Espresso tonic, aperol spritz, margarita aneb Namíchejte si letní drink (II. část)

Jak už jsme si osvětlili v prvním díle našeho drinkového seriálu, základním vybavením, které budete na míchání koktejlů potřebovat, je shaker. Dneska si ale ukážeme, že skvostné pitíčko zvládnete i bez něj .🍸

Espresso tonic – jeden ho miluje, druhý nenávidí

Hledáte osvěžení a vzpruhu v jednom? Tak to je pro vás espresso tonic jako stvořený. Tento drink přišel na svět trochu omylem. V roce 2007 si po jedné párty ve švédském Helsingborgu chtěla dát parta přátel kafe. Přemýšleli, čím ho zjemnit a osvěžit (určitě měli žaludky na vodě), tak do něj přidali led a něco, co jim po akci zbylo – tonic. Od té doby se svět těší ze super specifické kombinace: hořké, kyselé a sladké chuti – tak specifické, že své ochutnávače staví na opačné póly emočního spektra.

Postup:

• Do sklenice si dejte kostky ledu a zalijte tonikem.
• Mezitím si do vedlejšího šálku připravte espresso.
• Opatrně ho nalijte do sklenky s ledem a tonikem, aby se nápoje nesmíchaly.
• Podávejte ozdobené měsíčkem citronu nebo pomeranče.
• Doslaďte dle chuti.

Aperol spritz – kalorická rozkoš

Populární drink, který na zahrádkách a v kavárnách doslova barevně září, si získal neuvěřitelnou oblibu nejen u mladších labužníků. Podmanivá italská senzace se začala míchat v 50. letech 20. století jako alternativa ke klasickému vinnému střiku. Samotný Aperol je kvalitní aperitiv, který se vyrábí z pomerančů, rebarbory, hořce a bylin. Nenechte se ale zmást zdravě působícím složením. Jedna sklenka (cca 500 ml) má v sobě něco přes 500 kcal, což je jako jeden vydatnější oběd.

Postup:

• Prosecco, Aperol, sodu smíchejte dohromady.
• Podávejte v baňaté sklence na stopce s ledem.
• Ozdobte pomerančem.

Margarita – vášeň s puncem exotiky

Původ drinku margarita není úplně prokazatelný. Existují hned tři historky ohledně jeho vzniku. Jedna tvrdí, že všechno začalo ve Španělsku, další v Kalifornii a poslední, že v Texasu. Všechny se ale v jednom shodují: Margaritu namíchal barman pro ženu se stejným jménem. Na tom už ale nezáleží. Důležité je, že tento drink vznikl a my si na něm dodnes můžeme pochutnávat. Jen pozor – má grády.

Postup:

• Všechny ingredience nalijte a nasypte do mixéru a pořádně rozmíchejte (pokud máte shaker, můžete to zkusit i v něm, ale nezapomeňte směs přecedit).
• Servírujte ve dvoupatrové sklenici označované jako margarita glass. Pokud si nerozmixujete led a v drinku bude v celku, servírovat můžete i ve sklenici na whisky.

Nealko margarita

Za vyzkoušení stojí i nealkoholická margarita, která je přímo ztělesněním letního osvěžení.

Postup:

Všechny ingredience smíchejte dohromady (můžete je i rozmixovat v mixéru). Přejeme parádní osvěžení! 🍋

Už jste se rozhodli, který letní drink budete přes léto servírovat? Za vyzkoušení rozhodně stojí všechny.