0,75l
590 Kč
Hroznová: 100% Chardonnay. Poloha: srdce Burgundska. Půda: vápenec a jílovito-vápenec. Barva: lehce zlatožlutá se smaragdovými odlesky. vůně: květinová s tóny suchého ovoce s jemnou vanilkovou příchutí. Tělo: velkorysé a plné s minerálním nádechem a jasným a přetrvávajícím svěžím závěrem. Wine & Dine: ideální pro ryby, žabí stehýnka a kozí sýr. Teplota podávání: 10-12°C.
0Chablis Patriarche Bourgogne AOC Francie 0,75L
470 Kč
Bílé suché víno Patriarché Bourgogne Chablis AOC Barva: nazelenalá žlutá Vůně: jasné tony jablek Chuť: čistá s čerstvou citronovou kůrou a křupavými jablky Země původu: Francie -Bourgogne Odrůda: Chardonnay Alkohol: 12,5%
0Riesling Vin d'Alsase I'Oncle Hansi Francie 0,75l
370 Kč
Bílé víno SUCHÉ. Druh révy: Ryzlink Země původu : Francie - Alsasko Alkohol: 12,5 % Teplota podávání: 10-12 °C Barva : světle žlutá se zářivým okrajem a velmi dobrou viskozitou. Vůně : má velmi intenzivní projev, až do citrusů. Chuť :je krásně svěží, harmonická, příjemná. Doporučujeme : Hodí se k předkrmům, rybám, krevetám, vepřovému masu.
0Bourgogne Chardonnay Patriarche Francie 0,75l
350 Kč
Toto burgundské bílé víno je vyváženou směsí hroznů pocházejících z Côte de Beaune pro strukturu a z oblasti Mâcon pro jejich svěžest a minerálnost. Cuvée Elégance je výsledkem talentu sklepního mistra, který vybral hrozny Chardonnay sklizené s dokonalou zralostí a vyzrál víno ve 20% nových sudech.
0Léonce Bocquer Bourgogne Chardonnay AOC Francie 0,75l
385 Kč
Bílé suché víno Francie - Bourgogne Odrůda : Chardonnay Barva : světle žlutá Vůně : příjemná a svěží Chuť: vyvážená suchá chuť žlutých janlek, bylin s citrusovým závěrem
0Patriarché Máconnais Coté Macon-Lugny Les Charmes AOC Francie 0,75l
290 Kč
Bílé suché víno Francie - Bourgogne Chardonnay Barva zlatožlutá do zelena Vůně: květinová a ovocná story medu, citrusových plodů Chuť: bohatá sametová smírně kořeněnou chutí Alkohol: 13% Servírování: Podává se při teplotě 10-12°C.
0DOMAINE SAINTE LA CECILE CHARDONNAY 0,75l Francie
350 Kč
Oblast : Francie Languedoc Barva: Světle žlutá, až zlatá Vůně: Jemná, svěží, máslová, ovocná Chuť: Vyvážená, ovocná, příjemná, nasládlá Doporučujeme: K předkrmům, bílému masu, salátům zeleninovým, rybám (6-9°C)
0BIO Domaine De Tholomies La Chapelle Chardonnay 0Francie,75L
330 Kč
Bílé francouzské víno krásné barvy. Toto Chardonnay má světle citrónovo-žlutou barvu. Jeho delikátní buket broskví v sirupu, bílých květů a vanilky působí velice příjemným dojmem. Je prezentováno jako svěží s harmonickou dlouhou dochutí. Vhodné ke konzumaci ryb, bílým masům a jemným sýrům. Skvěle se také hodí k mořským plodům.
0Le Baume Chardonnay Reserve Francie
345 Kč
Víno je čiré, s jiskrou, světle zlatavé barvy se zelenavými odlesky. Buket je velmi jemný a lehký a rozvíjí se v aroma kvasinek a citrusových plodů. Chuť je velmi čistá a plná, působ ící svěžím dojmem.
0Bordeaux Sémillon - Sauvignon Dulong Francie 0,75l
290 Kč
Odrůdové složení: Sauvignon x Sémillon Barva vína je bledě žlutá, kristalická se zelenými odlesky. Ve vůni je víno živé s ovocnými tóny. V chuti je víno suché, jemné, živé s citrusovými a broskvovými znaky. Doporučujeme podávat k rybám, korýšům, mořským plodům, těstovinám, kozímu sýru a nebo můžete podávat jako aperitiv. Alkohol: 12%obj. Doporučená teplota podávání: 6 - 8 °C Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.
0Riesling Weingut Emmerich Knoll Loibner Riesling Smaragd Wachau, Austria 0,75l
1 250 Kč
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích rakouské vinařské oblasti Wachau - suché. Ryzlink dokonale vyvážený a ovocný. Velké potěšení z Vinařství Emmerich Knoll, situované v oblasti Wachau, patří mezi nejznámější rakouské vinaře i díky nezapomenutelné etiketě. Každá láhev je považována za tradiční a vysoce ceněné umění. Rodina Knol sídlí v obci Unterloiben již po desetiletí a nyní Emmerich II společně se sestrou Monikou a Emmerichem III, který cestoval za získáváním znalostí a právě dokončil studium o zemědělství, vytvářejí nejvyhlášenější vína Rakouska. Vinařství se zaměřuje především na odrůdy Riesling a Gruner Veltliner. Vinice se rozkládají v horní části Wachau, jako například v Schuett, Loibenberg, Kellerberg, Kreutles a Kremstalu s vinicí Pfaffenberg, dohromady na 16ti hektarech, odkud pochází ty nejslavnější vína. Emmerich svou pílí a každodenní prací ve vinohradě vytváří jedny z nejucelenějších vín se stálou kvalitou v Rakousku. Například jeho Riesling je považován za primus inter pares mezi víny Smaragd.
0Grüner Veltliner Smaragd Dürnstein 0,75l Wachau Rakousko
550 Kč
V příjemné vůni najdeme pikantní aroma zralého jablka a náznaky tabáku. V chuti se objevuje osvěžující kyselina a plné tělo. Aroma tropického ovoce v dlouhém závěru. Podávejte dobře vychlazené, ideálně přímo z ledničky. Dokonale doprovází ryby ve smetanových omáčkách a lehká masa. Fermentace v nerezových tancích. Grüner Veltliner
0Chardonnay Roman Josef Pfaffl Rakousko 0,75l
280 Kč
Bílé suché víno Již více než 20 let pěstuje rodina Pfafflových Chardonnay v Rossern am Neuberg s největší pečlivostí, aby ukázala, co je tam možné. Toto téměř zlatožluté Chardonnay tradičně jemně zraje v barikových sudech sourozenců Romana Josefa a Heidi Pfafflových. Svěží vůn ě citrusů a zralých hrušek i lehce oříškový tón činí toto víno velmi živé s příjemnou kyselinkou. Pohádkově vyvážené Chardonnay z jednoho z nejvýznamnějších vinařství ve Weinviertelu. 14%alk
0Weissburgunder Johannes Leitz Pfalz Německo 0,75l
250 Kč
Bílé suché víno Oživující svěží vůně. Zelené jablko, květ jetele, luční byliny, řeřicha. V ústech má víno přímočarý, šťavnatý styl, vyzrálou kyselinku, vláčný základ mu dodává příjemnou dochuť.. Velmi komplexní odrůdový typ, typický pro lokalitu a odrůdu
0Grüner Veltiner Burgenland trocken Rakousko 0,75l
199 Kč
Bílé suché víno Barva: jemně žlutá se světle zeleným nádechem Vůně: Dominuje aroma žlutých jablek, broskví a meruněk. Chuť: Citrusová chuť s pepřov ým závěrem a skvělou minerálností. 12%alk
0Riesling trocken „ Gelblack ” 2021Rheingau QbA Schloss Johannisberg 0.75 l
570 Kč
Bílé suché víno 100% Riesling vypěstovaný na vinicích z vinic německé vinařské oblasti Rheingau - suché. Čistý, základní minerální ryzlink z vinic pod zámkem Johannisberg. Tedy absolutní 1A třída… ryzlink vyráběný z hroznů nižších poloh trati Johannisberg. Víno je ovocité, plné zralých citrusů a meruněk ve vůni i chuti, s jemným zbytkovým cukrem, skvěle vyváženým příjemnou kyselinkou. Pro mnohé nejlepší vinařství na Rheingau a co se Ryzlinků týká možná na světě vůbec. Již přes 1000 let se na Johannisbergu pěstuje víno a zdejší terroir dává hrozny k produkci vskutku noblesních vín, která jsou zhmotněním dokonalé představy Ryzlinku.
0Riesling VdP. Gutswein Wittmann 0.75 l Německo
550 Kč
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích německé vinařské oblasti Rheinhessen - suché Světle žlutá barva se zelenkavými odlesky a velmi dobrou viskozitou. Ovocné aroma připomíná nádech meruňky nebo broskve. Přijemně šťavnatá minerální chuť s vyváženou kyselinou. Delší závěr. Doporučujeme k filetu z tuňáka. Rodina Witttmannů je jedním z průkopníků ekologického zemědělství, již v roce 1980 se rozhodli nepoužívat syntetické pesticidy, herbicidy a snadno rozpustná hnojiva, čímž si udrželi zdravou půdu s hlubokým zakořeněním révy. S klidným svědomím mohou tedy parafrázovat rčení starých vinařů: „víno se rodí ve vinici a biodynamické vinařství nám poskytuje příležitost vinifikovat vína s charakterem, hloubkou a složitostí."" Jednoduše řečeno, zdravá vinice, zdravé víno. Díky tomu jsou od roku 1990 oficiálně organickým vinařstvím a od 2004 označují všechna vína BIO. V roce 2014 bylo toto vinařství vyhlášeno nejlepším vinařstvím Německa. V okolí městečka Westhofen jsou čtyři nejvyhlášenější vinice AULERDE, KIRCHSPIEL, BRUNNENHÄUSCHEN A MORSTEIN oblasti Reinhessen. V půdě zde převládá hlavně slín a vápenec. Na těchto tratích probíhá sběr hroznů samozřejmě ručně. Pečlivě vylisovaný mošt se fermentuje za pomocí přírodních kvasinek ve starších dřevěných sudech, které mohou nerušeně odpočívat ve velkých klenutých sklepích. Pomalé kvašení a zrání v chladném sklepě zachovává ve víně přirozené aroma a všechna vína mají svůj vlastní výraz a charakter, který se mění každý rok. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
0RHEINGAU RIESLING TROCKEN 2020 - WEINGUT SCHLOSS REINHARTSHAUSEN 0,75L
450 Kč
Suchý svěží rýňák z vyhlášeného tradičního vinařství Schloss Reinhartshausen, jehož historie sahá až do roku 1337 - tím se řadí mezi nejstarší světová vinařství. Víno je středně plné, jemné a elegantní. Ve vůni i chuti najdeme tóny zralých jablek, broskví a meruněk, jež jsou podpořeny příjemnou kyselinkou v perfektní harmonii s mineralitou. Skvěle se hodí k mořským plodům nebo lehkým pokrmům. 12%alk
0Riesling Leitz Rheingau VDP Německo 0,7l
380 Kč
Suchý bílý Riesling Krásná ovocná vůně tohoto Rieslingu je na patře zcela typické pro oblast Rheingau. Příjemná citrusová a , lehce jablečná chuť na patře s náznakem žlutého ovoce, jemná tříslová hořkost, ale i jemná křídová mineralita a jemná kyselinka dodává příjemný a velmi jasný závěr tohoto Rieslingu 12%alk
0Van Volxem & Friends Handverlesen Riesling Mosel QbA feinherb, Weißwein 2021
490 Kč
Německé bílé víno
0Bischöfliche weingüter trier Riesling Mosel Schiefer Německo 0,75l
390 Kč
Německo, Mosel Bílé suché víno Revíry na opačné straně Mosely mají skeletnaté, červené až hnědošedé zvětralé jílovité břidlicové půdy, které dodávají révě nezaměnitelně kořenitý, silný charakter. Staletí praxe ve vinařství, tehdy i dnes, spousta ruční práce lidí s citem pro přírodu, půdu, počasí, vinnou révu a ryzlink. Výsledek: Prvotřídní vína s kvalitou a stylem! vinifikace Jemná expanze v nerezových tancích při kontrolované chladné fermentační a skladovací teplotě a jednorázová šetrná filtrace před lahvováním. analýza obsah alkoholu 11,5 % zbytková sladkost 6,1 g/l kyselina 9,8 g/l teplota podávání dobře vychlazené na 8-10°C alergeny Obsahuje siřičitany uzavření
0Riesling Juliusspital VDP Německo 0,75l
450 Kč
Bílé suché víno S tóny žlutého ovoce. Šťavnatá broskev spolu se zralými mirabelkami. Jeho harmonické a vyvážené citrusové tóny na patře podtrhují jeho mnoho stran. OBSAH ALKOHOLU 12% JÍDLO NÁVRH Na mořské plody, lososa nebo asijské wok pokrmy se světlým masem.
0Dr.Muth Riesling Rheinhessen QbA VDP Německo 0,75l
270 Kč
Bílé suché víno chutné tóny sadového ovoce - hlavně jablka, s trochou broskve, citrusů, bylinek někde v pozadí, na patře lehce minerální. V ústech je víno vyvážené - má střední kyselinku s lehce nasládlými tóny. Převážně ovocné tóny, mírně sladší než ve vůni. Závěr je slušně dlouhý, dobrá struktura a intenzita chuti.
0Riesling Von Oetinger trocken VDP Rheigau Německo 0,75l
360 Kč
Tento suchý Riesling z oblasti Rheighau je typický svou jemnou, ovocnou vůní. Zralá broskev, jemné citrusové tóny a elegantní mineralita způsobí, že s každým douškem budete chtít víc. Toto vinařství vyznává ekologické pěstování vinne révy, žádné chemické hnojení.Během sklizně se hrozny denně ochutnávají - chuť určuje zralost . Vína jsou kvašená za studena a některá zůstávají v tancích až do nového roku.12%alk
0Dr.Muth weissburgunder - Chardonnay VdP Německo 0,75l
250 Kč
Bílé suché víno Cuvée s klasickým ovocem, které připomíná hrušku, jablko a některé mirabelky, ale také ukazuje jemné citrusové tóny a některé lískové ořechy. Šťavnaté a hladké s příjemným pocitem v ústech na patře se svěžím koncem se stává příjemným společníkem pro párování s jídlem nebo jen tak při posezení s přáteli 12,5%alk
0QUINTA DE SIMAES VINHO VERDE 0,75l Portugalsko
290 Kč
REGION: DOC Vinho Verde Quinta de Simaens VEDENÍ: Systém vedení révy na nízký a vysoký kordon. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: více než 13 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 50 hl ha. ODRŮDY: Pederna, Avesso a Trajadura. VINIFIKACE Hrozny jsou sklízeny mechanicky. Po převozu na vinařství proběhne lisování. Získaný mošt se za stálého chlazení na 8-12 °C nechá sedimentovat a po 24-48 h následuje stažení z hrubých kalů. Řízená fermentace probíhá při teplotách 12-14 ° C. Po ukončeném alkoholového kvašení je víno odděleno od hrubých sedimentů vzniklých kvasným procesem. Na závěr je víno doškoleno ležením na jemných kalech po dobu 4 měsíců. LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 12,5% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 8,2 g/ I. ZBYTKOVÝ CUKR: 3,4 g/l. VZHLED: Čirý, se světle zlatou barvou. VŮNĚ: Velmi intenzivní úžasné aroma citrusů a exotického ovoce. Doplňující květinové tóny dodávají této fázi komplexnost. CHUŤ: Svěží, s harmonickou kyselinkou, v ústech plná. Celkově je vyvážená s dlouhou dochutí. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 8 až 10° C. HARMONIE S JÍDLY: Výborně se snoubí s rybami, mořskými plody a bílými masy
0QUINTA DA SOALHEIRA DOURO WHITE 0,75l Portugalsko
240 Kč
Bílé suché víno REGION: DOC Douro. PŮDA: Břidličnatá VEDENÍ: tradiční vedení. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: 4 roky. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 25 hl ha. ODRŮDY: Gouveio a Visinho VINIFIKACE LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 13% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 5,3 g/ I. VZHLED: čistá, slámově žlutá barva VŮNĚ: intenzivní medové aroma broskví, zrání v dubu dodává komplexitu CHUŤ: plné, svěží víno s vyváženou kyselinkou. Silná chuť citrusů s dlouhou dochutí SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 8 až 10 ° C. HARMONIE S JÍDLY: Úžasně vyniká v kombinaci s rybími pokrmy, bílými masy, těstovinami a rizotem.
