Topinambury: Nenápadná zelenina výjimečné chuti
Topinambur neboli jeruzalémský artyčok je kořenová zelenina, která roste od podzimu do jara a v poslední době slaví na kulinářské scéně velký návrat. Má jemně oříškovou, lehce nasládlou chuť a…
12. 2. 2021, Izabela Nováková