Musím se přiznat, že nejsem úplný fanda zdlouhavého pečení a tak mám ráda rychlé, ale přitom chutné recepty na cukroví, které zvládnete za pár minut a můžou vám s tím pomoci i děti.
Mám tu pro vás tip na dva druhy cukroví, které máte do půl hodiny hotové a nemusí se za něj stydět sebelepší hospodyňka:
Nejenže je tento recept opravdu rychlý, jednoduchý a přitom výborný, ale hlavně do něj spotřebujete libovolné sušené/kandované ovoce, ořechy nebo prostě vše co vám zbylo z přechozího pečení.
Pokud milujete kokos jako my, tak je tento recept přesně pro vás a navíc se nemusí péct.
Tip: Vyberte si všechny ingredience na cukroví z pohodlí domova a nechte si dovézt nákup z Dáme market.
MAROKÁNKY
🍽 Počet porcí: 9 velkých placiček
⏰Doba přípravy: 15 minut příprava/ 15 minut pečení
Krok č.1: Bud ručně nebo v sekáčku si nasekáme veškeré oříšky a sušené ovoce. My máme marokánky rádi „jemnější“, takže je sekám hodně.
Krok č.2: Nyní v hrnci přivedeme k varu veškeré ingredience kromě mouky a necháme minutku provařit. Poté vmícháme mouku, aby vznikla lepkavá tužší směs, kterou necháme chvíli vychladnout.
Krok č.3: Troubu si předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečícím papírem a lžící na něj klademe kuličky z těsta, které za pomoci lžíce rozplácneme. Pečeme cca 15 minut, dokud nejsou marokánky zlaté.
Krok č.4: Po vychladnutí můžeme jednu stranu potřít rozpuštěnou čokoládou a případně i ozdobit.
Nepečené kokosové kuličky s bílou čokoládou
🍽 Počet porcí: 20-25 kuliček
⏰Doba přípravy: 15minut příprava/ 15minut tuhnutí
Krok č.1: Máslo si necháme změknout na pokojovou teplotu a smícháme se všemi ingrediencemi. Čokoládu strouháme nahrubo (dejte si ji nejprve chvíli do mrazáku, aby se lépe strouhala), ať je v kuličkách „přiznaná“.
Krok č.2: Připravenou kokosovou směs necháme chvíli v chladu ztuhnout.
Krok č.3: Nyní za pomoci lžičky odebereme kokosovou směs (zajistíme si tak, že kuličky budou stejně velké) a tvarujeme kuličky, do kterých buď do středu vložíme mandličku nebo zapíchneme nahoru kuličky.
Krok č.4: Nyní obalíme ve strouhaném kokosu nebo můžeme i v kakau, abychom to měli barevnější.