0MEIA ENCOSTA DAO WHITE PORTUGALSKO 0,75L
240 Kč
PŮVOD REGION: DOC Dăo PŮDA: Žulovitá. VEDENÍ: Tradiční vedení keřů. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: Více než 6 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 40 hl/ha. ODRŮDY: Encruzado, Malvasia-Fina and Bical. VINIFIKACE Hrozny jsou lisovány ihned po převozu na vinařství a selektuje se jen nejlepší část moštu. Za stálého chlazení se ponechá mošt sedimentovat a po 48 hodin se oddělí od hrubých kalů. Řízené alkoholové kvašení probíhá při teplotách mezi 12-14 ° C. Po ukončení fermentace se víno doškoluje na jemných kalech po dobu 4 měsíců. LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 13,5% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 6,0 g/I. ZBYTKOVÝ CUKR: 1,7 g/l VZHLED: Čiré, se zlatým zabarvením. VŮNĚ: Intenzivní ovocné aroma s tóny minerality. CHUŤ: Na patře výrazně ovocné, s velmi vyváženou kyselinkou v dochuti, dávající vínu svěžest typickou pro oblast Dăo. SERVIS
0LELLO DOURO WHITE PORTUGALSKO DOURO 0,75L
230 Kč
PŮVOD REGION: DOC Douro PŮDA: Břidličnatá. VEDENÍ: Tradiční vedení keřů. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: Více než 20 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 40 hl/ha. ODRŮDY: Azal, Pederna, Trajadura, Avesso and Loureiro. VINIFIKACE Hrozny jsou lisovány ihned po převozu na vinařství a dále se zpracovává jen nejlepší část moštu. Za stálého chlazení se ponechá mošt sedimentovat po dobu 48 h a oddělí se od hrubých kalů. Řízené alkoholové kvašení probíhá při teplotách mezi 12-14 ° C. Po ukončení fermentace se víno doškolí zráním na jemných kalech po dobu 4 měsíců. LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 12,5% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 5,5 g/ I. ZBYTKOVÝ CUKR: 3,2 g/l VZHLED: Čirý se zlatavou barvou. VŮNĚ: Intenzivní ovocné aroma s tóny minerálů dává komplexní dojem. CHUŤ: Svěží, s velmi vyváženou kyselinkou a jemnou ovocnou dochutí.
0LIBERTAS CHARDONNAY RESERVA CHILE 0,75L
190 Kč
Oblast : Chile, ValleCentralD.O. Odrůdy : 100 % Chardonnay Vinář: ClaudioGoncalves 8 měsicůbarrique Bílé suché víno. Naše Chardonnay Reserva má jasnou a zlatavě žlutou barvu. Intenzivní aroma s příchutí banánů, ananasu a rašeliníku, vanilka. Vyvážená, krémová a měkká chuť s velkou vytrvalost a svěží harmonií. Skvělé s rybami, mořskými plody a krémovými těstovinami. Teplota podávání 14-16°C
0TERRA LINDA CHARDONNAY ŠPANĚLSKO 0,75L
249 Kč
Bílé suché víno, elegantní a zároveň svěží na patře plná ovocitá chuť jablek a hrušek s květinovým nádechem,obdah alkoholu 13%
0Riesling Peter Yealands New Zealand 0,75l
290 Kč
Hrozny pro bílé víno Riesling Peter Yealands pocházejí z vinohradů v Seaview (Marlborough), kde jsou optimální klimatických podmínkách pro pěstování révy vinné v oblasti Marlborough, vysoký sluneční svit, časté větry, chladné noci a nízké dešťové srážky. Proto réva produkuje malé bobule se silnou slupkou, která obsahuje intenzivní ovocné aroma. Sklizeň hroznů ryzlinku proběhla v době optimálního obsahu kyselin a maximálního odrůdového výrazu. Vylisovaný mošt byl zakvašen speciálním druhem kvasinek pro zdůraznění požadované citrusové vůně a chuti. Následovala dlouhá a chladná fermentace v nerezových tancích pro podržení si optimálního výrazu, který představuje vůně a chuť citronů a citrusových plodů s dochutí medu. Bílé víno Riesling Peter Yealands je vyrobeno s minimálním zbytkovým cukrem, který je dobře vybalancovaný s kyselinami, takže konečný dojem je velmi ovocný a svěží. Doporučuje se k lehkým kořeněným jídlům, salátům a drůbeži.
0Sauvignon Blanc Marlbrough Ferway New Zeland 0,75l
385 Kč
Bílé suché víno BARVA: světle žlutá se zelenkavými odlesky VŮNĚ: svěží, herbální, ovocná - především s tóny citrusů (citronová kůra, grapefruit, limetka) a angreštu CHUŤ: dominuje v ní zralé exotické ovoce (guave, marakuja) a příjemně vyvážený poměr mezi ovocnost, mineralitou a šťavnatou kyselinkou
0Makutu Bay Sauvignon Blanc Marlborough New Zealand 0,75l
290 Kč
Bílé suché víno Hned na první přivonění vás zaujme výrazná vůně zralého jádrového ovoce propojená s lehce kořeněnými tóny angreštu a hluchavek. Chuť je intenzivní, lehce pikantní, angreštová doplněná o zralé exotické ovoce. Perfektně se hodí k lehkým pokrmům nebo jen tak po skleničce. Skvěle vyvážené víno z regionu Marlborough, který je jednou ze světově nejúspěšnějších oblastí pro pěstování Sauvignonu.
0Chablis Léonce Bocquet Francie 0,75l
470 Kč
Země původu: Francie - Bourgogne Odrůda: Chardonnay Alkohol: 12,5% Servírování: Podává se při teplotě 10-12°C. Doporučujeme podávat: Delikatesní k pokrmům z mořských plodů ryb zejména k ústřicím. Barva nazelenalá žlutá, vůně s jasnými tóny jablek, chuť je čistá s čerstvou citronovou kůrou a křupavými jablky
0Muscadet Sèvrenet maine sur lie Jean Raul Durand Francie 0,75l
270 Kč
Suché francouzské bílé víno; svěží a svěží, s nádherně pikantní ovocnou vůní Země původu: Francie Odrůda hroznů: Melon de Bourgogne Oblast: Údolí Loiry Příchuť: suchá Doporučené jídlo: elegantní aperitiv nebo jako příloha k rybám, mořským plodům, kozímu sýru nebo quiche Teplota pití: 8-10 °C
0QUINTA DE SIMAES VINHO VERDE 0,75l Portugalsko
240 Kč
Bílé suché víno REGION: DOC Vinho Verde Quinta de Simaens VEDENÍ: Systém vedení révy na nízký a vysoký kordon. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: více než 13 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 50 hl/ha. ODRŮDY: Pederna, Avesso a Trajadura. VINIFIKACE Hrozny jsou sklízeny mechanicky. Po převozu na vinařství proběhne lisování. Získaný mošt se za stálého chlazení na 8-12 °C nechá sedimentovat a po 24-48 h následuje stažení z hrubých kalů. Řízená fermentace probíhá při teplotách 12-14 ° C. Po ukončeném alkoholového kvašení je víno odděleno od hrubých sedimentů vzniklých kvasným procesem. Na závěr je víno doškoleno ležením na jemných kalech po dobu 4 měsíců. LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 12,5% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 8,2 g/ I. ZBYTKOVÝ CUKR: 3,4 g/l. VZHLED: Čirý, se světle zlatou barvou. VŮNĚ: Velmi intenzivní úžasné aroma citrusů a exotického ovoce. Doplňující květinové tóny dodávají této fázi komplexnost. CHUŤ: Svěží, s harmonickou kyselinkou, v ústech plná. Celkově je vyvážená s dlouhou dochutí. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 8 až 10° C. HARMONIE S JÍDLY: Výborně se snoubí s rybami, mořskými plody a bílými masy
0Glen Carlou Chardonnay South Africa 0,75l
290 Kč
Bílé suché víno Ve vůni a patře jsou patrné výrazné svěží citrusové znaky, tóny zeleného jablka a hrušek. Prodloužená a elegantní dochuť je podpořena svěží kyselinou a jemně zrnitou tříslovinou. Alk 13,5%
0Hibernal BIO pozdní sběr Michlovský CR 0,75l
290 Kč
Hrozny jsou pěstovány a zpracovány dle směrnic ekologického vinohradnictví. Víno bylo vinifikováno ve velkém sudu z francouzského dubu a rovněž odpovídá certifikované bioprodukci. Vůně citronového tymiánu a kručinky doprovází v chuti dozrávající černý rybíz, kompotovaný angrešt s jemnou bylinnou kořenitostí a ovocitostí v dochuti. Oblast Morava, podoblast mikulovská, obec Lednice, viniční trať U Červené studánky. 13,5%
0Tramín červený pozdní sběr Zlomek&Vávra Morava ČR 0,75l
290 Kč
Bílé polosladké víno Ve směsi čajových vůní dominují květy růže, které se skvěle doplňují se sušenou pomerančovou kůrou. Díky vyššímu zbytkovému cukru v chuti rozpoznáte marmeládu z letního ovoce, pečené hrušky a v závěru tóny jarního medu.
0Johanniter Pozdní Sběr Žernoseky ČR 0,75L
230 Kč
Bílé polosuché víno kabinet Bílá interspecifická odrůda, vyšlechtěná v roce 1968 ve Freiburgu. Víno připomínající Ryzlink, ve vůni lehce lahvově naležené, v chuti lehčí, suché s příjemnou dochutí. Zbytkový cukr 10,0 g/l, kyseliny 5,3 g/l . Fermentace v nerezových tancích.
0Tramín Pozdní Sběr Žernoseky ČR 0,75L
330 Kč
Bílé polosuché víno Víno má sytější zlatavou barvu, příjemnou, nevtíravou odrůdovou vůní připomínající fialky. Vyvážený poměr kyselin a zbytkového cukru zajišťuje dlouhou dochuť. Tramín je v okolí Žernosek tradiční odrůdou, pěstovanou zde již mnoho století. Tramín červený
0Lobster Bay Sauvignon Blanc Jižní Afrika 0,75l
290 Kč
Bílé suché víno Jedná se o svěží a ovocné víno s tóny tropického ovoce s převahou citrusů a manga. V chuti je víno krásně šťavnaté s jemným dotekem bylin a kyselinou. 12,5% alk
0RAIMUND PRÜM Riesling QbA 0,75 L Mosel Německo
265 Kč
Bílé víno
0
Víno růžove
Monalie Cótes de Provance 0,75l Francie
320 Kč
Monalie, víno z Côtes de Provence, se vyznačuje jasnou lososovou barvou a jemným ovocným buketem. Vůně, i když středně intenzivní, přitahují pozornost svou svěžestí a patří mezi ně: malina, lesní jahoda, broskev a meruňka. Stejné ovocné tóny se opakují v chuti vína a vytvářejí dojem aromatické konzistence. V ústech je příjemná kyselinka a dochuť zůstávající na patře obohacuje řadu smyslových zážitků o chuťové akcenty připomínající lesní ovoce a mandle, které dodává vínu komplexnost a sofistikovanost. Párování zejména k podávání s provensálskými pokrmy. Tradiční ratatouille, což je směs různé zeleniny a provensálského koření, zvýrazní ovocnou svěžest vína. Mezi další návrhy kulinářských kombinací s růžovým vínem z Provence patří: pečené olivy s bylinkami a rybím taginem - jejichž chuť vyrovná kyselost a ovocný charakter vína a vytvoří plný a uspokojivý chuťový zážitek
0Santi Bardolino Chiaretto 0,75l Itálie
280 Kč
Růžové suché víno Bardolino Chiaretto od Santi brilantní, třpytivě růžovou barvu. Vůně tohoto růžového vína z Benátska okouzlí nádechem levandule, růže, fialky a šeříku. Je to právě jeho ovocnost, která dělá toto víno tak výjimečným. Na patře se Infinito Bardolino Chiaretto od Santi otevírá úžasně suché, s dobrou přilnavostí a aromatické Na patře je textura tohoto lehkého růžového vína nádherně lehká a krémová. Finále tohoto zrajícího růžového vína z vinařské oblasti Veneto zaujme krásnou dochutí.
0Veritas Bombuno Nero Castel del Monte DOCG Rosé 0,75l Itálie
470 Kč
Veritas
0BOLLA BARDOLINO CHIARETTO DOC ITÁLIE
199 Kč
růžové suché víno s typickou vůní bylin a vinné révy, je svěží, příjemné a hebké s tóny marasca a třešňového džemu. Analýza složení: Alk. 11.8%; celková kyselina 5,1 g/l; pH 3.2; zbytkový cukr 5.5 g/l; sušina 18.0 g/l Doporučujeme: k předkrmům, těstovinám, rybím specialitám, i polévkám, k bílému masu a pizze. Je výborné i jako aperitiv.
0Gatao Vinho Verde rosé Portugalsko 0,75l
185 Kč
Růžové polosuché víno PŮVOD REGION: Z různých vinařských oblastí. VEDENÍ: Tradičnívedeníkeřů. ODRŮDY: Typické portugalské odrůdy. VINIFIKACE Hrozny jsou lehce namačkané, ponechané krátce macerovat se slupkami a ihned vylisovány. Sedimentací získané kaly se oddělí po 24-48 h. Řízená fermentace probíhá při teplotě 14-16 ° C po dobu 10-15 dnů. Minimálně 2 měsíce ležení na jemných kalech. LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 10,5% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 5,5 g/ I. ZBYTKOVÝCUKR: 17g/l. VZHLED: Čirý, středně sytá růžová barva (třešňový kompot) a s jemným perlením. VŮNĚ: Svěží, aroma čerstvého ovoce. CHUŤ: Na patře lahodně ovocné, vyvážené a příjemně svěží.
0Marelys Lanhuedoc AOP rosé Francie 0,75l
360 Kč
Růžové víno od Marelys je nádherně ovocné růžové, které nabízí tóny lesních plodů, malin a nádech tymiánu ve vůni. Růžové víno je šťavnaté a jemné na patře a v cestě dostává nádech citronu. Toto svěží růžové víno se nejlépe hodí jako aperitiv nebo k lehčím jídlům, jako je ječný salát s fetou a pomerančem. Druh: růžové víno Úroveň kvality: Appellation d'Origine Protégée Původ: Francie Oblast výroby: Languedoc Odrůda hroznů: cuvée Příchuť: suchá Doporučené jídlo: Předkrmy, saláty, středomořská kuchyně
0Le Ferme Julien Francie 0,75l
280 Kč
Toto růžové suché víno, které je produkováno rodinou Perrinů ze slávy Zámku Beaucastel je třetí přírůstek k oblíbeným vínům La Ferme Julian. Vyrábí se ze směsi hroznů Syrah, Grenache a Cinsault, s minimálním časovým odstupem na slupkách, aby získal světle růžovou barvu s pastelovými odlesky. Toto živé a vyvážené víno nabízí krásnou svěžest s jemnými červenými plody, květinami a citrusovými vůněmi. Na patře, toto velmi aromatické víno ukazuje čerstvé ovocné tóny s velkou vytrvalostí.
