Začínal na trzích, nyní vede pan Josef Dušátko úspěšnou síť obchodů s čerstvými květinami Kytky od Pepy. Zajímá vás jeho cesta nebo proč už květiny nejsou jeho největším koníčkem? V rozhovoru se zakladatelem Kytek od Pepy se toho dozvíte ještě mnohem víc.
1. Jak jste se dostal k prodeji květin? Souhra náhod nebo váš sen?
Přibližně rok po návratu z vojny (ano, byl jsem vojákem základní vojenské služby, skoro dva roky 😊) mě požádal můj kamarád, jestli bych místo něj nenastoupil jako obchodní zástupce do velkoobchodu s květinami. A tak jsem nastoupil k panu Fürstovi, kde jsem dostal květinářský rychlokurz a kde započala má láska ke kytkám.
U kytek, na různých pracovních pozicích, jsem už potom zůstal…
2. Začínal jste na pražských farmářských trzích, co vás přimělo přesunout váš květinový business i do kamenných obchodů?
Vše nebylo od začátku tak prozářené, jako to teď vypadá. Po velkém neúspěchu a krachu v Brně, kde jsem nejprve pobočku vedl a poté jsem si ji naivně i převzal, jsem se po čtyřech letech vrátil do Prahy, kde jsem začal od znova, ze začátku jako obchoďák. K tomu jsem začal ještě jezdit jako prodejce každou neděli na trhy do Ředhoště (velmi vyhlášený trh konaný každou neděli v jedné vesnici mezi Roudnicí nad Labem, Slaným a Louny). I díky těmto zkušenostem jsem dostal pozvánku na trhy na Kubáň, na Kulaťák a potom i na Náplavku. Postupně to pak pokračovalo dál… Výhoda byla, že jsem věděl, kde opatřit české kytky.
Trhy jsme nikdy neopustili a ani to není v plánu. Nastal ale problém, že moje kolegyně, brigádnice, které mi od začátku pomáhaly na trzích, byly většinou studentky. Ty ale po dokončení studia u mě chtěly zůstat nakonec natrvalo. Jelikož trhy mají sezónu od jara do podzimu, v zimě jsem pro ně neměl tolik práce. Musel jsem pro ně tedy pracovní místa vytvořit. Tak jsme otevřeli náš první kamenný obchod v Bílé labuti. Byla to obrovská škola a přineslo mi to spoustu zkušeností. Třeba jak nepodepsat velmi nevýhodnou nájemní smlouvu a jak vycházet s majiteli nemovitostí… Po vypršení smlouvy na pronájem obchodu nám ji pan majitel neprodloužil a museli jsme začít znovu. Naštěstí si nás ale v té době vyhlédli majitelé objektu u Anděla, kde jsme prodávali na trzích a nabídli nám prodejní prostor. Potom přišla s nabídkou Penta a Masaryčka a dál a dál. Dnes provozujeme 11 kamenných obchodů a další ještě určitě budou přibývat.
3. Kytky od Pepy jsou v současné době známé široko daleko, co je podle vás základem úspěchu?
Základem úspěchu je dobrý produkt, a to kytky určitě jsou. Dále je ale neméně důležité mít skvělý tým a ten my také rozhodně jsme. Je třeba si uvědomit, že peníze v podstatě nejsou úplně to nejdůležitější. To nejdůležitější je mít skvělé zákazníky…
4. Vaše obchody rostou doslova jako houby po dešti, v jakých dalších městech kromě Prahy vás můžeme najít?
V tuto chvíli máme obchody v Liberci, v Budějovicích a v Plzni… V současnosti dále řešíme do jak velkých měst a na jaká místa bychom se ještě rádi s našimi obchody dostali. Rozhodně nemám ambice být všude. Když si ale potom otevřu svou poštu a čtu si tam všechny ty žádosti našich zákazníků, kteří nás znají z Prahy a kteří nás chtějí mít blíž, museli bychom být skoro všude. 😊
5. Jaké jsou vaše plány do budoucna? Pomýšlíte třeba na zahraničí?
Zahraničí by mě samozřejmě zajímalo, ale muselo by se jednat o takovou spolupráci, kde by docházelo k plnému dennímu řízení a kontrole. Popravdě, najít podobně smýšlejícího partnera není vůbec jednoduché. Nyní jsme přesně z tohoto důvodu museli odmítnout nabídky z Ostravy a Olomouce, a to jsme pořád ještě doma…😊
6. Můžeme vás ještě dnes potkat v terénu?
Denně se pohybuji v provozu v našem skladě. V mojí kompetenci je nákup kytek a personální řízení. V prodejnách prodávám hlavně tehdy, když je potřeba zaskočit za někoho z kolegů, který nemůže dorazit do práce. S velkou jistotou mě ale najdete prodávat každou sobotu na trzích na Kulaťáku.
7. Čím jste chtěl být jako malý kluk?
Přiznám se, že každý rok někým jiným…popelář, důchodce 😊, ale květinář určitě ne!!
8. Mají i ostatní členové rodiny blízko ke květinám?
Jsme společnost rodinného typu. Pracuje u nás moje žena, obě dcery, sestra, naši rodiče… a všichni máme denně velmi blízko ke květinám. 🙂
9. Jaká je vaše nejoblíbenější květina?
Popravdě, úplně nejraději mám tulipány. Možná proto, že je to taková jarní kytka a vlastně i proto, že jich za jarní sezónu prodáme neskutečné množství. Vysvětluji si to tím, že tuto kytku kupuje i generace zkušenějších mužů, řekněme 55+, možná nostalgie…😊
10. Čemu se věnujete rád ve volném čase? A neříkejte, že zahrádkaření 🙂
Ještě před půl rokem bych Vám odpověděl, že mým koníčkem jsou kytky a vše kolem jejich prodeje, nákupu, pěstování… Teď Vám ale řeknu, že jsem čerstvý děda a neskutečně se těším, až budu naší malou Julii rozmazlovat a „kazit“, navzdory jejím rodičům. Jak říká můj táta: „Když jsi byl malý, neměl jsem čas, práce a zase práce, ale teprve jako děda si můžu ty vnoučata užívat…“
Objednejte si čerstvou květinu od Pepy na Dáme jídlo v sekci obchody a my už jsme na cestě. ❤️