V moderním bistru Forky’s můžete ochutnat dobroty z klasické české i světové kuchyně ve veganské verzi. Velice oblíbené jsou nutričně bohaté super bowls, Forky’s burgery nebo tortilla wrapy. Důležitou roli zde hraje street food – zdravá forma fast foodu, která se od klasického liší nulovým obsahem cholesterolu, vysokým obsahem vlákniny, vitamínů a minerálů a prvotřídní kvalitou surovin.
Forky’s jednoznačně dokazuje, že i jídla bez živočišných přísad mohou být zdravá a chutná. A jako bonus, jsou ohleduplná k životnímu prostředí.
Líbí se vám koncept tohoto veganského bistra? Čtěte dál, vyzpovídali jsme pro vás Luboše Vidličku, majitele Forky’s.