0Rosé D'Anjou Marquis De Goulaine 0,75L Francie
245 Kč
Růžové víno suché lehce nasládlé Odrůda: Groleau Země původu: Francie Louira Alkohol: 12,5 % Teplota podávání: 10 az 14 °C Barva : elegantní růžová Vůně : aroma ostružin a borůvek a lesních jahod Chuť : svěží, příjemná na patře Doporučujeme : Skvěle se hodí jako čerstvý aperitiv, ideální k předkrmům z ryb a uzenin, lehkých prvních jídel a bílého masa, ale i k dezertům
0
Prosecco
BOLLA Prosecco Valdobbiadene Superiore brut D.O.C.G (0,75l)
390 Kč
Prosecco je jedním z nejoblíbenějších italských šumivých vín. Vyrábí se pouze z hroznů odrůdy Glera, v tomto případě vypěstovaných v historických kopcích Conegliano a Valdobbiadene, které se sbírají ručně. Víno má krásné slámově žlutou barvu se zelenkavými odstíny, delikátní ovocné a květinové aroma, perzistentní kyselinku a dobře vyvážené tělo. Je vhodné jak k předkrmům, tak i k hlavním jídlům, skvěle se spáruje s bílým masem nebo rybami. Doporučujeme podávat při teplotě 6-8°C.
0BOLLA PROSECCO EXTRA DRY DOCG VENETO ITALY 0,75l
390 Kč
Characteristics: white dry sparkling wine with a light straw yellow colour, a delicate aroma of apples and fragrant flowers, with a fresh, very pleasant taste and a delicious aromatic finish Recommended: ideal as an aperitif, or with snacks and treats, or when you just want to toast outside any festive occasion
0- Popular
Lamberti Prosecco Extra Dry DOC Italy 0,75l
290 Kč
Prosecco Spumante Extra Dry DOC Veneto - TrevigianoWhite dry sparkling wine with a light straw yellow colour - ideal as an aperitif, fish
0 Lamberti prosecco rosé extra dry 0,75l Italy
290 Kč
Glera, Pinot Nero Veneto Taste Fresh and delicate on the palate, with a fruity and floral finish, persistent and lingering. Aroma Intense notes of white peach, citrus and wild strawberry on the nose, accompanied by floral aromas. Colour Pale pink.
0Bolla cuvée 1883limited edition brut 0,75l Itálie
290 Kč
Silná jiskřivá identita, která je vyjádřena prostřednictvím zásadního designu a moderního vinařského stylu. Nové současné šumivé víno s výraznou osobitostí, ideální jako aperitiv i ke stolování. Dokončuje a vydechuje každý příjemný okamžik. Užívejte si života s Bolla! Oblast původu: vybrané vinice a odrůdy v oblasti Veneto Obsah alkoholu: 12 %
0Aperol
359 Kč
Má oranžovo-červenou barvu a ovocnou a lehkou hořkou chuť.
0Bigi Vipra Spumante Bianco brut 0,75l Itálie
350 Kč
Vipra Spumante Brut pochází z bílých odrůd hroznů s malým procentem červených hroznů. Toto cuvée je připraveno tak,aby dávalo harmonii a ovocný tón. Po složení hroznů jsou přidány vybrané kvasinky, fermentace probíhá při kontrolované teplotě metodou Charmat po dlouhou dobu, která předpokládá stárnutí na kalech, dokud není dosaženo požadované organoleptické struktury. ITÁLIE - BIGI - UMBRIA Víno má žlutou barvu se světle nazelenalými nuancemi, které přináší lehkou vůni bílých broskví a jemné aromatické tóny. Svěží přetrvávající perlení s nápadně dobrou chutí a jemnou ovocnou dochutí.
0Maschio de Cavaleri Prosecco Rose extra dry Italy Treviso 0,75l
290 Kč
Pale pink in colour with typical copper shades, Maschio Prosecco DOC Rosé has a rich and elegant perlage. The bouquet is intense. Delicate hints of acacia blossom typical of the Glera variety mingle with purple and raspberry notes from the Pinot Nero. The full body releases clear hints of berrires in the aftertaste. Excellent as an aperitif. Particularly recommended with fine risotto. Serve at 6-8 °C.
0SANTI Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra dry DOCG (0,75l)
390 Kč
Conegliano Valdobbiadene 100 % Glera Metodo Charmat Pale yellow in colour with green hues and a fine persistent pearl This sparkling wine is elegant and harmonious, with fresh fruit aromas of quince, peach and cedar and a floral bouquet of wisteria and acacia It is delicate and soft on the palate, with delicious citrus notes and a fresh aromatic aftertaste For fish and white meat Residual sugar 16g/l
0ROSECCO BOLLA CONEGLIANO VALDOBBIADENE SUPERIORE BRUT DOCG 0,75L
390 Kč
Tento bílý brut má se světlou slámově žlutou barvou a delikátní ovocnou vůní. Ideální k lehkým pokrmům, bílému masu, mořským plodům.
0Valdo Marca Oro Prosecco Valdobbiadene DOCG 0,75 l
360 Kč
Prosecco with a delicate fruity aroma dominated by wild apples and acacia blossoms. Use chilled at a temperature of 6-8°C. Prosecco is an excellent aperitif, suitable as a drink for festive and friendly gatherings. It can also be served with light appetizers and fish dishes.
0Valdo Prosecco Biologico Valdobbiadene brut DOC 0,75l Italy
450 Kč
Glera Valdobbiadene Brilliant straw colour with a greenish tinge and fruity aroma with a hint of green apple.On the palate there is a harmonious, tasty and pleasantly aromatic aftertaste typical of Glera Prosecco DOC Bio di Valdo is a sparkling wine made from certified organic grapes. The paper used on the label and the cork are FSC certified as they come only from forests that are managed with respect for nature FOOD Pairing Perfect as an aperitif, it is also an ideal accompaniment to fish and risotto dishes. It is also excellent with sushi and sashimi.
0SANTI PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA DRY DOCG MILLESIMATO MAGNUM 1,50 LTR
990 Kč
Characteristic: white sparkling wine of light yellow colour with green shades and a fine persistent pearl. It is elegant and harmonious, with fresh fruit aromas of quince, peach and cedar and a floral bouquet of wisteria and acacia. It is soft and smooth on the palate, with delicious notes of cirrus and a fresh aromatic aftertaste.
0Aperol 1l
479 Kč
Popis nebo složení: Aperol 1l
0
Champagne
Paul Chambois Premier ceu brut Champagne 0,75l Francie
1 450 Kč
Oblast : Francie Champagne Barva: Světle žlutá,až zlatáVůně: Jemná, kořeněná, svěží, až do přezrálého ovoce Chuť: Vyvážená, ovocná a meruňky,broskve a zralá jablka Doporučujeme: K předkrmům,pokrmům s mořskými plody a sýrům. (8-10°C)
0Paul Chambois brut Champagne 0,75l
960 Kč
Oblast : Francie Champagne Barva: Světle žlutá se světle zelenými odlesky. Vůně: Pikantní, jemná, svěží, ovocná s minerální strukturou Chuť: vyzrálá a vyvážená, zemitá, kompatní, ovocná. Doporučujeme: K předkrmům, pokrmům s mořskými plody a sýrům. (8-10°C)
0Deutz rosé brut Sakura Limited edition Francie Champagne 0,75l
1 990 Kč
Speciální edice Deutz Rosé Sakura, jejíž název v překladu znamená třešňový květ byla vytvořena na počest každoročního květu japonské třešně, který je symbolem příchodu jara a svátkem krásy přírody. Jemné avšak bohaté perlení, elegantní vůně připomínající třešně, mandarinky a červené ovoce. Chuť je plnější, stejně elegantní jako vůně a krásně ovocná, v delší dochuti se projeví osvěžující kyselinka Objem lahve 0,75 l Barva vína Růžové víno Odrůda 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay Vinařská oblast Champagne 12%alk
0Heidsieck Monopole Brut Champagne 0,75L
1 090 Kč
Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier Grape Blend: 20% Chardonnay, 70% Pinot Noir, Pinot Meunier 10% Foodpairings To je ideální aperitiv šampaňské, že je silné, energické a velmi temperamentní Champagne Heidsieck & Co Monopole Champagne se nachází v Epernay v oblasti Champagne ve Francii a je jednou z Champagne nejstarších a nejrespektovanějších Champagne domů. Byla založena v roce 1785 Florens-Louis Heidsieck v Epernay, Heidsieck & Co. Monopole byl jeden z originálu "Grande Marques" Champagne.Heidsieck & Co. Monopole je stále považována za jednu z nejuznávanějších a nejznámějších značek v Champagne a jako jeden z největších šampaňského značek ve Velké Británii. .
0Champagne Charles de Nozian Grande Reserve brut 0,75l Francie
850 Kč
Má světlou, ale průzračnou zlatožlutou barvu a jemné půvabné bublinky. Jeho květinové aroma se mísí s teplejšími vůněmi, ve kterých převládá zelené jablko a bílé broskve s naznakem zraleho anananasu. Má jemnou chuť čerstvého másla a lineckého pečiva, která je podporovaná jemným perlením živých bublinek a vytváří tak přirozenou rovnováhu s příjemným zakončením
0Mumm Cordon Rouge Brut Champagne Francie 0,75l box
1 390 Kč
Champagne, 0,75l Barva: zlatavě žlutá s jadeitovými odlesky. Aroma: ovocné (citrusy, broskve, meruňky, jablka), čerstvé, náznaky vanilky a karamelu. Chuť: vyvážená, oblá, směs ovoce a karamelu, plně vínová. Složení: 45% Pinot Noir, 25% Pinor Meunier a 30% Chardonnay
0Lanson brut black label Champagne Francie 0,75l
1 450 Kč
Komplexní, harmonická a svěží vůně s tóny medu, lučních květů a dotekem toustovosti, který je charakteristický pro vína vyráběná klasickou metodou. Suchá, čerstvá, ovocná a minerální chuť je podpořena tóny čerstvých citrusů a komplexní strukturou s dlouhým závěrem. Vhodný pro jakoukoliv denní příležitost. Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi. Zraje minimálně 3 roky v lahvi 35% Chardonnay, 50% Pinot Noir a 15% Pinot Meunier
0PIPER HEIDSIECK CUVÉE BRUT
1 390 Kč
Piper Heidsieck Cuvée Brut se prezentuje vůní citrusů, hrušek a granátových jablíček. Na patře pocítíme příjemnou svěžest, kterou doprovází nevtíravá vyzrálá chuť citrusů a ananasu s pikantním pepřovým závěrem.
0Champagne Veuve Pelletiere Brut Francie 0,75L
890 Kč
Toto šampaňské je vyrobeno ze tří klasických odrůd - Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay. Zlatavá barva s jemnými bublinkami. Ve vůni ucítíte briošky a broskve. Elegantní, vyvážená chuť s ovocnými tóny. Skvělé jako aperitiv, případně dobře doprovodí například grilované maso.
0Champagne Pommery brut Royal Box Francie 0,75l
1 490 Kč
Pomerry brut je cuvée vyrobené v oblasti Champagne z hroznů odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier sklizených výhradně z „Gran Cru“ vinic. Víno má vysoce individuální osobitost, květinovou, ryzí čistou vůni, kulatou chuť. Doporučujeme ke všem slavnostním příležitostem. Nejlepší je podávané například s čerstvými jahodami při teplotě 8-10°.
0Gonet - Medeville Premier cru Blanc de Noirs brut Champagne Magnum 1,5l
2 950 Kč
Blanc de Noirs Premier Cru Brut je bohaté, vínové šampaňské, které se nese ze sklenice s vůní červených jablek, máty, plástve a sušených bílých květů. Na patře je víno středně plné až plné, široké, ale pronikavé, s masitým útokem, vynikající koncentrací v jádru a dlouhým, pronikavým a výrazně slaným závěrem. Incipientně jemná, ale mladistvě pěnivá pěna se uklidní ještě několika měsíci na korku.
0Champagne Charles Joubert special reserve Francie
790 Kč
Šampaňské
0Deutz brut classic box Champagne Francie 0,75l
1 790 Kč
Aroma květů s tóny meruňky, jablka a minerality. Čistá elegantní chuť s tóny citrusů. Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi. Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
0Pommery brut rose box 0,75 Champagne
1 690 Kč
Světle růžová a ž lososová barva. Jemné a dlouhotrvající perlení. Chuť je elegantní se zajímavou svěžestí. Hrozny použité na výrobu tohoto šampaňského jsou pečlivě vybírány z 15 "Cru" vinic. Z části odrůdy Pinot Noir je vytvořeno červené víno, které se po první fermentaci přidá do výsledného cuvée. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
0Gauthier rosé brut Francie 0,75l
970 Kč
Lososově růžová barva, velmi jemné bublinky, které ve sklenici vytvářejí elegantní pěnu. Ve vůni se objevují tóny zralého ovoce, převládá červené ovoce. Na ni navazuje plná chuť, opět s tóny červeného ovoce.Bohaté, komplexní, dobře vyvážené šampaňské. Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi. 56% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 14% Chardonnay
0Gosset extra brut Champagne 0,75l
1 590 Kč
Šampaňské v kategorii Extra brut od renomovaného výrobce Gosset sídlícího v obci Ay. Jiskrná a průzračná barva je na nose následována expresivní vůní žlutého ovoce, broskví a lehkými minerálními tóny. Chuť je intenzivní, vrstevnatá s vibrující kyselinkou
0Henriot Souverain Brut Champagne Francie 0,75L
1 450 Kč
Výjimečně vysoký podíl chardonnay 50 % dokonale vyvážený s pinotem 45 % Pinot noir a 5 % Pinot meunier může vděčit za jedinečný charakter tohoto Champagne. Více než 25 cru vín z nejlepších šampaňských terroir v Cotes des Blancs a Montagne de Reims tvoří směs spolu s 30 % vzácných rezervních vín. Henriot Brut Souverain je vlajkovou lodí domu a nejlepším ukazatelem stylu Henriot. Víno zraje nejméně tři roky na kvasničných kalech a tvoří ho vyvářený poměr odrůd Chardonnay a Pinot Noir. Elegantní, opulentní a dlouhé v dochuti s aroma květin a zralého ovoce, především citrusů, vyvážené a harmonické na patře Dodáváno v elegantním kartonovém boxu.
0Piper - Heidsieck rosé Sauvage 100crus brut box 0,75l
1 690 Kč
Champagne brut Živé, ušlechtilé a intenzivní víno. Jeho svěžest prezentuje lehká kyselost červeného ovoce, která se zjemní do chutí nakládaného ovoce a červených švestek. Rosé Sauvage je založeno na směsi asi padesáti crus, kdy se do výsledné směsi v závěru přidává červené šampaňské, které vínu nedodává pouze styl typický pro Piper-Heidsieck, ale také charakteristickou barvu a ovocnou chuť. Výsledkem je živé, ušlachtilé a intenzivní víno. Vhodné jako aperitiv nebo na zahradní recepci. Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi.
