Polévky

Dvě lahodné krémové polévky a nejlepší vývar à la minestrone

Polévka je jedním z nejvděčnějších jídel. V létě nahradí hlavní chod, a přitom zajistí potřebnou energii i tekutiny, v zimě ji proměníte v lehkou večeři, která zahřeje a nahradí tak…

Vietnamská kuchyně aneb Seznamte se s bun bo nam bo a pho bo

Málokterá kuchyně je tak barevná, pestrá a voňavá jako ta vietnamská. Kombinace tradičních sladkokyselých chutí tvoří v chuťových pohárcích doslova hříšný tanec. Co všechno v sobě skrývá vietnamská kuchyně a…

Bílá zelňačka nebo červená zelňačka? Máme recept na obojí!

Zimní měsíce přímo vybízejí k přípravě vydatných a chutných polévek. Jednou z těch nejoblíbenějších je tradiční česká zelňačka. Připravíte ji během pár minut a zasytí celou rodinu. Co se dává…

Čočková polévka: Recept na pokrm, který zahřeje i zasytí

Čočková polévka by měla být hitem ve vaší kuchyni nejen na Nový rok. Říkáte si, proč? Čočka obsahuje obrovské množství zdraví prospěšných látek. Taková polévka z čočky vás navíc příjemně…

Dýňové špagety, dýňová polévka nebo pečená dýně? Máme pro vás 3 jednoduché recepty

Vykouzlit rychlé a chutné dobroty z dýní snad nikdy nebylo jednodušší. Nevěříte? Mrkněte na následující 3 recepty. Rychle se přesvědčíte o opaku.

Lék na kocovinu? Uvařte si poctivou domácí česnečku

Milujete polévky? A umíte si uvařit poctivou a vymazlenou česnečku? Dnes pro vás máme recept na tento legendární vyprošťovák, který postaví na nohy i toho nejunavenějšího účastníka párty.

Rychlá večeře, která zahřeje? Krémová zeleninová polévka 3x jinak

Zeleninové krémy jsou husté, syté a hedvábně jemné. Uvařit a rozmixovat zeleninu navíc zvládnete i po tom nejnáročnějším pracovním dni a ještě za to u stolu sklidíte záplavu pochval. 

Pomalu tažený vývar: Jak na tohle kuchařské zlato?

Vývar je důležitou esencí stovek jídel. Univerzální recept na ten nejlepší sice neexistuje, stačí ale dodržovat pár základních pravidel, díky kterým se vám každý vývar povede na jedničku.

Jak udělat domácí ramen a kam zajít na ten nejlepší?

Ramen. Jídlo plné umami, které vás porazí svou plnou chutí a jehož příprava vám nezabere méně než dva dny, ani kdybyste se rozkrájeli. Silný a tučný vývar totiž potřebuje svůj…

Kaldoun: Jak uvařit staročeskou sváteční polévku

Hledáte recept, se kterým zazáříte u sváteční tabule? Za tenhle kaldoun sklidíte záplavu pochval. A protože česká jídla se nevyplácí šidit, máme pro vás recept, jak připravit nejen vynikající vývar,…