Bulka Burger Bar
Když člověk hledá nejlepší burger v Praze, tak mu téměř všude vyskočí restaurace Dish. Ano, mají skvělé burgery, ale rád bych vám také představil úžasné malé žižkovské bistro, kde se zaměřují pouze na burgery – Bulka Burger Bar. Poprvé jsme si od nich objednali jídlo před více jak rokem a od té doby, když máme chuť na burger, okamžitě víme, že máme chuť na ten od nich. Konkrétně na Bacon-Jack Burger. Skvěle dochucené hovězí maso je připraveno tak akorát, tedy medium-rare, a tak k vám nikdy nedorazí vysušené. Samozřejmě slaninka, cibulové chutney, hořčičná omáčka a absolutně famózní sýr Monterey Jack. Tento sýr burgeru dodává jedinečnou chuť, kterou si člověk prostě zapamatuje. No a třešničkou na dortu, promiňte na burgeru, jsou domácí bulky, které si majitelé pečou sami. Jsou přesně takové, jak je mám rád. Tedy lehce nasládlé, nadýchané, měkké a přitom vnitřek burgeru skvěle doplní a podtrhnou. Za zmínku stojí určitě i Korean-style burger, který propojí vynikající „očouzenou“ chuť burgeru s touchem asijské kuchyně. Pak jsme si velmi oblíbili také Goat Cheese burger, kde vedle kozího sýru úžasně vystřelují chutě limetkové majonézy a švestkové omáčky. V Bulka Burger Baru zkrátka vědí, co je u burgeru důležité a tak jsou pro mě, díky jejich jednoduché kombinace pár ingrediencí, asi nejoblíbenější volbou, když mám chuť na burger! Upřímně doporučuji vyzkoušet, protože věřím, že mi všichni milovníci burgerů dají za pravdu!