0Piper-Heidsieck Essentiel cuvée résevée extra brut 0,75k box Champagne Francie
1 490 Kč
Šumivá vína Šampaňské Champagne Výrobce / značka: Piper Heidsieck Země: Francie Kraj: Champagne Obsah alkoholu %: 12 Druh vína: Extra brut Odrůda vína: Chardonnay Barva vína: Bílá Doporučená teplota podávání: 6 - 8 °C Archivace: 5-8 let Zbytkový cukr: 4,0 g/l Essentiel Blanc de Blancs pochází z nejkrásnějších vinic Chardonnay v Champagne. Velká část rezervních vín je harmonicky namíchána s víny ročníku, aby byl zajištěn nejčistší projev odrůdy. Díky použití 35% rezervních vín a prodlouženému ležení na kalech (36 měsíců) má toto víno krásné elegantní perlení, vůně je citrusová s nádechem čerstvě upečených sučenek. V chuti je velmi svěží (pouze 4 g dosage), temperamentní s náznakem hrušek, pepřových tónů a výraznou mineralitou v dochuti. Ideálně doplní mořské plody a ryby.
0Philipponnat Royale Réserve brut Champagne 0,75l
1 750 Kč
Zlatavá barva s odlesky jantaru. Ve vůni tóny lehce opečeného toastu, citrusů, letních bobulí, lipového květu a medu. Na ni navazuje plná chuť s nádechem sušenek, rybízu, malin, zralých hroznů a čerstvě opečeného chleba. Delší závěr. Většina hroznů pochází z vinic kategorie 1er Cru. U vína probíhá částečná jablečno-mléčná fermentace, zrání na kalech v lahvi po dobu 3 let. Gastronomicky se hodí k úpravám bílého masa, drůbeže a uzenin, ke studeným rautům, rybám a mořským plodům. Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi. 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, Pinot Meunier 5%
0Champagne De Saint-Gall Le Tradition Premier Cru 0,75l Francie
1 290 Kč
Za značkou De Saint Gall se skrývá historický unikát regionu Champagne. K jeho vzniku a úspěchu přispělo dvanáct vinařství, sdružených již téměř 40 let pod hlavičkou „Union Champagne“. Jejich výhodou je především terroir ve věhlasných vesniciích, které pokrývají více než tisíc hektarů vinic Premier a Grand Cru. Zahrnuje téměř polovinu slavné oblasti Côte des Blancs, kde kraluje Chardonnay, a některé z prestižních terroirů Montagne de Reims. Podpis De Saint Gall tedy zcela přirozeně evokuje čistý a elegantní styl skvělých šampaňských. Šampaňské Le Tradition Premier Cru je extrémně dobře vyvážené, velmi jemné a lehké, jak jen Chardonnay může být. Vyrábí se ze 70 % Chardonnay a 30 % Pinot Noir. Název "Traditon" vyjadřuje toto klasické spojení Chardonnay a Pinot noir, které nabízí cuvée s kulatostí. Toto šampaňské je jemné, výrazné a jemně pikantní.
0Champagne Colligny Pere&Fils Champagne brut 0,375l
370 Kč
Očekávejte tóny meruňky, žlutých jablek, citronové kůry, melounu a výrazné tóny citrusů na patře s pravidelným perlením a příjemnou svěžestí.
0Laurent Perrier Millésimé 2008 brut Champagne Aoc 0.75 l
2 590 Kč
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Chardonnay a 50% Pinot Noir ( exkluzivně z vinic těch nejlepších cru a vesnic ) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne Intenzivní zlatožlutá barva starého zlata a jemné, dlouhotrvající perlení prozrazují jedinečné víno. V jeho stylovém aroma se snoubí delikátní mineralita s tóny kandovaných citrusů, sušeného a kompotovaného ovoce. Velmi svěží nástup je následován příjemnou plností Pinotu, tóny citrusové kůry a dlouhou krémovou dochutí. Lahodně sametové, harmonické víno s jiskrou, vynikající pro snoubení s pokrmy - zvláště mořské plody či telecí v jemně pikantních úpravách (šafrán, kari, omáčky s máslem či ovocem). Zrání na lahvi nejméně 6 let Vinařství Laurent-Perrier bylo založeno roku 1812. Dnes je jedním z posledních a také největším nezávislým výrobcem Champagne (vinařství vlastní rodina Nonancourtových) a je po celém světě uznáváno jako jeden z nejlepších a nejprestižnějších výrobců šampaňského vína. Jako jedno z mála v Champagne leží přímo v srdci rozsáhlých vinic na Marně, v malebné vesničce Tours-sur-Marne na křižovatce mezi 3 předními podoblastmi Champagne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne a Cote des Blancs. Úspěch Champagne Laurent-Perrier vychází z úcty k přírodě a respektování potřeb vinné révy, dlouholeté spolupráce s obchodními partnery a hlavně nesmlouvavým nárokům na kvalitu každého cuvée. Společně s hodnotami rodiny Nonancourtových - nezávislý duch, různost chutí a víno jako radostný prožitek, které provázejí zaměstnance Laurent-Perrier v každé fázi výroby, dávají vzniknout jedinečné nabídce Champagne vín pro každou příležitost a jazýček. Umění současného chef de cave Michela Fauconneta a jeho předchůdce Alaina Terriera, který je uznáván jako jeden z největších vinařů v Champagne, oslovilo i britský královský dvůr, jehož je Laurent-Perrier oficiálním dodavatelem - jak o tom svědčí znak Prince of Wales na každé lahvi Laurent-Perrier Cuvée Brut.
0Tsarine Champagne Brut Rosé GIFT BOX 0,75l
1 750 Kč
Složení odrůd: 34% Chardonnay, 33% Meunier, 33% Pinot Noir (převážně z oblasti Les Riceys) Zrání ve sklepě: minimálně 24 měsíců Teplota podávání: mezi 8 °C a 10 °C Víno provází rubínově růžová barva s pozoruhodnou hloubkou a jasem. Delikátní perlení velkorysých, živých bublinek přenáší toto gurmánské cuvée do nových výšek s veselostí a nadšením. Vůně a chutě se spojují v aromatickou smršť červeného ovoce, včetně jahod, červeného rybízu a černého rybízu. Tato propracovaná rovnováha dává cuvée sílu a strukturu. Závěr je dlouhý a pozoruhodně svěží. Všechny smysly jsou protknuté vzrušením. Inspirace: Jako aperitiv nebo skvělé k pokrmu Baba Ganoush (pokrm z pečených lilků) Skvělé k tataráků z pražmy. Výtečné k malým barevným makronkám. Ocenění: 2021 Berliner Wine Trophy – zlatá medaile Gilbert & Gaillard – stříbrná medaile Guide Hachette des Vins – 1* Guide Gault et Millau – 14/20 2020 Sakura Japan Women´s Wine Award – dvojitá zlatá medaile The Champagne & Sparkling Wine World Championships – zlatá medaile Concours Mondial de Bruxelles – stříbrná medaile 2018 Sakura Japan Women´s Wine Awards – zlatá medaile Guide Hachette des Vins – 1* „excelentní víno“
0Champagne Michel Arnould La Grande Cuvée Grand Cru 0,75 l
1 850 Kč
Komplexní šampaňské z výběrových hroznů za skvělou cenu. Dokonalou rovnováhu vedle kvalitních hroznů z Grand Cru vinic mu zajišťuje ideální mix Pinotu (tělo, nádech červeného ovoce) a Chardonnay (svěžest a říznost). Vynikající hodnota. Pinot Noir 67% , Chardonnay 33% 12%alk
0Canard Duchene Champagne P. 181 Extra Brut BIO 0,75l Francie
1 890 Kč
Šampaňské
0Champagne Chanoine héritage 1730 cuvée brut 0,375l Francie
490 Kč
balení 0,375l Maison Chanoine Frères je druhým nejstarším v historii Champagne, jedné z nejvýznamnějších a nejprestižnějších rodin Épernay, pochází z roku 1730, v současnosti je v rukou skupiny Lanson-BCC, vlastníka šesti dalších velkých Maisons v Francie. Je také vlastníkem značky Tsarine, řady uvedené na trh s cílem vzdát hold velkým ruským carům, kteří byli hlavním trhem pro šampaňské v letech 1700 a 1800. Vinice umístěné hlavně ve Vallée de la Marne a v Aube. Většinové procento Pinot Noir a Pinot Meunier s vyvážením Chardonnay. Na kvasinkách stráví 18-24 měsíců. Má živou slámovou barvu, jemné bublinky s hojným perlením, které je podle mého názoru příkladné pro druhotné kvašení. Aroma se poddává, zpočátku postupně s tóny kvasnic a citrusové kůry (citronu). Pár minut po nalití a díky vhodnému okysličení rozvine intenzivní křídové tóny, ovoce se vrátí s bílým rybízem věrným klasickým kánonům Pinot Noir. Sušené ovoce připomíná pražené mandle a kešu, buket dále rozšiřuje šalvěj a máta peprná, uzavírající sladké nuance akátového medu. Na patře je svěží, příjemný s citrusovými tóny, které dráždí patro, dále oživené dokonalou perlaží. Krémové a zároveň kousavé bublinky Obsah alkoholu 12 % obj
0De Saint Gall Blanc de Blancs premier cru brut 0,75l Champagne Francie
1 490 Kč
Za značkou De Saint Gall se skrývá historický unikát regionu Champagne. K jeho vzniku a úspěchu přispělo dvanáct vinařství, sdružených již téměř 40 let pod hlavičkou Union Champagne Jejich výhodou je především terroir ve věhlasných vesniciích, které pokrývají více než tisíc hektarů vinic Premier a Grand Cru. Zahrnuje téměř polovinu slavné oblasti Côte des Blancs, kde kraluje Chardonnay, a některé z prestižních terroirů Montagne de Reims. Podpis De Saint Gall tedy zcela přirozeně evokuje čistý a elegantní styl skvělých šampaňských. Toto Champagne Le Blanc de Blancs je nádherně aromatické S krásným bledým odstínem a vůní bílých květů a lípy je jemné, minerální a na patře úžasně svěží. Vyrobené ze 100 % Chardonnay.
0G.H. MARTEL & CO BRUT PRESTIGE 0,75l Francie
980 Kč
50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay a 20 % Meunier. Brut Prestige má zlatožlutou barvu a vytrvalé jemné bublinky. Elegance a rafinovaná vůně citrusů, manga a bílých květů. Silná chuť s plným tělem, bohatá na ovoce, svěží s mírným dotekem medu a máslových sušenek.
0Chmpagne Pierre Vaudon Premier Cru brut Francie 0,75l
950 Kč
Hrozny Pinot Noir z vinic Grand Cru tvoří 75 % směsi a dodávají mu strukturu a hloubku chuti. Zbývajících 25 % tvoří Chardonnay pocházející z nejlepších lokalit na Côte des Blancs, které dodává jemnost a pikantní citronový charakter. Šampaňské, které zrálo v láhvi 36 měsíců, je harmonické, hedvábně jemné a voní po chlebu
0Veuve Clicquot BRUT 100ANI Francie 0,75L
1 690 Kč
Typické, dokonale vyvážené šampaňské formované Pinot Noir, doplněné elegancí Chardonnay a ucelené Pinot Meunier. Svojí oranžovou vinětou je toto víno známé po celém světě. Svěží symfonie ovocných chutí a vůní dělá z tohoto šampaňského skvělý aperitiv nebo elegantního průvodce vybraných jídel.
0Qudinot cuvée brut 0,75l
890 Kč
Toto chutné Champagne je vyrobeno z Chardonnay a Pinot Noir. Z toho důvodu, že v sobě spojuje jeho čerstvou chuť k tomu chutné zralé ovoce. Typické pro toto Champagne je elegance, která projde pečlivým výběrem vinné révy a přidáním trochu likéru. .Právoplatný vítěz zlaté medaile na International Wine & Spirit Competition a stříbrnou medaili na Decanter World Wine Awards
0Alfred Gratien Brut Champagne 0,75L Francie
1 350 Kč
Toto skvělé klasické Champagne jasně ukazuje styl značky Alfred Gratien. Je založeno na rafinovaném cuvée, kterému dominuje ovocitý Pinot Meunier kombinovaný s elegantním Chardonnay. Zlatavá barva, elegantní, typické aroma připomínající citrusové a exotické plody s tónem zeleného jablíčka, chuť je bohatá, šťavnatá s patrnou kyselinkou a dlouhou dochutí
0Moët & Chandon Brut Imperial exclusive 0,75 l
1 490 Kč
Moët Chandon Brut Imperial je tvořen vyváženou směsí tří odrůd vína. Postupně odhaluje elegantní a harmonické dojmy, svěží zralost, jemné a vytříbené linie, které navozují pocit pohody a příjemného rozpoložení. Jde o suché víno světle žluté barvy se zeleným nádechem tvořené směsí Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Vůně je jemně vinná s nástupem hroznů a květů lípy. Chuť má jemně vyváženou, zanechává pocit šťavnaté harmonie. Brut Impérial se dá pít od aperitivu až po dezert. Vhodné jako prezent v dárkovém balení.
0Lanson le Vintage 2009 Champagne Aoc 0.75 l
2 650 Kč
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 52% Pinot Noir a 48% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - brut Slámově žlutá barva s krásně jemným perlením. Intenzivní buket s tóny hrušek, meruněk, kandovaného ovoce, medu, květů akátu. Chuť je hutná, bohatá a komplexní, opět s tóny hrušek, kdoule, meruněk a lehkým nádechem citrusů. Dlouhý závěr. Hrozny pochází výhradně z vinic Grand Cru a Premier Cru: Ay, Bouzy, Verzenay, Mareuil-sur-Ay, Avize, Le-Mesnil-sur-Oger, Trépai. Doba zrání 10 let. Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi.
0Mumm brut Le rose 0,75l Francie Champagne
1 650 Kč
Intenzivní, jasně lososová růžová barva s oranžovými a žlutými odlesky.Aroma dominuje čerstvé letní ovoce, jako jsou jahody s nádechem karamelu a vanilky. Chuť je plná s tóny karamelu a vanilky. Svěží a intenzivní šampaňské, které dodržuje tradiční styl tohoto šampaňského domu Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi. Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier
0
Cava, Crémant, Lambrusco, Sekt
CRÉMANT DE BORDEAUX TIMBERLAY BRUT 0,75 L
390 Kč
Šumivé bílé víno Cremant brut Odrůda: Semillion 80% + Merlot 20% Země původu : Francie - Bordeaux Alkohol: 12% Teplota podávání 5-7 °C Barva: slámově žlutá, až zlatá Vůně: Atraktivně intenzivní, velmi ovocná a aromatická s nádechem zelené hrušky Chuť: Velmi dobře vyvážená, strukturovaná s nádechem medu Doporučujeme: Jako vynikající aperitiv, ale může být podáváno i během jídla, a to včetně dezertu.
0Cremant d'Alsace brut Francie 0,75l
490 Kč
Chartron et Trébuchet byl založen v r. 1984 v Puligny-Montrachet v srdci Cote de Beaune. Komplexní, svěží a elegantní je tento Crémant z Bourgogne. Citrusové aroma doplňuje vůně květin. Na patře je velmi svěží s jemným perlením. Nejlépe si ho vychutnáte při zvláštních příležitostech nebo v kombinaci s gurmánskými pokrmy.
