Výsledky hledání: polévky

Výborné brunche nejsou jen v Praze

Kavárenským povalečům jednoznačně vládne Praha. V ulicích neustále vyrůstají nové kavárny a bistra nejrůznějších zaměření, a kromě popularizace kvalitní kávy a její správné přípravy se zasloužily ještě o jedno: oblíbenost pozdní…

Naučte se připravovat jídlo metodou sous-vide

Metoda sous-vide z každé suroviny vytáhne maximum chutí a aroma, dokáže je vzájemně propojit a vykouzlí tak jedinečné jídlo. Prozradíme vám, jak na to.

Jak vařit fazole: Konec nadýmání i dlouhého čekání

Červené, bílé, máslové, mungo, borlotti nebo černé oko. Fazole různých chutí, druhů i barev jsou neocenitelnou ingrediencí plnou zdraví prospěšných látek. Spousta lidí se přitom jejich zařazení do jídelníčku spíše…

Demi-glace: Objevte tajnou přísadu šéfkuchařů

Uvařit demi-glace není žádná alchymie. Provedeme vás postupem krok za krokem: od výběru surovin až po návod, jak na pomalu tažený vývar, který je klíčem k úspěchu. A na závěr…

Zero waste v kuchyni aneb Jak zužitkovat zeleninu od kořene až po nať

Víte, že až 45 % ovoce a zeleniny se nikdy nesní, ale skončí v koši? Ať už v podobě natí, slupek, nebo přezrálých banánů. Omezit zbytečné plýtvání potravinami je přitom…

Chcete se levně najíst? Tipy na levná a dobrá jídla, která zasytí

Ceny v restauracích a kavárnách v posledních letech výrazně vzrostly. Především do hlavního města se dostává mnoho zahraničních trendů, výběrová káva, nové postupy její úpravy i exotická jídla, a najít…

Pomalu tažený vývar: Jak na tohle kuchařské zlato?

Vývar je důležitou esencí stovek jídel. Univerzální recept na ten nejlepší sice neexistuje, stačí ale dodržovat pár základních pravidel, díky kterým se vám každý vývar povede na jedničku.

Lék na kocovinu? Uvařte si poctivou domácí česnečku

Milujete polévky? A umíte si uvařit poctivou a vymazlenou česnečku? Dnes pro vás máme recept na tento legendární vyprošťovák, který postaví na nohy i toho nejunavenějšího účastníka párty.

Dýňové špagety, dýňová polévka nebo pečená dýně? Máme pro vás 3 jednoduché recepty

Vykouzlit rychlé a chutné dobroty z dýní snad nikdy nebylo jednodušší. Nevěříte? Mrkněte na následující 3 recepty. Rychle se přesvědčíte o opaku.

Čočková polévka: Recept na pokrm, který zahřeje i zasytí

Čočková polévka by měla být hitem ve vaší kuchyni nejen na Nový rok. Říkáte si, proč? Čočka obsahuje obrovské množství zdraví prospěšných látek. Taková polévka z čočky vás navíc příjemně…

Bílá zelňačka nebo červená zelňačka? Máme recept na obojí!

Zimní měsíce přímo vybízejí k přípravě vydatných a chutných polévek. Jednou z těch nejoblíbenějších je tradiční česká zelňačka. Připravíte ji během pár minut a zasytí celou rodinu. Co se dává…

Vánoční recepty, se kterými na Štědrý večer zazáříte

Kapr a bramborový salát patří k Vánocům stejně jako stromeček a dárky. Moc dobře víme, že rodinnému receptu na bramborový salát se žádný jiný nevyrovná, pokud ale chcete letos servírovat…