Indická kuchyně

Indický svátek Holi a ty nejchutnější indické tipy

Festival Holi je hinduistický svátek, který je po světě znám také jako “svátek barev”. V průběhu oslav na sebe totiž lidé v ulicích hází pytlíky s barevným práškem nebo po sobě stříkají či se polévají barevnou…

29. 3. 2021, Barbara Kropáčková

Super pálivá jídla, která vás zahřejí v zimním období

S přicházející zimou a čím dál tím chladnějšími dny přicházejí také chutě na plnější a ostřejší pokrmy, které dodají energii čelit nevlídnému počasí a prohřejí zevnitř. Pálivé koření má kromě…

15. 10. 2019

Indická jídla: Jak se v nich vyznat a jak poznat to nejlepší

Typické rysy indické kuchyně dokáže vyjmenovat kdekdo - spousta koření, nadmíra chilli a převaha vegetariánských pokrmů, jimž dominuje rýže, luštěniny a různé druhy obilovin. Když však přijde řada na konkrétní…

28. 9. 2019

Proč je indická kuchyně tak populární?

Indické jídlo má i v naší gastronomii své stálé místo. Tyto východní restaurace najdeme téměř v každém městě a ačkoli obvykle oplývají pro nás netradiční estetikou, jsou obvykle plné a…

10. 6. 2019