0Crémant Alexis Lichine brut Francie 0,75l
360 Kč
Crémant
0Crémant De Loire Marquis de Baucel brut Francie 0,75l
390 Kč
Původ: Alsasko, Francie Odrůda hroznů: cuvée Příchuť: brut Teplota pití: 6-8 °C Crémant d'Alsace, tradičně kvašený v láhvi, se prezentuje nádechem švestek, meruněk a citronové kůry, jemným kvasnicovým kořením a trochou briošky. Jiskřivý požitek s příjemným koncem
0Crémant brut rosé Calvet Francie 0,75l
290 Kč
Jemný crémant s ovocitými tóny. Vysoce aromatické, s dlouhým a komplexním závěrem. Perfektní jako aperitiv. Jeho ovocné tóny doplní také jemné perlení a příjemný na patře
0Calvet Crémant de Bordeaux brut Francie 0,75l
295 Kč
Odrůda hroznů 70 % Sémillon, 30 % Cabernet Franc Krásná zlatavá barva s jemnými bublinkami. Výrazná vůně žlutého ovoce a briošky. Svěží a vyvážená chuť. Tato ušlechtilá řada, složená ze šumivých vín Brut a Rosé, ztělesňuje dokonalost tohoto Crémantu Calvet. vám nabízí možnost ochutnat vína z Bordeaux. Hrozny zraji v srdci regionu Entre Deux Mers na jílovito-křídových svazích.
0Crémant de Loire brut rosé Francie 0,75l
290 Kč
Cremant de Loire Rosé Brut z vinařské oblasti Val de Loire se ve sklenici ukazuje v světle růžové barvě a jemném perlení s chutí po červeném rybízu, růži, briochi a malinách, na konci zakulacené. Vyváženě a komplexně se toto víno prezentuje na patře s dochutí po malinách a červeném rybízu.
0Bolla Spumante cuvée 1883 limited brut Itálie 0,75l
290 Kč
Silná jiskřivá identita, která je vyjádřena prostřednictvím zásadního designu a moderního vinařského stylu. Nové současné šumivé víno s výraznou osobitostí, ideální jako aperitiv i ke stolování. Dokončuje a vydechuje každý příjemný okamžik. Užívejte si života s Bolla! Oblast původu: vybrané vinice a odrůdy v oblasti Veneto Obsah alkoholu: 12 %
0Franciacorta DOCG Satèn Cuvée Monogram Castel Faglia 0,75l
750 Kč
Jasná slámově žlutá barva s prodlouženou perlací, má elegantní vůni ananasu, mandlí, citrusů a lískových oříšků. Chuť odhaluje krásné prolínání chuti a svěžesti, s jemnou a jemnou nití, která zakulacuje chuť a doprovází dlouhý ovocný závěr. Monogram di Castel Faglia je od roku1928 v Calino, v srdci Franciacorty, typické pro toto vinařství je v dokonalém hledání intenzity a svěžesti, elegance balení, ale především v chuťových a čichových vjemech, které dokáže poskytnout v každé sklence. Tak skvělý a aristokratický Satèn Cuvée Monogram nabízí příběh v každé láhvi 12,5%alk
0Franciacorta Cuvee Blancs de blancs Monogram Satén DOCG 0,75l
750 Kč
Toto Cuvée Blanc de Blancs Monogram pochází z vinic mezi obcemi Borgonato a Erbusco v srdci Franciacorta je z 80 % z Chardonnay a 20 % z Pinot Bianco, sklizených v druhé polovině Srpena. Po lisovaní hroznů dále fermentace probíhá v ocelových tancích a v barikových sudech a zrání probíhá v láhvi jako klasická metoda Champagne, kdy je často zaměňována s nejslavnějším šampaňským. 24 měsíců zrání dotváří obraz spolu s jemností a elegancí, které zůstávají ochrannou známkou Castel Faglia. Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky, má jemnou a spíše perzistentní perlament, s upřímnou a bohatou pěnou. Vůně je zahalena jemnými tóny másla, čajových sušenek, broskví a melounu s pozadím pražených mandlí.
0Francesco Bellei cuvée brut metode classico Magnum 1,5l Itálie
1 490 Kč
Vinice vinařství Francesco Bellei se rozkládají na více než 100 hektarech mezi obcemi Bomporto a San Prospero. Společnost se může pochlubit velkou tradicí sektu, protože byla jedním z prvních výrobců italské klasické metody. Firemní filozofie byla vždy spojena s Klasická metoda a praxe výroby vína tradiční metodou přirozené fermentace v láhvi. PŮVOD Mezi řekami Secchia a Panaro, v obcích Bomporto a San Prospero v provincii Modena; na písčitých aluviálních půdách. VINIFIKACE A STÁRNUTÍ Alkoholové kvašení pouze první části volně stojícího moštu probíhá za studena v malých nerezových tancích; následuje sekundární fermentace v láhvi (klasická metoda). Minimální zrání na kvasinkách je 18 měsíců. ALERGENY Obsahuje siřičitany Parfém rozvíjí intenzitu pražených vůní na květinovém pozadí. Pěna je krémová s velmi jemným perlením. Silné, ale s velkou jemností, pikantní, ovocné, s velmi svěžím a čistým závěrem. Má zlatožlutou barvu se zelenými odlesky.
0Bigi Vipra spumante Bianco brut 0,75l Itálie
350 Kč
Vipra Spumante Brut pochází z bílých odrůd hroznů s malým procentem červených hroznů. Toto cuvée je připraveno tak,aby dávalo harmonii a ovocný tón. Po složení hroznů jsou přidány vybrané kvasinky, fermentace probíhá při kontrolované teplotě metodou Charmat po dlouhou dobu, která předpokládá stárnutí na kalech, dokud není dosaženo požadované organoleptické struktury. ITÁLIE - BIGI - UMBRIA Víno má žlutou barvu se světle nazelenalými nuancemi, které přináší lehkou vůni bílých broskví a jemné aromatické tóny. Svěží přetrvávající perlení s nápadně dobrou chutí a jemnou ovocnou dochutí.
0CAVICCHIOLI FANTASIA: PIGNOLETTO SPUM BRUT MODENA DOC 0,75 L
245 Kč
Odrůdy: 100% Pignoletto Vinice: se nacházejí v provincii Modena na půdě se smíšenou konzistencí, s hektarovým výnosem cca 126 hl Charakteristika: suché šumivé bíle víno, slámově žlutá barva s bílou a krémovou pěnou, intenzívní vůně bílých květů a jasmínu, hladká harmonická chuť s dlouhým závěrem po jemných květech. Analýza složení: Alk. 11 %; celková kyselina 5 g/l; pH 3.25; zbytkový cukr 10 g/l; sušina 20 g/l, střední tlak 2,5 atm. Doporučujeme k: těstovinám, rizotu, rybím specialitám, je výborné i jako aperitiv
0Freixenet Cava Rose extra dry 0,75l španělsko
350 Kč
Freixenet cava rose se vyznačuje jasně jahodově červenou barvou a lehkou kyselinkou s ovocnou chutí červených bobulí a lehkého koření. Na nose se tato cava prezentuje stimulující vůní lesniho ovoce a ostružin. Použité odrůdy vinné révy Garnacha a Trepat získávají zvláště jemné aroma a perleni
0CAVA JAUME SERRA BRUT NATURE RESERVA MAGNUM 0,7L
490 Kč
Druh: Jakostní šumivé víno bílé suché tvrdé Odrůda: Macabeo, Parellada, Xarel, Chardonnay 30% Množství / Objem: 0,75 l Obsah alkoholu: 11,5 % Zbytkový cukr: 2 g/l Země původu: Španělsko Podoblast: Katalánsko Servírování: 6 °C Gastro doporučení: vhodné samotné jako aperitiv, ale také dobře doplní rybí a masové pokrmy, krémové omáčky a saláty. Další informace: Tato Cava byla vyrobena klasickou metodou druhotného kvašení v láhvi metodou "Champenoise", kdy bublinky vznikají přímo v lahvích. Svěží, živá barva s delikátním perlením středně velkých bublinek. Ořechová vůně s náznaky mandlí a čerstvě pečených briošků, v chuti nalezneme tóny citrusů a hrušek. Vyvážené, plné a dobře vybalancované s ovocným závěrem. Alergeny: Obsahuje oxid siřičitý
0Lambrusco Luna Ruben rosso sweet wine 0,75l
149 Kč
Červené sladké perlivé víno PRODUKČNÍ OBLAST: Vybrané vinice z oblasti Reggio Emilia s typickým zeměpisným označením (IGT). ODRUHA HROZNŮ: Grasparossa, Lancellotta POZNÁMKY K DEGUSTACI: Vzhled – sytě rubínově červená barva s fialovými odlesky, Aroma svěží vínové s tóny červených bobulí. Chuť – plná s příjemnou sladkou nótou, jemná a harmonická s lehkým nádechem jiskry. ANALYTICKÉ ÚDAJE: Alkohol 9,0 % obj. DOPORUČENÍ K PODÁVÁNÍ: Perfektní k těstovinovým pokrmům, masům a sýrům a lehké kuchyni.
0La Baum Ice Chardonnay Francie 0,75l
330 Kč
La Baum ICE je šumivé polosuché víno které se vyrábí podle tradičních francouzských metod. Nejlépe si ho vychutnáte s ledem ve velké sklenici. 11%alk
0Cava brut nature organic reserva Cygnus Sador 0,75l Spanelsko
450 Kč
Země původu: Španělsko Odrůdy hroznů: Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Bio Cava z Penedès. Směs Macabeo, Xarel.lo a Parellada zrající po dobu minimálně 15 měsíců v lahvi. Hrozny byly sklizeny v optimálním bodě zrání. Poté bylo toto organické španělské šumivé víno fermentováno v nerezových tancích. Poté se dokončila sekundární fermentaci v lahvi a nechala se ve sklepě minimálně 15 měsíců. 11,5%alk
0PATA NEGRA CAVA D.O. BRUT ROSÉ EDICIÓN ANTONIO GAUDÍ BARCELONA 0,75l
350 Kč
Druh hroznu: Pinot Noir a Trepat, dvě odrůdy, které jsou velmi jemné, ale velmi výrazné Doba stárnutí: Láhve zůstaly ve sklepích v absolutní tmě a tichu po dobu minimálně 12 měsíců. Pata Negra Cavas se vyrábí ve vinařství, které se nachází na vrcholu kopce, který se mírně svažuje směrem ke Středozemnímu moři ve Vilanova La Geltrú (Barcelona).
0PATA NEGRA CAVA D.O. BRUT (0,75l) - EDICIÓN ANTONIO GAUDÍ BARCELONA
299 Kč
Španělská Cava z odrůd Parellada, Macabeo a Xarello, vyrobená klasickou metodou, která zrála 12 měsíců. Ve vůni ucítíte tousty, zelená jablka a citrusové plody. Příjemná svěží chuť s tóny zavařovaného ovoce. Skvělá jako aperitiv, ale dobře doprovodí třeba lososa, či kaviár.
0Maschio Traminer Aromatico Extra Dry Veneto A Friuli Itálie 0,75L
290 Kč
Kamenitá půda na pláních Veneto a Friuli, v severní Itálii odrůda Traminer Barva je zářivě žlutá s jemným a trvalým perletím a kompaktní pěnou Aroma je Intenzivní, s výraznou vůní broskví Chuť je příjemně Sametová na patře, svěží a plná aromatická chuť s dlouhým závěrem Alkohol 11% obj Cukry 16 g / l Ideální jako aperitiv, je také vynikající jako všestranné víno, s rybími pokrmy nebo bílým masem
0PATA NEGRA CAVA D.O. SEMI-SECO - EDICIÓN ANTONIO GAUDÍ BARCELONA
299 Kč
Druh vína: Cava Typ hroznů: Parellada, Macabeo a Xarel·lo jsou tři druhy hroznů z šampaňského Doba zrání: Lahve zůstaly v našich sklepích ve velmi tmavém a chladném prostředí, minimálně 12 měsíců. Jaume Serra se nachází na kopci, který se svažuje jemně směrem k pobřeží Středozemního moře v Vilanova i la Geltrú (Barcelona).
0Cava Freixenet rosé extra dry Španělsko 0,75l
275 Kč
Freixenet Rosé má jasně růžovou barvu jahodových tónů se středně intenzivním perlením, jeho nádherné vůně je dosaženo díky nízkým teplotám kvašení (15 až 17 °C). Ty umožňují zachovat primární aromata hroznů. Chuť vína je svěží a lehká, měkká a přitažlivá, typická pro červené plody. Barva: jasná růžová barva se středně intenzivním perlením Vůně: nádherná ovocná vůně dosažená díky nízkým teplotám kvašení (15 až 17 °C), která umožňuje zachovat primární aromata hroznů Chuť: chuť je svěží a lehká, měkká a přitažlivá typická pro červené plody. Doporučená teplota podávání: 6-8 °C Země Španělsko Obsah kyselin 3.8 g/l Obsah alkoholu 12 % obj. Objem 0.75 l
0Cava Freixenet Carta Nevada extra dry Španělsko 0,75l
275 Kč
Cava je přírodní šumivé víno, které je vyráběno tradiční metodou kvašení v láhvi. V roce 1941 byla na trh uvedena úspěšná značka Freixenet Carta Nevada a v roce 1974 neméně úspěšná varianta Cordon Negro. Pro výrobu jsou používané typické španělské odrůdy Macabeo, Parellada a Xarel-lo.
0Cava Gran Livenza Španělsko 0,75l
240 Kč
Osvěžující cava. Vyrobeno z odrůd Macabeu, Xarel·lo a Parellada. Není to příliš sladká cava, protože obsahuje pouze 12 g cukru na litr. Jemné bublinky dělají z Gran Livenza cava, která dokonale doplní každé jídlo.
0Daos sekt rosé Moldávie 0,75l
195 Kč
Polosuché růžové šumivé víno Odrůdy: 70% Pinot Noir a 30% Pinot Meunier Alk .: 12,5%obj Cukr: 45 g / dm3 Mikrozóna Onesti ve střední části Moldavska - zeměpisná poloha, ideální pro výrobu sektu. Vinice na kopcích umožňují příznivé vystavení slunečnímu záření. Díky dovednosti italského vinaře Federica Giotta je šumivé víno DAOS vyráběno z vášně a potěšení ze života. Společnost DAOS, zabalená v diskrétních květinových příchutích odrůd Rulandské modré a Pinot Meunier, vás upoutá svou dokonalou chutí. Doporučená teplota podávání: + 6 ° C ... + 10 ° C
0Daos white sweet Moldavie 0,75l
185 Kč
Sladká bílé šumivé víno Odrůdy: Chardonnay a Pinot Blan Alk .: 11,5% Cukr: 60 g / dm3 Mikrozóna Onesti ve střední části Moldavska - zeměpisná poloha, ideální pro výrobu sektu. Vinice na kopcích umožňují příznivé pěstování díky slunečnímu záření Šumivé víno DAOS, vytvořené dovedností italského vinaře Federica Giotta, kombinuje odrůdy Chardonnay a Pinot Blanc a odhaluje svěžest. Doporučená teplota podávání: + 6 ° C ... + 10 ° C
0Daos Brut White Moldavie 0,75L
190 Kč
Bílé suché šumivé víno Odrůdy: 70% Chardonnay, 20% Pinot Blanc a 10% Fetească Albă Alk .: 12,5% obj Cukr: 9 g / dm3 Oblast: Onesti, která se nachází ve střední části Moldavska - zeměpisná poloha, ideální pro výrobu sektu. Vinice na kopcích umožňují příznivé pěstování díky slunci. Komplexní buket s jemnými tóny zeleného jablka a medu zdůrazňuje čerstvou strukturu vykreslenou hrozny Chardonnay, Pinot Blanc a Feteasca Alba.Doporučená teplota podávání: + 6 ° C ... + 10 ° C
0Don Luciano brut Jaume Serra 0,75l Španělsko
199 Kč
Metoda: Charmat Vinařství: Jaume Serra Odrůdy: Macabeo 50%, Airen 50% Charakteristika: má jasně žlutou barvu s jemnými a hojnými bublinkami, které vytvářejí trvalou korunu a nesou jemné a čisté citrusové a květinové aroma. Chuť je svěží a hladká, s příjemnými bublinkami, což spolu s vynikající vyvážeností kyselin poskytuje skvělou rovnováhu a svěžest.
