Ala carte menu
Slepičí vývar
88 Kč110 Kč
trhané maso, zelenina julienne, nudle
0Zavináč z lososovitého pstruha z místních sádek
168 Kč210 Kč
kopr, okurka, mrkev
0Paštika z kachních jater
168 Kč210 Kč
nakládaná zelenina, opečený chléb
0Steak z hovězí svíčkové
484 Kč605 Kč
máčka z koňaku a zeleného pepře
0Smažený telecí řízek na másle
292 Kč365 Kč
bylinkový brambor, trhané salátové listy s cherry rajčaty
0Kuřecí prso se sušenými rajčaty a rukolou
276 Kč345 Kč
italské rizoto z černé rýže, parmazán
0Hovězí cheese bacon burger
252 Kč315 Kč
čedar, slanina, listový salát, rajče, lanýžová majonéza
0Tradiční hovězí svíčková na smetaně
268 Kč335 Kč
špekový knedlík, brusinky
0Tatarský biftek z pravé svíčkové
300 Kč375 Kč
kapary, česnek, topinky
0Pasta al pomodoro
from 212 Kč265 Kč
bazalkové pesto, parmazán
0Caesar salát
from 148 Kč185 Kč
římský salát s dresingem z ančoviček, parmazán, bylinkové krutóny
0Smažený ementál
156 Kč195 Kč
trhané salátové listy, brusinky
0Královské krevety v horké pánvi
228 Kč285 Kč
chilli, česnek, sušená rajčata
0
Menu valašsko
Valašská kyselice
75,20 Kč94 Kč
Domácí klobáska
0Listový salát s grilovaným oštěpkem
180 Kč225 Kč
brusinková omáčka, pečivo
0Halušky s brynzou
188 Kč235 Kč
křupavá slanina
0Borůvkové knedlíky
164 Kč205 Kč
borůvkový rozvar se zakysanou smetanou
0
Sekt & Crémant & Champagne
Aura sekt Premium, brut
288 Kč360 Kč
Vinop Polešovice. Pod staletými klenbami vinných sklepů Polešovice se pozvolným kvašením a dlouhodobým zráním v lahvích rodí Aura Sekt. Vyjímečný harmonickou chutí, vůní, vzhledem a jemným intenzivním perlením.
0Crémant de Bourgogne, sekt - blanc de blancs
600 Kč750 Kč
Paul Chollet, Francie- Burgundsko Sekt z Burgundska vyrobený tradiční šampaňskou metodou zrání na láhvi, se vyznačuje jemným perlením a osvěžující vůní i chutí po citrusech. Výrobcem je malá, ale vyhlášená rodinná Domaine Paul Chollet. Doporučujeme jej jako aperitiv nebo k nenáročným předkrmům.
0Roederer brut premiér
1 272 Kč1 590 Kč
Louis Roederer, Francie- Champagne. Víno vyniká výrazně plnou vůní a svěží barvou. Jemné perlení doprovází eleganci v chuti. Je velice komplexní a vyvážené, jeho „suchost “ podporuje celkový svěží dojem, který lze u vín této kategorie dnes najít zcela výjimečně. Můžeme ho servírovat jako aperitiv nebo ve spojení s pokrmy z husích jater, pokrmy z ryb nebo dezerty.
0
Bílé a růžové vína
Chardonnay, 2021 suché
304 Kč380 Kč
Vinařská podoblast slovácká, Obec Vracov, trať U Panny Marie
0Veltlínské zelené, 2020 suché
304 Kč380 Kč
Vinařská podoblast slovácká, Obec Vracov, trať U Panny Marie
0Sylvánské zelené, pozdní sběr 2021 suché
304 Kč380 Kč
Vinařská podoblast slovácká, Obec Vracov, trať U Panny Marie
0Ryzlink rýnský, výběr z hroznů 2021 suché
304 Kč380 Kč
Vinařská podoblast slovácká, Obec Vracov, trať U Panny Marie
0Sauvignon, 2022 suché
304 Kč380 Kč
Vinařská podoblast slovácká, Obec Vracov, trať U Panny Marie
0Rulandské bílé, 2022 suché
304 Kč380 Kč
Vinařství Fridrich. Vinařská podoblast slovácká, Obec Vracov, trať U Panny Marie
0Tramín červený, 2022 polosladké
304 Kč380 Kč
Vinařství Fridrich. Vinařská podoblast slovácká, Obec Vracov, trať u Panny Marie
0Hibernal, 2022 polosuché
304 Kč380 Kč
Vinařství Fridrich. Vinařská podoblast slovácká, Obec Vracov, trať u Panny Marie
0Frizzante Sauvignon
304 Kč380 Kč
2021 polosladké, perlivé víno. Vinařství Fridrich Vinařská podoblast slovácká, Obec Vracov, trať U Panny Marie
0
Product information