Zdravý den na talíři

Jíst zdravě neznamená jíst nudně, naopak. Sama zastávám názor, že zdravý životní styl by měl být v prvé řadě o pestré a vyvážené stravě. Naše tělo potřebuje všechny makronutrienty, abychom byli zdraví a měli dostatek energie. Bílkoviny neboli proteiny mají sytící účinek a jsou nezbytné pro růst a obnovu svalových tkání. Sacharidy dodávají našemu tělu energii a pomáhají k lepším sportovním výkonům. Nejčastěji bychom měli volit komplexní sacharidy, a naopak snížit spotřebu jednoduchých cukrů. Ovesné vločky, rýže, celozrnné těstoviny, kvalitní pečivo, to vše jsou skvělé zdroje komplexních sacharidů, které by měli hrát prim v našich zdravých jídelníčcích. Nesmíme zapomínat ani na kvalitní tuky, které jsou důležité pro správnou funkci našeho těla. Zejména pro nás ženy, jsou kvalitní tuky nezbytné pro správnou funkci hormonální soustavy.

Nechte se inspirovat jedním zdravým & chutným a vyváženým dnem na talíři.

Snídaně

Rána ve všední dny jsou u mě mnohdy hodně hektická, a proto chci snídani, která mě nakopne a zároveň mi její příprava nezabere mnoho času. Většinou mám chuť na něco sladkého, proto mám pro vás tip v podobě vyváženější verze mých zamilovaných francouzských toastů.

Některé ingredience mi chybí

Postup:

1. V míse smícháme nejprve mléko s proteinem a poté přidáme rozšlehané vejce.
2. Tuto směs dochutíme skořicí a vanilkou.
3. V připravené směsi obalíme toasty, které opečeme na pánvi s Ghee máslem do zlatova z obou stran.
4. Francouzské toasty podáváme s čerstvým ovocem a čekankovým sirupem.

Oběd

Stejně jako rychlou snídani, potřebuji i oběd ve všední dny mít rychle hotový, protože je to mé jídlo mezi prací. Skvělou volbou na rychlý oběd jsou těstoviny s omáčkou, které jsou snadné a rychlé na přípravu. Jedním z nejoblíbenějších obědů v naší rodině jsou celozrnné špagety s masovo-rajčatovou omáčkou připravené do 20 minut.

Došla cibule nebo špagety?

Postup:

1. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na olivovém oleji.
2. Poté přidáme utřený česnek, pepř, nasekanou chilli papričku (můžete i vynechat, pokud nemáte rádi pálivé jídlo) a oregano.
3. Krátce zarestujeme (pozor, aby česnek nezhořknul) a přidáme i maso z konzervy.
4. Maso také orestujeme a přidáme konzervu rajčat (do směsi můžeme přidat i snítku čerstvé bazalky).
5. Tuto směs podusíme cca 10 minut pod poklicí.
6. Mezitím si uvaříme špagety v osolené vodě.
7. Hotové špagety servírujeme s rajčatovou omáčkou, nastrouhaným sýrem a čerstvou bylinkou.

Večeře

Večeře je jídlem, které si chci vždy užít, ale mnohdy bývám po celém dni unavená na to, abych připravovala nějaké náročné jídlo. Jelikož doma milujeme asii, často si jídlo objednáme přes Dáme jídlo, díky tomu pak máme teplé a  zdravé jídlo do několika málo minut na stole. Ale když doma dostaneme chuť na palačinky, těmito slanými vždy zaboduju.

Chci si nakoupit ingredience na palačinky

Postup:

1. V míse smícháme mouku se špetkou soli a přidáme vejce, mléko a vše dobře metličkou zamícháme.
2. Pánev lehce postříkáme olejem ve spreji a vylijeme pomocí naběračky část těsta na rozpálenou pánev.
3. Palačinky připravujeme na středním plamenu a opékáme z každé strany do zlatova.
4. Hotové palačinky mažeme lučinou, klademe salátovými listy a plátky opečeného grilovacího sýru.
5. Palačinky podáváme se zastřeným vejcem.