0Don Luciano Semi Seco Jaume Serra 0,75l Španělsko
199 Kč
Metoda: Charmat Vinařství: Jaume Serra Odrůdy: Macabeo 50%, Airen 50% Charakteristika: Světle jasně žluté barvy, vůně je čistě citrusová a květinová, v chuti je bohatě ovocné a jemné, kde kyselinka vyvažuje sladkost. Ve víně ucítíte vůně známé z prosecca jako je broskev, hruška a jablko
0Lamberti Spumante Cuvée Extra Dry IGT – Veneto 0,185l
79 Kč
L Příjemné cuvée spumante je dobře zvolenou směsí hroznů, která dává vínu jemnost, vyváženost a osobitý styl, schopný uspokojit každého milovníka vína. Odrůdy: Pinot Nero, Riesling, Durello Alc: 13%
0Real Senhor Blanc de Noir bruto Portugalsko 0,75l gift box
650 Kč
Region: Dão Demarcated Region Půda: Grantická / písčitá. Průměrný věk vinice: méně než 15 let. Průměrná produkce: 30 hl / ha. Odrůdy hroznů: Touriga-Nacional VINIFIKACE Hrozny jsou zcela odděleny. Následně probíhá 24 hodinová doba dekantace za studena, během níž je mošt oddělen od kalu. Fermentace začíná při kontrolované teplotě 16 ° C. Po kvašení víno zraje jemným kalem po dobu dvou měsíců. Šumivé víno se připravuje klasickými metodami s druhým kvašením v lahvi. Po přípravě základního vína se přidá čistý likér; pak se víno plní do lahví. Druhá fermentace probíhá ve sklepě při 12 ° C. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ Obsah alkoholu: 12% obj. Celková kyselost: 5,5 g Tart. Ac./l. Redukující cukr: 7 g / l. Vzhled: Čirá citrusová barva s velmi jemným pravidelným perlením. Aroma: Intenzivní a komplexní, odhaluje velmi svěží a mladistvé víno. Díky délce stárnutí naznačí tóny červeného ovoce a květinových vůní. Chuť: velmi jemné a elegantní šumivé víno v ústech, s dobrou kyselostí, krémovostí Servis Doporučená teplota podávání: 6 až 8 ° C. Doporučení pro podávání: Vynikající jako aperitiv a lehká jídla, pečeně a dezerty. Poznámka: Toto víno není určeno pro archivaci, ale přesto neztrácí v průběhu času svůj charakter.
0Fita Azul Exclusive Reserva bruto Portugalsko 0,75l
390 Kč
Víno je čiré žluté slámové barvy s jemnými bublinkami. Příjemně rozvíjející se vůně vyniká tóny šampaňského a biskvitu, briošky a sirupu z ananasu. Chuť odhaluje harmonii mezi svěžestí a rozmanitostí. Díky dlouhému času vína v lahvi, se uvolňuji vůně, aniž by ztrácely čerstvé tóny sirupu z tropick ého ovoce. Doporučeno podávat při teplotě 6-8 °C. Vhodné podávat jako aperitiv s lehkými jídly a pečeným masům. Obsah alkoholu 12% obj.
0Fita Azul Celebration Reserva Portugalsko Borges 0,75l
440 Kč
Polosladký Fita Azul Reserva je s jemným perlením a slámově žlutou barvou. vyniká díky tomu, že vyzrálo ve sklepě, aromatická a atraktivní vůně čerstvého ovoce. Vyznačuje se chutí zralého ovoce a vyniká okouzlující sladkostí.
0Fita Azul passion rose brut Portugalsko 0,75l
370 Kč
Víno je čiré, růžového zbarvení s jemnými bublinkami. Vůně vína je ovocná s tóny třešní a rybízu. Chuť je výrazná s vyváženou kyselostí s ovocnými tóny vyvinutými během zrání. Doporučeno podávat při teplotě 6-8 °C. Vhodné podávat jako aperitiv s lehkými jídly nebo dezerty s červeným ovocem. Obsah alkoholu 12% obj.
0Fita Azul Attitude brut Portugalsko 0,75l
390 Kč
Víno je čiré, žluté slámové barvy s jemnými bublinkami. Vůně je výrazná s tóny biskvitu, vyvinutá během zrání. Chuť vína je čistě elegantní s energickou a pevnou strukturou. Doporučeno podávat při teplotě 6-8°C. Vhodné podávat jako aperitiv k lehkým jídlům a pečeným masům nebo dokonce k dezertům. Obsah alkoholu 12% obj.
0Fita Azul celebration secco reserva Portugalsko 0,75l
380 Kč
Víno je čiré, žluté slámové barvy s jemnými bublinkami. Příjemně rozvíjející se vůně vyniká tóny pekárenských sušenek. Chuť vína je jasná a svěží se sklonem k jemné sladkosti. Doporučeno podávat při teplotě 6-8 °C. Vhodné podávat jako aperitiv k lehkým jídlům a pečeným masům nebo dokonce k dezertům. Obsah alkoholu 12% obj.
0GATAO ESPUMANTE RESERVA PORTUGALSKO 0,75L
280 Kč
PŮVOD REGION: Z různých vinařských oblastí Portugalska. VEDENÍ: Tradiční vedení keřů. ODRŮDY: Gouveio, Malvasia-Fina, Codega, Arinto a Moscatel. VYZRÁVÁNÍ Zrálo přibližně 15 měsíců. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 12 % obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 5,8 g/ I. VZHLED: žlutá, slámová barva s jemnými bublinkami VŮNĚ: Svěží aroma s květinovými tóny. CHUŤ: jemná kyselinka v kombinaci s svěží sladkostí TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 6 až 8 ° C. HARMONIE S JÍDLY: vynikající jako aperitiv a s lehkými pokrmy.
0ALBINEA CANALI LAMBRUSCO ROSÉ OTTOCENTOROSA ROSATO SPUMANTE EXTRA DRY IGT 0,75l
290 Kč
Bramboříkově růžová barva se světlou pěnou, vůně květin fialek a psí růže. Svěží a ovocné s nádechem třešní a borůvek, lehce citronová dochuť, připomínající růžový grapefruit. Suchá, svěží a harmonická chuť. Vynikající jako aperitiv, hodí se k lehkým předkrmům, studeným pokrmům, rizoto, bílé maso, ryby a měkkýši. Oblast: Itálie Emilia Romagna Obsah: 0,75L Alc: 11% Odrůdy: Lambrusco di Sorbara Lambrusco Grasparossa
0Lambrusco Emillia Romagna Ottonescento Nero Cecco Itálie 0,75l
290 Kč
Oblast: Itálie Emilia Romagna Obsah: 0,75L Alc: 11,5% Odrůdy: 50% Lambrusco Salamino 40% Lambrusco Grasparossa 10% Lancellotta Prémiové suché šumivé víno s intenzivní červenou barvou, bohatou pěnou s plnou ovocnou vůní a svěží harmonickou chutí. Neobvyklý blend dvou stěžejních odrůd pro Lambrusco dává skvělé výsledky: pikantní kyselinka díky odrůdě Salamino a mohutné tělo odrůdy Grasparossa je vynikající a zajímavou kombinací tohoto lambrusca. Velmi tmavá rubínová barva a jemná ovocná vůně se svěží živou chutí.
0CRÉMANT DE BOURGOGNE MOINGEON PRESTIGE BRUT 0,75 L
590 Kč
0Cremant De Bordeaux Malesan Brut Francie 0,75L
499 Kč
Crémant de Bordeaux Malesan Brut má zlatou lesklou barvu, jemné a saténovou pěnu. Vůně je ovocná a květinová, chuť je svěží a kulatá, vínová a jemná.
0Cinzano asti D.O.C.G Itálie 0,75l
290 Kč
Cinzano Asti D.O.C.G. je tradiční sladké šumivé víno s nižším obsahem alkoholu, vyrobené výhradně z bílé odrůdy muškátu. Za svůj název vděčí stejnojmennému piemontskému městu Asti, odkud pochází. Cinzano Asti se pyšní nejvyšším stupněm označování vín D.O.C.G. s kontrolovaným původem v Itálii. Aroma: lehké a osvěžující, pohladí nos vůní šalvěje a akácie. Chuť: plná, sladká, svěží, s náznakem bílé broskve.
0Franciacorta Monogram Milesimato Brut DOCG MAGNUM 1,5l
1 790 Kč
Kvalita, vyváženost je typycká pro tento ročníkový r Satén, považovaný za jeden z nejlepších ročníků, které Castel Faglia považuje za prostě dokonalé. 100% Chardonnay z hroznů sklizených na konci srpna, tento ročník zraje 36 měsíců na kalech Jasně slámově žlutá s prodlouženým a hustým perlením, má sladkou a jemnou vůni ananasu, mandlí a piškotů s jemným citrusovým tónem v pozadí. Jemná chuť, konzistentní s ovocnými návraty, má svěží a svěží texturu a dlouhý závěr cedru.Ideální jako aperitiv, hodí se také k rizotu s čekankou a scamorzou.
0Aperol 1l
479 Kč
Popis nebo složení: Aperol 1l
0Luna Ruben Moscato Emilia sweet wine 0,75l Itálie
199 Kč
Sladké perlivé víno Luna Moscato je vyrobeno v plně jiskřivém nebo Spumante stylu z prémiových hroznů Moscato pěstovaných podél zvlněných kopců Piemonte. Jasné a šumivé, toto šumivé víno nabízí dokonalou rovnováhu sladkosti a kyselosti. Se sladkou květinovou vůní ve vůni ustupuje svěžímu, ovocnému tělu zralé broskve a jablka. 8%alk
0
Portská vína
BORGES COROA PORTO TAWNY Carafa gift box PORTUGALSKO
490 Kč
Region: Douro vymezený region Průměrný věk vinice: 30 až 40 let. Průměrná produkce: 25 hl / ha. Odrůdy hroznů: Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta- Barroca, Tinto-Cão a Tinta-Roriz VINIFIKACE Po dopravě hroznů do sklepa probíhá drcení a odstopkování. Víno kvasí 3 až 4 dny se slupkou a je pravidelně macerováno za účelem získání více barev a vůní. Slupky jsou pak odděleny, je přidán mošt a hroznová pálenka s 77%, aby bylo získáno víno s 19% alkoholu a 90% na 120 g / l redukujícího cukru hroznů. Víno zraje v malých tancích a dřevěných sudech ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ Obsah alkoholu: 19% obj. Celková kyselost: 4,4 g Tart. Ac./l. Redukující cukr: 112 g / l. Vzhled: Světle karamelové barva. Aroma: Aroma kdoule a džemu dobře snoubené s tóny vanilky v příměru ke zrání v dřevěných sudech. Chuť: Na patře je portské příjemně sladké s dlouhou dochutí, jenž dotváří zrání v dubových sudech. Servis Doporučená teplota podávání: 14 až 16 ° C. Doporučení pro podávání: Vynikající aperitiv. Ideálně ve spojení s sladkostí, ovocem, lehkými sýry, játry, paštikou
0Royal Oporto 10 years tawny portts 0,75l gift box Portugalsko
850 Kč
Víno díky zrání ztrácí originální rudou barvu a získává velmi delikátní jantarový nádech, který je pro Tawny typický. Tato desetiletá směs má výraznou vůni, prezentuje se živostí a svěžestí, s tóny sušeného ovoce. Jedná se o velmi komplexní, elegantní a sametové víno.
0BORGES TAWNY RESERVE with premium individual tube 0,75l
490 Kč
Blondish color, already with an orangey tinge. With aging aromas, such as honey and marmalade. Soft attack and volume, with a flavor of jam and marmalade, with the finish in the mouth revealing its aging period. The balance between acidity and sweetness en
0BORGES WHITE RESERVE with premium individual tube 0,75l
490 Kč
REGION: Região Demarcada do Douro PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: 40 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: ́30 hl/ha ODRŮDY: Malvasia-Fina, Gouveio, Rabigato e Viosinho. VINIFIKACE Po drcení a odstopkování vína se mošt hroznů ochladí na 8-12 °C a začne se dekantovat. Po dekantaci začíná fermentace s kontrolou teploty na 12-14 °C. Po fermentaci dojde k přidání vinné pálenky 77 % v/v. Zrání probíhá v maloobjemových sudech. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 19% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 3,4 g/ I. ZBYTKOVÝ CUKR: 120 g/l HUSTOTA BAUMÉ: 3,9 °Bé VZHLED: Zlatožlutá barva. VŮNĚ: Intenzivní vůně s tóny, kde vyniká přítomnost medu a cedrová pryskyřice. CHUŤ: V ústech představuje dokonalou rovnováhu mezi kyselostí a sladkost s příchutí medu a lískových oříšků, které jsou charakteristické pro dobu zrání. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 8 až 12 ° C. HARMONIE S JÍDLY: jako aperitiv nebo k ovoci a sušeným datlím, sladkostem nebo předkrmům s uzeným lososem nebo i k sushi.
0BORGES RUBY RESERVE with premium individual tube 0,75l
490 Kč
Deep ruby color, almost black. Young aroma, with black fruits such as blackberry. A fresh wine with notes of peppermint and eucalyptus. Soft tannins in the mouth endowing it with structure and a young flavor confirming an intense presence of notes of black
0SOALHEIRA Decanter Bottle 10 YEARS OLD TAWNY 0,75l
970 Kč
Region: Douro vymezený region Půda: Břidlicová. Průměrný věk vinice: 30 až 40 let. Průměrná produkce: 25 hl / ha. Odrůdy hroznů: Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta- Barroca, Tinto-Cão a Tinta-Roriz. VINIFIKACE Hrozny jsou drceny a odstopkovány. Fermentují 3 až 4 dny se slupkou a jsou pravidelně macerovány vícekrát za sebou za účelem získání více barvy a aroma. Slupky jsou odděleny a je přidán mošt a hroznová pálenka se 77 % v/v, aby se získalo víno s 20 % alkoholu a 90 až 110 g/l vlastního redukujícího cukru hroznů. Víno zraje v malých tancích a dřevěných sudech. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ Obsah alkoholu: 19,5% obj. Celková kyselost: 4,7 g Tart. Ac./l. Redukující cukr: 118 g / l. Vzhled: Světle karamelová. Aroma: Intenzivní vůně zralého ovoce, džemu, které je typické pro zrání typické vůně zrání ve dřevě. Chuť: Jemně intenzivní dochuť medu a džemu se sladkým perzistentním závěrem Doporučená teplota podávání: 14 až 16 ° C. Doporučení pro podávání: Vynikající aperitiv. Ideálně ve spojení s sladkostí, ovocem, lehkými sýry, játry, paštikou Poznámka: Toto víno není určeno pro archivaci, ale přesto neztrácí v průběhu času svůj charakter.
