Tipy

Belgické vafle – nejlepší víkendová snídaně (recepty na bruselské, lutyšsské i na bezlepkové)

Pravé belgické vafle jsou lehké, krásně nadýchané a plné máslové chuti. Tyhle nebesky dobré vafle ale nejsou o moc složitější než naše lívance. K přípravě vám stačí vaflovač, pár obyčejných…

Jak na nejlepší domácí majonézu a její ochucené varianty?

Majonéza patří k základním omáčkám a její přípravu by měl mít v malíčku každý milovník jídla. Jakmile pak jednou její poctivou variantu ochutnáte, po té kupované už nikdy nesáhnete.

Grilování na kameni: Jak na to?

Léto a grilování zkrátka patří k sobě. Pokud však hledáte zdravější alternativu grilování na roštu, inspiraci najdete až v pravěku, kde si lidé na rozžhavených lávových kamenech připravovali maso. Grilování…

Neohlášená návštěva? Vykouzlete pohoštění za pár minut

Návštěva ťuká na dveře a vy nemáte doma absolutně nic, co byste hostům nabídli? Dáme vám tipy na tři pohoštění, díky kterým nebudete sedět s prázdnýma rukama ani žaludkem a…

Jak na vaření bez tuku: Vaření v páře, sous vide a další metody

Tuk je nositelem chuti, říkávalo se. Mnoho potravin ale tuk obsahuje samo o sobě a ten přidaný je často zdrojem nasycených mastných kyselin, které nejsou pro naše tělo žádoucí ani…

Domácí šlehačka: Klasická i veganská

Připravit poctivou domácí šlehačku není žádná věda a jakmile se vám to jednou povede, po té kupované ve spreji už rozhodně nesáhnete. Naučte se s námi dokonalou nadýchanou šlehačku i…

Top 5 pražských kaváren, které chcete navštívit

Máte rádi toulky hlavním městem? A co takhle zastavit se někde na dobrou kávu a lahodný dezert? V Praze najdete desítky skvělých kaváren, ale jen pár z nich se může…

Fámy kolem zdravého stravování aneb Jak se nenachytat

Každé sousto je potřeba alespoň třicetkrát zkousnout. Pálivá jídla pomáhají hubnout. Bio je jen nálepka, která nic neznamená. Kolik podobných pouček, které se týkají zdravého stravování, jste už slyšeli? A…

Jak vyrobit domácí (nejen) rostlinný jogurt? Máme návod!

Milujete bílý jogurt? Ať už holdujete kravskému mléku, či jeho rostlinným variantám, vyrobte si kvalitní a poctivý jogurt doma v kuchyni.

Japonská kuchyně: Poznejte jídla země vycházejícího slunce

Zdravé a kvalitní ingredience a chuťová vytříbenost – to je japonská kuchyně. Naučte se základy japonských stravovacích návyků, poznejte tamní zvyklosti stolování a užijte si nové, fascinující chutě.

Ředkvičky: Zdraví na talíři

Ať už jsou ředkvičky kulaté, oválné, bílé, nebo růžové, něco mají společného: skvělou chuť a jedinečné výživové hodnoty. Jaké benefity vám jejich konzumace může přinést a jak je zařadit do…

7 domácích dipů, které musíte vyzkoušet

Domácí dipy dovedou zachránit nejednu situaci. Ať už si chcete zpříjemnit večerní sledování oblíbeného filmu, nebo narychlo chystáte občerstvení pro nečekanou návštěvu, stačí jen nakrájet zeleninu, vytáhnout chipsy nebo tortilly…