0
Valentine's Offer
LAMBERTI ROSÉ EXTRA DRY 0,75l
299 Kč
Šumivé víno vyrobené z vybrané směsi hroznů Pinot Bianco, Pinot Nero a Raboso, sklizených z vinic v nejlepších horských oblastech v provincii Treviso. Díky své klasické růžové barvě a rafinovanému, dlouho doznívajícímu perlení, si vás určitě získá. Ve vůni má jemné květinové tóny, v chuti svěží ovocnou příchuť. Hodí se k předkrmům, bílému masu a skvěle doprovodí ovocné dezerty.
0ALFRED GRATIEN ROSÉ BRUT CHAMPAGNE 0,75L
1 370 Kč
The Alfred Gratien style is clearly visible in this pink Champagne. A refined cuvée in which the elegance of Chardonnay and fruity notes are gently combined with Pinot Meunier. A more intense pink colour is achieved by the addition of a still Pinot Noir. Colour: light pink with soft coppery highlights Mellowness: delicate, with a very long lasting bouquet: the aromas of Chardonnay blend gently with the fruity bouquet of Pinot Noir Taste: a great blend of higher aromatics with the freshness of red berry fruits, especially raspberries Overall impression: a high quality Champagne that complements the Alfred Gratien range perfectly. Alcohol: 12,5% Awards received: Prague Gold at Prague Wine Trophy 2013 (3rd round) Gold medal at Prague Wine Trophy 2010
0
Nealkoholická vína
Primitivo Doppio Passo without alk.0,75l
250 Kč
The most popular Italian variety Primitivo in a non-alcoholic version. In the glass you will be greeted by a ruby red colour with the variety's typical aroma of ripe cherries and blueberries combined with sweet spices and a slight smokiness. Alcohol content less than 0,5 % vol.
0
VÍNA dárková balení
Santi Millesimato Prosecco DOCG Extra Dry Magnum 1,5l
950 Kč
Toto prosecco (Brut - tvrdé) bylo vyrobeno z hroznů vinic, které se rozprostírají v kopcovitém terénu v San Pietro di Feletto, v zóně Conegliano a Valdobbiadene DOCG, v nadmořské výšce asi 220 m. Hrozny byly sklizeny na začátku září. První fáze fermentace probíhá při kontrolované teplotě s vybranými kvasinkami; druhá fáze probíhá později procesem Charmat, při nízkých teplotách v tlakových nádobách, poté následuje zrání v láhvích po dobu asi jednoho měsíce. Jde o archivní bílé šumivé víno světle žluté barvy se zelenými odstíny a jemným, ale vytrvalým perlením. Je jemné a elegantní, má přívětivý květinový buket s tóny růží a akátu a lahodnou ovocnou chuť jablek, hrušek a broskví. Je příjemné, suché a osvěžující, s vynikající texturou na patře.
0BORGES COROA PORTO TAWNY PORTUGALSKO GIFT BOX
390 Kč
PŮVOD REGION: Douro – DOC Porto PŮDA: Břidličnatá. VEDENÍ: Tradiční vedení, terasovité vinice. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: 30 až 40 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 25 hl/ha ODRŮDY: Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cao a Tinta-Roriz. VINIFIKACE Aby nedošlo k narušení sklizených hroznů, musí se do sklepa přepravit velice opatrně a proběhne okamžité odstopkování s namáčknutím boulí. Vše kvasí 3 až 4 dny včetně slupek, které jsou neustále smáčeny, aby se maximálně extrahovala barva i aroma. Následně se nakvašený rmut oddělí od slupek a přidá se 77% brandy tak, aby výsledné víno dosáhlo obsah alkoholu 19% obj., čímž zůstane vysoký podíl zbytkového cukru v rozmezí 90 až 120 g/l. Víno pak vyzrává v kádích a dubových sudech. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 19% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 4,3 g/ I. ZBYTKOVÝ CUKR: 103 g/l HUSTOTA BAUMÉ: 3,0 °Bé VZHLED: Světle cihlová barva s karamelovým okrajem. VŮNĚ: Aroma rozinek, ořechů a kompotovaných jahod. CHUŤ: Plná s dobře vyváženým cukrem a dlouhá na patře, v dochuti s tóny ořechů a kávy. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 až 18 ° C. HARMONIE S JÍDLY: Vynikající je v podání jako aperitiv či digestiv, ale příjemně nás překvapí i jako doplněk k dezertu (např. Créme Brulée, Créme Caramel...). Poznámka: Toto víno není určeno pro archivaci, ale přesto neztrácí v průběhu času svůj charakte
0BORGES COROA PORTO TAWNY PORTUGALSKO
350 Kč
PŮVOD REGION: Douro – DOC Porto PŮDA: Břidličnatá. VEDENÍ: Tradiční vedení, terasovité vinice. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: 30 až 40 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 25 hl/ha ODRŮDY: Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cao a Tinta-Roriz. VINIFIKACE Aby nedošlo k narušení sklizených hroznů, musí se do sklepa přepravit velice opatrně a proběhne okamžité odstopkování s namáčknutím boulí. Vše kvasí 3 až 4 dny včetně slupek, které jsou neustále smáčeny, aby se maximálně extrahovala barva i aroma. Následně se nakvašený rmut oddělí od slupek a přidá se 77% brandy tak, aby výsledné víno dosáhlo obsah alkoholu 19% obj., čímž zůstane vysoký podíl zbytkového cukru v rozmezí 90 až 120 g/l. Víno pak vyzrává v kádích a dubových sudech. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 19% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 4,3 g/ I. ZBYTKOVÝ CUKR: 103 g/l HUSTOTA BAUMÉ: 3,0 °Bé VZHLED: Světle cihlová barva s karamelovým okrajem. VŮNĚ: Aroma rozinek, ořechů a kompotovaných jahod. CHUŤ: Plná s dobře vyváženým cukrem a dlouhá na patře, v dochuti s tóny ořechů a kávy. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 až 18 ° C. HARMONIE S JÍDLY: Vynikající je v podání jako aperitiv či digestiv, ale příjemně nás překvapí i jako doplněk k dezertu (např. Créme Brulée, Créme Caramel...). Poznámka: Toto víno není určeno pro archivaci, ale přesto neztrácí v průběhu času svůj charakter
0BORGES COROA DRY WHITE PORTUGALSKO 0,75L
350 Kč
Aby nedošlo k narušení sklizených hroznů, musí se do sklepa přepravit velice opatrně a proběhne okamžité odstopkování s namáčknutím boulí. Vše kvasí 3 až 4 dny včetně slupek, které jsou neustále smáčeny, aby se maximálně extrahovala barva i aroma. Následně se nakvašený rmut oddělí od slupek a přidá se 77% brandy tak, aby výsledné víno dosáhlo obsah alkoholu 19% obj., čímž zůstane vysoký podíl zbytkového cukru v rozmezí 90 až 120 g/l. Víno pak vyzrává v kádích a dubových sudech.
0Borges tawny decanter Portugalsko
550 Kč
hroznů, musí se do sklepa přepravit velice opatrně a proběhne okamžité odstopkování s namáčknutím boulí. Vše kvasí 3 až 4 dny včetně slupek, které jsou neustále smáčeny, aby se maximálně extrahovala barva i aroma. Následně se nakvašený rmut oddělí od slupek a přidá se 77% brandy tak, aby výsledné víno dosáhlo obsah alkoholu 19% obj., čímž zůstane vysoký podíl zbytkového cukru v rozmezí 90 až 120 g/l. Víno pak vyzrává v kádích a dubových sudech. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 19% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 4,3 g/ I. ZBYTKOVÝ CUKR: 103 g/l HUSTOTA BAUMÉ: 3,0 °Bé VZHLED: Světle cihlová barva s karamelovým okrajem. VŮNĚ: Aroma rozinek, ořechů a kompotovaných jahod. CHUŤ: Plná s dobře vyváženým cukrem a dlouhá na patře, v dochuti s tóny ořechů a kávy. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 až 18 ° C. HARMONIE S JÍDLY: Vynikající je v podání jako aperitiv či digestiv, ale příjemně nás překvapí i jako doplněk k dezertu (např. Créme Brulée, Créme Caramel...). Poznámka: Toto víno není určeno pro archivaci, ale přesto neztrácí v průběhu času svůjp
0French Tom reserve Bordeaux Barton&Guestier 0,75l box
470 Kč
French Tom Reserve Bordeaux je víno tmavě purpurové barvy. Silná a komplexní vůně s aroma černého rybízu a tmavé čokolády. Ve druhém sledu se rozvíjejí kouřové tóny. V chuti dominuje kulatost, sametové taniny, následuje vjem ovoce a koření, jemný dlouhý dozvuk. Doporučujeme k těstovinám s rajčaty, grilovaným kuřatům, steakům, jemným sýrům. Odrůdy: Merlot a Cabernet Sauvignon.
0Arogant Frog Francie0,75l box
390 Kč
Překrásné červené suché víno je směsí odrůd Cabernet Sauvignon 55% a Merlot 45%. Hrozny odrůdy Cabernet Sauvignon pochází z vinic 10-27 let starých a hrozny Merlotu byly sklizeny z rév od 12 do 32 let starých.
0BORGES TAWNY RESERVE with premium individual tube Portugalsko 0,75l
490 Kč
REGION: Região Demarcada do Douro PŮDA: Břidličnatá VEDENÍ: Tradiční vedení, terasovité vinice. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: 30 až 40 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 25 hl/ha ODRŮDY: Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cão a Tinta-Roriz VINIFIKACE Po obdržení hroznů dochází k jejich drcení a odstopkování. Fermentace probíhá 3 až 4 dny se slupkou, pravidelně macerovanou pro větší extrakci barvy a vůní. Víno představuje 19 % alkoholu a 90 až 120 g/l redukujících cukrů ze samotného hroznu. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 19% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 4,2 g/ I. ZBYTKOVÝ CUKR: 118 g/l HUSTOTA BAUMÉ: 4,1 °Bé VZHLED: Kaštanová barva s oranžovými odlesky. VŮNĚ: Vůně zrání, med a marmeláda. CHUŤ: Na patře je cítit příchuť želé a marmelády, které ucítíte na konci chuti. Víno má rovnováhu mezi kyselostí a sladkostí. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 14 až 16 ° C. HARMONIE S JÍDLY: Výborné jako aperitiv. Doprovází tradiční portugalské dezerty na bázi vajec nebo ořechů, uzených sýrů a foie gras. V jídle následujte tučné ryby
0BORGES WHITE RESERVE with premium individual tube Portugalsko 0,75l
490 Kč
REGION: Região Demarcada do Douro PŮDA: Břidličnatá VEDENÍ: Tradiční vedení, terasovité vinice. PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: 40 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: ́30 hl/ha ODRŮDY: Malvasia-Fina, Gouveio, Rabigato e Viosinho. VINIFIKACE Po drcení a odstopkování vína se mošt hroznů ochladí na 8-12 °C a začne se dekantovat. Po dekantaci začíná fermentace s kontrolou teploty na 12-14 °C. Po fermentaci dojde k přidání vinné pálenky 77 % v/v. Zrání probíhá v maloobjemových sudech. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 19% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 3,4 g/ I. ZBYTKOVÝ CUKR: 120 g/l HUSTOTA BAUMÉ: 3,9 °Bé VZHLED: Zlatožlutá barva. VŮNĚ: Intenzivní vůně s tóny, kde vyniká přítomnost medu a cedrová pryskyřice. CHUŤ: V ústech představuje dokonalou rovnováhu mezi kyselostí a sladkost s příchutí medu a lískových oříšků, které jsou charakteristické pro dobu zrání. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 8 až 12 ° C. HARMONIE S JÍDLY: jako aperitiv nebo k ovoci a sušeným datlím, sladkostem nebo předkrmům s uzeným lososem nebo i k sushi.
0BORGES Touriga-Nacional Tinto / Red Premium 3 x075l BOX Portugalsko
1 690 Kč
PŮVOD REGION: Região Demarcada do Dão PŮDA: Písečná žula PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: více než 25 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 30 hl/ha. ODRŮDY: Touriga-Nacional. VINIFIKACE Celkové odstopkování hroznů s následným jemným drcením. Následuje fermentace po dobu 6-8 dnů při kontrolované teplotě 28 oC. Po alkoholovém kvašení po dobu macerace, po které se víno oddělí od hmot, kterými fermentovalo. Všechna vína zrají ve francouzských dubových sudech. LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 14,5% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 5,1 g/ I. VZHLED: Čirá, rubínová barva. VŮNĚ: Představuje mladou a svěží vůni s mátou peprnou kouřovými a kořenitými tóny, jako je hřebíček a vanilka, které jsou výsledkem stárnutí ve dřevě, které dodává komplexnost v decentním a vyváženém setu. CHUŤ: Měkká a jemná, se zralými taniny, přispívající k jedinečné eleganci s přetrvávající chutí, vyznačující se dobrou kyselostí. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 až 18° C. HARMONIE S JÍDLY: Výborně se hodí k masovým a sýrovým pokrmům.
0BORGES Dão Reserva Tinto/Red Premium 3x075l BOX Portugalsko
1 690 Kč
PŮVOD REGION: Região Demarcada do Dão PŮDA: Písečná žula PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: více než 20 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 30 hl/ha. ODRŮDY:Touriga-Nacional a Alfrocheiro. VINIFIKACE Celkové odstopkování hroznů s následným jemným drcením. Následuje fermentace po dobu 6-8 dnů při kontrolované teplotě 28 oC. Po alkoholovém kvašení po dobu macerace, po které se víno oddělí od hmot, kterými fermentovalo. Všechna vína zrají ve francouzských dubových sudech. LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 13% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 5,6 g/ I. VZHLED: Čirá, rubínová barva. VŮNĚ: Svěží a intenzivní aroma. Vůně jehličí s tóny černého ovoce, jako jsou švestky. Přítomnost vanilky a karamelu ve dřevě dodává kompletu na složitosti. CHUŤ: Je to víno velké elegance a dobré kyselinky, jehož jemné třísloviny přispívají k jeho pozoruhodné struktuře a vyváženosti. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 až 18° C. HARMONIE S JÍDLY: Výborně se hodí k masovým a sýrovým pokrmům.
0BORGES Dão Reserva Branco/White Premium Wood 3x075l Portugalsko
1 690 Kč
PŮVOD REGION: Região Demarcada do Dão PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: více než 30 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 30 hl/ha. ODRŮDY: Encruzado, Bical, Malvasia-Fina a Fernão Pires.. VINIFIKACE Hrozny byly po odstopkováním rozdrceny. Sedimentace probíhá po dobu 48 hodin, kdy se víno oddělí od hrubých kalů. Řízená fermentace probíhá mezi 12 a 14 oC po dobu 4 týdnů a dokončeno fermentací ve francouzských dubových sudech. Po ukončení alkoholového kvašení bylo v batonáži na jemných kalech 8 měsíců. LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 13% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 5,7 g/ I. VZHLED: Čirý a citrusový. VŮNĚ: Intenzivní a elegantní aroma s tóny citrónu a čerstvého ovoce, jako je hruška. Má kouřový charakter, který je výsledkem zrání v sudech. CHUŤ: Na patře je víno svěží s jemnou kyselinkou charakteristickou pro tento region, která se vyznačuje svěžestí a elegancí v sadě snoubící se s dlouhou dochutí. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 8 až 10° C. HARMONIE S JÍDLY: Výborně se hodí k rybím pokrmům, uzeninám a drůbežím pečeně.
0BORGES Douro Reserva Branco/White Premium 3x 0,75l BOX Portugalsko
1 690 Kč
PŮVOD REGION: Região Demarcada do Douro PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: více než 15 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 25 hl/ha. ODRŮDY: Gouveio e Viosinho VINIFIKACE Hrozny byly po odstopkováním rozdrceny. Poté podstoupili maceraci a následně byly lisovány. Fermentovány mezi 12 a 14oC v kádi a dokončeny v nových francouzských a maďarských dubových sudech. Po ukončení alkoholového kvašení bylo 6 měsíců v batonáži na jemných kalech. LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 13,5% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 5,5 g/ I. VZHLED: Čiré, slámově žluté barvy. VŮNĚ: Intenzivní aroma tropického ovoce s nádechem manga a mučenky, obklopený tóny citrónu a kouřem, který je výsledkem kvašení ve dřevě. CHUŤ: V ústech představuje jedinečnou svěžest, která je dána jemnou vyváženou kyselinkou, která je dána zráním v sudech. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 8 až 12° C. HARMONIE S JÍDLY: Výborně se hodí k rybím pokrmům, uzeninám a drůbežím pečeně. 3lahve box!!!!
0BORGES Douro Reserva Tinto/Red Premium 3x075l BOX Portugalsko
1 690 Kč
PŮVOD REGION: Região Demarcada do Douro PRŮMĚRNÝ VĚK VINICE: více než 20 let. PRŮMĚRNÁ PRODUKCE: 35 hl/ha. ODRŮDY: Touriga-Nacional, Touriga-Franca, Tinta-Roriz e Tinto-Cão VINIFIKACE Celkové odstopkování hroznů s následným jemným drcením. Část vína je vinifikována zpočátku tradiční metodou (šlapací mlýn) s ukončením kvašení v nerezové kádi, přičemž zbývající část vína se vinifikuje pouze v nerezových kádích. V obou vinifikacích se provádí krátká předfermentační macerace, po níž následuje fermentace po dobu 6-8 dní při kontrolované teplotě 28-30°C. Po alkoholovém kvašení následuje doba macerace. Všechna vína zrají ve francouzských dubových sudech po dobu 24 měsíců. LAHVOVÁNÍ Prováděno pod ochrannou atmosférou inertního plynu (vytlačení vzdušného kyslíku z lahví). ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ OBSAH ALKOHOLU: 13% obj. CELKOVÝ OBSAH KYSELIN: 5,1 g/ I. VZHLED: Čirý s intenzivní rubínovou barvou. VŮNĚ: Víno s intenzivní a komplexní vůní, vyznačující se mátovými a květinovými tóny pomeranče, s přítomností červeného ovoce, jako je jahoda. Vyznačuje se vůní kakaa a vanilky. CHUŤ: Na patře má víno dobrou dochuť s dobrými taniny. S dochutí zralého červeného ovoce. Závěr je dlouhý a perzistentní s vynikající kyselinkou, která dodává svěžesti. SERVIS TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 až 18° C. HARMONIE S JÍDLY: Výborně se hodí k masitým pokrmům, pečeni a aromatickým sýrům.
0Laurent Perrier Cuvée Rosé brut 0,75l Champagne Box plech
2 490 Kč
Růžové šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Pinot Noir (speciální výběr z 10 rozdílných crus z nejlepších vesnic) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne - brut - suché. Champagne lososově růžové barvy s jemným perlením. Má čisté aroma s výjimečnou svěžestí a tóny červeného ovoce, jako jsou jahody, červený rybíz, maliny a třešně, které rozeznáme i v chuti. Krásně zakulacené víno s dlouhotrvajícím, příjemným závěrem. Jedno z mála růžových Champagne vyráběných metodou macerace (která trvá 3 dny) a ne pouze scelováním červeného a bílého vína. Zrání na lahvi nejméně 4 roky
0Faustino I Gran Reserva Rioja 2009 darkové balení se skleničkou Španělsko 0,75l
790 Kč
Zářivá hluboká třešňová barva s červeno-oranžovými odlesky. Vůně intensivní, komplexní, kořeněná, pocházející ze zrání v nových dubových sudech (kůže, vanilka, opečený chléb). Chuť je plná s jemnými náznaky taninů v ústech. Tělnaté elegantní víno, s příjemnou kyselinkou. Časem ještě zesílí, získá sametovou chuť. Druh révy: 86% Tempranillo, 9% Graciano, 5% Mazuelo Region: DOCa Rioja - Španělsko Objem: 0.75 l Obsah alkoholu: 13.5 % Doporučujeme: vhodné k hovězímu masu, rybám jako je tuňák, treska, mořským plodům, dušenému masu se zeleninou a sýrům (18°). Ocenění: Concurso International Bacchus Oro; Concours Mondial Bruxelles Gold Medal 2011.
0Real Senhor Blanc de Blanc Portugalsko Gift box 0,75l
690 Kč
Region: Dão Demarcated Region Půda: Grantická / písčitá. Průměrný věk vinice: méně než 15 let. Průměrná produkce: 30 hl / ha. Odrůdy hroznů: Touriga-Nacional VINIFIKACE Hrozny jsou zcela odděleny. Následně probíhá 24 hodinová doba dekantace za studena, během níž je mošt oddělen od kalu. Fermentace začíná při kontrolované teplotě 16 ° C. Po kvašení víno zraje jemným kalem po dobu dvou měsíců. Šumivé víno se připravuje klasickými metodami s druhým kvašením v lahvi. Po přípravě základního vína se přidá čistý likér; pak se víno plní do lahví. Druhá fermentace probíhá ve sklepě při 12 ° C. ANALYTICKÉ A SENZORICKÉ HODNOCENÍ Obsah alkoholu: 12% obj. Celková kyselost: 5,5 g Tart. Ac./l. Redukující cukr: 7 g / l. Vzhled: Čirá citrusová barva s velmi jemným pravidelným perlením. Aroma: Intenzivní a komplexní, odhaluje velmi svěží a mladistvé víno. Díky délce stárnutí naznačí tóny červeného ovoce a květinových vůní. Chuť: velmi jemné a elegantní šumivé víno v ústech, s dobrou kyselostí, krémovostí Servis Doporučená teplota podávání: 6 až 8 ° C. Doporučení pro podávání: Vynikající jako aperitiv a lehká jídla, pečeně a dezerty. Poznámka: Toto víno není určeno pro archivaci, ale přesto neztrácí v průběhu času svůj charakter.
0Francesco Belleie cuvée brut merodo classico MAGNUM Itálie 0,75l
1 490 Kč
Vinice vinařství Francesco Bellei se rozkládají na více než 100 hektarech mezi obcemi Bomporto a San Prospero. Společnost se může pochlubit velkou tradicí sektu, protože byla jedním z prvních výrobců italské klasické metody. Firemní filozofie byla vždy spojena s Klasická metoda a praxe výroby vína tradiční metodou přirozené fermentace v láhvi. PŮVOD Mezi řekami Secchia a Panaro, v obcích Bomporto a San Prospero v provincii Modena; na písčitých aluviálních půdách. VINIFIKACE A STÁRNUTÍ Alkoholové kvašení pouze první části volně stojícího moštu probíhá za studena v malých nerezových tancích; následuje sekundární fermentace v láhvi (klasická metoda). Minimální zrání na kvasinkách je 18 měsíců. ALERGENY Obsahuje siřičitany Parfém rozvíjí intenzitu pražených vůní na květinovém pozadí. Pěna je krémová s velmi jemným perlením. Silné, ale s velkou jemností, pikantní, ovocné, s velmi svěžím a čistým závěrem. Má zlatožlutou barvu se zelenými odlesky.
0Chateau de Paillet-Quancard v v dřevěné kazetě, 2x0,75l
890 Kč
Dárkový balíček obsahující víno Chateau de Paillet-Quancard. Chateau de Paillet-Quancard je červené víno s hedvábnými odlesky. Ve vůni lze cítit tóny staré kůže a v chuti je výrazné červeným ovocem s dlouhým rafinovaným dozníváním. Zrání vína probíhá v tancích a sudech. Je macerováno za studena po dobu jednoho týdne při teplotě 8°C. Poté následuji fermentace při teplotě 27°C a době trvání 18 dní. Vinná réva je pěstovaná v oblasti Paillet. Vinici koupil v 18.století Squire d´Alphonse, který byl duchovní kostela v Bordeaux. Použití Podávejte při teplotě 16-18°C. Víno je vhodné podávat k pokrmům z červeného i bílého masa, drůbeži anebo měkkým sýrům. O vinařství Francouzské vinařství Cheval Quancard vzniklo v roce 1948, kdy Pierre Quancard založil Château de Bordes, a položil tak základy rodinné tradice pro další generace.
0Salento Primitivo "Piluna" IGT Magnum 1,5l Gift box
990 Kč
ze samé paty Italie, regionu Salento, rozprostírajícího se poblíž moře a prastarých olivových hájů, pochází sluncem vytvořená „Pilùna“ z odrůdy Primitivo. Na pohled je víno hlubokého temně rubínového a téměř neprůhledného odstínu, ve vůni připomíná kompotované peckovité ovoce, s dotekem dubu, čokolády, lékořice a exotiky. Má vynikající strukturu, jejíž složky jsou v perfektní harmonii, což dává tomuto vínu předpoklad k dlouhé archivaci. Druh vína: suché Ideální teplota: 16 - 18 ° víno je umístěné v dřevěném dárkovém boxu!!!
0Champagne Mumm Cordon Rouge brut + 2 skleničky v dárkovém balení
1 200 Kč
Mumm Cordon Rouge má jiskrnou, slámově žlutou barvu a jemné, pravidelné perlení. Vůně peckovitého ovoce a pražené briošky harmonizuje se svěžestí chuťového tónu připomínající vyzrálý citron.
0Lanson Black Label brut box Champagne Francie
1 200 Kč
Komplexní, harmonická a svěží vůně s tóny medu, lučních květů a dotekem toustovosti, který je charakteristický pro vína vyráběná klasickou metodou. Suchá, čerstvá, ovocná a minerální chuť je podpořena tóny čerstvých citrusů a komplexní strukturou s dlouhým závěrem. Vhodný pro jakoukoliv denní příležitost. Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi. Zraje minimálně 3 roky v lahvi 35% Chardonnay, 50% Pinot Noir a 15% Pinot Meunier
0PIPER HEIDSIECK CUVÉE BRUT Australien Open box Champagne Francie
1 590 Kč
Piper Heidsieck Cuvée Brut se prezentuje vůní citrusů, hrušek a granátových jablíček. Na patře pocítíme příjemnou svěžest, kterou doprovází nevtíravá vyzrálá chuť citrusů a ananasu s pikantním pepřovým závěrem.
0Pommery Apanage Blanc de Blancs Champagne 0,75l box
1 590 Kč
Vyrábí se výhradně z hroznů Chardonnay, které se sklízejí na 17 vinicích s označení Grand Cru. Ve skle je toto šampaňské zbarveno do krásné světle zlatožluté barvy se světle zelenými odlesky. Vůně je komplexní, připomíná jarní období, s květinovými tóny jasmínu, akácie a lipového květu. Stejně tak i chutná, v závěru je dokonale vyvážené a odhaluje jemnou chuť žlutých jablek. Klíčovými slovy, která popisují chuť tohoto šampaňského Blanc de Blancs, jsou eleganance, jemnost a svěžest. Hodí se k rafinovaným aperitivům, prvním chodům a druhým chodům založených na rybách.
0Cava Cordoníu limited editione brut box 0,75l
590 Kč
Limitovaná edice jedinečné Cavy, inspirováni naší jedinečnou modernistickou budovou s jejími ikonickými oblouky, představujeme 150. výročí Codorníu Cava v dárkovém boxu. V roce 1872 vytvořil Josep Raventós první cavu na světě se třemi původními místními odrůdami - Macabeo, Xarel.lo a Parellada. Jeho syn, Manuel Raventós, pověřil velkého architekta Puig i Cadafalch, aby vybudoval výjimečné rodinné vinařství s modernistickými oblouky. Odvaha těchto průkopníků nyní inspiruje toto cuvée z ekologicky obhospodařovaných vinic.
0Granacha tinta La Lasteria magnum 1,5l Španělsko
550 Kč
Červené suché víno je odrůdové bílé víno ze severního Španělska z vinařství La Sastreria. „La Sastrería“ znamená v překladu „krejčovství“. Značka zahrnuje tři vína: červená, bílá a růžová. La Sastreria Garcnacha Roble je suché červené víno s tóny vanilky, dubu a čokolády s ovocnou vrstvou třešní, ostružin a švestek. La Sastreria Garcnacha Roble kombinuje modernost a ovocný charakter s elegancí poskytovanou stárnutím po dobu 3 měsíců v sudech z amerického dubu. Doporučujeme kombinovat s pečeným masem a bohatými saláty.
0Franciacorta Monogram Millesimato brut DOCG Magnum 1,5l
1 790 Kč
Kvalita, vyváženost je typycká pro tento ročníkový r Satén, považovaný za jeden z nejlepších ročníků, které Castel Faglia považuje za prostě dokonalé. 100% Chardonnay z hroznů sklizených na konci srpna, tento ročník zraje 36 měsíců na kalech Jasně slámově žlutá s prodlouženým a hustým perlením, má sladkou a jemnou vůni ananasu, mandlí a piškotů s jemným citrusovým tónem v pozadí. Jemná chuť, konzistentní s ovocnými návraty, má svěží a svěží texturu a dlouhý závěr cedru.Ideální jako aperitiv, hodí se také k rizotu s čekankou a scamorzou.
0
BIO
Verdecillo Monastrell BIO Spanělsko 0,75l
290 Kč
Bodegas Luzon Jumilla, Španělsko Alc. 14,0 % obj. suchý Toto španělské červené víno se vyrábí ze 100% hroznů Monastrell. Dominuje červené bobulovité ovoce jako višeň, třešeň a brusinka s malým nádechem hořké čokolády. A zvláštnost tohoto vína - BEZ přídavku síry!
0Hibernal pozdní sběr Michlovsky BIO ČR 0,75l
299 Kč
Hrozny jsou pěstovány a zpracovány dle směrnic ekologického vinohradnictví. Víno bylo vinifikováno ve velkém dubovém sudu z francouzského dubu a rovněž odpovídá certifikované bioprodukci. Vůně citronového tymiánu a kručinky doprovází v chuti dozrávající černý rybíz, kompotovaný angrešt s jemnou bylinnou kořenitostí a ovocitostí v dochuti.
0Manos Libre tempranillo - shiraz Spanelsko 0,75l cervene
290 Kč
Červené suché víno Brilantní, tmavě třešňově červený fialový odstín. Sladké jahody, vyzrálé švestky a rozinky. Nádech tabáku, hořké čokolády a minerálů. Čerstvé zralé bobulovité ovoce, tóny pečeného dubu. Osvěžující kyselost a jemné sametové taniny.
0Alceño Monastrell organic Spain 0,75l
380 Kč
Red dry wine This wine is a blend of two different grape varieties, Monastrell 85% and Syrah 15%The grapes used come from organically grown vineyards located at an altitude of 600 to 900 metres above sea level and planted on calcareous soils. As for the ageing process, Alceño Monastrell Organic is aged for 12 months in half French half American new oak barrels. Striations occur every trimester to achieve perfect homogenisation and oxygenation of the wine.
0Zweigeltrebe BIO Morava Colection Velké Bílovice CR 0,75l
245 Kč
Víno s odrůdovou vůní Švestkových povidel a višní s dotekem čokolády. Chuť je plná, Harmonická o velmi dlouhá. Závěru nalezneme brusinkový jam a elegantní Taniny 13%alk
0Bio Chianti biologico DOCG Italy 0,75l
280 Kč
Characteristic: bright ruby colour, heady aroma with hints of raspberries, wild strawberries and ripe grapes. The palate is dry, soft, pleasantly fruity with appealing cherry and almond undertones
0